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筆趣閣 - 玄幻小說 - 侯夫人美食手札在線閱讀 - 第一百八十章 黃豆燒豬蹄

第一百八十章 黃豆燒豬蹄

    林雨時客客氣氣,等看著劉家的馬車走遠了這才回頭看了一眼巧雨。

    “都記下了?”巧雨點頭,又補充了一句:“姑娘放心,就算我有疏漏的,秦嬤嬤定然也記得清清楚楚?!?/br>
    劉夫人來的整個過程中,秦嬤嬤就如同壁畫一般在旁不吭一聲,林雨時當時沒多想如今聽到巧雨這般說,現(xiàn)實一愣,轉(zhuǎn)而才明白了義母孫氏的良苦用心。

    秦嬤嬤確實是孫氏得用之人,孫氏也確實是擔心她才把秦嬤嬤送到了這邊。說是給秦嬤嬤養(yǎng)老,然而秦嬤嬤不過五十多歲的模樣,身子硬朗得很。依著林雨時看,再過個十多年談養(yǎng)老也不會晚。

    孫氏全然是怕她在梧州沒有個依靠,這才送了秦嬤嬤的。

    林雨時在心底默默領(lǐng)下了孫氏對她的情,回頭就讓邊田去打聽這位劉夫人的來路了。雖說,這位劉夫人已經(jīng)自報了家門,可此人貿(mào)貿(mào)然上門定然是有所求的。只聽一些梧州城內(nèi)的八卦也就算了,這不是什么大人情。

    怕只怕此人有所求,這只是開端而已。

    晚間吃飯的時候,林雨時忍不住對謝瑜揚感嘆道:“現(xiàn)如今,連著旁人的好意,我都要思慮再三才敢接著了?!?/br>
    她說著抬頭看了謝瑜揚一眼,見他皺著眉頭吃面條忍不住偷笑了下,這才又拿著筷子輕輕戳了下對方的手背?!斑@玉米到底什么時候才有個章程?”

    “就這兩天了?!卑貤畲逯饕N植作物雖然以小麥為主,謝瑜揚并不太喜歡吃面條。他吃得頗慢,那一碗面條眼看著就有越吃越多的趨勢。因此,說完這話他就對著面條皺眉,“要是沒什么意外,明后兩天就會有定論了。侯大人提了一個借一還三的主意,我看贊同的人不少?!?/br>
    說是侯大人提的,實際上則是謝瑜揚私底下閑聊中透露出來的。這“玉米”的美名早就在謝瑜揚來梧州之前傳開了,梧州上上下下多少權(quán)貴和大戶都盯著這幾百斤的玉米種子。僧多粥少,這事情就有些不好辦了。

    本朝糧稅三成,不算苛刻。屬于豐年會有些結(jié)余,小災小禍的話,也夠農(nóng)戶勉強度日。

    “借一還三?”林雨時不太懂這話的意思,不由問了一句。

    謝瑜揚看著碗中已經(jīng)發(fā)脹的面條,徹底沒了食欲。他干脆地放下筷子,認真跟林雨時講這里面的玄虛。

    為了推廣玉米的種植,朝廷是給出了不少的優(yōu)惠的政策的。例如種玉米的頭三年,只需要交一成辦的糧稅。只這一點就足以讓不少人心動了,更別提一些隱晦的好處了。

    至于借一還三的意思就是,府衙的這六百多斤種子都是借的名譽發(fā)放下去的,今年借一斤,等到收成之后要還三斤。這樣第二年府衙就能有近兩千斤的玉米種子了。

    兩千斤的種子在渝州整個地界來說肯定還是不夠用的,這不是多難的算術(shù)題,林雨時想了想才道:“渝州有九縣二十八村,兩千斤的種子也是魚入大海?!?/br>
    “還有糧稅呢。侯大人讓人算了下,算上糧稅,加上縣里收購的一部分玉米,到時候每縣最起碼要保證分配到一千斤的種子?!敝x瑜揚說著舒了一口氣,“也照例是借一還三?!?/br>
    侯尚俞并非只圖眼前利益的短視之人,這些天城中不少人私下找他都被他給攔了回去,頗有些實干的架勢。這也是謝瑜揚當初會選擇梧州的原因之一。

    只要這政令發(fā)布下去,三年之內(nèi),梧州絕對會是一派新氣象的,到時候侯尚俞估計也能百尺竿頭更進一步了。

    “按照之前的預想,梧州這邊三年內(nèi)玉米的稅收都將用于推廣玉米種植上,三年后玉米就按照正常糧稅來收,那時候差不多就能惠及周邊各處了。

    按照這樣的發(fā)展模式,玉米以不同的州府為基點,三年左右的時間就能夠輻射到全國各處了。

    謝瑜揚說著舒了一口氣,再低頭看碗中的面條就道:“飯涼了,我這幾日胃里難受要盡量避免冷食?!?/br>
    林雨時只笑瞇瞇看著他交代巧雨把這沒動幾筷子的面條拿去后院喂客??撮T的狗,這才慢吞吞道:“大哥只吃這點,晚上怕是會餓。”

    謝瑜揚聽了這話幾乎想要伸手摸摸肚子了。不要說晚上了,他這會兒都還餓著呢。

    可是面條他實在是不想吃。

    林雨時逗了謝瑜揚一句,見他無意識低頭瞧肚子的模樣,不由心軟想起了巧雨拿來的蘆薈膏和五花茶,就又道:“我去廚房看看還有什么吃食,咱們這小院子里雖然沒有灶間,卻有個小爐子,我給大哥做點東西吃吧?!?/br>
    這時候已經(jīng)過了飯店,客棧廚房里剩下的東西都不太新鮮了。林雨時身份特殊,她要進廚房客棧的人也不好攔著。幸而,她轉(zhuǎn)了一圈看到竟然還有泡好的黃豆,大約是準備明天磨豆?jié){,點豆腐的。林雨時要了小半碗的黃豆,又要了一個豬蹄,準備給謝瑜揚做黃豆燒豬蹄。

    他們行李中就有調(diào)料,除了食材之外,林雨時旁的沒要,回頭用兩個爐子,一個燒菜一個燜飯。

    不過兩刻鐘,米飯的香味先從小院飄出,又過了一刻鐘,黃豆燒豬蹄的香味就也飄出來了。這客棧里住的自然不止林雨時一行人,還有不少的客人都被這若有似無之后越發(fā)濃郁撩人的香味給勾出了肚子里的饞蟲。

    不少人開始抓著店小二問廚房里這是做什么呢。

    廚房里就留下一個燒水的灶了,哪里會做什么吃食?店小二也是一頭的霧水,等被一行人聞著香味到了林雨時他們住的小院時才想起來,這里面住的大人和縣主娘娘之前去廚房要了黃豆和豬蹄。

    知道這個小院里住的人不簡單,尋著香味過來的人就都遲疑了。一群人圍在院門口一時進退不得,而院子里越發(fā)濃郁的香味就更勾人了。

    終于有人忍不住上前敲了下門。

    所有人都屏住了呼吸,等了一會兒就聽到腳步聲,然后一個俏生生的丫鬟把門打開,看著遠門被圍住還嚇了一跳,下意識就想要關(guān)門。

    “別別別!”敲門的那人膽子特別大,連忙伸出一只腳抵住了門,從門縫里對巧雨道:“姑娘,我們是聞著院中香味過來的,不知道你們這是在做什么怎么如此的香?”

    巧雨被驚得一時說不出話來,反而是廊檐下做飯的林雨時聽到動靜起身過來,正巧聽到這么一句話就笑著道:“黃豆燒豬腳,這道菜不難做?!?/br>
    她說著示意巧雨打開門,這才清楚巧雨為什么被嚇到了。一開門,七八個人圍著,確實有些嚇人了。

    “夫人?!鼻捎赀€是有些擔心,半攔在林雨時的身前。

    “原來是縣主娘娘。”敲門的人連忙拱手行禮,笑著道:“倒是我們唐突了,只是這香味太過于誘人,我們這才……”

    他說著笑了下,正想往下說就聽到林雨時道:“我看廚房中還有黃豆和豬蹄,你們?nèi)粝氤钥梢宰尩昙易?。我這邊只做了一些,自家人尚且不夠就不請各位品鑒了。”

    這話說得直白,圍著的人一愣,轉(zhuǎn)而就明白過來這會兒他們圍在人家門口是多厚臉皮。一群人連忙致歉,轉(zhuǎn)頭就抓著店小二要求做“黃豆燒豬腳”當宵夜。

    店小二只能找了老板,又叫了廚子。

    廚子膀大腰圓,跟老板有點沾親帶故的關(guān)系,聽了這菜名皺起眉頭道:“東西倒是不難做,可真有那么香?”

    店小二用力點頭,他這會兒也被那香味引得前胸貼后背。

    “不信七哥你去后院那邊聞聞,香死個人了!”

    被叫做“七哥”的廚子不信邪跑到了后院。剛一出門就聞到了空氣中的香味,他站在原地深呼吸了下,然后徑直朝著林雨時他們住的小院去了。

    七哥當廚子也有近十年了,這還不算七八歲就給人當學徒的那十年呢。十八歲開始掌勺,他也算是個老廚師了。這味道一聞,他就知道憑自己的手藝是做不出來的。

    林雨時全然沒想到一群人打發(fā)了之后還會有?;伛R槍的,她燜的米飯有多,除了沒吃晚飯的謝瑜揚有一整碗之外,其他人也都分到了小半碗。然后每個人一勺子的黃豆,一塊豬蹄,再澆上一小勺亮棕色余下的都是謝瑜揚的。

    四五個人把這點東西剛分了,鍋底還剩下一些湯汁和幾顆黃豆,門就又被敲響了。

    “誰?。 鼻捎暾獓L嘗這黃豆燒豬蹄多好吃呢,聽到敲門聲先是眉頭一皺,有些遲疑到底要不要先嘗一口再開門。

    “老七!”七哥在外面中氣十足地回了一聲,想想對方不知道他這個稱呼就又說:“客棧的廚子!”

    院中的人一聽這身份就知道此人是來干什么的了,邊田還沒來得及站起來,一旁秦嬤嬤就放下了碗,緩聲道:“還是我去看看吧。”

    她一個老人家,那廚子還敢對她動粗不成。

    秦嬤嬤緩步過去開了門,“不知道這個時候來,是有什么事情嗎?我家主人忙到如今才用晚飯,這會兒不太方便見客?!?/br>
    七哥透過半開的門往院子里瞄了兩眼,如今月色正好,只隱隱約約看到幾個人影,想進去卻又被秦嬤嬤給攔住。他遲疑了下才道:“既然如此,那我在這里等會兒吧?!?/br>
    說著還后退了一步,示意自己老老實實等著。