[綜]論美食征服世界的可能性_分節(jié)閱讀_79
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讓十月意外的是,這只小黑貓意外的很乖巧,既不怎么吵鬧,也不會到處亂跑鉆到廚房里來。十月不知道,就在他沒從倉庫出來的這段時間,這只來歷不明的黑貓已經(jīng)把餐館的每個角落都轉(zhuǎn)悠了個遍,除了廚房和在廚房范圍內(nèi)的物品儲藏間和通往休息室入口。 因為,廚房是不允許外人出入的。 十月把兩條秋刀魚清理干凈,隨后抹上了鹽,料酒,胡椒粉腌漬,還在剖開的魚肚內(nèi)放入了去腥提鮮的香料。 秋刀魚味道獨特,并不是每個人都能接受他,十月之前雖說不上討厭,卻也不怎么喜歡秋刀魚。但是師傅告訴他,味道獨特正是其食材的美味之一,能做到讓人忽略這些食材的獨特味道是一種能力,但是能把這種獨特味道放大,讓人能接受他,這種能力更難能可貴。 而后,十月都在致力于研究怎么讓人忽略秋刀魚味道的獨特性,或者怎么能突出又能讓人接受秋刀魚的獨特味道,這幾日算小有想法,雖然還做不到完美,銀色高等卻還是能夠做到的。其秘訣就在于魚肚子里被塞進去的香料了。 薄荷和陳皮,味道甘辛,而秋刀魚的內(nèi)臟帶有一種苦澀的鮮香,是一些人所接受不了的。薄荷和陳皮放入其中一同碳烤,熏制,其甘味能為內(nèi)臟的苦澀作為一個過渡的味道,甘味也能點亮肥美秋刀魚的鮮香。 在秋刀魚腌漬的時候,十月拿出了碳烤爐,開始燒碳火。在碳火的溫度慢慢上來時,秋刀魚的腌漬也差不多可以了,他在兩條魚身和魚肚里抹上,滴入了檸檬汁。檸檬汁的酸澀很適合秋刀魚的鮮美味道。十月發(fā)現(xiàn)在碳烤前抹上檸檬汁也有其獨特的風味。 十月把兩條秋刀魚放上碳烤架,經(jīng)過高溫烘烤的鐵架一接觸到魚身,便發(fā)出好聽的“呲呲”聲響。 接觸到鐵網(wǎng)的魚皮瞬間變得焦脆,帶上檸檬果酸的鮮香味道蔓延開來,十月便聽到了一聲“跐溜”的吸食口水的聲音。 “嗯?”十月有些驚疑地往上瞥去?!昂跐上壬懔骺谒藛??” “才不是我!你這個笨蛋!我怎么會做出流口水這么低級的事情!”黑澤一爪拍在十月頭上,很是憤慨他對自己形象的懷疑和破壞。 十月想想也是,黑澤先生和他面對師傅們所做的料理都面不改色,更是認識遠月學院的總帥,怎么會對一個連金色品級都不到的碳烤秋刀魚流口水,那么…… 十月看向吧臺上的那只黑貓,果然,那只來歷不明的黑貓此時已經(jīng)沒有了原本小高傲,乖巧的模樣,嘴角處提溜著口水,金色的瞳孔里泛著詭異的綠光。 十月抽了抽嘴角?!斑@是餓壞了吧……” 好在碳烤秋刀魚需要的時間不長,碳烤的溫度能達到上千度,也是能夠在不破壞rou質(zhì)和新鮮度的情況下最快熟成的一種料理方式。 很多人都說烤制秋刀魚的味道,有一種人生淡淡的苦澀味道,那么事先抹上檸檬,又加入甘辛味道香料烤制的秋刀魚,就像是初戀時的小酸澀了,雖然同樣是澀然的,但是卻讓人忍不住去回味。 十月把碳烤完的秋刀魚裝盤,一盤放在了吧臺上,一盤放在了料理臺自己的面前。有了美食的安慰,黑澤先生終于愿意放過他的雞窩頭,下來吃早餐了。 比起黑澤先生的品嘗料理是的慢條斯理,那只來路不明的黑貓的吃像就真的有點像黑澤先生說的那樣,是一只小野貓了,埋頭就是啃,別說魚頭和魚骨頭了,連肚子里的香料,餐盤上的點綴檸檬,薄荷,都被吃得一干二凈,盤子都舔地不用再洗一邊。更離奇的是,這只黑貓的肚子,完全沒有一點要鼓起來的意思,難道和黑澤先生一樣是一只貓妖?! 小野貓在吃完自己的烤魚后,舔了舔嘴巴,目光控制不住挪向黑澤先生的餐盤中,在黑澤一聲冷哼中,收回了目光,砸了咂嘴。 看這只疑似妖怪的小野貓似乎沒有吃飽,然而他已經(jīng)收起了碳烤爐,只能抱歉地沖他笑了笑。 “抱歉啊,沒想到你的胃口也不小呢。” 小黑貓也不知道是不是真的妖怪,又是否真的有聽懂他的話,只看了他一會兒,就很乖地跳下了吧臺,拱開了十月館的大門,小跑著離開了十月的視線。 “你還看!你是不是舍不得!” 好吧,好吧,不看了,不看了。 十月收回視線,扒拉自己的碎發(fā),清晰貓主子吃完的餐盤。然而還不等他清洗,就感覺到身后傳來的壓迫感。是黑澤先生又變成人類的模樣了,還不等十月轉(zhuǎn)身,整個人就連同雙手都被按在了料理臺上,屬于黑澤先生的腦袋一直在他的脖頸間輕嗅著什么。 “黑澤先生!你在干嘛?!”十月被這種姿勢壓迫著有點羞窘和生氣。 “哼,我在檢查你身上有沒有那只野貓的味道!”隨著黑澤的話語,灼熱的氣息噴在頸間實在是羞憤得不行。 “你在胡鬧什么?。∥疫€要清洗廚房,快起來。” 黑澤全然不理會他的話,抓起他的右手湊到了鼻尖,隨之皺起了眉頭,輕哼出聲?!澳阌眠@只手摸她了是不是?” 啊……這確實是…… “清洗廚房之前,我還是先把你清洗一下吧?!焙跐傻拖骂^,對上了十月的眼眸,金色的瞳孔中是說不清的執(zhí)著和認真。 第63章 葡萄酒(一) “哎?什么意思?”十月一腦袋問號, 不明白他要怎么個被清洗。 黑澤先生把十月的右手拉得更近了些, 輕緩的呼吸噴在如今觸感十分靈敏的手上, 讓他感覺有些瘙癢,忍不住想把手抽出來, 卻被禁錮地動彈不得。 “黑澤先生!”從來沒有過這種羞窘體驗的十月有些惱火了。 “怎么?生氣了嗎?”黑澤鼻尖輕蹭他的鬢角,湊近他的耳朵?!霸谖一貋淼臅r候,看到我的所有物竟然和別人如此親熱的時候, 我比你還生氣哦, 十月?!?/br> 十月知道自己爭不過他,長嘆了口氣?!岸颊f了那是誤會了, 黑澤先生?!?/br> “所以我也原諒你了啊?!彪m是一本正經(jīng)地這么說,黑澤卻沒有一點要放開十月的意思,哪有一點原諒的意思? “不過,原諒歸原諒,清洗歸清洗?!?/br> “哎?” 十月的疑問還沒問出口, 就見臉側(cè)的黑澤先生湊近他沾染了別人氣息的右手, 伸出了舌尖。 他伸出了舌頭?。。∈逻@才想起來,貓咪的清潔習性就是舔舔舔?。?/br> “等, 等等……黑澤先生!”有些灼人的溫度就要貼上他的手心, 十月也不知道拿來的一股怪力,用力一頂身后的男人, 成功脫離了黑澤先生的桌面咚的禁錮。 也不等身后占有欲非常大的黑貓反應,就打開了清潔池的水龍頭,仔細搓洗自己的右手, 隨后,連手也不擦干,就轉(zhuǎn)身揉上了黑澤先生腦袋。修長的手掌在黑發(fā)中穿梭揉弄,成功把黑澤的頭毛也弄得凌亂不堪起來。 十月收回手,往黑澤眼前一伸。“你聞聞,你聞聞,現(xiàn)在都是你的味道了吧!” 黑澤在被十月撞開后就愣住了,更別說之后更膽大地把手伸到了他的頭上??粗斓窖矍暗氖?,和其主人理直氣壯的模樣,忍不住上前攥住,輕笑了出來。 “真是狡猾?!闭f罷,搖身一變,又化為了黑貓,蹦上了吧臺,很是傲嬌地一昂頭道?!昂?,這次就勉強原諒你吧?!?/br> 你不是說已經(jīng)原諒了嗎?合著,那是騙人的? 早上的鬧劇過后,一天下來都沒有見到任何客人,讓十月有些失落的同時,也同時慶幸沒有出現(xiàn)什么危險人物。 說來,這次來到的異世界看起來和主世界的日本一模一樣,既沒有什么奇怪的人,也沒有什么奇怪的生物,連金木世界里看起來很違和危險的人也沒有見到過,除了動不動就會發(fā)生倒塌和爆破事件,算是個很和平的世界了。