[歷史]四爺?shù)男N娘_分節(jié)閱讀_44
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至于是怎么送的,福順沒有再細(xì)說,葉雪也沒有再問,因?yàn)樗X得不管四爺是怎么送的,姿勢(shì)應(yīng)該都……挺讓人害羞的。葉雪的臉又紅了起來,她沒想到醉酒原來是這么個(gè)滋味,而她的酒量這么差,喝一杯就不行了,以后她可得小心著些,不能再碰酒了,這醉了不省人事多麻煩別人呀。 上午,葉雪在屋里和福順聊了會(huì)兒天,然后就去練字了。葉雪的師父是一個(gè)非常傳統(tǒng)的人,在練習(xí)廚藝的時(shí)間之外,還要求他的弟子們練習(xí)毛筆字。因此葉雪的字寫得有模有樣的,只是到了清朝,她發(fā)現(xiàn)這里用的都是繁體字,常用的字她還得重新練練,免得那天露了陷。 說來也怪,葉雪發(fā)現(xiàn)話本上的字她幾乎都是認(rèn)識(shí)的,那些筆畫多的寫起來也不覺得困難,像是她以前就練過一樣。葉雪直到寫完一張,才意識(shí)到了原因,這具身體原來的主人并不是她,所以她會(huì)對(duì)一些自己沒做過的事情有印象,大概是身體自然而然的反應(yīng)吧。 葉雪于是放下了筆,默默地和自己的身體說了會(huì)兒話,她不知道自己為什么會(huì)穿越,但對(duì)于這個(gè)身體,她充滿了感激,希望這個(gè)身體原本的主人也可以投一個(gè)好胎,衣食無憂,平安順?biāo)臁?/br> *** 傍晚,天漸漸變陰,刺骨的北風(fēng)呼呼地吹著,刮得人的臉生疼,然而一門之隔的膳房里卻是十分溫暖。葉雪將茄子洗凈刮皮,在砧板上切成碎丁,然后用雞油炸透放在一邊的小碗里。之后只聽到“篤篤篤”的聲響,葉雪沒一會(huì)兒功夫就將雞脯rou、香菇、冬筍、蘑菇、豆腐干也切成了小丁,放入雞湯中煮熟煨干,用香油收口。最后茄子丁和雞rou丁混合在一起,拌入醬汁和調(diào)料,一道菜就完成地差不多了。 看時(shí)間還有,想著四爺在農(nóng)莊說不喜歡那些太過精致的菜色,葉雪又炒了道姜片青菜。生姜去皮切成極薄的小皮,青菜的厚幫子處被葉雪雕了簡(jiǎn)單的五瓣花。油鍋熱了之后,姜片先一步入鍋,等香味出來后再將青菜倒下去,快速地煸炒。 葉雪的手動(dòng)作很快,上膳的小太監(jiān)還沒看清她的動(dòng)作,姜片青菜就已經(jīng)出鍋到了他的膳盒中。絲絲的熱氣有些燙人,碧綠的青菜和嫩黃的姜片組合在一起,雖然簡(jiǎn)單,卻很漂亮。 等葉雪洗了手來到書房的時(shí)候,菜已經(jīng)擺得差不多了,四爺?shù)谝谎郾闱埔娏诉@道姜片青菜,顏色亮麗不說,用料也很大膽,最重要的是姜片還一起端上來了,這一看就知道是葉雪燒的,換做其他人早就把姜片挑走了。 青菜意外地爽口,讓四爺覺得那姜片也沒有那么礙眼了,他對(duì)著正在給他挑魚刺的葉雪笑道:“今日要再來點(diǎn)酒嗎?昨天見你喝酒,實(shí)在好玩?!?/br> “四爺可別取笑我了,我今早醒過來的時(shí)候嚇了一跳?!比~雪嘟了嘟嘴,在四爺?shù)淖穯栂?,她將今早起來的心路歷程說了說,惹得四爺哈哈大笑,他發(fā)現(xiàn)葉雪也挺有說書的天賦。四爺笑過之后,朝葉雪招了招手,語氣神秘兮兮地說道:“過來,爺給你樣好東西?!?/br> 葉雪不疑有他,等走到四爺身邊之后才知道自己上了當(dāng)。 第38章 廣播體cao 四爺讓葉雪來到他身邊之后,將手背在身后,讓葉雪將眼睛閉上,然后聽他的話行事。葉雪閉上眼睛的時(shí)候心也跳得快了些,又是疑惑又是期待,不知道四爺要給她什么好東西。 “現(xiàn)在你把嘴張開,說‘啊’——”四爺將手從背后收了回來,一邊吩咐葉雪張開嘴,一邊拿筷子夾了片生姜塞到了葉雪嘴巴里,對(duì)她說道,“給你吃個(gè)好吃的東西,現(xiàn)在可以嚼了?!?/br> 葉雪不疑有他閉著眼睛嚼了一下,姜片的辛辣頓時(shí)充滿了口腔。葉雪一下子把眼睛睜開了,她沒想到四爺會(huì)一本正經(jīng)地逗她! “是不是特別好吃?”四爺哈哈大笑起來,他很少這樣捉弄人,捉弄的又是傻乎乎的葉雪,這讓他心中的愉悅感倍增。 葉雪收起笑容將姜片嚼了咽下肚,坐下來不說話了。四爺見她竟然把姜片給吃了下去,臉上的笑容也沒了,倒有些慌了,難道是他的玩笑開大了,葉雪不高興了? 四爺逗了兩句,見葉雪直接背過身去,還用手捂住了臉,以為她是哭了,連忙走到了她的面前去想要哄她。可是當(dāng)四爺轉(zhuǎn)到葉雪面前的時(shí)候,看到的卻是一張拉眼角吐舌頭的鬼臉! 葉雪見嚇到了四爺,很快笑了起來,還朝他又吐了吐舌頭。四爺真不知是該惱還是該笑,可先惡作劇的人是他,葉雪逗回來也是情有可原,而且這世上……除了她之外那還會(huì)有人扮鬼臉逗他啊。 一頓飯兩個(gè)人笑的時(shí)間比吃的時(shí)間還長(zhǎng),蘇培盛在外頭聽著聲響,真不知是好還是壞。只是四爺明顯過得比以前快樂了,而且也沒落下正事,葉雪的到來……應(yīng)該算是件好事吧? *** 兩日之后,溫度變得更低了些,即使全副武裝,葉雪也覺得屋外頭冷得可怕。她是南方人,從來沒有經(jīng)歷過北方的冬天,眼瞧著最冷的臘月還沒到,葉雪已經(jīng)有一種冬姑娘變成冬后媽了的感覺。 這樣寒冷的冬日,讓葉雪想到了吃火鍋,只是火鍋想要弄得合口味又好吃,還得自己動(dòng)手,尤其是這火鍋底料,做起來既復(fù)雜又耗費(fèi)時(shí)間。 因此,葉雪第二天一大早就去了膳房開始忙活。諸如桂皮、甘草、甘松、陳皮、八角、小茴香這樣的香料首先剪小倒入溫水中泡著。然后葉雪在大鍋中加入了蔥姜蒜酒和花生粒熬制花生醬。 這做火鍋底料時(shí)的火候尤為重要,好在燒火的小太監(jiān)跟葉雪也有了默契,等花生醬中加入泡好的香料一起炒制完畢時(shí),爐灶附近都彌漫著一股香氣。