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“吱吱,你做什么吃食呢?” “師尊!”宣慕之和丁師弟趕緊停下手上的活兒見禮。 夏無拘一擺手,“都是自家人,不用弄這些虛禮,是不是做早飯呢?” 宣慕之眉眼彎彎,“師尊請(qǐng)坐下,飯菜馬上就好了?!?/br> 一大碗白米飯熱氣騰騰的上桌,中間一大盆宣慕之剛剛做好的蟹黃汪豆腐,又快速做了個(gè)蟹rou炒蛋,剩下的蟹rou則放在桌上。 “這是什么?” “蟹黃汪豆腐、蟹rou炒蛋,還有清蒸蟹rou?!毙街吹坝玫亩际切伏S里的rou,蟹腿里的rou較為完整,都留了下來,方便三人用醬油、醋、酒和姜絲、蔥花調(diào)和的蘸著蘸著吃。 看夏無拘一臉高深莫測,動(dòng)作卻是出奇的快速,宣慕之趕緊伸手?jǐn)r住了對(duì)方。 “怎么了?” “師尊,先嘗嘗這個(gè)?!毙街诉^一個(gè)小碗,將里面的東西倒在了米飯上。 夏無拘鼻子一動(dòng)。 這味道,比他剛剛聞到的香味,還要更加濃郁、醇厚! 第107章 .禿黃油拌飯 “這又是什么?”這東西色澤金黃, 看著就讓人有食欲。 “這是弟子用蟹黃制作的醬,拌飯吃的。師尊您嘗嘗?”宣慕之將手上特制的醋倒在禿黃油上示意夏無拘品嘗。 這醋是這次回家從羅中那里搜羅來的。 羅中釀酒是個(gè)三流的, 釀的醋味道卻是超一流, 醋液顏色發(fā)紅剔透, 酸中帶著微甜,宣慕之第一次品嘗就雙眼發(fā)亮跟羅中要了不少。 若是別人要羅中的醋, 他一定是大怒地警告對(duì)方他只釀酒不釀醋。但是宣慕之格外的不同。 宣慕之釀酒手藝高超,釀的就連他這個(gè)酒癡都覺得是從沒品嘗過的美味, 自然是崇拜不已。被宣慕之特意地夸獎(jiǎng)一番他非但不覺得是侮辱, 反而覺得榮耀無限。他總算也有拿得出手的技能? 所以不光存貨都給了宣慕之,他還打算精益求精,再多釀制一些好醋。成為釀酒大師的同時(shí), 也要成為了一個(gè)釀醋大師! 夏無拘自然是欣然應(yīng)允地微微攪拌吃了一口。 入口微腥, 但是這一點(diǎn)點(diǎn)腥味很快就在唇舌之間轉(zhuǎn)換成一股格外特別的鮮香味道,這是和直接吃蟹黃的感覺完全不同的。 夏無拘點(diǎn)點(diǎn)頭,臉上露出滿意的神色,隨后又是一大口在嘴中慢慢咀嚼品嘗滋味。 身處海島之中, 螃蟹以及各種海鮮他是常吃的了。對(duì)于普通百姓而言,夏無拘吃這些東西自然有人處理的好好的,但是也沒吃過這種做法的螃蟹。而且他們吃的也不是這種海中隨處可以捕撈到的海蟹,而是靈蟹。 那種靈蟹個(gè)頭不大,最大的不過手掌長。但是味道奇鮮,比普通螃蟹勝過萬千。尤其蟹中那滿滿的紅膏,乃是一種靈物, 可以加強(qiáng)神識(shí)。 夏無拘一邊吃著一邊琢磨著回頭去弄幾只給他家小弟子嘗嘗。這些日子他也是看出來了,老蘇家那個(gè)三小子對(duì)他寶貝徒弟十分殷勤,眼睛老實(shí)往他徒弟身上瞄,還裝做一本正經(jīng)的樣子。 他弟子小門小戶的出身,他可要好好給弟子富養(yǎng)起來,讓他經(jīng)風(fēng)雨見世面,讓他弟子知道別管天下多珍稀多精巧多名貴的東西,他這個(gè)師尊都是能給他弄來的,省的沒見過世面被蘇家的臭小子用小恩小惠給勾搭了去! 宣慕之放下心,招呼丁師弟也一起吃。 丁師弟自小身份卑微,最多和那些打雜弟子們一起吃過飯,連外門弟子們看他們眼中都帶著高高在上的意味,他怎么敢和夏無拘同桌共餐。 宣慕之完全沒有這種意識(shí)。 雖然他很尊師重道注重禮節(jié),但是現(xiàn)代社會(huì)長大的他,人人平等這個(gè)觀念早就刻印在骨子里,直接將兩碗熱飯擺上。 “來試試?!毙街o丁師弟舀了幾勺,也給自己舀了幾勺。香醋是不能少了的,兩人也都各自倒了一些。 攪拌之后的飯果然是好看,模樣十分誘人,其中的蟹黃大小塊不一。 禿黃油的保存時(shí)間不能太長,哪怕冷凍了也不過一兩個(gè)月的時(shí)間,時(shí)間過了味道也會(huì)變了。所以一般想要保存禿黃油,都會(huì)讓油脂比較多沒過蟹黃。 但是宣慕之完全沒有這個(gè)顧慮,別說普通的儲(chǔ)物袋都能將食物定格在放進(jìn)去那一瞬間個(gè)把月,宣慕之手上的儲(chǔ)物戒指可是高等級(jí)的。不光面積極大,連保存時(shí)間據(jù)說都可以達(dá)到幾十年不變,放一些靈藥靈草的只需要普通盒子就可以,而不需要專用的冰盒、玉盒等雙重加固。 這種情況下,宣慕之完全不用多放油脂,只需要一點(diǎn)點(diǎn)再加上蟹黃本身的油脂就可以了。所以蟹黃熬得恰到好處,并不會(huì)太過油膩。 丁師弟小心翼翼地偷看了夏無拘一眼,看對(duì)方一點(diǎn)反應(yīng)都沒有才放下了心。 沒有反應(yīng)就是最好的反應(yīng)了,基本就是等于默認(rèn)了宣慕之的意思,否則怕是一甩炮袖就將他打飛出去了??磶熥鸷蛶熜值膽B(tài)度,丁師弟松了口氣,心里暗暗感嘆自己命好,遇到了師兄。 同時(shí)也有點(diǎn)偷笑。人人都傳說夏無拘夏大師最是冷酷無情,什么情面都不講,為人冰冷毫無人情味??稍谒磥?,師尊對(duì)師兄真的好,好的近乎是溺愛了。 哪怕是那幾個(gè)號(hào)稱好脾氣,很疼愛弟子的長老,恐怕也不會(huì)這么縱容弟子吧。 不過他一點(diǎn)都不嫉妒,反而覺得這么好的師兄就應(yīng)該被好好疼愛,嗯,他也要幫著師尊一起寵師兄!