[歷史]大漢首輔_分節(jié)閱讀_194
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黃河水流湍急,金城郡守命人將船只用鐵鏈捆綁在一起,用來作為護(hù)送漢軍騎兵過河的浮橋。 趙充國經(jīng)過了前些年在漠北的鍛煉, 儼然是一個能獨(dú)當(dāng)一面的大將了, 看到在岸邊相迎的金城郡守, 他行為穩(wěn)重得體地下面,互相禮畢后說:“此番行軍趕路,就不在城內(nèi)修整了,我準(zhǔn)備讓騎兵去令居塞暫住一晚,郡守不妨隨我等前往,將這幾個月羌人攻打邊郡的事情和我們說一說?!?/br> 令居塞位于金城郡西,過了河之后還要一個時辰才到。金城在現(xiàn)代中國叫做蘭州, 這里山勢較緩,基本都是連樹都不生的土山,一邊荒漠一邊是緩緩延伸的大山余脈。 張賀穿越前做演員的時候來過寧夏的鎮(zhèn)北堡西部影視城拍過大漠武俠戲,拍完之后休息的一個月,他從銀川出發(fā),一路游玩從中衛(wèi)沿著包蘭鐵路到了蘭州,再往西去往青海,對于沿途風(fēng)光還是比較熟悉的。 “不知道能不能吃到蘭州拉面?!睆堎R一邊騎馬一邊喃喃自語。 “你說什么?拉面?”劉據(jù)在一旁聽不真切,開口問道。 張賀這才反應(yīng)過來,他上次在蘭州吃正宗的拉面的時候,那個地陪小導(dǎo)游meimei怎么說來著?據(jù)傳蘭州牛rou拉面起源于唐代,那還有好幾百年呢,現(xiàn)在肯定是吃不到的。 于是他笑著搖頭說:“我就是想吃一種把面團(tuán)拉成細(xì)長條的牛rou面?!?/br> 劉據(jù)想得倒簡單:“既然子珩想吃,等到了令居塞,我就命人架鍋下面?!?/br> 張賀又一路和劉據(jù)說說笑笑,和他介紹一些自己所知道的蘭州的風(fēng)土人情——大多是從當(dāng)年那個導(dǎo)游那里聽說的,把劉據(jù)忽悠得覺得張賀真是神奇,都沒來過的地方都如此了解。 不過劉據(jù)也不是不關(guān)心邊塞軍務(wù)的,眼看前面已經(jīng)出現(xiàn)了令居塞的軍旗,他揚(yáng)鞭西指:“這令居塞可比金城郡有些年頭,是去病表哥打河西那年命人在此筑塞的?!?/br> 張賀點(diǎn)了點(diǎn)頭:“此處扼守河湟地區(qū)的出入口,是軍事要地,合該屯兵守著。” 說著兩人已經(jīng)縱馬進(jìn)入塞內(nèi),張賀發(fā)現(xiàn)一些柵欄上還有明顯的火燒和刀砍的痕跡,就詢問金城郡守:“這是怎么一回事?” 金城郡守回答:“是先零羌的首領(lǐng)封煎派小股羌人屢次進(jìn)攻令君,這是他們的先頭部隊(duì)攻入塞內(nèi)留下的痕跡?!?/br> “羌人很是勇猛嗎?”劉據(jù)也問道。 “羌人以部落分布居住在令居西南廣袤的高地上,其中最為強(qiáng)大的一支先零部落在漢軍的打擊下,移居道西海、鹽池一帶?!?/br> 趙充國以前是在邊境居住過的,對此頗有些了解,他說道:“羌人之所以容易被制,是因?yàn)樗麄兏鞑柯涠加凶约旱氖最I(lǐng),他們經(jīng)?;ハ喙?,勢力不能統(tǒng)一但這次封煎事先和其他羌人部落解除仇怨,訂立盟約攻打令居,想要同大漢相抗衡,他們的勢力不容小覷?!?/br> “我聽說羌人一直和匈奴人有勾結(jié),恐怕對抗大漢之心不死,必須徹底將他們收服?!?/br> 趙充國點(diǎn)了點(diǎn)頭:“我正是這么想的,羌人部落之間互相有矛盾,可以暗中派人挑撥部落間的矛盾,瓦解他們對抗大漢的聯(lián)盟。不過這帶頭鬧事的先零羌,這次還是要打敗他們立威,這樣日后便可恩威并施。” “既然如此,今晚就在令居休息,明天出兵西海?!眲?jù)說道。 夜幕降臨的時候,劉據(jù)真的命人在塞內(nèi)空地上架設(shè)起大鐵鍋,在下面加木柴把水燒開。 張賀并沒有蘭州拉面的師傅那樣用手將面團(tuán)甩出細(xì)長面條的本事,不過他退而求其次,命人和好面團(tuán),然后用指腹按著面團(tuán),從中間往左右兩側(cè)搓,搓成細(xì)圓條,做成類似于烏冬面形狀。 面準(zhǔn)備好了,接下來就是牛rou湯了。因?yàn)閯?jù)早就放話出來今晚貳師將軍給大家做牛rou拉面,很多好奇的、饞嘴的士兵就在廣場上聚集起來,好奇地看張賀下面條。 牛rou湯需要另外精煮,張賀按照以前在正宗的蘭州拉面館子里吃過的記憶,在牛rou湯里加上蘿卜和土雞,讓湯的味道更加濃厚誘人。 按說佐料是要放入辣子、小蔥和香菜的。西漢還沒有辣椒,張賀將其換成花椒和胡麻,好在張騫出使西域之后已經(jīng)引進(jìn)了香菜,當(dāng)時叫做芫荽——張賀又在冒著熱氣、香噴噴沸騰著的rou湯上撒下當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的大蒜沫、切碎的蔥花和他隨身攜帶的芫荽,美味的牛rou湯底就算完成了。 接下來就是軍隊(duì)的廚子將面條下入沸水中,撈出來裝碗,將湯底澆上,可能是當(dāng)時歷史上最早的蘭州拉面就這樣新鮮出鍋了。 廣場上早已支起了武帳,廚子將四碗牛rou拉面放在食案上,恭請?zhí)?、兩位將軍和金城郡守先行品嘗。 劉據(jù)夾了一筷子面條放入口中,細(xì)嚼慢咽完之后才放下筷子說:“這個牛rou拉面真不錯,難怪子珩在路上就想要吃?!?/br> “真的好吃嗎?”張賀對于自己搗鼓出來,明顯和他以前吃過的蘭州拉面實(shí)物不太相符的面條充滿了疑惑。 “真好吃,你試試?!?/br> 張賀于是也吃了一口,又嘗了點(diǎn)湯:“真的美味?!爆F(xiàn)在雖然是春天,但晚上的時候還是有些涼意的,這碗面微辣,牛rou湯又guntang香濃,讓張賀吃得很是滿足,他又招呼其他人一起吃。 一碗碗面條送到騎兵隊(duì)伍里,廚子又按照張賀原先嘗試的做法,重新將新的面條下鍋。這一晚上,令居的駐軍和趙充國從長安帶來的一萬騎兵,都品嘗到了美味可口的牛rou拉面。 對于很多長期駐扎令居又吃得不怎么好的士兵來說,這碗面讓他們以后也學(xué)著自己做了起來,這個制作拉面的方法經(jīng)過長期演變,千百年后竟然歪打正著成了張賀掛念的那種正宗蘭州拉面,當(dāng)然這都是后話了不提。 經(jīng)過一夜修整之后,趙充國和張賀帶著各自五千騎兵,沿著河湟谷地一路向西海進(jìn)發(fā)。 沿途他們遇到了羌人的攻擊,但都是些游兵散勇,并沒有阻攔漢軍的馬蹄。 到了晚上的時候,他們在湟中扎營休息,第二天一早繼續(xù)進(jìn)發(fā),才兩個時辰就越過日月山,來到了西海旁邊。 西海就是漢代對于青海湖的稱呼,作為青海最為出名的旅游勝地,張賀穿越前自然來這里旅游過,還在安靜的鳥島上住了好幾天。 這次他們行軍沿著湖的南岸,走的是二郎劍主景區(qū)。遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看見藍(lán)寶石般的大片湖水出現(xiàn)在青綠交接的大片草原的遠(yuǎn)處。 遠(yuǎn)眺鹽池,湖面仿佛高出地平線,和藍(lán)天相映成趣。更遠(yuǎn)處還能看到積雪皚皚不化的雪山。 因?yàn)榍嗪:@個地區(qū)海拔高度已經(jīng)有三千多米,長途奔襲的騎兵很多都出現(xiàn)了高原反應(yīng),趙充國就讓大家原地暫且休息。 張賀經(jīng)常幾次打仗的鍛煉,身體素質(zhì)倒是大有提高,并沒有起反應(yīng),但是劉據(jù)和他不一樣,平時久居深宮,剛才經(jīng)過一整天的長途奔襲,此時也有些頭暈,臉色蒼白。 張賀攙扶著劉據(jù)下馬,解下自己的斗篷鋪在在湖邊的一塊大石頭上,請劉據(jù)坐了下來:“殿下稍微休息一下吧,這里比長安要高于海面很多,不少人來這里會發(fā)生頭暈、惡心、氣短等現(xiàn)象,你坐一會看看會不會緩和一點(diǎn)?!?/br> 劉據(jù)點(diǎn)了點(diǎn)頭,帶著點(diǎn)自己這會居然不如張賀的小郁悶。 張賀撲哧一聲笑了起來:“這種時候殿下就放寬心吧,不要好勝了?!?/br> 趙充國走了過來,他皺著眉頭對張賀說:“你說的這種反應(yīng)要持續(xù)多久?如果不能盡早恢復(fù),羌人在這個時候發(fā)起攻擊,我們的軍心和陣型就要亂了?!?/br> 張賀想了想,對趙充國說:“甕孫可召集沒有反應(yīng)的士兵,和我一起在草地上尋找紅景天?!?/br> “紅景天是什么?”趙充國對這個名詞很是陌生。 “一種能治愈漢軍現(xiàn)在不良反應(yīng)的中藥?!睆堎R回答道。 作者有話要說: 寫著寫著餓了去泡了個紅燒牛rou面………… 第167章 鹽池