大小姐的替身總裁 完結(jié)+番外_分節(jié)閱讀_12
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上好的里脊牛rou,切成筷子粗細(xì)的rou絲,放進(jìn)玻璃小盆里,加入生抽、姜片、鹽和土豆淀粉,放在一旁。 黃瓜用快刀切成圓圓的薄片,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽腌制出水。 雞蛋打入碗中,加一撮鹽和一點(diǎn)涼水進(jìn)去,一塊兒攪散。 燉鍋里燒上水,把切小塊兒的西藍(lán)花放進(jìn)去焯水,幾分鐘就好了,撈出來放在沙拉碗里,生抽蠔油蒸魚豉油小米椒香醋放進(jìn)去,攪拌一下,一道涼拌西藍(lán)花就好了。 另一個(gè)灶臺(tái)上,炒鍋已經(jīng)被燒得冒出絲絲青煙。柳溪很專業(yè)地伸手去試了試溫度,倒油,先炒雞蛋。 加了鹽跟水的雞蛋倒入鍋中,伴著“刺啦”的響聲,雞蛋被油一激,一陣異香傳來。這樣處理過的雞蛋更容易起泡,炒出來蓬松金黃,朵朵都像大塊兒的黃金堆在鍋中。 及時(shí)關(guān)火,剩下的油直接拿來爆香干辣椒,再倒入被擠干水分的黃瓜片。黃瓜片被腌過,在鍋中時(shí)就不會(huì)出太多水,稍稍炒至半透明,就可以把雞蛋放進(jìn)去一起炒。隨手加一點(diǎn)鹽和胡椒粉,就可以出鍋了。 金黃酥香的雞蛋,搭配鮮嫩透明的黃瓜片,還有油亮的紅辣椒點(diǎn)綴,整道菜顏色搭配非常漂亮。 柳溪看著十分滿意,覺得自己的廚藝沒有退步,似乎還因?yàn)榧依锞嫉脑O(shè)備而有所進(jìn)步了,忍不住給自己點(diǎn)了個(gè)贊。 熱鍋倒上冷油,牛rou下鍋,先用筷子把rou劃開再用鏟子輕炒,等到牛rou全部變白時(shí),烹入一點(diǎn)糖和老抽,提鮮增色。 牛rou撥到鍋?zhàn)右贿叄谷胨饷?,幾下炒到嫩綠油亮的色澤,再加一點(diǎn)兒水把蒜苗連炒帶煮的煮熟,最后跟牛rou混合在一起,加鹽和黑胡椒,即可出鍋。 她剛炒好,廚房外掐著時(shí)間的蔣叔就進(jìn)來了。 一進(jìn)門,蔣叔眼睛都瞪大了:“嚯!這可太香了!” 柳溪端著兩盤菜去餐廳,一聽這話,彎著眼睛就笑出聲來。 蔣叔聲音都提高了,盯著她手里的菜盤子:“有口福了,我今天能吃三碗飯!” 柳溪笑瞇瞇的坐在餐桌上,看著蔣叔一邊扒飯一邊贊嘆的樣子,感覺心里一直以來縈繞的陰霾也有些減輕了。 牛rou鮮嫩爽滑,蒜苗脆口入味,黃瓜炒蛋清淡又香甜,西藍(lán)花的調(diào)料也是恰恰好的美味。 “比你張姨強(qiáng)多了,小溪,你這都能去當(dāng)主廚了,又清淡又好吃,真厲害!” 蔣叔毫不吝嗇地各種夸贊,就為了讓柳溪臉上多點(diǎn)笑容。 餐廳門沒關(guān),楚弦笙下樓時(shí),恰好看到餐廳里熱火朝天的在吃飯。 她想了想,踩著高跟鞋走了過來。 作者有話要說:忘了說了,本文最好不要在晚上閱讀,會(huì)有大量美食出沒,祝大家越看越瘦,么么噠! 第5章 柳溪戒備地眨了眨眼,看著朝餐廳走過來的人,下意識(shí)地用手蓋住了蒜苗炒牛rou的盤子。 然后她就看到,楚弦笙嘴角揚(yáng)起,輕輕笑了一聲。 她惱羞成怒地把手拿開,狠狠瞪了楚弦笙一眼,對(duì)方卻絲毫沒有收到任何傷害,照樣走到桌前,半彎著腰,跟蔣叔說話: “蔣叔,我今晚要去參加一個(gè)酒會(huì),得麻煩你幫我叫車了?!?/br> 蔣叔笑得很尷尬,看看氣鼓鼓的柳溪,又看看楚弦笙,還是點(diǎn)點(diǎn)頭:“好的,那個(gè)……你吃晚飯不?” 這是柳溪做的菜,蔣叔不敢自己拿主意讓楚弦笙來吃,說完話又偷看柳溪的神色。 柳溪不自覺撅起嘴,瞪大眼睛,仿佛一只氣鼓鼓的河豚,大聲說:“就這點(diǎn)菜,多了沒有,不給你吃!” 她一點(diǎn)兒都沒有扭捏,直視著楚弦笙,目光明亮,臉頰因?yàn)榍榫w而起了一絲粉紅。 但在楚弦笙眼中,餐廳直射下來的白光,將柳溪的臉龐映照的肌膚細(xì)膩,柔白而帶著暖暖的粉,表情生動(dòng),像個(gè)易碎而美麗的瓷器。 于是楚弦笙嘴角依然揚(yáng)著,帶著笑意地看向她: “沒有多余的,那我就不吃了,等會(huì)兒還要喝酒,我酒量本來就不太好。” 楚弦笙說完話,卻依然沒有走開,眼神在飯菜上流連一番,流露出激賞的神色,又說:“柳小姐的菜做的真漂亮,味道一定也很好,好厲害。廚房的事我就一點(diǎn)兒都不懂呢?!?/br> 被人這么直接地夸贊,柳溪感覺自己仿佛一只被順毛擼的貓,忍不住嘴角一抬,差點(diǎn)笑出聲,趕緊發(fā)動(dòng)自己強(qiáng)大的自制力制止了這個(gè)笑容。