[歷史]四爺?shù)男N娘_分節(jié)閱讀_75
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八爺對葉雪的話倒是沒有懷疑,畢竟四爺就是這樣的一個人,只是對于葉雪會做菜這一點,他覺得有些奇怪,畢竟與葉雪六年相伴間,她從未提過自己會下廚這件事情。 葉雪嘆了口氣,繼續(xù)編道:“我不是存心要瞞著八爺,只是在我爹娘死后,我便不愿再靠近廚房。我沒想到自己失憶之后會想到去給四爺做菜來討好他,失憶時所做種種真是一言難盡。” 葉雪也不知自己是怎么了,在八爺面前演技大開,鼻子一酸,竟還冒出了幾滴眼淚,含在眼眶中惹人憐惜。八爺聽到葉雪哽咽的聲音,忍不住將她輕輕環(huán)入懷中,他知道她喜歡他,可他卻殘忍地將她推向了另外一個男人,剛才聽她說到討好四爺時,他的心里都像被刺了一刀,想到她在四爺?shù)纳?下淺唱低吟……竟覺得有些后悔。 第59章 吹面不寒 短暫的相擁后,八爺?shù)吐曁狳c了兩句葉雪便大步流星地離開了,等高小寶端著一道菜興致沖沖地回來時,葉雪已經(jīng)恢復(fù)到常態(tài)立在窗邊,看著熙熙攘攘的人群流動。 “雪jiejie,猜我拿什么回來了!” 高小寶并不知八爺來過一趟,他興沖沖地將一個砂鍋放到了桌子上,讓葉雪猜猜他這一趟有什么奇遇。葉雪很快坐到了桌邊,她鼻子動了動,便知道砂鍋里藏著什么:“是老母雞湯,老母雞已經(jīng)燉了兩個時辰以上,里面放了紅棗、人參、枸杞和蘑菇?!?/br> 砂鍋的蓋子雖然沒有揭開,但老母雞湯的味道卻是藏不住的。高小寶知道這雞湯難不倒葉雪,卻沒想到她連其中放的其他配料都聞出來了:“我只知道雪jiejie廚藝好,沒想到你的鼻子也這么靈!” 小寶揭開砂鍋的蓋子,里面正是guntang的補身老母雞湯。他舀了一碗遞到葉雪的面前,然后給自己也舀了一碗,葉雪笑著喝了一勺,回答道:“廚藝要好,要么有條好舌頭,要么有個靈敏的鼻子,要么有雙靈活的雙手,畢竟做菜前要先將食材了解徹底,這聞味道自然也是一門必修課。” 這老母雞湯雖然燉了很長時間,卻并不渾濁,顯得十分清澈,應(yīng)該是有細致地撇去浮沫,更難得是里面加了蘑菇,葉雪有些好奇小寶是怎么得到這砂鍋的,而八爺又究竟使了什么手段絆住了他,還沒讓他起疑? 葉雪見小寶眼里都泛著亮光,忍不住問道:“剛才小二說大廚找你,是發(fā)生了什么事請?怎么是你自己端菜回來?而且我們沒點這老母雞燉蘑菇呀?” 葉雪嘗了嘗雞湯里的蘑菇,發(fā)現(xiàn)蘑菇煮的時間并不長,差不多就是小寶離開的那些時間,葉雪的腦中不由得浮現(xiàn)出許多猜想,但她更想聽小寶說說事情的經(jīng)過,畢竟她的腦細胞已經(jīng)在應(yīng)對八爺?shù)臅r候死得差不多了,新的腦細胞還沒分裂完全呢。 高小寶見葉雪滿臉都是疑惑,“嘿嘿嘿”笑了陣才說:“雪jiejie你一定猜不到剛才發(fā)生了什么事情,小二說大廚找我,我還想到底是什么事情呢,原來我們是醉仙樓今日的第九十九位客人,廚房會額外附贈一道菜,而且還可以自己選擇。我想雪jiejie愛吃蘑菇,正好廚房里燉了老母雞湯,就點了這道菜了,就是蘑菇煮好需要些時間,大廚又帶我參觀了一下廚房,雪jiejie等急了吧?” 葉雪不知道八爺是怎么買通了醉仙樓的大廚為他所用的,也許小二也是他的人,只是他們會來醉仙樓吃飯只是偶爾而已,難道從他們出府開始,八爺就開始布置了?他的心機委實重了些。 葉雪咽下口中的蘑菇,搖了搖頭:“倒沒覺得等多久,我剛才透過窗戶看了看外面的風景,時間好像一下子就過去了?!?/br> “哦?雪jiejie瞧見什么新鮮的事情了?”高小寶將頭探出窗外看了看,除了走來走去的人群,什么好玩的也沒看到,難道是他在廚房的時候錯過了什么? 換作會說書的福順,大概就編個故事講給高小寶聽了,但葉雪實在不想再說謊話來圓自己前一個謊,搖了搖頭道:“也沒什么新鮮的,就是好久沒有見到這么多人了,雖然這些人我都不認識,但是看到大人牽著孩子的,眷侶肩并著肩而行的,不知不覺時間就過去了?!?/br> 葉雪說的是她的心里話,八爺離開之后,她有些擔心未關(guān)上的窗戶,就探出頭去瞧了瞧,結(jié)果發(fā)現(xiàn)地面上的人并不會沒事抬頭看二樓,而且剛才八爺并未站在窗邊,想必就算有人不經(jīng)意地抬頭一看,也不會瞧見什么。對面客棧的屋頂上鋪了斜斜的一層瓦片,想必也不會有人站在屋頂上窺視醉仙樓,這又不是武俠劇。 放下心來之后,葉雪索性就站在窗邊四處看了起來,不知不覺被一對三口之家吸引了。小女兒看起來才四歲的模樣,扎著兩個沖天辮,手里還拿著一根糖葫蘆,正吃得開心。將她抗在肩膀上的爹爹搖著撥浪鼓,另一只手卻牽著自己的夫人,看起來細致體貼,充滿著淡淡的溫馨,讓人光是看便覺得十分幸福。 三口之家過去之后,葉雪又看到了一對璧人,女子以團扇拂面,并看不清臉,男子長得十分憨厚,站在女子身旁撓著頭,不知道在說什么。沒一會兒,女子像是惱了男子一般,持團扇打了男子一下,卻沒想男子抓住了團扇,憨憨地笑了起來,女子索性放開了團扇,結(jié)果男子站在一旁替她打起了扇。雖是春日,根本不需要打扇,但葉雪覺得這扇子吹出來的風一定是暖的,誰說春風定是料峭傷人面呢,也可以是吹面不寒的楊柳風。 葉雪的聲音如涓涓細流淌在高小寶的心間,他這才知道女人的心思有多么細膩,在他看來再普通不過的畫面,在她口中卻變成了十分溫馨的場景,怪不得四爺這么喜歡她,如果他是身心健全的男子,也會想要和她比翼雙飛吧。 想到自己是個無法延續(xù)香火的太監(jiān),高小寶的心情變得有些沉重,剛才葉雪說起那三口之家的時候,他就想到了自己的親人,可是想又有什么用呢,還不如吃些好吃的,能享受的時候就盡情享受。 葉雪和高小寶點的菜很快上來了,這醉仙樓果然名不虛傳,菜品看起來十分精致,擺盤也十分花哨,給人一種視覺的享受,味道也別具一格,與膳房的口味和葉雪做出來的口味都一樣,帶著一股獨特的香氣。 葉雪細細品味后才發(fā)現(xiàn)幾道菜中都加了酒,而且每道菜加的酒種類還不同,所以帶給人不同的口感。葉雪也用酒做過菜,只是她只嘗過梅子酒、桂花釀和花雕,而且很快就醉了,都沒感覺出其中的滋味來,要想用酒做出不同的美味來,想必她的酒量得好點吧,或者用用別的方法? 回到府里之后,葉雪就在膳房里琢磨起了用酒做菜的方法。上回的魚用梅子酒所燒,以酒替水,味道還算不錯,也算是應(yīng)了時節(jié)。想著春天到了,這回葉雪則用上了桃花酒,至少這酒喝一口她還能清醒地做菜。 葉雪用的是鯉魚,先去掉小魚刺,然后貼著魚架將整魚切成兩半,再改用十字花刀將魚rou進行處理。切好的魚rou腌制片刻,然后放入熱油鍋中炸,薄薄的魚rou很快帶著些卷,在魚rou變成金黃色的時候,葉雪將其撈出放置一邊。