第96節(jié)
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吃了二十碗陽春面的壯漢結(jié)帳走出酒肆,流下淚水。 二十碗陽春面,都?jí)蛩牻鹚由系幕煌硇∏鷥毫恕?/br> 說起來,他一開始打算干什么來著? 第120章 總結(jié) 總算熬到最后一個(gè)客人也走了,盛三郎黑著臉罵出來:“真能吃啊,真能吃!” “表哥莫急,我記得燒了八只?!?/br> 開業(yè)大吉奔著好兆頭,她一共燒了八只豬頭。 本想著開張第一日定價(jià)又高,就算有駱大都督給女兒找的托兒,最多賣掉四只。 沒想到還有個(gè)開陽王…… 盛三郎更心痛了:“才兩只,還不夠我一個(gè)人吃的。” 連趙尚書那半截身子入土的老頭子都吃了兩只燒豬頭,他怎么夠吃! 石焱一聽不干了:“盛公子,吃獨(dú)食可不行?!?/br> “別吵啦,燒豬頭還堵不住你們的嘴。”紅豆端著一份切好的燒豬頭擺上桌。 蔻兒緊隨其后,端上第二份。 盛三郎雖恨不得撲上去,卻記得還有個(gè)表妹:“表妹,來吃啊?!?/br> “你們吃。蔻兒,叫秀姑給我下一碗陽春面,然后一起過來吃?!?/br> 蔻兒領(lǐng)命而去,不多時(shí)秀姑親自端著一碗陽春面從后廚走出來。 女掌柜用眼角余光悄悄瞄了好幾下。 新東家這些人個(gè)個(gè)容貌出眾,唯獨(dú)這個(gè)大廚有點(diǎn)嚇人。 好在只在后廚,不影響生意的。 秀姑的模樣引起了女掌柜側(cè)目,對(duì)其他人來說卻只有欣喜。 人齊了,就能開吃了。 盛三郎忙喊:“秀姑,快來吃燒豬頭?!?/br> 秀姑把陽春面擺在駱笙手邊,沒有動(dòng)。 “秀姑,掌柜的,你們一起去吃吧?!?/br> 秀姑屈了屈膝,向盛三郎等人走去。 她想嘗一嘗這燒豬頭,是不是與郡主做出來的一個(gè)味道。 女掌柜有些不好意思:“東家,這不合適——” 東家可是駱姑娘,在客人面前被她喊盛三的少年郎是駱姑娘的表哥,其實(shí)也是個(gè)貴公子。 她一個(gè)賣勞力的,怎么好大大咧咧與貴人同吃同喝。 “在酒肆,不分這些?!?/br> 女掌柜聽駱笙這么說,這才走過去落座。 “開吃!”盛三郎一筷子夾向豬耳朵。 石焱不甘示弱,動(dòng)作快若閃電把豬臉rou往嘴里塞。 紅豆一個(gè)手肘把石焱拱開,搶占了最佳位置。 蔻兒急得直喊:“哎呀,你們這么沒規(guī)沒矩是不行的呀——” 紅豆把一筷子豬頭rou塞進(jìn)了蔻兒嘴里。 蔻兒眼神直了直,飛快把豬頭rou咽下才說出后面的話:“燒豬頭這么好吃,不搶是不行的呀!” 女掌柜——女掌柜已經(jīng)什么都不想說了,只知道吃。 駱笙看大家吃得熱鬧,不由彎了彎唇,挑起幾根面條吃下。 面條勁道入味,湯頭鮮美無邊,還是她在王府吃過的陽春面的味道。 那時(shí)的她何曾想過有朝一日會(huì)在京城的一間小小酒肆,吃上這么一碗陽春面。 駱笙走到門邊,往外望去。 黑夜漫漫,萬家燈火,仲夏的月依然那般冷清。 秀姑回頭望了一眼立在門邊的素色背影,神色復(fù)雜。 飯桌上的動(dòng)靜一下子大了起來。 石焱與盛三郎以筷當(dāng)?shù)?,正在搶最后一塊豬臉rou。 紅豆趁二人爭搶時(shí)把豬臉rou夾起,塞入嘴里。 石焱與盛三郎登時(shí)痛心疾首,唉聲嘆氣。 紅豆得意掃他們一眼。 哼,在她面前也敢搶食。 蔻兒根本沒動(dòng)筷子搶,因?yàn)橹烙屑t豆在鐵定搶不過,只是自我安慰道:“明日還能吃到鹵牛rou呢?!?/br> 石焱與盛三郎同樣得到了安慰,只覺蔻兒這般善解人意的小丫鬟太難得了。 女掌柜忍不住問秀月:“大師傅,鹵牛rou也像燒豬頭這么好吃么?” 蒼天啊,她吃到的是什么燒豬頭啊。 早知道燒豬頭好吃成這樣,她還擔(dān)心什么沒生意。 實(shí)在沒生意,她買一個(gè)吃! 或者,如果東家允許敞開肚皮吃,不給她工錢也行。 秀月下意識(shí)看了駱笙一眼,點(diǎn)頭:“也好吃?!?/br> “也好吃是多好吃?”女掌柜追問。 秀月想了想道:“與燒豬頭各有各的好吃。” 女掌柜默默咽了咽口水,只有一個(gè)念頭:她要在有間酒肆當(dāng)一輩子掌柜的! 統(tǒng)共只有兩桌客人,加上自己人吃的這桌,幾人齊齊動(dòng)手,沒多久就把酒肆收拾得干干凈凈。 女掌柜拿出賬本:“今日開張大吉,共收入一千零四十兩,除去食材與人力等開銷,純利至少一千兩以上……為了讓咱們酒肆生意更紅火,各位可以多提意見,看哪里還有改進(jìn)的地方?!?/br> “我有意見?!笔⑷傻谝粋€(gè)開口。 眾人皆看向他。 “咱們酒肆不大,我覺得不需要太多人手,三火明日可以不用來幫忙了。” 搶豬頭的主力,必須打發(fā)走。 紅豆?紅豆是絕對(duì)主力沒錯(cuò),可他不敢啊。 石焱一聽就炸了:“我不走!” 見眾人都盯著他,小侍衛(wèi)超常發(fā)揮出聰明才智:“咱們酒肆的酒菜這么好吃,以后客人肯定少不了,人手哪里多了?再說了,我不是個(gè)單純的店小二啊?!?/br> “那你是什么?”紅豆問。 石焱拍拍胸脯:“我其實(shí)是個(gè)偽裝成店小二的打手。你們想,咱們酒肆的酒菜這么好吃,萬一有人買不到,或者買不起,要打劫怎么辦?這店里還有比我身手更好的嗎?” 眾人一聽,不由點(diǎn)頭。 有道理,打手不能少。 石焱一看大家點(diǎn)頭,悄悄松口氣。 嚇?biāo)浪恕?/br> “那我也提個(gè)意見?!?/br> 盛三郎心頭一緊。 石三火這小子莫非想報(bào)復(fù)? 石焱往門口瞄了瞄,聲音放低:“我覺得每桌的下酒菜得限量。就比如今日的燒豬頭,不能想吃幾只就幾只吧?要是來個(gè)飯桶都吃了,讓別的桌的客人怎么辦?” 以他對(duì)主子的了解,以后主子恐怕天天來。 在主子面前他敢吱聲嗎?必須要有酒肆規(guī)矩約束才行。 眾人猛點(diǎn)頭。 這個(gè)建議好,下酒菜都讓飯桶們吃了,他們吃什么? “我也有意見?!奔t豆揚(yáng)了揚(yáng)手。 小丫鬟神色嚴(yán)肅:“概不賒賬?!?/br> 女掌柜一聽就搖頭:“這個(gè)恐怕不行。咱們酒肆定價(jià)有點(diǎn)高,一般客人出來吃飯不會(huì)帶那么多銀錢?!?/br> 駱笙開口:“能證明是哪家府上的就記賬,回頭去他府上收,其他概不賒賬?!?/br> 一番總結(jié)后,有間酒肆落了鎖,開張頭一日便算過去了。 而回家后的趙尚書洗漱過后歇在夫人身邊,卻突然被夫人揪住了胡子。 “老爺,我怎么聞著你這胡子這么香?” 第121章 兩個(gè)任務(wù) 趙尚書暗道一聲糟糕。 他明明仔細(xì)把胡子洗了好幾遍,怎么還有香味呢?