18.吃茶在仙瓠
一年前 “孔公子,您這是何意?”士梓沒想到,他剛進(jìn)來,孔慎就對他說了這么一句話。 他躬身站在門口,還作著揖,那孔慎攏了攏衣襟,扇子一收握在手中,往前走了兩步,用扇子尖端挑起士梓的下巴,倨傲的看著他。 士梓感受到來自鐵扇的絲絲涼意,又見孔慎深淵一般的瞳仁里泛出的殺機(jī),嚇得背后一陣?yán)浜梗苯泳凸蛳铝恕?/br> “孔公子,在下只是不慎闖入,實(shí)在無意冒犯啊?!笔烤磭樀蒙l(fā)抖,竟然直接向孔慎拜下去了。 “呵!原來鄧州城的會(huì)元舉人竟然是這等沒骨氣的人?!笨咨饔重W曰厝プ拢瑥拈缴隙似鹨粋€(gè)茶盤,輕輕地放到榻桌上,盤子里放著炭爐、茶盞、竹筅等十幾樣茶具。 “過來吧,我不殺你。”孔慎從桌下拿出一個(gè)火折子,取下蓋子,輕輕一吹,火焰便“噗”地一下燃起來,從士梓這個(gè)角度看去,那火光映著孔慎妖冶的面孔,實(shí)在是令人汗毛倒立。 “知道龍園勝雪嗎?”孔慎把炭爐里放上核桃炭,再把茶盞注上一半水,放到炭爐之上,從一旁的茶罐里取出一團(tuán)巴掌大的茶團(tuán),只見那茶團(tuán)上金紋縱橫,一根根金絲盤布,上面的圖案如浮雕一般龍鳳齊飛。 “家父曾經(jīng)為皇上治病有功,有幸得賞半餅,至今還存放在家中。”士梓現(xiàn)在還是個(gè)書院先生,哪里有資格接觸這等東西,他家那半餅龍園勝雪,被他父親束之高閣,根本不舍得飲用,他唯一知道的就是,這小小的一團(tuán)茶,當(dāng)真可以稱得上價(jià)值連城。 “這是我從福建道的一個(gè)漕臣手中討來的,外面的金絲鑄紋還未完工,不過這內(nèi)里的茶團(tuán)倒是已經(jīng)弄好了?!笨咨饔檬职淹嬷菆F(tuán)龍園勝雪,嘴上雖然這么說著,但是面色確是絲毫不在意,仿佛那龍園勝雪和一般百姓喝的茶沫并無二般。 士梓實(shí)在是按捺不住心中的好奇,便湊上前去觀看??咨魅缬袷[一般纖細(xì)白嫩的手指輕輕地把茶團(tuán)掰碎,放入旁邊一個(gè)漆黑的鑄鐵茶碾中。他把剩下的茶團(tuán)放入茶罐中后,將茶碾挪到自己面前,輕輕地研磨起來。 經(jīng)過蒸壓的茶葉混合著金絲,被磨成細(xì)細(xì)的茶粉,士敬隔著得有三尺遠(yuǎn),竟然能聞到這茶葉在鐵碾的摩挲下散發(fā)出的清淡的茶香。稍傾,孔慎從茶筒中去出一支木原色的竹制茶則,一手持碾,用茶則輕輕地將研好的茶粉倒入一只瓷碗中。 “你可知,這點(diǎn)茶之水,當(dāng)以何時(shí)為宜?”孔慎做完這一系列,突然開口問道。 “這個(gè)……恕在下孤陋寡聞,還請先生示下?!笔胯髦t卑地說道,他家里又不是什么大家士族,哪里會(huì)這等腐朽奢侈的營生! 孔慎沒作聲,卻定睛看著那茶盞中的水,待到那盞中水略微沸騰,氣泡如魚目蟹眼一般大小時(shí),取了一塊布,墊著一只手將那茶盞取下,另一只手連忙從茶筒中抽出一支竹筅,他握著茶盞的把兒微微傾斜,水便沿著茶盞的流口傾注而下,那龍園勝雪的茶粉一遇水,便迅速化開,孔慎另一只手中的竹筅立即伸入碗中,擊拂著已經(jīng)是半液態(tài)的茶湯。他一邊注水一邊擊拂,待到茶粉徹底與那沸水達(dá)到水乳*交融的境地時(shí),便停手了。 士梓接著墻壁上透出的金光看來,那茶湯之上云霧騰起,但絕不溢出碗口,孔慎于茶藝之精,于是這茶湯調(diào)如融膠,稠如濃粥,粥面英華閃耀,純白如酥。 “這是第一湯。”孔慎長舒一口氣,開口道,然后從一旁取出兩個(gè)嬰兒拳頭大小的茶盞,將竹筅和茶則放回茶筒里后,又取出茶杓。 “算你運(yùn)氣好,我知道你想要問什么,但先吃過后再問不遲?!笨咨骺粗杂种沟氖胯?,直接把他打斷,然后抬手添茶。 士梓見狀,連忙接過茶盞,剛到面前,一股濃郁醇厚的茶香便撲面而來,這一會(huì)兒,茶湯已經(jīng)冷了些許,他舉盞輕嘬,一入口,那茶湯便是香、甘、重、滑之感流竄于他的唇齒之間,而這濃郁的香氣之中,卻不似尋常好茶一樣只有香味,這龍園勝雪不愧是大宋第一茶,他細(xì)細(xì)品來,這茶葉每一口卻都有不同之味,竟如那文人一般,各有風(fēng)骨,這當(dāng)真是讓他驚喜萬分。 “大觀二年,我曾入大內(nèi)見過趙佶,他與我說,這茶絕不同于一般的香料,茶有真香,非龍麝可擬。此番人間至寶,卻不知被多少商人為的附庸風(fēng)雅給糟踐了?!笨咨髌分?,臉上竟然露出悵然之色,然后就盯著士梓,淡淡地開口道 “我不論你今日闖進(jìn)來有意還是無心,來的人總歸會(huì)問,我是何人?!?/br>