“您稍等?！?/br>
    說完這句話，打雜的小伙就跐溜跑去了后廚，也不知道是真的去拿茶水了，還是去告訴后廚的人，外面來了一個專門為兩位掌廚人的客人，也不清楚來意是好是壞。

    無論是什么，十月也不關心，他的目的也只是品嘗兩位特級廚師與他們的差距而已，同時又很憂慮，拜師并不是那么容易的事情，天時地利人和，當然考驗也是少不了的，至于考驗會是什么，這正是十月?lián)牡摹Ｋ麑χ袊拿朗沉侠硪仓挥辛私膺@種程度而已，如果出一個困難的題目，就很糟糕了。

    沒過一會兒，剛剛的打雜就拎過來一個青花瓷壺，蒸騰的熱氣在壺嘴縷縷冒出，一壺茶，一個茶碗就這么放在了他的面前，慢慢退了回去，繼續(xù)打掃剩余的桌椅。

    餐館里的茶算不上好也算不上茶，既然是打發(fā)時間，十月也沒有多講究，只是黑澤先生卻一口也不愿意喝，大概是被誰養(yǎng)叼了嘴。

    無聊閑暇的時間過得很是緩慢，比正午早到的是一籮筐一籮筐新鮮的食材，還有一些活畜，里面甚至還有兩頭活的牛。不過新鮮的食材到了，也就證明離正午忙碌的時刻也就不遠了。

    食材禽rou沒有走正門，卻正正好經(jīng)過十月所坐的窗口外的小道，這是要繞到后廚送過去。蔬菜很是新鮮，上面還撒著許多的水珠，比起蔬菜，那rou牛倒有些不對勁，因為小道比較窄，牛身幾乎是擦著十月搭在窗戶上的手走過去的，后面的那頭牛的體溫要比前面的一頭高出許多。

    十月并不清楚牛的體溫應該是多少，然而兩頭同樣的牛體溫有比較明顯的差距，肯定是有問題的。

    “那個，小哥?！笔聦Υ螂s的小哥招了招手，指著還能看到背影的牛問到?！靶「?，那是你們店今天要用的食材嗎？”

    打雜的小哥探頭看了一下，點頭。“沒錯，那是這一周要用的rou，因為本地人都很喜歡吃麻婆豆腐，尤其是劉師傅做的，所以每半個月都要消耗兩頭rou牛，這是這個月的rou，因為要保持新鮮，我們店里都是現(xiàn)宰現(xiàn)做的，您放心?！?/br>
    “可能是我多管閑事了，你最好讓人去確認一下，那兩頭牛其中一頭估計有什么問題，應該是病了。”因為也拿不準，十月只能讓他們自己去確認了，但是他能夠肯定的是，這兩頭牛一定有一個是有問題的，在國小生活體驗時，他是明確記得，牛的體溫或高或低，是生病的征兆，把病牛給客人吃的話，可是會出現(xiàn)大問題的。

    打雜的小哥將信將疑地看了他一步跑回了后廚，估計他也是寧可信其有，不可信其無吧，如果二等廚師處理rou是沒有看出來是病rou，國營餐館做出什么帶著病rou的菜，可不知道會發(fā)生什么。

    十月沒有等多久，就聽到了后廚傳來的爭吵聲，然后猛地安靜了下來。再過一會兒，十月就看到了那個牽著牛過來的人帶著其中一頭牛離開了，十月依舊微微探出手，大腦皮層依舊記得剛剛的溫度，是后面那只體溫過高的rou牛，現(xiàn)在正面一看，這只牛的眼神其實并沒有那么有神。

    “提醒我們食材里有病牛的人是你嗎？”就在十月看向窗外走遠了的牛的時候，身邊悄然走來了兩個穿著勞作棉布短打的男人，為首的男人一頭蔚藍色的長發(fā)，包裹著紅色頭巾，正笑看著他，看起來十分和善，落后于他的男人比他高上一個頭左右，一頭亞麻色的長發(fā)，一根如出一轍的紅色頭巾扎在額間，雖然面上說不上冷淡，但也不怎么熱情。

    “真是太感謝了，雖然那頭牛只是有些感冒，但是要放在后廚半個月，誰也不知道會發(fā)生什么，你是獸醫(yī)嗎？”藍發(fā)青年笑問道。

    十月收回搭在窗子上的手，看著眼前的兩人，不知道為什么，直覺性坐端正了些。他搖了搖頭，表示自己并不是獸醫(yī)。

    十月的否認顯然讓青年吃了一驚?！安皇谦F醫(yī)，你是怎么一眼便看出來那頭牛病了的？”

    “其實我也不是很肯定，我只是坐在窗子邊感覺兩只牛的體溫差別有些大，所以懷疑其中有一只病了?！?/br>
    “明明幾乎沒什么差別啊?！币慌砸齼扇诉^來的打雜小哥嘟囔著說道。

    十月笑了笑，自然也沒有忽略眼前不明身份的兩人對視時的驚訝。

    兩人沒有想要在這件事上多做糾纏，又笑著和十月說道?！奥犝f你這次來是因為想要品嘗我和阿飛的菜，作為感謝這一餐我會讓他們算你免費的，希望這個作為道謝，你不要嫌棄?！?/br>
    十月現(xiàn)在哪里還不清楚，眼前的這兩人恐怕就是在正午前趕回來的兩位特級廚師，劉昴星和蘭飛鴻了。十月怎么也沒想到，眼前的兩位青年怎么看也只比他大五歲以上，十歲以下，竟然就是那個老伯口中享譽全國的特級廚師，未免也太年輕了一些吧。

    “不不不，我這真的算不上幫忙。”

    看著因為驚訝和緊張臉頰有些微紅的十月，劉昴星笑出了聲?！斑@是一定要的，就是不知道，你想要吃些什么呢？”

    “嗯……剛剛聽小哥說，您的麻婆豆腐深受大家的喜愛，我希望您能做一道麻婆豆腐，其他的，選您拿手的就可以了?！?/br>
    劉昴星理了一下自己的頭巾，笑著道?！澳俏揖蜑槟銓ｉT做一份魔幻的麻婆豆腐吧?！?/br>
    魔幻麻婆豆腐？

    作者有話要說：　　又一對隱CP，我在雷恩和蘭飛鴻之間猶豫了好久，最終屈服在了阿飛的顏值下

    第37章 黃金炒飯（三）

    麻婆豆腐是四川最具代表性的特色美食之一, 是川菜系名菜。主要食材為豆腐和牛rou末, 再用配料調(diào)味。雖然看食材和配料是很簡單, 卻是一道完全體現(xiàn)五味一體的四川料理。

    然而劉昴星卻說要給他做上一道魔幻麻婆豆腐，具有第六味的六味一體料理, 十月沉思了許久，色，香, 辣, 麻，燙, 五味，其中三味全都是來源于口腔的感知，如果還有第六味，想必除了入口帶來的口感就不會再有其他的味了，但是口感又能從哪方面下手？主食材的豆腐嗎？

    十月百思不得其解, 所幸焦急地等待中, 劉昂星和蘭飛鴻并沒有讓他久等，還不到正午的時刻, 餐館也沒有旁人, 于是獨屬于麻婆豆腐的辛香氣息從后廚里逐漸蔓延到了十月所坐的位置。

    那是一種怎樣的味道呢，蒜的鮮香, 辣椒的辛辣，山椒的麻，其中還摻雜著rou和豆子特有的醇香, 是絞rou和豆瓣醬吧。

    “來嘍，您的魔幻麻婆豆腐！”打雜小哥的高亢聲音自后廚響起，十月扭頭時，他已經(jīng)掀開簾子端來了拿到蘊含第六味的麻婆豆腐料理。估計是實在受不了這種辛香味，黑澤先生竄上了窗臺，好呼吸新鮮空氣。

    吃慣了日國清淡飲食的十月在猛地面對這道料理時，也狠狠打了一個噴嚏，才開始打量眼前的這道豆腐料理。

    日國最經(jīng)典的豆腐料理莫過于湯豆腐，也是用豆子制成的甜面醬調(diào)味，清甜爽口，相較于面前的這道料理，完全是兩個極端。香味已經(jīng)不用多說，色澤上麻油和紅椒炒制的色鋪滿了整個餐盤，白嫩的豆腐與紅艷的辣湯相撞，再加上，蒜葉的蔥綠色，很是漂亮。

    色，香味誘惑著十月的感官，讓他連用系統(tǒng)來鑒定一下都忘了，拿起一旁放置的白色瓷勺就迫不及待開動了。

    入口，麻辣燙的感覺瞬間沖上腦門，對于不太吃辣的十月來說，實在是一種地獄與天堂的享受。紅湯中rou的鮮美，辣椒的辛辣，山椒的麻辣，豆瓣的醇香，甜面醬絲絲的甜味很好地中和在了一起，麻辣到想要吐舌呼吸，燙到想要趕緊灌上一口冰涼的冷水，但是不想張口，想要繼續(xù)吃下去，讓人拋卻不下的幸福與滿足感。

    舌尖觸碰滑嫩的豆腐，牙齒咬合口中的食物。嗯？十月在咬下第一口之后就睜大了眼睛，這種Q彈的口感，這是絞rou？原來如此，第六味口感的體驗便是豆腐的嫩滑和絞rou的酥彈口感帶來的撞擊和對比嗎？

    就在十月恍然品味麻婆豆腐料理時，面前已經(jīng)擺上了另外三份料理，一道臘rou炒飯，一道蛋羹，一道魚香rou絲。但是十月現(xiàn)在可沒有心思顧及其他三道菜，他拿起桌子上放置的筷子，咽下口中的麻婆豆腐，夾起餐盤中的一塊絞rou，單獨放在了口中，沒錯了，剛剛的那種Q彈感覺就是絞rou所帶來的感覺。

    絞rou，其實就是rou末炒制而成的，按道理說絞rou可以有酥的口感，卻不可能做到如此這般的彈嫩感受，而且如此油膩的菜色按道理來說不應該沒有讓人感覺沉重的感覺，到底是什么中和了這種感覺？

    十月夾斷了一小塊絞rou，彈力十足的絞rou一半蹦出去老遠，被黑澤先生縱身一躍吞了下去，另一半在十月的筷子下出現(xiàn)了rou不應該存在的紋理。經(jīng)過生命祝福后加成了一點的眼力屬性，達到足足7點的十月，凝神一看發(fā)現(xiàn)了不對勁，這個“絞rou”并不是絞rou。

    “看來被你發(fā)現(xiàn)了?！笔碌亩厒鱽韼е市σ獾穆曇?，緊接著是一杯遞到眼前的涼茶。

    已經(jīng)被辣到臉頰通紅的十月連面前的人是誰都沒有去看，接過涼茶就灌了下去。雖然不足以熄滅這盤料理帶來的火熱，卻聊勝于無，

    十月仰頭，這才看到在自己面前坐下的這兩人是誰，四川菊下樓的兩位特級廚師，劉昴星和蘭飛鴻。給十月遞來涼茶的正是四方桌一側(cè)坐著的蘭飛鴻，劉昴星則坐在對面笑看著他現(xiàn)在的模樣。

    剛剛一杯涼茶壓下火辣感覺的十月立刻紅了臉，太尷尬了，竟然在兩位脦廚面前被菜品弄得如此狼狽模樣。

    看到十月有些躲閃的目光，劉昴星把面前的臘rou炒飯往他面前推了推?！跋瘸孕╋垑阂幌吕蔽栋?。”

    十月一邊道謝，一邊接過臘rou炒飯，第一口便嘗到了不同，炒飯里有一種甜酸的獨特滋味。麻婆豆腐紅湯帶來的讓他有些吃不消的麻辣感覺立刻消退下去不少，同時酸甜的味道讓炒飯的臘rou鮮香十足，很是美味。

    瞥了瞥手中的飯食，十月才發(fā)現(xiàn)，飯中有一些獨特的紅色碎粒，粗看時以為是臘rou的碎屑，如今細看，這紅色的碎比之臘rou鮮紅明艷，是烘干的番茄？不，更像是果干。

    “梅子？”