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傅風(fēng)行選的是玫瑰花,有干玫瑰和鮮玫瑰花,還有薄荷葉。 玫瑰也是比較常見的一種可以做菜的花,要是搭配其他食材做菜都不會(huì)很難,關(guān)鍵是傅風(fēng)行選的食材里面還有墨魚! 林浩寧抓耳撓腮:“師父,這要怎么做?” 俞安桐托著下巴仔細(xì)把傅風(fēng)行選的食材看了一遍,有青蝦、雞胸rou、海鹽、白胡椒粉、姜、蒜、米酒等。 這家伙到底想做什么呀?居然還拿了一臺(tái)家用料理機(jī)。 等等,料理機(jī)! 俞安桐腦中靈光閃現(xiàn),他打了個(gè)響指:“我知道了!” 林浩寧和江毓秀都湊上來問道:“什么?” “我知道這些食材能做什么菜了?!庇岚餐┑?,“花枝丸!也就是墨魚丸?!?/br> “這些的確是做花枝丸的食材?!苯剐氵€是不解,“可是花枝丸用不到玫瑰花啊,咱們這一期的主題是花,玫瑰花該怎么加進(jìn)去?” 俞安桐道:“這就要我們進(jìn)行創(chuàng)新了?!?/br> 俞安桐回想起上期節(jié)目中江流深對(duì)傅風(fēng)行做的牛rou面的評(píng)價(jià),說希望在下一期看到他的創(chuàng)新菜品,估計(jì)傅風(fēng)行就是打算將玫瑰用什么方法和花枝丸相結(jié)合。 墨魚在一些地方別名叫做花枝,做花枝丸,首先名字上就有花,應(yīng)和主題最大的問題就是這么巧妙地將玫瑰花融入進(jìn)去了。 俞安桐思考了一下,對(duì)他們道:“我們可以將玫瑰榨汁和墨魚、雞rou混在一起打成泥,浸泡過玫瑰花汁的花枝丸,顏色會(huì)變成紅色,然后我們?cè)賹⒆龊玫幕ㄖν璧窨桃幌?,弄成玫瑰花的樣子?!?/br> 江毓秀和林浩寧一致點(diǎn)頭:“這個(gè)方法可行!” 有了思路做起來就輕松多了,花枝丸做起來并不復(fù)雜,江毓秀處理墨魚,林浩寧剝青蝦,俞安桐則是將玫瑰花瓣榨汁放到一邊備用,然后把雞胸rou洗干凈放入料理機(jī)中稍微打爛到還不至于打成泥的狀態(tài),盛出。 江毓秀將墨魚頭去掉,用手撕掉墨魚上面的一層薄膜,再切成小丁,方便一會(huì)打成泥。 林浩寧則將青蝦剝殼、去掉蝦線取蝦rou。 等他們兩個(gè)都把食材處理完,俞安桐再將蝦rou、墨魚丁還有他剛剛打過一遍的雞胸rou一起放到料理機(jī)里,加入他榨好玫瑰花汁一起打成rou泥取出。 然后加入生姜汁、米酒、白胡椒粉等調(diào)味料攪拌均勻,再在案板上用力摔打數(shù)下直至筋性出現(xiàn)。 “浩寧,起鍋燒水?!?/br> 俞安桐吩咐著,用手將rou泥團(tuán)成下部圓弧形、上部直徑稍大一些的樣子,方便一會(huì)雕成玫瑰花。 水開下鍋煮,使得花枝丸定型,等到丸子浮起來時(shí)撈出來,等到稍微涼一點(diǎn)兒,俞安桐讓林浩寧和江毓秀雕花,他則去用干玫瑰花和薄荷葉泡了一杯薄荷花茶。 等到他倆將墨魚丸雕花完畢就可以擺盤了。 五朵粉色的“玫瑰花”簇?fù)碓谝黄?,方形的瓷盤四角各擺放著一片碧綠的玫瑰花葉,紅花綠葉,好不漂亮。 這道菜并不費(fèi)時(shí),俞安桐舉手向主持人示意時(shí),還有選手在一邊處理食材,一邊神色猶豫,到底該做什么菜。 主持人走到俞安桐身邊道:“你是今天第一個(gè)完成的,提前給你透露一下,今天評(píng)委們可是會(huì)在你們之中選出前三名的,你對(duì)自己有信心嗎?” 我這菜都做完了,你再說這些,還算提前透露? 俞安桐心中吐槽著,笑道:“第一不敢保證,但是前三絕對(duì)沒問題?!?/br> “祝你好運(yùn)?!敝鞒秩苏f著朝評(píng)委們所在的大門一揮手,大門從中間向兩邊拉開,俞安桐帶著菜品走進(jìn)去。 —— 錄制完節(jié)目回到家,俞安桐想起去衛(wèi)生間時(shí)賈思博注視他的奇怪視線 ,怎么想都不像是他的錯(cuò)覺,他搜索了一下賈思博的個(gè)人信息。 這不查不知道,一查俞安桐才想起來,他第一次看到賈思博時(shí)為什么覺得覺得他眼熟了。 賈思博除了是紅日電飯煲公司的老板,他還有一個(gè)公司,就是桑榆之前所在的娛樂公司。 他的店是從桑榆手里買的,而當(dāng)初導(dǎo)致桑榆賤賣店鋪和工廠的原因,就是網(wǎng)傳他和公司老板搞婚外情,丑聞纏身,為了賠償高價(jià)違約金才不得不關(guān)店賤賣。 那個(gè)和桑榆談戀愛的公司老板正是賈思博。 那時(shí)候他想買下桑榆的店,在搜桑榆的信息時(shí)看到過賈思博的照片,所以才對(duì)他有一點(diǎn)印象,只不過當(dāng)時(shí)只當(dāng)吃瓜,沒往心里去。 作者有話要說: 感謝在20200201 23:17:48~20200202 23:41:59期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出手榴彈的小天使:肖戰(zhàn)可愛到爆炸 1個(gè); 感謝投出地雷的小天使:酒心糖star、魔道女孩、恒,羞羞魚覺對(duì)有傅肌 1個(gè); 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:顧瑾 20瓶;王無德、Joy 10瓶;恒,羞羞魚覺對(duì)有傅肌 7瓶;婧區(qū) 5瓶;花似毒、毒刺骨 3瓶;小菲、最愛小星星、promise。、Amelie 1瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 第53章 俞安桐看著關(guān)于賈思博的那些新聞, 感覺像吃了個(gè)壞瓜一樣, 太讓人覺得惡心了。 看來他洗白得挺徹底的, 半年多的時(shí)間讓網(wǎng)友們都忘了他出軌的事情, 上這個(gè)節(jié)目居然沒有人罵他。 不過一大部分原因還是因?yàn)橘Z思博不是明星,網(wǎng)友們對(duì)他的愛憎程度并不深刻,沒人把他放在心上罷了。