第一七三章 星評(píng)13
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和徐凌霜預(yù)感的一樣,余佳佳哪里根本不需要什么人手,她連自己都是再等別人,都是被安排的,要人手做什么。 星評(píng)組的人員也來(lái)得比較遲,十點(diǎn)鐘才姍姍到達(dá),由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì),大家自是一番寒暄,說(shuō)著你好我好大家好的話語(yǔ),充分體現(xiàn)了禮儀之邦的交際。 而徐凌霜呢,此時(shí)正在冒充客戶,游弋在周邊酒店甚至是酒樓之間,在套他們的服務(wù),在套別人的價(jià)格。 這是她自己總結(jié)出來(lái)的一套辦法,想要和別人競(jìng)爭(zhēng),首先得了解別人,知己知彼百戰(zhàn)不殆。 她可不像別人哪樣認(rèn)為“其他酒店沒(méi)有和龍城酒店競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力”,這大概是與她負(fù)責(zé)的行業(yè)有關(guān)吧。 特別是有客房的三四星級(jí)酒店,徐凌霜更是重點(diǎn)關(guān)注。 馬上國(guó)慶假期要來(lái)了,對(duì)于負(fù)責(zé)旅游行業(yè)的她來(lái)說(shuō),是沖擊年業(yè)績(jī)的最好時(shí)刻。 了解周邊的市場(chǎng),也就作好了心里有數(shù),心里有數(shù)后,才能理直氣壯地跟旅行社談條件,才能給客戶作最直觀的分析。 相對(duì)而言,五星級(jí)酒店雖然做的是高端市場(chǎng),但是如果能住四星級(jí)酒店的人,如果心情高興了,加點(diǎn)錢(qián)來(lái)住五星級(jí)酒店也說(shuō)不定。 了解龍城酒店周邊的酒店服務(wù),也是要知道每個(gè)酒店的賣(mài)點(diǎn)是什么。 對(duì)于有些旅行社來(lái)說(shuō),有時(shí)候省時(shí)省力也許才是他們最好的選擇,價(jià)位反而是其次。 因?yàn)槿绻皇r(shí)省力,就會(huì)加重他們的人工成本,人工成本的增加就會(huì)影響到他們的利益。 所以,有時(shí)候徐凌霜寧愿自己多花時(shí)間,甚至利用自己的的休息時(shí)間,也要接待好每個(gè)經(jīng)過(guò)自己來(lái)住店的客戶,辛苦?他真的覺(jué)得沒(méi)什么的。 下午六點(diǎn),徐凌霜才回到辦公室,今天她沒(méi)有直接去食堂吃飯,她想著要回到辦公室去了解一下情況,看看余佳佳中途是不是來(lái)安排什么重要的工作,酒店的星評(píng)有沒(méi)有出現(xiàn)什么問(wèn)題,做到心里有數(shù)。 晚餐,邀上三五個(gè)同事,甚至是大部分的銷(xiāo)售人員都在辦公室吃飯的情形,是非常罕見(jiàn)的。 酒店的員工只見(jiàn)一排穿著黑色西服的人在打菜窗口排隊(duì),都不自覺(jué)地離遠(yuǎn)一點(diǎn),大概是市場(chǎng)銷(xiāo)售部一貫的強(qiáng)勢(shì),還有他們自身帶著的強(qiáng)大氣場(chǎng)。 有些膽大的男員,還偷偷地看看瞄一下以龍婷婷為代表的女性銷(xiāo)售人員,大概在他們的心目中,市場(chǎng)銷(xiāo)售部的員工在相貌上還算是過(guò)得去,甚至稱得上是美女帥哥。 今天的員工餐特別的豐盛,各種rou類應(yīng)有盡有,還非常的符合本地口味,平時(shí)五六個(gè)菜,今天硬是加到十個(gè)菜,而且用的都是新鮮食材,食堂的衛(wèi)生也是無(wú)比的好,一看就是充滿食欲的地方。 估計(jì)是星評(píng)的標(biāo)準(zhǔn),食堂的員工餐質(zhì)量也是一個(gè)量化吧。 不管怎樣,反正員工也算是沾了星評(píng)的光,估計(jì)有些好吃的袁弘還在心里期待像星評(píng)這樣的活動(dòng)多來(lái)幾次呢。 眾人吃完飯后,該回去值班的繼續(xù)值班,沒(méi)什么事情的直接回寢室。 特殊時(shí)期,有夜生活愛(ài)好的一些人員也得堅(jiān)持住。 在大局面前,個(gè)人的一點(diǎn)小小的愛(ài)好當(dāng)然得讓路。 大家都知道,這時(shí)一項(xiàng)任務(wù),該克服的困難必須克服。 在眾人吃飯的時(shí)候,首長(zhǎng)接見(jiàn)廳的會(huì)議也正好結(jié)束。 以劉永平為代表的酒店高層都松了一口氣,只要過(guò)了見(jiàn)面會(huì)的第一關(guān),其余的都好說(shuō)。 酒店已經(jīng)為星評(píng)組的成員安排了最好的房間,安排了最豐盛的晚餐,也準(zhǔn)備了最好的酒,安排了最漂亮的迎賓。 此時(shí),在酒店最豪華的包間門(mén)口,不但有迎賓在等待,中餐部的主管領(lǐng)班也在嚴(yán)整以待。 如果徐凌霜在這里,也會(huì)看到馮山山的小女朋友,說(shuō)實(shí)在的,不是很漂亮,但是勝在精靈。 中國(guó)人的習(xí)慣,只要上酒桌了,只要喝得高興了,只要感情到位了,如果沒(méi)有什么出格的事情,一般都能過(guò),不會(huì)遭受刻意的去刁難。 劉永平的感覺(jué),是這次星評(píng)應(yīng)該能過(guò),他的自信來(lái)自于集團(tuán)的強(qiáng)大,還有他自己的自信。 會(huì)議由省旅游廳的廳長(zhǎng)直接主持,先是對(duì)國(guó)家旅游局這些頭頭腦腦的到來(lái)表示歡迎,是gz的榮幸,是旅游業(yè)的榮幸等,大多是官話套話客氣話。 第二就是請(qǐng)國(guó)家旅游局的領(lǐng)頭羊,也就是代表作講話。 第三就是省旅游廳作為地主,對(duì)本地的旅游行業(yè)、旅游優(yōu)勢(shì)、酒店行業(yè)的發(fā)展和形式做一下簡(jiǎn)要的匯報(bào)。 會(huì)議首先進(jìn)行的第四項(xiàng),就是劉永平自己代表酒店對(duì)酒店的整體做一個(gè)匯報(bào),這完在劉永平的考慮之類,從集團(tuán)的優(yōu)勢(shì),到行業(yè)頂尖服務(wù),再到籌備的初衷,對(duì)整個(gè)gz旅游市場(chǎng)的促進(jìn)作用等。 說(shuō)得星評(píng)組的成員接連點(diǎn)頭稱是,劉永平也算是意氣風(fēng)發(fā)。 只是誰(shuí)都不知道,劉永平為這篇對(duì)這篇稿紙的熟練,是來(lái)自于幾個(gè)晚上的努力,由于年齡的緣故,他不得不花更多的時(shí)間來(lái)熟練,而且不只是這篇,還有備用的稿紙也要熟練。 臺(tái)上十分鐘,臺(tái)下十年功。 劉永平的成功,能從一個(gè)客房服務(wù)員到如今的總經(jīng)理,是與其自身的努力切實(shí)相關(guān)的,所以即使到這個(gè)位置了,他也相信努力能改變命運(yùn)的真理。 這不,劉永平程基本上已經(jīng)脫稿,不但說(shuō)得頭頭是道,而且還讓人感覺(jué)非常的用心和真誠(chéng)。 會(huì)議的第五項(xiàng),是由酒店的一線部門(mén)作酒店各方面硬件軟件設(shè)施和服務(wù)的介紹,還有相對(duì)于其他的酒店,有什么值得推薦的服務(wù)舉措等。 雖然有些經(jīng)理表現(xiàn)得不是很滿意,但是在國(guó)家旅游局星評(píng)成員的眼中,也就是那樣,畢竟地位有限,也沒(méi)有刻意的去計(jì)較。 一場(chǎng)會(huì)議下來(lái),酒店方的眾人都像是如坐針毯,所以會(huì)議一結(jié)束,大家都不自覺(jué)的松了一口氣。 雖然星評(píng)組說(shuō),明天會(huì)具體到各部門(mén)去體驗(yàn),去具體觀看,但是畢竟今天已經(jīng)過(guò)了,那就是非常的滿意了。 晚上八點(diǎn),徐凌霜接到有人事部主管親自發(fā)送過(guò)來(lái)的短信。 聽(tīng)著手機(jī)一響,徐凌霜馬上拿來(lái)看看。 “何主管?!边@是劉永平在周正走后要培養(yǎng)成副經(jīng)理的那個(gè)人,有小道消息說(shuō),也是蕭雨欣的秘密男朋友。不過(guò)由于禁止辦公室戀情的原因,大家都裝作不知道。 誰(shuí)叫人家蕭雨欣的后臺(tái)是劉永平呢,當(dāng)然,這也是傳說(shuō),不過(guò)徐凌霜知道,那是真實(shí)的。 “通知,本周末由于星評(píng)組在酒店星評(píng),體員工無(wú)休息?!?/br> 很簡(jiǎn)短的一句話,雖然徐凌霜已經(jīng)有了心理準(zhǔn)備,不過(guò)還是嘟噥了一句“一入私企深似海,從此加班是熟人?!?/br> 。