王婆子快嘴道，“既然都來(lái)了就一起試，正好有個(gè)比較?！?/br>
    她雖然不知道那位老爺子是什么來(lái)頭，但她吃過(guò)宋滿冬做的菜，信心可足了。

    老爺子掀起眼皮看了眼宋滿冬，“我都行?！?/br>
    宋滿冬點(diǎn)頭，“我也沒(méi)問(wèn)題?！?/br>
    兩位婦女都松了口氣，胡嫂子邀請(qǐng)道，“既然這樣，那進(jìn)屋里說(shuō)吧。”

    進(jìn)了院子，能感受到明顯的逼仄。

    宋滿冬估摸了一下，大概也就他們知青點(diǎn)的三分二大。

    客廳從西至東擺著紅木沙發(fā)和餐桌，幾扇門都是關(guān)著，門上掛著鴛鴦戲水的布簾子。

    唐嫂子叫他們?cè)谏嘲l(fā)上坐下，倒了開(kāi)水，問(wèn)起兩人的拿手菜和這次席面打算做什么菜。

    這都是基礎(chǔ)的事情，宋滿冬問(wèn)過(guò)王婆子要求后，昨晚便自己在心里擬好了菜單。

    見(jiàn)唐嫂子先看向她，有考驗(yàn)之意，便順口答道，“八道熱菜我打算做四喜丸子、紅燒鯉魚(yú)、梅菜扣rou……除了這八熱八冷，我還準(zhǔn)備了八寶飯和銀耳湯?！?/br>
    胡嫂子聽(tīng)的直點(diǎn)頭，“這兩樣加上也可以的?！?/br>
    唐嫂子自然沒(méi)什么不滿，她家是嫁女，這席面好，也表示對(duì)她閨女的滿意。

    兩人又看向老爺子。

    老爺子先說(shuō)，“叫我老馬就行?！?/br>
    而后不疾不徐的說(shuō)著自己的準(zhǔn)備。

    酒席的菜色大差不差，一般紅燒為多，清蒸最少，還會(huì)根據(jù)時(shí)令調(diào)整。

    宋滿冬一面聽(tīng)著，目光落在面前的茶幾上。

    左側(cè)原是擺著搪瓷托盤(pán)，倒扣著幾個(gè)杯子，如今拿來(lái)給他們倒水了。

    右側(cè)則是摞了四個(gè)木盒。

    方方正正的，刻著牡丹花紋路，表面抹了桐油，看著锃亮，像極了陳家明定的月餅盒。

    宋滿冬只是看了一會(huì)兒，便收回目光。

    兩位嫂子問(wèn)過(guò)，又商量了一會(huì)兒，才道，“沒(méi)想到今天會(huì)有兩位師傅，家里的菜準(zhǔn)備不足，還得再去買點(diǎn)兒?！?/br>
    “兩位師傅看是你們自己挑，還是我們?nèi)ベI？”

    老馬先說(shuō)，“我自己挑吧?！?/br>
    宋滿冬便也說(shuō)要自己挑。

    胡嫂子當(dāng)即拿了錢出來(lái)，“廚房里的菜你們看能用得上的只管用，差的便去買?！?/br>
    說(shuō)完，她又道，“我跟唐姐商量了一下，這八葷八素一個(gè)人做起來(lái)也挺累的，辦酒的時(shí)候可能忙不過(guò)來(lái)，不如今日兩位就先一人做一半看看？”

    兩家一開(kāi)始就是奔著好好辦酒來(lái)的，前頭請(qǐng)的都是國(guó)營(yíng)飯店的師傅，又或者出了名的喜宴廚子，那些師傅一個(gè)個(gè)都是帶了徒弟和幫手的，到這兒起鍋?zhàn)霾?，速度相?dāng)快。

    可這兩位都是一人來(lái)，真叫人擔(dān)心他們能不能做完。

    老馬沒(méi)提意見(jiàn)，宋滿冬自然也不會(huì)刻意出風(fēng)頭。

    接過(guò)胡嫂子的錢，先去廚房看了一圈，才出門去買菜。

    胡唐兩家舍得花錢，她擬菜時(shí)也不小氣，定了好幾道大葷菜，老馬也是同樣。

    方才分了要做的菜，已然確定廚房的rou不夠用了。

    這個(gè)時(shí)間想再去供銷社買到rou是不可能了，只能去黑市。

    宋滿冬離開(kāi)時(shí)，王婆子沒(méi)跟她一道，反而留了下來(lái)。

    見(jiàn)她跟胡嫂子熟絡(luò)，宋滿冬便自己去了。

    公社攏共就幾條街，黑市就一個(gè)，還在原來(lái)的地方。

    她進(jìn)去便瞧見(jiàn)幾個(gè)攤子十分火熱。

    宋滿冬仔細(xì)看過(guò)，走近了才發(fā)現(xiàn)，都是被圍起來(lái)的都是賣吃食的，有白面、罐頭、水果，還有rou。

    她剛在后面排上隊(duì)，就聽(tīng)擺攤的人沖后面喊，“豬rou沒(méi)了！別圍著了?！?/br>
    宋滿冬踮起腳看了眼，攤販?zhǔn)稚现皇Ｏ乱粭lrou，還被爭(zhēng)搶個(gè)不停。

    她只好繼續(xù)往下一個(gè)攤子走，不過(guò)這次不敢多瞧其他東西了。

    rou要是買不到，拿什么來(lái)做菜？

    她瞧著人擠人的攤子便往前湊，湊了幾個(gè)之后，好不容易擠進(jìn)去一個(gè)，跟攤主四目相對(duì)，都愣了。

    陳家明遲疑看她，“你要買月餅？”

    “我走錯(cuò)了?！彼螡M冬說(shuō)著艱難的往后擠。

    剛買完三盒月餅的人極力推薦，“小姑娘，這月餅可好吃了，馬上中秋節(jié)，不給家里買一盒啊？”

    宋滿冬笑著謝他提醒，又答，“買過(guò)了?！?/br>
    她走了沒(méi)幾分鐘，陳家明就把月餅賣完了，酸豆角和泡菜也被人買的七七八八，他把剩下的往背簍里一塞，先去找宋滿冬，“你怎么來(lái)了？”

    這一會(huì)兒，宋滿冬已經(jīng)被擠的額頭上浸出了汗，臉上也有無(wú)奈，“王婆子給我介紹了個(gè)做喜宴的活，今天來(lái)給主家做菜，我來(lái)買點(diǎn)兒rou?！?/br>
    陳家明一聽(tīng)，“現(xiàn)在來(lái)買rou？你忘了中秋節(jié)？今兒黑市的rou直接漲了五分。就這拿出來(lái)立馬就被搶完了，我估計(jì)還得再漲?！?/br>
    宋滿冬經(jīng)他一提醒，才想到自己做了傻事，“我一時(shí)間沒(méi)想起來(lái)?！?/br>
    河?xùn)|大隊(duì)上是沒(méi)什么中秋節(jié)的氛圍，飯菜都自給自足，她自然也就忘了逢節(jié)的時(shí)候，東西價(jià)格水漲船高，還不容易買。

    “我再想想辦法。”宋滿冬飛快思索著。

    陳家明思索片刻，把背簍留給她，“我去問(wèn)下吧?！?/br>
    “這幾天賣月餅認(rèn)識(shí)了幾位朋友，他們手上可能還有豬rou?！?/br>
    黑市的能人多，只是各有各的門路，也自成圈子，一般不會(huì)理會(huì)散戶。

    他在黑市零零散散的賣了幾年?yáng)|西，認(rèn)識(shí)的也就三五個(gè)人。

    可最近月餅一出手，結(jié)交他的人多不可數(shù)。

    有些事陳家明心底還只有個(gè)朦朦朧朧的底，但他深知不能錯(cuò)過(guò)這種機(jī)會(huì)，沒(méi)有拒絕大家的示好。

    不過(guò)三分鐘，陳家明便回來(lái)了，興沖沖對(duì)宋滿冬道，“朝哥剛拉了半頭豬過(guò)來(lái)，可以叫咱們先買，他們那邊別的菜也有，我?guī)氵^(guò)去?！?/br>
    宋滿冬也不猶豫，當(dāng)即要跟他去，往前走了段路，忽的瞧見(jiàn)了立在人流中發(fā)愣老馬，稍一思索，她便明白是怎么回事了，“等我一下?！?/br>
    宋滿冬上前，主動(dòng)詢問(wèn)道，“老馬，你要用幾斤rou？什么rou？我朋友有門路可以買，要是你放心的話，我可以也幫你買一些?！?/br>
    老馬抬起眼，跟宋滿冬目光對(duì)上。

    宋滿冬才發(fā)現(xiàn)這位老人其貌不揚(yáng)，但卻有一雙攝人的眼睛，讓她想到陳敬之奶奶，又想起故人。

    老馬看了她一會(huì)兒，才說(shuō)，“我要做梅菜扣rou和糖醋rou，一盤(pán)子的分量，什么rou賣多少你自己看?！?/br>
    他的態(tài)度稱不上好，不過(guò)宋滿冬注意力沒(méi)在這上面，應(yīng)了之后便跟陳家明去挑rou了。

    七折八拐后，他們進(jìn)了一間院子，這院子瞧著比胡家的小一半，地上一面堆著菜，另一面則是放了張大桌子，正有人在分豬rou，桌子旁邊已經(jīng)圍了四五個(gè)人，不停的提著自己要哪塊。

    分rou的男人都一一給他們挑了。

    陳家明帶宋滿冬過(guò)去，叫了聲朝哥，又介紹了宋滿冬。

    宋滿冬跟著他問(wèn)了好，才看向桌子上的豬。

    “我要這條五花rou，這一塊里脊，還有這塊前腿rou。”

    朝哥手上的刀順著她說(shuō)的地方劃下去，“買回去燒大菜??？”

    宋滿冬回道，“別人家辦酒，我?guī)兔ε軅€(gè)腿，有辛苦費(fèi)?！?/br>
    朝哥看她一眼，失了興趣，把rou都給她，接過(guò)錢繼續(xù)問(wèn)其他人。

    這點(diǎn)兒錢他們是瞧不上的。

    陳家明跟宋滿冬走出去，才問(wèn)起來(lái)，“怎么不說(shuō)是你自己做菜？”

    “沒(méi)什么交集的人，話不必說(shuō)太多?！彼螡M冬解釋著，提醒他，“黑市的人厲害，但也魚(yú)龍混雜，你小心甄別，謹(jǐn)慎交往?！?/br>
    豬怎么喂，喂的什么，從rou上便能瞧出來(lái)。

    朝哥拿出來(lái)的豬是都喜歡大家都喜歡的豬，rou肥膘厚，腿也很粗，甚至比國(guó)營(yíng)飯店的豬rou還好。

    這豬絕不是單吃草料長(zhǎng)大的。

    這位朝哥也不會(huì)是什么簡(jiǎn)單的人物。

    宋滿冬把這推測(cè)也跟陳家明說(shuō)了，叫陳家明自己琢磨怎么把握相處的度量。

    自己則是先去做菜了。

    老馬瞧見(jiàn)她提著的rou，便稱贊道，“好rou！”

    這么說(shuō)著，他眉間卻聚了起來(lái)。

    廚子識(shí)rou是基本功，單這一點(diǎn)就能看出來(lái)宋滿冬不是什么花架子。

    這么年輕就有一手好廚藝，即便有天分，也還需有人指點(diǎn)。

    兩人回了胡家，便各占一邊開(kāi)始做菜。

    灶臺(tái)和處理食材的桌案、砧板都是提前搭好的。

    大灶一共四個(gè)，除此之外還有備用的煤爐，宋滿冬跟老媽選的都是大灶臺(tái)，點(diǎn)火燒起來(lái)，先熱水，才開(kāi)始準(zhǔn)備食材。

    宋滿冬先做的是四喜丸子，這丸子要先炸后燉。

    炸過(guò)燉上的時(shí)候可以準(zhǔn)備其他的菜。

    她拌著rou餡兒，忽的聽(tīng)老馬問(wèn)，“你從南方來(lái)的？”

    “不是，你怎么突然問(wèn)起這個(gè)？”宋滿冬手上沒(méi)停，側(cè)頭看了眼老馬的動(dòng)作。

    老馬手上片著rou，他雖然人老，但手穩(wěn)得很，起刀速度跟他年紀(jì)一點(diǎn)兒也不相符。

    “荸薺?！?/br>
    宋滿冬愣了下，才反應(yīng)過(guò)來(lái)。