“好香！”這是傘塔菇的味道?。闼降陌l(fā)出的味道其實(shí)很淡，有陽(yáng)光的時(shí)候或許還濃一點(diǎn)，若是雨天其實(shí)一般人根本聞不到的。不過(guò)楊生可不是一般人，他從小就和那滿山的菌菇子打交道，盡管他剛剛問(wèn)道的味道很淡，可是他卻肯定，這周圍不愿一定有傘塔菇。

    楊生站在萬(wàn)家高高的堡坎上面，向著周圍望了望，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有想要找的東西，便二話不說(shuō)直接跳下了堡坎，開(kāi)始一處處找了起來(lái)。傘塔菇之所以被叫傘塔菇除了因?yàn)樗L(zhǎng)開(kāi)了就像一把小傘之外，還因?yàn)檫@種菌菇如是被撞見(jiàn)一處，那在周圍找找絕對(duì)還能再找到兩處。這種菌菇除了叫傘塔菇，也被有些村民叫做三塌菇。

    “啊，找到了！”看著眼前一朵朵乳白色的小傘，楊生笑得瞇起來(lái)了，隨后便蹲下身大展拳腳！

    一般傘塔菇的根干部如成人的小子粗細(xì)，傘蓋有大有小，但多如手掌大小。而且這種菌菇撿起來(lái)要比大腳菇方便多了，埋在土里的根部不會(huì)多長(zhǎng)，只需幾根手指或是一根木棍輕輕敲開(kāi)周圍的土就行。

    不得不說(shuō)楊生運(yùn)氣真是好，他回來(lái)的時(shí)候正好拿了工具回來(lái)，如今剛好用得上，把背簍就放在自己腳邊，一會(huì)兒時(shí)間背簍的地步都蓋滿了。這一方撿完了之后，楊生背起東西又開(kāi)始轉(zhuǎn)了起來(lái)。楊生腳下的地是黃土地，下了雨之后泥土變的很是粘腳，他穿的又是淺邊的布鞋，被黏上泥土之后，鞋底變的越來(lái)越厚走起路來(lái)也越來(lái)越難了。

    因?yàn)槟_步變得太重，鞋子也很容易被粘在地上拔不出來(lái)，楊生索性直接把鞋脫掉，打著赤腳往前走。

    “哈~又找到了?！睏钌\(yùn)氣還是很好的，這一次另外的兩方菌子是挨著的，因?yàn)檫@雨實(shí)在沒(méi)有減小的趨勢(shì)，所以楊生有些遺憾的想著，如果天氣好一點(diǎn)就好了，菇朵就算了，這菌菇最是不好清洗了，偏偏還遇上這天氣沾上了不少的泥，得花上好些功夫去清理呢。

    楊生以前雖然每年都會(huì)撿到不少的菌菇，可是那些菌菇他卻沒(méi)有多少是吃到自己嘴里的，賣掉的銀錢要交給家里，沒(méi)賣掉的要給家里的長(zhǎng)輩和三弟，這種東西就連楊麗娘都很少撈到嘴里他就更不用說(shuō)了。

    剛剛看到這東西的時(shí)候，他腦子里第一個(gè)反應(yīng)就是能賣不少錢呢，可是隨后又想到他明天的上山，這菌菇子放不了多長(zhǎng)時(shí)間的，傘篷子撐開(kāi)的連一晚上都放不了，也就那些菇朵能放到明天。想到對(duì)自己還算好的楊俊哥，楊生準(zhǔn)備破例一次把這東西給家里的親戚分了，三方菌菇子加起來(lái)有兩百來(lái)朵呢，他的背簍都快要裝滿了，四家人分，每家也能分上不少呢。

    本來(lái)?xiàng)钌郊议T口的時(shí)候，雨才剛下起來(lái)，他也淋不到多少，可是這一會(huì)他到了家門口的時(shí)候，身上已經(jīng)全濕了。剛剛一直淋著雨還不覺(jué)得，進(jìn)了大門，腦門上終于沒(méi)有雨點(diǎn)打著了，楊生覺(jué)得舒服多了，于是也不想繼續(xù)淋雨了，便靠著房檐低下淋不著雨的地方走。

    打開(kāi)了自家院子的門，楊生趕緊去廚房把東西放下然后準(zhǔn)備去洗個(gè)澡，他一身濕著怪難受的，而且腳上的泥巴也要洗掉才行。楊生雖然還沒(méi)在萬(wàn)家生活幾天，對(duì)萬(wàn)家最滿意的就是洗澡房了，澡房里有一口不熄火的大鍋，整日都有熱水可以用，想洗澡的時(shí)候方便得很。

    因?yàn)樗貋?lái)的時(shí)候家里一點(diǎn)動(dòng)靜也沒(méi)有，楊生以為萬(wàn)家和應(yīng)該又出門了，所以當(dāng)他打著赤膊進(jìn)了房間的時(shí)候，看見(jiàn)那個(gè)正在床上睡大覺(jué)的人一張臉立馬紅了個(gè)徹底。別說(shuō)他一個(gè)小哥，就連一般小爺也不會(huì)當(dāng)著外人的面打赤膊。看了看手里不大的棉巾，楊生索性也不去做矯情的遮擋動(dòng)作了，只趕緊去自己的小包袱里翻了一件上衣出來(lái)穿上。

    “我餓了。”兩人是剛剛成親，萬(wàn)家和也只是吃了楊生煮的一碗面，他雖然不喜歡這個(gè)頂了堂姐嫁給他的小哥，但是想著既然和他成親了，最起碼的家務(wù)得會(huì)做，不用下地干活總要他生活起居照顧好吧。今天自作主張的回去就算了，還搞得這么晚才回家，真當(dāng)他是個(gè)沒(méi)脾氣的?。”緛?lái)不想還好，現(xiàn)在這么一想，萬(wàn)家和脾氣上來(lái)了，再說(shuō)出口的話語(yǔ)氣就變得沖了。

    “楊家村離這里又不是幾百里路遠(yuǎn)，至于花這么些時(shí)間嗎？你回家干嘛了這么晚回來(lái)？不知道自己的本分嗎？自己的爺在家你就該在家伺候著！”

    看著猶如芋頭葉上圈著的毛毛蟲(chóng)般讓自己惡心的人，楊生也不想和他多話，他是地主老爺?shù)男∩贍?，自然是金貴的很，他不能惹大少爺生氣，老實(shí)的做他的事總行了吧。

    “少爺，你等等吧，一會(huì)兒就好了?！背隽朔块g，楊生轉(zhuǎn)身狠狠的剜了一樣房間里的人，越發(fā)覺(jué)得自己以前想的對(duì)，靠什么都不如靠自己，就算嫁人了又怎么樣？想要過(guò)好日子不還是得靠自己?jiǎn)幔?/br>
    本來(lái)?xiàng)钌詾檫€得出門摘點(diǎn)菜回家，沒(méi)想到廚房竟然有了現(xiàn)成的菜，里面還有一個(gè)嫩嫩的小南瓜。楊生最喜歡他阿娘做的南瓜絲炒菌絲了，那個(gè)菜好吃，湯汁用來(lái)下飯更好吃。

    因?yàn)槿f(wàn)家和在家，楊生便不用擔(dān)心糧食的問(wèn)題了，把精米淘干凈了悶上之后，便撿著背簍里干凈的菌菇拿了十幾朵出來(lái)，洗干凈了用手撕開(kāi)放到一邊。廚房里有現(xiàn)成的臘rou，楊生拼了一塊精rou多的下來(lái)切成細(xì)條狀放到一個(gè)小碗里，又把旁邊的青椒和茄子切好放到一個(gè)盤(pán)子里。因?yàn)榫胶湍瞎辖z里應(yīng)該再加一些青豆的，可是現(xiàn)在沒(méi)時(shí)間去采青豆回來(lái)，楊生便想著加點(diǎn)臘rou進(jìn)去味道應(yīng)該也不錯(cuò)的。茄子和青椒又是一個(gè)菜，燙的話...沒(méi)有！喝白水應(yīng)該也行的吧。

    楊生最后切得菜市南瓜絲，帶南瓜切好之后，飯鍋里的水也干了，等揭開(kāi)堝時(shí)已經(jīng)能聞到飯香了。趁著鍋底還沒(méi)起鍋巴，楊生拿了鏟子把飯鍋邊上的飯都鏟了起來(lái)對(duì)在了中間，這時(shí)候鍋里的飯看上去就像是個(gè)小山包。農(nóng)家人煮飯通常有兩種方法，一種是將米放在鍋里煮過(guò)米芯之后，再將米用筲箕瀝起來(lái)然后放到蒸籠里蒸熟，這種方法做出來(lái)的米飯，飯粒是散的，飯香更重一點(diǎn)也不會(huì)糊了。還有一種方法便是直接將米和水放到鍋里煮到水干，然后退出柴火讓余熱燜完全燜熟米飯即可，這種方法不費(fèi)時(shí)間工序，雖然飯粒是黏在一起的不過(guò)味道也很是不錯(cuò)，而且鍋底或有一層金黃的飯鍋巴，農(nóng)家的小孩最喜歡吃的就是那脆香的飯鍋吧了。

    萬(wàn)家的灶房不止一口鍋，所以楊生把菜快速炒好的好時(shí)候，米飯也剛剛燜好，一點(diǎn)時(shí)間也沒(méi)有浪費(fèi)。

    第九章

    灶房的里有就一張小桌還有幾個(gè)凳子，楊生想著只有兩個(gè)人，也沒(méi)有必要外面了，就在這里吃了吧，所以把飯菜轉(zhuǎn)身放上了桌，便往房間去叫人吃飯了。

    楊生自己第一次在這個(gè)家里做飯，也不知道他們平時(shí)都是做幾個(gè)菜的，他以前在家里都是湊合著吃的，有時(shí)候一晚粗糧一個(gè)地瓜就是一餐飯了。

    “吃飯吧。”把兩人的飯?zhí)砗弥?，楊生便不說(shuō)話了，只老老實(shí)實(shí)的吃自己的飯，說(shuō)來(lái)他今年還沒(méi)有吃過(guò)傘塔菇炒的菜呢，沒(méi)想到這幾天剛把注意打到它們身上，就給自己遇見(jiàn)了，運(yùn)氣真好。

    萬(wàn)家和自然也是吃過(guò)不少野山菌的，只是每次家里的長(zhǎng)工向村民買了這東西回來(lái)，都是直接炸的，像這樣和著亂七八糟的東西一起炒著還從來(lái)沒(méi)有過(guò)。拿起桌上的筷子，萬(wàn)家和有些嫌棄的夾起一塊rou條放到嘴里，本來(lái)想著吃rou應(yīng)該安全一點(diǎn)，這么著也不會(huì)難吃的，可是嘴里的rou嚼了幾下之后，他卻發(fā)現(xiàn)這rou里多了一股甜香味，不口感非常不錯(cuò)，很自然的他又加了別的菜，菌子里染了臘rou的煙火味加上南瓜的甜，滑嫩的同時(shí)也沒(méi)有直接油炸的膩味，一起炒的口味一般的南瓜也變得美味起來(lái)。