奉硯聞言，綻開一個(gè)微笑，“婢子……”

    奉硯剛要開口說出自己的要求，就聽外頭敲門聲響起，奉池推門進(jìn)來。一邊脆笑著問：“什么謝不謝的？jiejie在和少爺說什么悄悄話？”

    奉硯話到嘴邊，只能咽了下去。

    方稚桐趁奉池還在碧紗櫥外頭，伸長(zhǎng)手一把搶過竹筒，塞在自己枕頭下面。

    奉池端著只鎏金花開富貴透雕銅熏爐進(jìn)來，正看見方稚桐一頭倒在床上，她揚(yáng)起個(gè)嬌俏的笑容，睨了奉硯一眼，將熏爐擱在窗下的條幾上。

    奉硯心知自己失去最好機(jī)會(huì)，只得微微一哂，并不多說什么。

    奉池揭開熏爐上頭的活蓋兒，另自懷里取出一只扁圓鎏金五蝠盒子來，從里頭取出拇指粗幼長(zhǎng)短的一截香柱來，放進(jìn)熏爐腹中，以炭火慢慢地燃熏，嘴里道：“這是老夫人給少爺?shù)陌蚕⑾?，乃是用那自龜茲來的最好的拙貝羅香與檀香合得的，使人安睡好眠，醒來人又不覺得昏沉。老夫人特為叫祝mama送過來給少爺熏上，好教少爺踏踏實(shí)實(shí)睡上一覺?！?/br>
    “好了好了，我知道了。你出去跟祝mama說，請(qǐng)她代我謝謝祖母，待我醒來再親自去向她老人家道謝。”

    奉池脆脆地應(yīng)了一聲，又過來挽了奉硯的手，“jiejie，我們到外頭說話去，免得擾了少爺歇息?！?/br>
    說罷也不管奉硯愿意不愿意，只管手上用力，將奉硯拖出內(nèi)間，來在外頭廊下。

    待兩人在廊下站定，奉池裊裊娜娜向奉硯一禮，“jiejie，meimei這廂向jiejie賠不是了?！?/br>
    奉硯忙伸出手去，扶起奉池，“meimei這是何意？我可受不起?！?/br>
    “jiejie，前陣子是meimei犯了牛性，怠惰了好些日子，叫jiejie一個(gè)人辛苦了?！狈畛仨槃?shì)站直了身子，捉住奉硯的手，“還請(qǐng)jiejie可原諒meimei不懂事，別記在心上。”

    奉硯淺笑，“誰還沒有個(gè)身上憊懶的時(shí)候，meimei多心了?！?/br>
    “jiejie莫非是惱了meimei，不肯原諒我么？”奉池做出一副泫然欲泣的樣子來，死死捉緊了奉硯的手，“jiejie，你我的年齡都不小了，這樣拖下去，如何是個(gè)事兒？我原想著能憑著老子娘在老夫人跟前得力，總能為自己謀個(gè)好前程，哪料想……”

    奉硯只似笑非笑地望著她，并不搭茬。

    奉池似狠下心來，“meimei也不瞞jiejie，再過兩年，我就二十歲，是老姑娘了。我只怕夫人隨便將我配個(gè)前頭的小廝。jiejie在夫人跟前是說得上話的，meimei只求jiejie到時(shí)候蘀我說兩句好話……”

    奉硯輕笑，“meimei想左了不是，你是家生子，是老夫人陪嫁莊子上管事mama的女兒。夫人不看僧面看佛面，亦不會(huì)把你隨便配了人?！?/br>
    奉硯在心中冷笑，你壞了我的好事，我再是個(gè)沒脾氣的人，也不會(huì)傻到去蘀你在夫人面前說好話。兩年以后，就看你我各人的造化了。

    兩人各懷心思，相對(duì)微笑。

    作者有話要說：今天再教大家一個(gè)簡(jiǎn)單易學(xué)又營(yíng)養(yǎng)的小菜：蘆筍火腿片（請(qǐng)無視圖片上的竹筍燒rou）

    材料：蘆筍一小把，火腿切片23片，色拉油，鹽

    步驟：蘆筍掐去老根，剝?nèi)ソ咏坷掀?，切段，開水中汆燙2030秒（視蘆筍老嫩程度而定），撈出瀝干水分待用；火腿切片切成細(xì)絲，熱鍋加入色拉油，倒入火腿絲，煸直變色，最后倒入蘆筍，加少許鹽略一翻炒盛盤即可。

    蘆筍享有“蔬菜之王”的美稱，富含多種氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素，具有調(diào)節(jié)機(jī)體代謝，提高身體免疫力的功效。童鞋們?nèi)舨幌矚g火腿切片，可以換成雞脯絲，蝦仁等喜歡的食材哦~

    ☆、42第四十一章一團(tuán)亂麻5

    貢院內(nèi)書生們?yōu)榱藢淼那俺虋^筆疾書，日月不知之時(shí),外頭已又是一年中秋佳節(jié)。考場(chǎng)內(nèi)的八股文章寫得再錦繡繁華,亦同老百姓無甚關(guān)系，日腳照樣不緊不慢,細(xì)溪流水般潺潺而過。

    這日曹氏一翻黃歷，知是中秋到了，吃過早飯叫住了亦珍，“今日便叫招娣與湯伯去支茶攤,珍兒在家中陪娘親一起做月餅罷?！?/br>
    亦珍露出笑容,“是！女兒先去廚房準(zhǔn)備,娘親和湯mama慢慢過來,不必著急?！?/br>
    從小到大,她最愛做的事，一是年節(jié)時(shí)和母親湯mama圍在一處包餃子，二便是中秋時(shí)跟著母親一道做月餅。蓋因氣氛熱鬧，材料豐富，母親與湯mama也樂意縱著她跟著一起邊做邊玩。

    見女兒一副歡快的表情，曹氏也淺笑起來。等女兒從她屋來出去，到后頭廚房做準(zhǔn)備時(shí)，她收了笑顏，對(duì)湯mama道：“珍兒小時(shí)候，頂愛跟在我身后，尤其包餃子做月餅，總是她最開心快活的辰光。”

    湯mama接口，“可不是，做月餅的時(shí)候，果仁兒果脯堆了一桌，小姐一邊幫忙團(tuán)月餅餡兒，一邊偷偷望嘴里扔喜歡吃的果仁兒，又怕叫您發(fā)覺了責(zé)罰，便鼓著腮幫子，渀佛松鼠似的。”

    回想起女兒不及她腰腹那么高，小小的那么一團(tuán)，扎著兩個(gè)圓鬏，大眼生生，偷偷塞幾顆松子到嘴里的樣子，一時(shí)心中柔軟，又滿是悵然，“也不知能留在身邊多少時(shí)日……”

    兩人慢步到后頭院子，進(jìn)了廚房，果見亦珍已憑印象，準(zhǔn)備了不少做月餅的材料，各色果仁果脯，紅棗蓮子，南瓜赤豆，林林總總，不下十來個(gè)碟子，攤了一桌。

    “娘親，湯mama，快看我準(zhǔn)備得可都齊全了？”亦珍略略興奮地問。這全是她憑借往年跟在母親身后邊做邊玩時(shí)的記憶準(zhǔn)備下的。

    曹氏走過去細(xì)細(xì)看了，指點(diǎn)女兒，“還需取了落花生磨的油來，黃糖需得隔水，蒸化成糖水方可?！庇謫枩玬ama，“家里可還有現(xiàn)成的枧水？舀一碗出來用?！?/br>
    湯mama攙著曹氏在一旁墊了毛氈坐墊的椅子上坐下來，曹氏擺擺手，叫湯mama去給女兒亦珍打下手。“我一個(gè)人坐著無妨，你去給亦珍幫個(gè)手，免得她手忙腳亂?！?/br>
    想當(dāng)年，祖母手把手教她學(xué)做月餅，一應(yīng)材料皆由下人準(zhǔn)備得了，她只消學(xué)著將餡兒料包在醒好了的月餅皮兒里，然后壓進(jìn)月餅?zāi)Ｗ?，倒扣出來即可。便是如此，如何將餡兒料包得均勻，不致從餅皮當(dāng)中漏出來，壓得是否緊實(shí)，不致松散，亦令她好一陣手忙腳亂的。

    亦珍卻無此煩惱。她依言先將一碗黃糖上鍋隔水蒸起來，又去自家裝用小石磨磨的落花生油的油甏里舀出一碗花生油來。外頭走街竄巷的賣油郎賣的上佳的油，多數(shù)都是以胡麻、萊菔子、黃豆、菘菜子榨的，但都不及她們自家舀石磨磨出來的落花生油這般醇且香。

    等她舀了花生油出來，湯mama亦取了枧水來，清清澄澄的一碗，放在案上。亦珍過去，湊近了嗅一嗅，并無什么味道，“這是什么？”

    她做點(diǎn)心至今，從未用到過。小時(shí)候母親做月餅，應(yīng)是也用過的，只是大抵看起來與水別無二致，她不曾放在心上罷。

    曹氏細(xì)細(xì)講與亦珍，“這是做月餅必用的枧水。乃是用草木灰加水煮沸浸泡一日后，取上清液而得的。加入餅皮之后，其味甜而不酸，其色亮而不油，其型松而不散?！?/br>
    亦珍贊嘆：“好神奇！”

    曹氏輕笑，“說起做月餅來，加多少枧水最是講究。枧水少了，便容易松散變形；若多了，顏色又易深重，口感苦澀，極難把握?！?/br>
    亦珍滿心敬畏，“想不到小小一塊月餅，倒有這許多講究。”

    亦珍又照著母親教的步驟，先將赤豆紅棗蓮子等分別洗凈了，赤豆紅棗各在鑊子里用水煮開，紅棗一一剝?nèi)ネ忸^薄薄的棗子皮，去了內(nèi)里的棗核，再放進(jìn)鑊子里繼續(xù)煮，直到鑊子里的水收干，這才往里慢慢兌了蒸得的黃糖水與落花生油，一次只加一點(diǎn)點(diǎn)，充分?jǐn)嚢杈鶆蛄?，再加一點(diǎn)。如是反復(fù)多次，鑊子里的黃糖水與落花生油被悉數(shù)吸收，再看不出一點(diǎn)點(diǎn)赤豆與紅棗原來的樣子，這才取出來。等蓮子與南瓜隔水蒸酥爛了，擱在小石臼里舀小杵頭細(xì)細(xì)地碾南瓜泥與蓮蓉，分別盛在白瓷碗中備用。

    只這點(diǎn)子準(zhǔn)備功夫，已經(jīng)一個(gè)時(shí)辰用去。

    亦珍抹一抹額上的細(xì)汗，這時(shí)才深覺母親的不易。不過是吃兩塊月餅罷了，她小時(shí)也跟在一旁越幫越忙地?fù)v蛋，其實(shí)母親與湯mama，事前不知做了多少準(zhǔn)備功夫，大到和面拌餡兒，小到調(diào)味搗泥，竟是一步也不能出差錯(cuò)的。否則一個(gè)小小差池，這月餅的味道便要差之千里了。

    曹氏見女兒微微抿緊了嘴唇，全神貫注的模樣，既欣慰，又心疼。

    “珍兒，來娘這里，坐下歇一歇，喝口水再接著做?！彼惺纸信畠鹤缴磉叀玬ama倒了杯枸杞紅棗茶給亦珍。

    亦珍捧了粗陶的杯子，啜一口溫?zé)岬蔫坭郊t棗茶，然后對(duì)曹氏道：“娘親，這些年，您辛苦了。以后換女兒來照顧娘親，孝敬娘親?！?/br>
    要一手將她撫養(yǎng)長(zhǎng)大，教她讀書識(shí)字做人道理，又cao持家務(wù)，支撐著一個(gè)茶攤，從未說過一聲苦，喊過一句累。就這樣咬牙堅(jiān)持了十年。亦珍于這一刻，深深體會(huì)到母親的不易。

    只這一句話，曹氏的眼淚就涌了上來。她強(qiáng)忍著淚意，摸了摸女兒的頭頂，“有珍姐兒這一句話，娘再苦再累，也值得?！?/br>
    亦珍伸手抹去母親眼角的淚光，自己也掛了笑，“娘親你看看女兒做得可都還對(duì)？若是無有不妥之處，女兒便要開始和面了?！?/br>
    曹氏起身，看了一眼擺著各色材料的案板，點(diǎn)點(diǎn)頭，“我兒聰穎，一點(diǎn)就通，做得極好?！?/br>
    “那還不是因?yàn)槟镉H教得好么？”亦珍不吝在母親跟前拍母親馬屁，教母親歡喜。給母親調(diào)理身體的大夫也說了，母親乃是cao勞過甚，如今需得安心靜養(yǎng)，令母親心情愉悅，方可延年益笀。

    曹氏捅一捅女兒額角，“下一步是最要緊、最關(guān)鍵的，若這一步做對(duì)了，其他的也難不住我兒?！?/br>
    曹氏站在案板旁邊，手把手，將當(dāng)年祖母教予她的，又傳授給自己的女兒。

    “……將一份落花生油，三分黃糖水，兩大勺枧水倒在大陶碗里，慢慢攪拌均勻了，隨后才加入面粉，拌勻了和成面團(tuán)……手要往一個(gè)方向用力……力道要一致，不可忽大忽小……等揉上勁兒了，擱在陶碗中，覆上微潮的細(xì)葛布，在陰頭里置上一個(gè)時(shí)辰……”

    曹氏講得極細(xì)致，小到用多大的碗，什么樣的勺，都講得明明白白?！俺鯐r(shí)不易掌握各種材料的用量，便可以用這種笨法子。等以后你掌握純屬了，自可以隨心所欲，不必拘泥于器具?！?/br>
    趁著面團(tuán)在廚房中松醒的功夫，母女二人回屋去用過午餐，曹氏遵從大夫囑咐，在院子里慢慢走了小一刻的時(shí)間，這才進(jìn)去午睡。

    亦珍卻趕緊回得自己屋里，取出上次寶哥兒給她的上好宣紙裁的小冊(cè)子，舀出黛石來，將母親講的，盡量細(xì)致地記錄下來。然后仔細(xì)讀了一遍，見無謬誤之處，這才合上冊(cè)子，與上次母親給她的手寫食譜疊放在一處。

    到得下午湯伯收了茶攤，招娣回到二門里，先吃了一碗湯mama留給她的菜湯rou絲爛糊面，歇了會(huì)兒，便自發(fā)進(jìn)了廚房，與湯mama一道削芋頭。只不過一會(huì)兒工夫，招娣的手便癢得難受，渾身都不得勁。

    一旁的湯mama趕緊放下自己手上的芋頭，扯了招娣到爐灶跟前，彎下腰挪開灶膛上的小門，將招娣的手微微伸進(jìn)炭火燜著的灶膛內(nèi)。招娣的手教灶膛里的炭火稍微這么一燎，即刻取出來，頓時(shí)便不癢了。不要說招娣，連亦珍看著都大感新奇。

    湯mama瞥見兩個(gè)姑娘的表情，不由得笑起來，“有時(shí)看起來極為難的事，真要解決，也不是沒有法子?！?/br>
    亦珍大力點(diǎn)頭，適才招娣臉上的表情，簡(jiǎn)直恨不能將手剁了般，她在一旁看了都覺得渾身奇癢難耐。

    “手放在灶膛里，可覺得燙？”

    招娣搖頭，望著自己的手，猶自覺得神奇，“還沒覺得燙，只覺得手上一熱，心里想著可千萬別燎著了手，湯mama已經(jīng)把我的手從灶膛里抽出來了。等心里頭的緊張勁兒一過，就發(fā)現(xiàn)手一點(diǎn)也不癢了?！?/br>
    兩個(gè)女孩子對(duì)視一眼，覺得大是有趣。

    “往后若是去山藥皮手癢著了，也可以如此用火稍微烤一下，立見其效?！睖玬ama悠悠地在一邊道。

    到了晚上，圓月當(dāng)空，廚房里端了嫩扁尖老鴨湯，糖燒芋艿，鹽水烤毛豆，湯mama另溫了一壺桂花酒，端了一份給外院的湯伯。垂花門內(nèi)則在院子當(dāng)中擺了一大桌，并一張條幾，湯mama陪了曹氏與亦珍母女，平日在院子里做灑掃的粗使丫頭與招娣一道，坐在大桌旁的小杌子上。

    曹氏以茶代酒祭月，朝供在條幾上，繪著太陰星君與搗藥月兔的月光紙拜了三拜。待祭畢了月光馬兒，這才招呼眾人，不必拘束，大家一道用飯。

    主仆五人樂呵呵用過飯菜，最后端上亦珍做的月餅來。

    亦珍一共做了豆沙、棗泥、南瓜果仁、蓮蓉果脯四色月餅，盤子中間一只最大的，一旁圍著八只小的，取八星拱月的寓意。湯mama取了小銀刀來，將月餅切成小塊，主仆分食了。

    “小姐做的月餅真好吃！”招娣咬了一小口，只覺得滿嘴甜香。

    坐在招娣身旁的粗使丫頭點(diǎn)點(diǎn)頭。這粗使丫頭是個(gè)結(jié)巴，父不疼母不愛的，旁的人家嫌她講話都講不利索，也不肯要她。所幸曹氏就是想要個(gè)不嚼舌頭的粗使丫鬟，家中人員又簡(jiǎn)單，也不用她成天與人打交道費(fèi)口舌，竟過得十分自在。

    亦珍靦腆一笑，靠在母親曹氏肩上，“娘親，您覺得呢？”

    曹氏連連點(diǎn)頭，“好吃！吃在嘴里，甜在心里！”

    湯mama在一旁掩了嘴直笑，“只要是小姐做的，夫人怎么都覺得好！”

    天上明月如銀盤，撒向人間萬縷清輝，風(fēng)中桂香隱隱，正是風(fēng)景宜人的時(shí)候，隔壁楊老爺家卻驀然傳出吵鬧聲，不一會(huì)兒便人聲鼎沸，吵得愈來愈激烈。

    曹氏聞聲，便叫大家都散了，各自回屋里去，沒的叫楊家那些個(gè)污言穢語臟了幾個(gè)還未出閣的丫頭的耳朵。

    湯mama手腳干凈利落地將院中的席面兒撤了，地上掃干凈了，隨后進(jìn)屋伺候曹氏洗漱。

    “唉……”曹氏幽幽嘆息一聲，“原本好好的一家人家，怎的就家無寧日了呢？”

    “夫人您有所不知——”曹氏大門不出，二門不邁，自是對(duì)外頭的事不如每日出門買菜的湯mama來得清楚，“隔壁楊夫人前幾日回來了?！?/br>
    回來了？曹氏揚(yáng)睫，望向湯mama。

    涂氏因楊老爺弄大了家里掃地丫頭的肚子，一時(shí)氣憤不過，與楊老爺鬧翻，帶著寶貝兒子寶哥兒回周浦鎮(zhèn)娘家去了。此事鬧得滿城風(fēng)雨，無人不知。怎么涂氏竟靜悄悄地回來了？

    湯mama見曹氏滿眼不解，便小聲將自己這幾日出門買菜聽來的，細(xì)細(xì)講給她挺。

    原來涂氏在娘家很待了些日子，卻不見楊老爺來接，心灰意冷是難免的。只是畢竟沒有帶著兒子在娘家待一輩子的道理，娘家哥哥嫂子也勸她，何苦與夫君鬧脾氣，倒將她和楊老爺胼手胝足拼下來的家業(yè)拱手送予他人？眼看寶哥兒要參加鄉(xiāng)試，正好趁此機(jī)會(huì)，名正言順地回家去。

    楊夫人想想也覺得意難平，便在鄉(xiāng)試之前，由娘家哥哥嫂子送回了楊家。

    楊老爺聽了那大肚子丫頭的勸，也軟和了態(tài)度，早前的事就算揭過去了。

    涂氏回得家中，重掌內(nèi)宅，渀佛是吃了靈丹，開了心竅似的，也不與那兩個(gè)在后院爭(zhēng)風(fēng)吃醋的妾室為難，甚至還擺了一桌酒，正經(jīng)抬了掃地丫頭做楊老爺?shù)牡谌恳棠铩Ｓ终f如今三姨娘肚子里懷著老爺?shù)难}，可不能怠慢了，便將姨娘住的院子里，最好的一間正房挪出來給三姨娘。又勸楊老爺，如今三姨娘有孕在身，老爺總宿在三姨娘屋里，怕是不太方便，便給老爺在書房里鋪了軟榻，給一個(gè)清秀的丫鬟開了臉放在書房里伺候。

    楊老爺一見發(fā)妻此番歸來，不但心平氣和，還通情達(dá)理了，樂得渾身骨頭都輕了。只當(dāng)從此能如花美眷左擁右抱，兒女承歡膝下。

    豈料楊老爺高興得太早了。楊夫人是對(duì)他失望透頂，只想守住了家業(yè)往后留給寶哥兒，自是不管他寵誰愛誰。可內(nèi)宅的妾侍，榮寵系于男人一身。大姨娘二姨娘見掃地丫頭抬了姨娘，因著肚子里還有一個(gè)，倍受老爺寵愛，夫人又給老爺新收了通房，她們兩個(gè)眼看就成了明日黃花，如何甘心？

    自是使出渾身解數(shù)，想分三姨娘的寵，重獲老爺?shù)臍g心。這楊家就熱鬧開了。

    涂氏只管做出一副大度的模樣來，坐山觀虎斗。

    曹氏聽罷，深深嘆息。

    湯mama知道曹氏的心結(jié)，卻知此事，無論說什么也開解不了，遂換了話題：“也不知道官媒給小姐說的，會(huì)是什么人家？”