程遙遙也情不自禁地嚶了一聲：“我又有貓了！”

    謝緋激動(dòng)道：“好可愛(ài)！”

    謝奶奶一拍大腿：“生了！生了！我說(shuō)這一胎肚子大吧，這兒有一二三四五……好家伙，有五只！”

    犟犟和慫慫也擠了過(guò)來(lái)，見(jiàn)程遙遙她們都是一副高興模樣，有些懵懂地歪著頭。剛才釀釀痛苦掙扎地生小貓的時(shí)候，還有那股生產(chǎn)時(shí)的血腥味，把兩只毛團(tuán)都嚇著了。

    程遙遙挨個(gè)揉搓它們，又捧起犟犟高興宣布：“恭喜你當(dāng)?shù)耍∧憧纯?，哎你怕什么呀，這些是你的孩子呀?！?/br>
    犟犟顯然對(duì)那些粉色沒(méi)毛跟老鼠似的崽子不感冒，拼命撲騰著從程遙遙手里逃跑了，躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)地舔毛毛。

    謝緋忽然道：“為什么有只小黑貓……”

    這話一出，氣氛登時(shí)為之凝固。

    釀釀懷里的小貓崽們雖然粉禿禿的，可頭頂和屁股上的稀疏毛發(fā)還是看得出顏色。其中一只小貓分明是黑色的。

    程遙遙看了眼小貓，再看眼犟犟，再看眼小貓，再看眼釀釀，再看眼犟犟。

    忽然覺(jué)得犟犟顏色發(fā)綠。

    “沒(méi)有的事兒！”謝奶奶打破尷尬，祭出殺手锏自欺欺人：“貓兒嘛，一胎什么出什么顏色的都有。你看這幾只不也是白色和橘白嗎？跟犟犟小時(shí)候一模一樣！”

    “是，肯定是。”

    “沒(méi)錯(cuò)沒(méi)錯(cuò)……”

    大家異口同聲把這件事揭了過(guò)去，保護(hù)著犟犟的尊嚴(yán)。

    “反正生了崽子是喜事兒，我去抓只雞來(lái)，好好慶祝一下！”

    第196章 炸雞

    謝奶奶興興頭頭，去雞圈里抓雞去了。全甜水村為了貓下崽子殺雞的，怕是只有謝家了。

    現(xiàn)在家里養(yǎng)著二十來(lái)只母雞，一只公雞，另外有幾只番鴨。狗蛋那幫小孩子常常給程遙遙抓螞蚱和蟲(chóng)子喂雞，謝昭每天下工時(shí)也會(huì)帶些螺螄、河蚌和小雜魚(yú)，把雞鴨喂得又精神又肥。

    不過(guò)謝奶奶說(shuō)，從前家里養(yǎng)的雞鴨從沒(méi)有這么好吃的，rou質(zhì)緊嫩，不用加任何調(diào)料滋味就很好，而且雞蛋也沒(méi)有一點(diǎn)兒腥味。她不知道，家里的雞鴨青菜都是靈泉養(yǎng)出來(lái)的，滋味當(dāng)然不一樣。

    家里就四口人，謝緋只有周末放假才回家，這些雞鴨吃不完，rou質(zhì)老了就不好吃了。謝昭進(jìn)城辦事時(shí)也會(huì)帶幾只送人，或帶一些雞蛋。

    謝奶奶抓了兩只小母雞，殺雞放血十分利索。雞脖子上開(kāi)個(gè)小口子，雞血盛在海碗里加點(diǎn)鹽巴凝固。雞內(nèi)臟連著一串沒(méi)成型的蛋胞都掏出來(lái)清理干凈，單獨(dú)放在一邊。

    母雞則用開(kāi)水燙過(guò)褪毛，用鑷子細(xì)細(xì)拔掉絨毛。慫慫顛顛兒跑過(guò)來(lái)，兩爪搭在盆沿上看著。

    謝奶奶樂(lè)呵呵道：“乖，待會(huì)兒燉了雞，第一個(gè)給你吃，?。俊?/br>
    慫慫嚶嚶汪地應(yīng)著，快活地?fù)u著尾巴。

    程遙遙給貓食盆里添了些營(yíng)養(yǎng)美味的貓飯，加滿(mǎn)靈泉。釀釀咪了一聲就立刻埋進(jìn)盆里，紅紅小舌頭不斷舔著靈泉，然后又大口大口吃著貓飯。

    釀釀是只未滿(mǎn)一歲的小母貓，這是它的第一胎，可吃了不少苦頭呢。喝了靈泉，吃了貓飯以后，它的精神振奮了許多，換了個(gè)姿勢(shì)給小奶貓們繼續(xù)喂奶。

    程遙遙挨個(gè)把小奶貓抓起來(lái)看，剛出生的小貓崽跟犟犟小時(shí)候一樣，粉禿禿的像個(gè)耗子。小耗子在她手里抻著爪爪，發(fā)出響亮的嚶嚶聲，比犟犟小時(shí)候健壯多了，肚皮圓滾滾的。

    釀釀仰頭盯著程遙遙的動(dòng)作，見(jiàn)她把小貓崽玩夠了就還回來(lái)，小貓崽趴在舊棉布上嚶嚶扭動(dòng)，低頭把小貓崽叼回自己肚皮上，舔了舔小腦袋。

    謝奶奶喊道：“遙遙，過(guò)來(lái)做飯了，讓釀釀休息會(huì)兒，別總玩貓?！?/br>
    才生完孩子的母貓是很警惕的，釀釀愿意讓她們靠近已經(jīng)很難得了。程遙遙應(yīng)了聲，跑過(guò)去幫謝奶奶做飯了。

    謝奶奶把雞收拾得很干凈，剁成兩半。一半照例做成清燉雞湯，剩下的么……程遙遙瞥見(jiàn)謝昭帶回的一大桶油，有了主意。

    程遙遙把整只雞剁成不大不小的塊，剔去大骨頭。清洗干凈后瀝干，加料酒、蒜汁、姜汁、糖、胡椒粉、生抽和一點(diǎn)點(diǎn)油抓勻腌制起來(lái)。挖了半碗面粉和地瓜粉混合均勻，再打勻兩顆雞蛋。

    等雞rou腌制入味后，均勻地滾上面粉，再放入雞蛋液里蘸一蘸，最后重新放入面粉里滾一圈。

    鍋里倒入小半鍋油，等油泛起泡泡時(shí)，將雞rou一塊接一塊放入鍋里小火慢炸。

    只見(jiàn)裹著白面粉的雞rou漸漸變成了金黃色，油炸rou食的香味兒霸道濃郁，沿著煙囪飄散在整條巷子里。

    慫慫第一個(gè)沖進(jìn)廚房，在程遙遙腳邊彈簧似的蹦跶，一邊嚶嚶汪汪地叫喚，口水滴答。

    程遙遙沒(méi)工夫理它，笑道：“這個(gè)很燙，小狗狗不能吃的?！?/br>
    慫慫都快饞哭了，扒拉著程遙遙的裙擺拼命搖尾巴。

    謝奶奶和謝緋聞著香味兒也進(jìn)了廚房：“哎喲，你這炸什么呢！這么香！”

    “炸雞。”程遙遙笑吟吟道，手執(zhí)一雙長(zhǎng)筷子迅速翻著鍋里的炸雞，把變成金黃色的炸雞撈出來(lái)放在笊籬里。笊籬下擱著搪瓷盆，接著滴下去的油。

    謝奶奶夾起一塊雞rou，吹了吹喂給謝緋，自己也嘗了一塊，兩人都露出驚艷的神色：“好吃！這個(gè)味兒比炸醋rou還好，沒(méi)想到雞rou炸起來(lái)這么香！”

    傳統(tǒng)中餐很少有油炸雞rou。鄉(xiāng)下吃雞rou素來(lái)都是清燉雞湯，頂多紅燒。這油炸雞rou將rou汁完全鎖住，鮮嫩無(wú)比，呈現(xiàn)出雞rou最原始的滋味，而且外層的脆皮又脆又香，二者產(chǎn)生的奇妙連鎖反應(yīng)，簡(jiǎn)直讓人欲罷不能。

    程遙遙笑道：“還要再炸一遍，蘸點(diǎn)作料更好吃?！?/br>
    謝奶奶系上圍裙，道：“我來(lái)吧，你別把新衣裳又沾上味兒了?！?/br>
    程遙遙便把筷子遞給謝奶奶，拿了幾個(gè)大個(gè)兒土豆，切成長(zhǎng)條后沖洗干凈，瀝干。

    程遙遙在邊上跟謝奶奶說(shuō)了幾句炸雞要注意的竅門(mén)，又說(shuō)了怎么炸薯?xiàng)l。謝奶奶有炸醋rou的經(jīng)驗(yàn)，很快就掌握了要領(lǐng)。

    程遙遙探出頭，喊院子里的謝昭：“謝昭，你在干嘛？”

    謝昭正在鋸一截木頭，滿(mǎn)地木屑：“做個(gè)新的貓爬架?！?/br>
    貓爬架初現(xiàn)雛形，做得比犟犟那個(gè)稍矮一些，還鋸了五六塊木板，能同時(shí)容下幾只小貓一塊兒蹲著。

    程遙遙默默看了謝昭身上汗?jié)竦募ou一眼，這家伙一聲不吭，原來(lái)是給小奶貓們做玩具呢。

    程遙遙嘴里發(fā)酸，嫌棄地推了把謝昭：“身上全是汗，去洗把臉！”

    謝昭放下鋸條，洗了把臉，又擦擦身上的汗才靠近程遙遙：“做了什么好吃的？”

    程遙遙頓時(shí)忘了那點(diǎn)兒醋意，高興地拉著謝昭進(jìn)廚房：“你沒(méi)吃過(guò)的！”

    廚房里香氣撲鼻，一大盤(pán)香噴噴黃澄澄的炸雞擺在盤(pán)子里。謝奶奶正撈出炸得金黃的薯?xiàng)l，樂(lè)呵呵道：“昭哥兒快來(lái)嘗嘗，這可比醋rou還香！”

    程遙遙拿了三個(gè)小碟子，分別盛上自己做的番茄醬，辣椒面和椒鹽。

    她夾了一塊炸雞蘸上番茄醬遞給謝昭：“你嘗嘗這個(gè)?！?/br>
    guntang炸雞蘸上冰涼的番茄醬，舌尖先接觸到酸甜可口的濃厚醬汁，咬碎酥脆油香的酥皮，最后是多汁guntang的雞rou，三種不同的口感層層遞進(jìn)，讓人還來(lái)不及細(xì)細(xì)品味就已經(jīng)囫圇咽下guntang雞rou，迫不及待地向下一塊伸出手了。

    謝昭吁了口氣，毫不猶豫地贊美：“很好吃，是我吃過(guò)的最好吃的雞rou。”

    “每次都是這一句?！背踢b遙故意撇撇嘴。

    謝昭微露窘意，他笨嘴拙舌，不會(huì)哄meimei開(kāi)心。謝緋在一邊偷笑，謝奶奶解圍道：“昭哥兒打小兒就不說(shuō)謊話，他說(shuō)好吃那就是好吃！”

    謝昭立刻點(diǎn)頭，眼眸認(rèn)真地看著程遙遙。程遙遙對(duì)他這種大狗狗一樣的眼神最沒(méi)有抵抗力了，把辣椒粉遞給他：“你蘸這個(gè)吃?！?/br>
    謝昭唇角抑制不住地往上翹，程遙遙知道他喜歡吃辣，做什么菜都不忘準(zhǔn)備辣椒。

    謝奶奶和謝緋則更喜歡番茄醬蘸炸雞。菜園子里的番茄多得吃不完，程遙遙自己做了些番茄醬，濃厚細(xì)膩，酸甜可口，正好中和了炸雞的油膩。

    炸過(guò)的薯?xiàng)l也是外酥里綿，叫人吃得欲罷不能。謝緋簡(jiǎn)直不敢相信這是沒(méi)滋味的土豆做成的。

    謝奶奶笑道：“用了小半鍋油炸的，能不香嗎？”

    謝昭道：“我?guī)Я艘淮笸盎貋?lái)，夠用的?！?/br>
    程遙遙得意地往謝昭身邊靠了靠，狐假虎威的小狐貍似的。

    謝奶奶忍住笑，搖了搖頭。她把炸雞的外皮剝了，晾涼的雞rou喂給口水滴答的慫慫，慫慫啊嗚一口吞下去，又張大嘴巴等著。

    那黑豆似的小眼睛盯著謝奶奶，還嚶嚶汪汪地?fù)u著短尾巴，謝奶奶就忍不住又給它吃了一塊。

    要說(shuō)謝奶奶骨子里還是那個(gè)地主家太太，跟程遙遙半斤八兩，這村子里也沒(méi)有哪只小狗子和小貓咪能天天吃rou的。

    謝奶奶忽然想起來(lái)：“犟犟呢？平時(shí)早跑來(lái)?yè)宺ou吃了?！?/br>
    程遙遙笑道：“肯定守著釀釀呢，我去看看?！?/br>
    謝緋忙道：“我也去！”

    程遙遙夾了幾塊炸雞，酥皮剝給謝昭吃，雞rou盛在小碗里端著去貓窩了。

    橘白色小肥貓果然蹲在貓窩邊。

    平時(shí)聞到香味兒，犟犟第一個(gè)就沖進(jìn)廚房了，今天卻沒(méi)有跑過(guò)去爭(zhēng)寵，而是蹲在貓窩邊，看著窩里的釀釀。

    廚房里的香味兒和慫慫討食的聲音不斷傳來(lái)，犟犟小爪子扒拉著自己的耳朵，一邊往廚房看，一邊又看看貓窩，急得原地團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，就是舍不得離開(kāi)。

    釀釀也聞見(jiàn)了香味兒，咪了聲。犟犟湊上去舔了舔釀釀的耳朵，釀釀抬爪就抽了它一下，還沖它兇巴巴地哈氣。

    釀釀嚇得就地一滾，咕嚕嚕滾到了程遙遙腳邊。

    程遙遙一下子就不樂(lè)意了，沖謝緋嘀咕道：“這釀釀給咱們犟犟戴了綠帽子，還打它，是不是太過(guò)分了？”

    謝緋糾結(jié)道：“可是小奶貓很可愛(ài)?！?/br>
    “你說(shuō)得對(duì)?！背踢b遙立刻原諒了它。

    程遙遙半蹲下來(lái)，把小碗放在犟犟面前：“來(lái)，給你吃雞rou?！?/br>
    犟犟嗷嗚一口叼住了雞rou，正要大快朵頤，整只小貓忽然頓了一下，轉(zhuǎn)頭顛顛兒跑到貓窩，把雞rou放在釀釀面前。

    釀釀嗅了嗅，炸雞味道香極了，它三口兩口就吞下了雞rou。程遙遙把一整碗雞rou都放在貓窩前，犟犟饞得直舔嘴巴，還是蹲在釀釀面前，溫柔地看著它吃。

    一直等釀釀吃飽了，犟犟才湊上去一口吃完了最后的一塊雞rou，還拼命舔碗。

    程遙遙捂住眼睛，沒(méi)眼看沒(méi)眼看。想當(dāng)初犟犟在家里作威作福，rourou還要謝奶奶親手喂進(jìn)嘴里才肯吃呢，現(xiàn)在為愛(ài)甘當(dāng)舔貓，簡(jiǎn)直讓程遙遙痛心疾首。

    最后謝緋蹲在貓窩邊守著釀釀，犟犟才肯跟著程遙遙回廚房去吃rou。吃飽了又蹭蹭蹭跑回貓窩邊守著釀釀，不過(guò)對(duì)小貓崽還是很嫌棄。

    這些小崽子長(zhǎng)得丑不拉幾，還沒(méi)有毛毛，一身奶臭味兒，還霸著釀釀！

    小貓崽子可不知道自己被嫌棄了。它們每天都趴在mama懷里吃neinei，睡覺(jué)覺(jué)。釀釀吃得好住得好，奶水充足，小崽崽們一天長(zhǎng)一個(gè)樣兒。

    等小崽崽們都長(zhǎng)出毛毛，睜開(kāi)眼睛了，那才叫萌死個(gè)人呢。

    這五只小貓崽顏色都不同：老大是一只橘白小貓，白色的腦袋上長(zhǎng)了很有標(biāo)志性的橘色劉海。老二是一只純白色長(zhǎng)毛小貓，優(yōu)雅美麗，老三是那只純黑色小貓，個(gè)性很酷，吃飽就睡，從不跟兄弟姐妹們玩耍，老四是橘白長(zhǎng)毛小貓，橘色覆蓋了背部和臉頰兩側(cè)，耳朵卻是純白色，老五則是一只純橘色小貓，還搶不上奶，個(gè)子比其他貓崽都小了一圈。除了老二之外，其余四只都是小公貓。

    小貓崽們成天嚶嚶叫，動(dòng)不動(dòng)就打成一團(tuán)，嚶嚶嚶的小奶音此起彼伏。那只小黑貓戰(zhàn)斗力最強(qiáng)，一只小貓就能把其它幾只小貓都打敗，氣質(zhì)跟犟犟截然不同。

    程遙遙用箬竹葉給釀釀編了頂小草帽，差點(diǎn)把謝奶奶笑死，直拍她：“促狹鬼！我們犟犟不戴綠帽子！”

    還沒(méi)等小貓崽們滿(mǎn)月，放縱不羈愛(ài)自由的釀釀就再一次跑了。

    犟犟消沉了好幾天，對(duì)小崽子們更是毫無(wú)興趣，躲得老遠(yuǎn)。