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“我?guī)Я?!”少年從背簍里拿出了一把柴刀,在河水里洗干凈后,動(dòng)作利落地把魚給收拾了,然后又拿出了一個(gè)紙包,里面是一些鹽。他把魚用鹽里外抹了抹,又用不知道從哪里找來(lái)的野果子,擠了點(diǎn)汁水在魚上,再弄了兩根樹枝,把魚給穿了起來(lái)。 牧鴻當(dāng)然也不會(huì)什么都讓人家一個(gè)小孩子來(lái)忙活,幫著他撿了枯枝,弄了個(gè)火堆,方便他烤魚。 蔣墨把魚架在火堆上,小心地轉(zhuǎn)動(dòng)著樹枝,cao控著火候,很快就散發(fā)出了香味。 “知青哥哥,您快嘗嘗!”蔣墨把烤好的魚遞到了牧鴻的面前。 牧鴻也沒有推辭,吹了吹烤魚后,小心地咬了一口,然后就被這烤魚的絕妙滋味給吸引了心神。 魚皮被烤的很脆,魚rou中的水分被保存的非常好,吃起來(lái)感覺非常鮮嫩,一口咬下去,只覺得外酥里嫩,淡淡的咸味和魚rou本身的鮮味融合地恰到好處。之前那種野果的汁水應(yīng)該和檸檬有著差不多的效果,酸酸甜甜的汁水,將魚腥味全都掩蓋,還增添了一種淡淡的果香味。 牧鴻不得不承認(rèn),這是他吃過最好吃的烤魚了,看來(lái)這孩子說(shuō)他廚藝很好,還真的不是在說(shuō)大話。 “好吃嗎?” “特別好吃!要不然這只雞和兔子都麻煩你幫我做了吧。”牧鴻笑著說(shuō)道,“這只兔子我也給你五斤玉米面,再多給你一斤就當(dāng)是給你的辛苦費(fèi)了吧?!?/br> 下個(gè)月的口糧馬上就該發(fā)了,他那邊還剩了不少玉米面,剛好可以給他。 “謝謝知青哥哥!”少年感動(dòng)地向他鞠了一躬。 “我叫牧鴻,你叫我牧鴻哥哥吧。”知青哥哥什么的,總覺得怪怪的。 第90章 七十年代小幸福(04) 蔣墨只吃了半條魚, 剩下的帶回去給弟弟郁小西吃, 小孩正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,得多吃點(diǎn)rou才行。 他到家的時(shí)候, 郁奶奶已經(jīng)午睡起來(lái)了,看到大孫子汗流浹背的回來(lái),不由地心疼起來(lái),“怎么這么晚才回來(lái),魚是不是很難抓?” “是的, 魚很難抓?!笔Y墨點(diǎn)了點(diǎn)頭, “不過我又遇到了昨天的知青大哥哥,他抓到了兩條魚之后分了我一條。他還抓到了一只野雞和野兔, 讓我?guī)兔α侠硪幌? 給我一斤玉米面做辛苦費(fèi),晚上他會(huì)來(lái)我們家吃飯?!?/br> 山上危險(xiǎn), 郁向紅是從來(lái)不許郁小南獨(dú)自上山的, 所以蔣墨也不敢說(shuō)野雞和野兔是自己抓到的,只能把功勞放到牧鴻的頭上。反正他已經(jīng)和牧鴻打過招呼了,到時(shí)候牧鴻也不會(huì)拆穿他的。 “真的?”家里做飯的事雖然都是郁小南在管, 但郁奶奶對(duì)家里糧食的數(shù)量還是有數(shù)的,知道家里的糧食應(yīng)該不多了,有機(jī)會(huì)賺點(diǎn)糧食,她當(dāng)然也是高興的。 “真的!”蔣墨把背簍給郁奶奶看,里面果然裝著一只野雞和野兔。 “行,那你晚上早點(diǎn)回來(lái)做飯, 別讓人家等太久。” “好?!?/br> 蔣墨收拾好東西,稍微休息了一下,就到時(shí)間去上工了。 下午的主要工作依然是除草,還需要給作物澆水,畢竟現(xiàn)在的天氣實(shí)在太熱了。 挑水這種活,當(dāng)然是由健壯的年輕人來(lái)干了。生產(chǎn)隊(duì)里抽了八個(gè)人,知青里也抽了四個(gè)。 知青一共也就十來(lái)個(gè)人,男生雖然有六個(gè),但都是學(xué)校里出來(lái)的,體格都不是很健碩,牧鴻作為知青里身形最高大的一個(gè),這種活自然是少不了他的。 從田埂走到挑水的河邊,差不多要兩里地,來(lái)來(lái)回回走個(gè)兩次,肩膀就給挑水桶的木棍給磨紅了。 蔣墨眼神好,看到牧鴻在休息的時(shí)候,悄悄在那揉肩的動(dòng)作,便想著晚上回去之后一定要給牧鴻做個(gè)墊肩。 等到太陽(yáng)漸漸落下的時(shí)候,人們便收工回去做飯了。 蔣墨一路小跑著回了家,開始做晚飯,他讓郁奶奶先去休息,只讓小西幫著打下手,別看小孩小,但是燒火洗盤子什么的,他都會(huì)做。 蔣墨知道牧鴻一定很久沒有吃一頓好的,也是想方設(shè)法地做得美味。 一只雞也能做出許多種做法來(lái),雞腿用來(lái)做一個(gè)冷盤,家里有白芝麻,剛好可以做一個(gè)芝麻香蔥雞。剩下的雞rou全部剃下來(lái),雞骨架用來(lái)熬湯,放點(diǎn)白菜就已經(jīng)足夠鮮美,雞rou和土豆一起紅燒,做個(gè)土豆燉雞。 雞血和雞雜蔣墨也沒有浪費(fèi),雞血放著凍起來(lái),雞雜用醋溜一下,再用火爆炒,就可以給郁小西當(dāng)零嘴吃了??上щu爪只有兩個(gè),他就放進(jìn)湯里一起燉了,要是雞爪多一些,做個(gè)麻椒雞爪也是很不錯(cuò)的。 牧鴻來(lái)的時(shí)候,就聞到了撲鼻的濃香,忍不住咽了咽口水。 “你找誰(shuí)呀?”正在院子里洗盤子的郁小西好奇地看向站在他們家門口的牧鴻。 “你就是小西吧?你哥哥在不在?”中午的時(shí)候,蔣墨就有向牧鴻簡(jiǎn)單的介紹過自己的家人,所以牧鴻一眼就認(rèn)出了郁小西。小孩也一樣瘦巴巴的,但眉眼和他哥非常相像,一看就知道是親兄弟。 “你等一下哦!”郁小西邁著小短腿噠噠噠地跑進(jìn)了廚房,“哥哥哥哥,外面有個(gè)好高好高的大哥哥找你!” “好,我知道了。小西你趕緊去把我們屋子的桌子收拾一下,一會(huì)讓大哥哥在咱們屋里吃飯?!?/br> “好的,哥哥。”郁小西又噠噠噠地跑走了。 蔣墨走出去,果然看到了牧鴻,他的手里提著一個(gè)布袋子,里面裝著的就是公社給他們發(fā)的口糧。