第197節(jié)
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“你想讓我也開一家酒店?” “當然不,帝都有歸去來兮和東方食府就夠了,你若摻一腳,這種平衡會被打破,而且,你們成了競爭對手,那關(guān)系豈不是尷尬了?以后還怎么平和相處?” 柳泊簫眼露茫然,“那你是想我創(chuàng)什么業(yè)?” 宴暮夕握著她的手,眼底閃著睿智的光芒,“創(chuàng)適合你的、你又喜歡的業(yè)啊?!?/br> “適合我的?我又喜歡的?那就只有廚藝啊?!?/br> “擅長廚藝,不是只有后廚那方寸之地才能發(fā)揮?!?/br> 柳泊簫想到什么,身子一震,“你是說……” 宴暮夕抬手摸摸她的頭發(fā),笑著道,“我家泊簫就是聰明,一點就透,沒錯,做個美食的傳播者,廚師待在后廚,窮盡一生,也只能做出數(shù)量有限的菜肴去滿足數(shù)量有限的食客的胃,但作為美食傳播者,則能治愈和溫暖無數(shù)人的胃,你應(yīng)該也有關(guān)注網(wǎng)上某些美食博主吧?他們隨便發(fā)些視頻和菜譜,點擊率就能幾百萬,甚至幾千萬,作為廚師,一輩子能讓幾千萬的人吃到自己做得菜嗎?” 柳泊簫下意識的搖搖頭,別說幾千萬了,幾萬人就算很厲害的。 “所以,這條路,雖然不在你最喜歡的后廚,卻意義更重大、影響跟深遠,我覺得,也更適合你?!毖缒合粗难劬?,認真而專注,“你不知道,我每次看你在廚房烹制美味時,心里有多感動,那時候,最渴望的并不是即將出鍋的菜,而是精神上的愉悅和滿足,就像觀賞一部經(jīng)典大片,像身處百花叢中,像沐浴在星河里,哪怕什么都抓不到,但那一刻的體會真是太美妙、太幸福了,泊簫,只有你能帶給我這種美妙和幸福的感受?!?/br> 他的聲音充滿了蠱惑,柳泊簫喃喃的問,“真的?” 宴暮夕重重點頭,“你沒關(guān)注自己比賽時的視頻嗎?就那種情況下拍攝出來的東西,還被瀏覽了幾百萬次,而今天開業(yè),你跟外公在廚房里忙活,不知道多少人在外頭看的如癡如醉,如果不是我讓邱冰攔著,現(xiàn)在你做菜的視頻肯定在網(wǎng)上流傳瘋了?!?/br> 柳泊簫沉吟著,“所以,你是讓我以后也拍攝烹制美食的視頻傳到網(wǎng)上去?” “對,當然不是隨便拍,得有專業(yè)的團隊,拍攝,策劃,后期制作,一個都不能少,還有運營和宣傳,這些都有必要,要做,就做最好的。” “盈利點呢?廣告?” “有了流量,其他的都會隨之而來,廣告只是其一,還可以出書、跟電視臺合作,還有銷售?!?/br> “銷售?” “對,銷售,泊簫,東方家也好,你外公也好,他們兩家開的店不管規(guī)模大小,食客們都只能上門享用,東方食府雖也有自己的快遞,但輻射圈子只有五公里,超出范圍,不是送不到,而是大部分美食的口感都會受影響了,我聽說,你家在紫城時,就從不給客人提供打包服務(wù)對不對?” “嗯,剛出鍋時口味最佳,超過五分鐘,口味就會大打折扣了?!?/br> “但是有些美味,卻可以不受影響?!毖缒合e有深意的提醒,“比如,你腌制的那些醬料,泡菜,還有各種熏制、風(fēng)干的rou制品?!?/br> 聞言,柳泊簫眼睛亮起來,“沒錯,這些東西做好后,時間短的都可以儲存幾個月,長的都能幾年不壞,暮夕,我們從紫城離開時,就有這個想法了,沒想到,你現(xiàn)在又提出來?!?/br> “是么?”宴暮夕笑瞇瞇的,“我們這是心有靈犀了?” 柳泊簫笑著嗔他一眼,“是客人給的靈感,因為他們舍不得我們搬去帝都,就有人開玩笑說做好了快遞回紫城,我一開始聽了沒放在心上,直到有人說,想吃醉蟹,我才有了那個想法,醉蟹腌好后,放置七天才可以食用,客人收到后正好能享用,還有風(fēng)干雞、熏rou,只要快遞靠譜,就沒什么問題?!?/br> “活的螃蟹都能快遞到家保持活蹦亂跳的樣子,醉蟹就更容易運輸了,快遞現(xiàn)在厲害著呢?!毖缒合ψ焐线@么說著,心里已經(jīng)有了想法,他得收購一家快遞公司了,將來好給媳婦兒保駕護航。 柳泊簫也深以為然,皺眉又沉思了片刻,忽然站起來。 “嗯?你去哪兒?” “不是要創(chuàng)業(yè)嗎?當然要準備起來啊?!?/br> 宴暮夕失笑,跟著一起站起來。 柳泊簫見狀,警告他,“我可以接受你的建議,但不接受你插手?!?/br> 年輕的時候,誰都會有迷茫,如果有睿智而成熟的人點撥幾下,這無疑是極其幸運的,能快速的走出那個階段,也能免了不少碰壁,但全權(quán)讓別人代辦,那就沒意思了。 自己的人生,還是要自己去過。 宴暮夕做委屈狀,“泊簫,你冤枉我了,我從一開始就沒打算插手啊,通過自己的雙手打拼出來的成功才有意義,也才會真正的享受到那種成就感,我怎么舍得剝奪?” “最好如此?!?/br> “我保證,不插手,但是,我能小小的幫點忙嗎?” 三更 你怎么這么招人疼呢? “小小的幫忙?”柳泊簫故作沉吟狀,在他期待的等了半響后,笑著點頭,“可以,男朋友嘛,幫忙既是你的責(zé)任又是你的權(quán)利?!?/br> 宴暮夕眼眸亮起,“真的?” “當然?!?/br> 看她答應(yīng)的痛快,宴暮夕反倒是不踏實了,“那你想讓我?guī)褪裁???/br> “入股吧?!边@三個字,柳泊簫說的十分云淡風(fēng)輕,就像是那么隨口一說,可眉目之間又是讓人不容置疑的認真。 宴暮夕重復(fù)了一遍,“你說讓我入股?” “嗯?!?/br> 確定后,宴暮夕卻還是有些不敢置信,他是很想給她錢作為啟動資金,他剛才還在費心想要怎么做才能讓她愉快的接受,她那么驕傲,定是不愿借錢的,實在不行,就用銀行貸款的方式,誰知,她居然主動提出讓他入股,那他不就是能正大光明的給錢了? 感覺像是天上掉餡餅的好事兒,宴暮夕小心翼翼的問,“為什么?” 柳泊簫嫣然一笑,“當然是因為我現(xiàn)在手里沒那么多錢,有足夠多錢的話,我才不會讓你分一杯羹?!?/br> “那你,想讓我出多少?” “我還沒想好,等我心里有了大體的規(guī)劃和章程后再跟你說,到時候,不止你,還有我哥和外公,都要入股,就當是支持我的事業(yè)。” 聞言,宴暮夕總算明白過來,一時心里不知道是什么滋味,上前一步,又把她摟進懷里,稀罕的在她額頭上留下一個個的吻,“泊簫,你怎么就這么招人疼呢……” 她想創(chuàng)業(yè),有的是辦法籌錢,一開始不做大的話,靠著她自己的力量和人氣也能慢慢的發(fā)展起來,完全沒必要讓別人入股去分享她的勞動果實。 但她卻說,不但讓他入股,還要讓將白和外公也入。 目的,不言而喻。 她可以獨立出去,白手起家,為自己掙一份事業(yè),不讓將來幾家的關(guān)系變得尷尬,可她又重情,想用這種入股的方式把幾家聯(lián)系起來,還是個大家庭。 他能明白,將白和外公稍一琢磨,自然也會懂她的良苦用心,如此一來,東方家,蘇家,宴家,既彼此獨立,又密不可分,全因為她一人。 這真是再好不過的安排了。 得妻若此,夫復(fù)何求? …… 跟宴暮夕聊過后,柳泊簫心里就像是埋下了一顆火種,立刻就從網(wǎng)上下載了一些相關(guān)知識,她需要學(xué)習(xí)的地方實在太多了。 五點左右,店里開始進客人,她也沒顧上看多少,就又去后廚忙碌起來,還是十道菜,同中午的一樣,烤羊排,紅燒rou,九轉(zhuǎn)大腸、爆炒腰花……,一道道美食的圖片在網(wǎng)上瘋傳,勾的人恨不得鉆進屏幕里去大快朵頤,晚上這波客人運氣好,總算能品嘗到,其他人就只能扼腕嘆息了。 不過吃不到,話題卻依舊在網(wǎng)上炒的火爆,有合眾傳媒的官方宣傳,有各個美食家的大力推薦,還有食客們熱情的贊美,歸去來兮的美名一時間傳遍帝都。 以至于,一位難求。 網(wǎng)上的預(yù)定,已經(jīng)排到一個月后。 生意好,店里的氣氛也熱鬧,但每個人卻不覺得多累,因為再忙,也就十二桌席面,把這十二桌的菜單上齊,就沒什么活干了。 客人們來的有早有晚,后廚的壓力也小,有條不紊的忙到七點半,基本上菜就都做完了,還剩下主食,依然是面,鹵蛋和醬牛rou都是提前弄好的,切一下就行,面入雞湯,煮好,放上小油菜,有喜歡吃辣的,澆上兩勺自制的辣椒油,光看著,就胃口大開。 一碗碗的端上去,今天的工作就到了尾聲。 等到上了水果和花茶,后廚就開始收拾整理,半個小時,廚房里就干凈板正、光亮如初。 柳蘇源去看賬目,柳泊簫留下準備明天的菜單,后廚,除了他倆,還雇了三個人,一個叫張明亮,一個叫侯勇,一個叫韓小田,都是二十多歲的小伙子,從廚師學(xué)校出來沒幾年,不精明,也不至于太憨,手腳麻利勤快,又有幾分眼力和好學(xué),最關(guān)鍵的是,宴暮夕查過他們的底,不是別人埋的雷,至于以后是不是,就不知道了,眼下,他們都表現(xiàn)的很好,柳泊簫對他們的印象也不錯。 八點半一到,柳泊簫就讓他們都下班了。 服務(wù)生們也是。 只陸云崢和喬天賜,還有個兼職叫程多多的大學(xué)生在。 林家羽也陪著柳蘇源在柜臺那兒邊看賬目,邊小聲說著話。 這時候,大多客人都吃完離開了,因為店里的規(guī)定就是,中午十一點開門迎客,最晚可吃到三點,下午則五點開門,到晚上九點打烊。 還有幾桌客人不舍得走似的,直到陸云崢委婉的上前提醒,他們才依依不舍的離開。 茶壺、杯子、水果盤,程多多收拾進廚房去清洗,那是個很寡言內(nèi)向的姑娘,家里有病人,經(jīng)濟就被拖垮了,她不得不出來打工掙生活費,這人是鐘鑫推薦過來的,也是帝都大學(xué)的學(xué)生,算是知根知底,柳泊簫就留下了,現(xiàn)在還沒開學(xué),中午、晚上就都過來,等到開了學(xué),就只能晚上來兩個小時。 陸云崢拿著抹布擦桌椅,喬天賜拖地,倆人倒是配合的挺默契,以后,他們也是只能晚上過來倆小時,幫著整理一下衛(wèi)生什么的,工作也不累。 還有一更哈 四更 網(wǎng)紅餐廳 都忙活完,已經(jīng)九點多了,其實這個點,帝都的夜生活才開始不久,上庸古城正熱鬧的很,到處燈火通明,比白天還漂亮,路上人來人往,逛街購物的,品嘗小吃的,喧嘩聲不斷。 打烊的歸去來兮就顯得很與眾不同。 程多多走了后,店里就剩下柳蘇源,柳泊簫,林家羽,還有陸云崢和喬天賜,五個人圍著張桌子喝茶,也不急著回去。 “今天真真是開業(yè)大吉啊?!标懺茘樅攘丝诓韬?,看著從外面拿進來的那些花籃,不無感慨的道,“盛大、隆重、熱鬧,口碑、人氣、財源三豐收啊?!?/br> 喬天賜附和著笑道,“這話倒是沒錯,不過還可以再加上一條。” “什么?”陸云崢問。 喬天賜道,“網(wǎng)紅餐廳啊。” 聞言,陸云崢拍了下手,“對啊,網(wǎng)紅餐廳,怎么忘了這個重要的名號了。” 柳泊簫不解的問,“什么叫網(wǎng)紅餐廳?。俊?/br> 陸云崢笑瞇瞇的解釋,“外公,就是很有名的餐廳,大家都耳熟能詳、為了一口美食愿意不遠千里的來、排幾個小時隊伍等待的那種餐廳?!?/br> 柳蘇源恍然喔了聲。 柳泊簫插了一句,“不過現(xiàn)在網(wǎng)紅餐廳這個詞已經(jīng)被拉下神壇了,被一些金玉其外敗絮其中的同行給玩壞了,網(wǎng)上經(jīng)常曝出雇人排隊、山寨遍地、品質(zhì)下降等負面新聞?!?/br> 聞言,林家羽點點頭,沉吟著道,“所以,咱們的定位不能是網(wǎng)紅餐廳,而是要成為老字號的招牌,這樣才能代代流傳下去?!?/br> “現(xiàn)在不就是老字號招牌了嗎?”陸云崢指了指墻上最顯眼的位置上掛的那副字,“御廚后人啊,還是趙家那位老爺子寫的,這就跟官方認證一個等級了吧?” 林家羽失笑,“這只能算是個靠山和體面,想成為老字號招牌,得好幾代人的付出,蘇家曾在南城積有底蘊,可在帝都,大家想到美食,第一反應(yīng)還是東方食府。為什么?因為東方食府在這里已經(jīng)經(jīng)營了二百多年,雖然之前規(guī)模不大,可從東方雍接管后,就開始擴張,到東方總裁時,就已經(jīng)發(fā)展壯大了,只在帝都,就有五家,放眼全國,一二線城市都有東方食府的影子,食客絡(luò)繹不絕,都十分信賴東方食府這個招牌,這才是老字號的魅力。” 陸云崢頓悟,轉(zhuǎn)過頭來對柳蘇源握著拳道,“外公,那咱們也加油努力,傳個幾代后,也讓蘇家這塊招牌深入人心,再也忘不掉?!?/br> 柳蘇源笑呵呵的點著頭,“好……” …… 坐到十點多,柳蘇源開始打呵欠,大家便關(guān)門離開了。 林家羽為了上班方便,就在古城附近租的房子,一個人步行回去了。 其他人坐車,是宴暮夕給柳泊簫安排的保鏢開來的車,他們終于從暗處走向了明處,保鏢有倆個,是一對兄弟,長的有幾分相像,哥哥叫余江,弟弟叫余海,都生的很高大魁梧,不丑,但也不出挑,哥哥面癱臉,不茍言笑,有幾分邱冰的架勢,弟弟看著精明點兒,也活泛,從跟柳泊簫打招呼就能看的出兄弟二人的脾性來。 哥哥一板一眼的喊了聲,“少夫人好?!本蜎]有多余的話了。 弟弟就恭敬而不失俏皮的介紹道,“少夫人,我哥哥叫余江,我叫余海,您以后喊我們大魚和小魚就行?!?/br>