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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 古代吃貨生存指南在線閱讀 - 第45節(jié)

第45節(jié)

    他眼巴巴地看著謝珣吃著粽子,鼻尖忽然聞到一股清香,轉(zhuǎn)頭一看,小二捧著一盤粽子從身邊走過(guò),敲開不遠(yuǎn)處的一間房門。

    “我的粽子?!碧A成痛心地低聲呼喊。

    剛拜見完外祖母回房的葛清書路過(guò),恰巧聽到這句,看看遠(yuǎn)處小二手上的粽子,又看看藺成,惜字如金的她忽然出聲:“是我的?!?/br>
    藺成沒(méi)想到旁邊飄來(lái)一個(gè)人,嚇一跳。

    他眨巴眨巴眼看著葛清書,葛清書眉目間都是冷意,斜眼看他,語(yǔ)氣森冷:“是我的粽子?!?/br>
    然后裙擺不動(dòng),儀態(tài)大方地走了。

    被莫名其妙恐嚇了的藺成:?

    太委屈了,嚶。

    第46章

    夕陽(yáng)西下, 眾人陸陸續(xù)續(xù)散去,熱鬧的一天才勉強(qiáng)結(jié)束。

    姜舒窈和徐氏、謝珮同乘一輛馬車回府,車?yán)镆蝗缂韧匕察o, 無(wú)人說(shuō)話。

    行至一半,馬車突然一晃, 車輪不知道被什么卡住了, 無(wú)法再動(dòng)彈。

    馬車壞了的事不罕見, 車內(nèi)三人依次下馬車, 等待車夫檢查車輪。

    謝珣騎著馬跟在馬車旁, 見狀也翻身下馬跟著他們一起等待。

    此時(shí)風(fēng)景正好,霞光似火燃遍天際,湖畔偶有清風(fēng)吹過(guò),帶來(lái)一陣清爽的水汽。

    姜舒窈站在湖畔等待, 身姿窈窕,與晚霞匯成一副艷麗柔美的畫。

    謝珣記掛著送出金釵,想上前,又不知為何膽怯。

    袖里揣著的并蒂蓮金釵燙得慌, 姜舒窈轉(zhuǎn)頭時(shí)眼神和他撞上,他立馬撇開頭躲避。

    姜舒窈并沒(méi)在意謝珣的反應(yīng),繼續(xù)看著周圍的風(fēng)景。

    她在看風(fēng)景,也有人在看她。

    謝珣一番掙扎, 正待上前時(shí), 姜舒窈旁邊忽然走來(lái)一風(fēng)度翩翩的俊朗男子, 張口喚了姜舒窈一句。

    她回頭, 兩人不知聊了些什么,姜舒窈忽然展顏一笑。

    謝珣僵在原地,手猛地收緊成拳。

    謝珮從馬車那邊過(guò)來(lái),看到這幕,想到姜舒窈往日名聲,震驚地看看她,又看看自家三哥:“三哥,你就這樣看著?”

    謝珣這才陡然回神,然而姜舒窈已經(jīng)和對(duì)方聊完了,兩人應(yīng)該不太熟稔,打過(guò)招呼后那男子就離開了。

    他把剛剛拿出來(lái)的釵盒收回,大步上前。

    謝珣一向愛(ài)冷著臉,姜舒窈并未發(fā)現(xiàn)有什么不對(duì)。

    看著剛才那幕,任誰(shuí)都會(huì)不太舒服,謝珣悶聲不吭地站在旁邊等解釋,姜舒窈卻一點(diǎn)兒反應(yīng)也沒(méi)有,正開心著呢。

    剛才那人是林家隔房小舅舅,和林氏關(guān)系不錯(cuò),見著姜舒窈了便上前打招呼寒暄了幾句,順嘴提到林氏最近心情大好,整日忙著食肆的生意,準(zhǔn)備做大做好,瞧那架勢(shì)好像回到了當(dāng)年攏權(quán)時(shí)震住各方的林家二小姐的光景。

    姜舒窈最記掛的還是林氏,聽他這么說(shuō),自然無(wú)比歡喜。

    謝珣瞧到她臉上的喜悅,心頭更不是滋味兒了。他當(dāng)然相信姜舒窈不是那種沾花惹草的女人,但往日的胡鬧做不得假,誰(shuí)知這是不是以前外頭野花之一。

    他和姜舒窈的相處從一開端就錯(cuò)了,如今夫妻不似夫妻,朋友也不似朋友,頂了天也只能算他自己一頭熱,連夫妻名頭也是個(gè)空架子。

    他心頭又酸又緊,若是當(dāng)初她一過(guò)門他就好生對(duì)她,也不至于落得這般模樣。

    馬車修好了,姜舒窈連招呼也沒(méi)對(duì)他打,擦肩而過(guò),徑直往馬車那邊走去。

    謝珣心頭愈發(fā)酸澀,拿出釵盒一看,感覺(jué)釵盒的雕花變化浮動(dòng)湊出“自作多情”四個(gè)大字來(lái)。

    他想著剛才那人的模樣,身形頎長(zhǎng),生得俊美風(fēng)流——糟糕,會(huì)不會(huì)比他?。?/br>
    謝珣心中警鈴大作。

    他氣悶地將釵盒收回去,迷茫中突然頓悟。對(duì)啊,姜氏不通文采,自不會(huì)仰慕他的文采;襄陽(yáng)伯府權(quán)勢(shì)不比謝國(guó)公府,但差不了太多,她是金窩里嬌養(yǎng)大的姑娘,也不會(huì)貪慕他的地位;性情更不必多說(shuō),兩人成婚前她根本不了解他的性子……所以只剩他的皮相了?

    可從她嫁過(guò)來(lái)以后,她并未流露出絲毫對(duì)自己皮相看重的意思,往日她可做出調(diào)戲男子致人落水的舉動(dòng)過(guò),但對(duì)著自己竟毫無(wú)波瀾!

    “啪!”

    釵盒落地,金釵碰壁,發(fā)出結(jié)實(shí)的脆響。

    謝珣早不開竅晚不開竅,偏偏在這個(gè)時(shí)候意識(shí)到了自己的心意,還未來(lái)得及細(xì)想,就被頓悟出的現(xiàn)實(shí)砸了個(gè)滿頭包。

    *

    姜舒窈聽了隔房小舅說(shuō)起林氏做生意勁頭十足后,自己也歡欣鼓舞,恨不得立刻把腦子里能想到的食譜全倒出來(lái),一回院中就鉆進(jìn)廚房做菜。

    雖說(shuō)姜舒窈被人點(diǎn)醒不必刻意選用低廉食材做菜,但她還是對(duì)充分利用食材這點(diǎn)有執(zhí)念。

    比如豬,人們一般就是吃個(gè)豬rou,但其實(shí)豬渾身都是寶。除了常見的豬蹄,還有肥腸、腰花等豬下水也能制出佳肴。生猛一點(diǎn)的,腦花也能烤出來(lái)吃,撒上調(diào)料蔥花,又辣又鮮,軟軟嫩嫩,入口即化。

    謝珣心中郁郁,跟著馬車回府后并未立刻回聽竹院,而是在外院繞了一圈。

    再怎么散心,也解決不了他的困擾,他內(nèi)心一團(tuán)亂麻,五味雜陳,想不清楚也理不出頭緒,最后還是磨磨蹭蹭回了聽竹院。

    一踏入院內(nèi),滿院的香氣。

    越是這樣,他心頭的苦悶就越甚。往日里不曾細(xì)品的美好溫暖,到了患得患失的當(dāng)頭才覺(jué)得無(wú)比珍貴。

    他習(xí)慣性地聞著味兒往小廚房走,走到門口才猛地頓住。

    沒(méi)理清思緒時(shí),他總覺(jué)得沒(méi)膽子見姜舒窈。

    門外蹲守的小橘貓忽然被龐然大物擋著光線,抬頭看看謝珣,“喵”地叫了一聲以示威脅。

    謝珣蹲下來(lái),點(diǎn)點(diǎn)小貓的頭,嘆氣道:“你也不敢見她嗎?”

    “喵~”

    “我到底該如何做呢,想不懂理不清,心頭又苦澀泛酸,患得患失之中又明白自己這般實(shí)屬活該?!?/br>
    “喵!”有病的兩腳獸!

    小橘貓一溜煙竄走了。

    姜舒窈從小廚房出來(lái),見著謝珣蹲門口嚇一跳:“干嘛呢你!”

    謝珣站起來(lái)給她讓路,姜舒窈一句話也沒(méi)說(shuō)就走了。

    看著她的背影,謝珣忽然想到謝珮當(dāng)時(shí)看到姜舒窈同男人敘話時(shí)的震驚生氣模樣,活像他應(yīng)該對(duì)姜舒窈發(fā)火才對(duì)。

    他應(yīng)該發(fā)火嗎?

    按理兒來(lái)說(shuō)正當(dāng)如此吧,無(wú)論姜氏是否對(duì)他有情,他都是自己明媒正娶的妻子。

    謝珣聞著飯菜的香氣,呃,發(fā)火的事先放一邊,還是用膳比較重要不是嗎?

    他追上去,丫鬟已將飯菜擺好。

    姜舒窈做的是炒菜,不太適合晚膳,但謝珣已經(jīng)習(xí)慣了她想一出是一出的做菜習(xí)慣,撩袍坐下,乖巧地坐正身子準(zhǔn)備開動(dòng)。

    “這是什么?”他瞧著盤中的食材,疑惑地問(wèn)。

    姜舒窈介紹道:“腰花,爆炒腰花?!?/br>
    菜如其名,豬腰切片后確實(shí)像花一樣,與木耳、蔥段、筍片一同炒制,勾上一層辣油,色澤鮮紅,賣相討巧。

    “你試試味道怎么樣,我想著不能光炒豬rou,豬其他部位也得用上,這樣才不浪費(fèi)?!?/br>
    謝珣夾起一片腰花,表面嫩滑,但不是很軟的嫩,腰花有一股厚實(shí)的韌勁。

    剛出鍋的腰花還有點(diǎn)燙,入口先品到表面那層鮮香微辣的芡汁,腰花口感鮮嫩,有一種微脆的嚼勁,味道醇厚,滑潤(rùn)不膩。

    她把食材處理得很好,豬腰本身的臊味全無(wú),只有一股醇厚的鮮香,這是屬于豬腰獨(dú)特的滋味,吞咽入腹后那股葷菜的醇香仍在,十分下飯。

    謝珣吃了幾口白米飯,又挑上幾口配菜吃,就連木耳和筍片也染上了那股獨(dú)特的rou香,裹著薄薄的芡汁,連白米也顯得鮮香可口。

    “好吃?!敝x珣的評(píng)價(jià)越來(lái)越簡(jiǎn)單粗暴了,以前的他還會(huì)細(xì)細(xì)品鑒滋味,自從去了食肆看到那些人唏哩呼??癯院?,他明白了美味就是美味,就這么簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,直白明了。

    話音落,白芷又端來(lái)一盤菜,謝珣還以為又炒了一盤腰花,準(zhǔn)備再添一碗白米飯時(shí),往盤里一看,卻發(fā)現(xiàn)盤中擺了好幾根竹簽。

    古代做飯都是用的柴火,烤串就十分方便了。

    姜舒窈將雞胗切塊后腌制,用竹簽串起來(lái),架在柴火上烤制,一邊烤一邊刷油,等到雞胗“滋滋”地吸油時(shí),撒上孜然、花椒、辣椒面等,再小火烤一下,等干料烤香后就可以拿走了。

    烤串不愧是烤串,香氣霸道,炒菜瞬間淪為陪襯。

    雞胗表面裹足了孜然辣椒,呈一種褐紅色,面上灑了芝麻、蔥花,熱度未散,表面的油還在輕輕地響動(dòng),使得香味更甚。

    烤串當(dāng)然要趁熱,姜舒窈拿起一根竹簽,往嘴前一橫,牙齒咬住雞胗,用力一扯,將咸香麻辣的雞胗裹入嘴里。

    早在在商、周時(shí),炙烤這種烹飪技巧就已經(jīng)十分常用的,但無(wú)論是炙豚、烤乳豬亦或是炙鵝鴨,都講究以整體炙烤,重在突出食材的鮮。

    燒烤就不一樣了,更多的在爽上,食材要狠狠地烤,肥rou要烤出油,無(wú)油的要刷油烤透烤焦,調(diào)料得給足,層層干料滿滿地撒在烤串上。若是北方的燒烤,那就得厚厚刷一層醬,直把醬汁的香味全部烤進(jìn)食材里才行。

    就比如現(xiàn)在的烤雞胗,連雞胗之間的竹簽縫隙也裹上了一層調(diào)料。

    謝珣學(xué)著姜舒窈的姿勢(shì)把竹簽往嘴前一橫,咬住雞胗一扯,雞胗表面那層辣椒面立刻喚醒了味蕾,香辣味從舌尖一路蔓延,瞬間在口中四溢。

    腰花突出的是鮮滑,雞胗更多的是嚼勁。

    這一小塊雞胗極其耐嚼,口感厚實(shí),雞胗的葷香味伴隨著香料越嚼越有味,邊緣烤得有點(diǎn)過(guò),但口感一點(diǎn)兒也不老,又脆又韌,嚼起來(lái)很上癮。

    謝珣一口氣吃了好幾顆仍覺(jué)不過(guò)癮,咬著最后一顆雞胗,從尾拖到頭,直把竹簽上的調(diào)料全部用雞胗拖拽干凈才爽快了。最后一顆雞胗伴隨著竹簽殘留的濃重的調(diào)料味入口,雖然味道有些重了,但這樣才不算浪費(fèi)了烤串的美味。

    謝珣的手正待探向下一串時(shí),姜舒窈突然開口道:“也不知其他人能不能接受?!敝x珣吃嘛嘛香是個(gè)優(yōu)點(diǎn),但放在試菜上來(lái)說(shuō)就是缺點(diǎn)了。

    她招手換喚來(lái)白芷:“把腰花分一半拿到大房去,再哪點(diǎn)烤串讓大夫人試試,有些辣,如果她不能接受就不必勉強(qiáng)?!?/br>
    她說(shuō)完,苦惱地自言自語(yǔ):“熟人還是不夠多,試菜的都找不見?!?/br>
    謝珣坐在她對(duì)面,整個(gè)人都石化了。剛才壓下去的一腔愁緒苦惱再次全部涌上來(lái),酸澀難忍。

    他落寞地垂眸,自己已經(jīng)淪落到如此地步了嗎?

    皮相不吸引她就罷了,連試菜這事兒,也不是獨(dú)一份了。

    第47章