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筆趣閣 - 歷史小說 - 古代吃貨生存指南在線閱讀 - 第56節(jié)

第56節(jié)

    她這話明明是對姜舒窈說的, 眼神卻落到徐氏臉上,“誠心邀請”四字咬得極重。

    徐氏聞言柔柔一笑, 接過她的話對姜舒窈道:“我緊趕著把事務(wù)處理完,刻意趕過來的, 畢竟你說希望人多熱鬧一點?!?/br>
    她態(tài)度無比溫婉體貼,換來姜舒窈感動的目光。

    嘶——

    周氏到抽一口氣,失策了。她被徐氏那副溫柔的模樣氣得眼前發(fā)黑,真想抽剛才的自己幾個大嘴巴子, 怎么偏要嘴硬呢。

    姜舒窈并未在意她的別扭,挨次和雙胞胎打招呼, 把蛋糕推到他們面前。

    “這是生日蛋糕,你們倆一起切開吧?!币驗榕滤麄冇X得吹蠟燭不吉利,姜舒窈沒有插蠟燭,“切之前記得先閉眼許愿?!?/br>
    聽上去稀奇古怪的,徐氏和周氏還在思索這是哪的習俗時,謝昭已經(jīng)興奮地跑到了姜舒窈身邊來:“我許愿的話能成真嗎?”

    姜舒窈“呃”了一聲, 打哈哈道:“心誠則靈, 不過今日是你的生辰, 上天或許會照應(yīng)你一下?!?/br>
    謝昭忙不迭地點頭:“好好好?!鞭D(zhuǎn)頭對謝曜道,“四弟,咱們一起許愿吧?!?/br>
    謝曜點頭,閉上眼睛默念心愿。

    謝昭雙手合十仰面望天,閉眼嘀嘀咕咕說了一長串話。

    “好啦,我許完了,我希望以后每年生辰都和三叔母一起過?!彼犙?,扯著姜舒窈的袖口大嗓門地重復(fù)了一遍。

    姜舒窈愣住了,一是愿望哪有這樣說出來的,二是他的愿望實在出乎她的意料。

    謝曜卻在此時小聲補充道:“還有母親,二叔母?!?/br>
    他說完后用明亮地眸子注視著姜舒窈,期待地等她答話。

    在場的三個大人全被萌化了。

    姜舒窈心頭酸酸軟軟的,哭笑不得地道:“好。不過等你們長大了就不會想和我們一起過了。”

    謝昭得到了承諾,蹦蹦跳跳地坐回自己座位上,眉飛色舞地反駁道:“才不會呢?!?/br>
    姜舒窈被他孩子氣的話逗笑了,讓他們趕緊切蛋糕。

    雖然在場只有五人,但卻有一種十分熱鬧的溫馨感,周氏太久沒有體驗過這種感覺了,坐在座位上不適應(yīng)地扭了扭。

    她抬頭看向徐氏,發(fā)現(xiàn)徐氏摘下了臉上那張一成不變的溫婉端莊面具,露出感激的眼神和自然的笑意。

    周氏與她相處數(shù)年,還是第一次見她這樣真情流露的一面,忽然有點感慨。

    她看向姜舒窈,姜舒窈正巧分好一塊蛋糕放入她盤里。

    “二嫂你嘗嘗,這還是你第一次嘗呢?!彼χ?。

    她的笑如冬日暖陽一般和煦溫暖,周氏沒由來地眼角泛酸,眨了眨趕走隱隱的濕意。

    “大嫂的?!苯骜豪^續(xù)為徐氏分蛋糕。

    “多謝?!毙焓系?,第一次說出心里話,“上一次吃過你做的蛋糕,到現(xiàn)在還惦記著呢。”說出來后痛快不少,沒錯,她就是饞姜舒窈做的甜品。

    沉浸在善意中感動不已的周氏聞言動動耳朵,假做不經(jīng)意地道:“你們之前就熟稔到送吃食了啊?!?/br>
    “不算熟稔,我也只是厚著臉沾沾光罷了。”她看一眼姜舒窈,溫溫柔柔地補充道,“弟妹是個和善性子,很好相處。”

    周氏與徐氏的目光在空中交匯,眼睛微瞇。

    “是啊,要不是怎么會愿意為我下廚,陪我用午膳呢?我總覺得心中愧疚難安,當不得她這份照顧啊。”

    徐氏挑起半邊眉,同樣地微微瞇了瞇眼,仿佛只是加深了臉上的笑。

    把所有人的蛋糕分完的姜舒窈一抬頭,發(fā)現(xiàn)氣氛古古怪怪的。

    她看看對視的兩人,她們眼神接觸時隱隱有電火花四濺,仔細一品,似乎還暗藏殺氣。

    “咳?!彼s忙低頭,和雙胞胎一樣乖乖地埋頭啃蛋糕。

    在坐的食量都不大,把蛋糕用完后已是半飽。

    謝昭還想再吃,被姜舒窈給攔?。骸斑€有好吃的呢,留著肚子?!?/br>
    謝昭立馬精神了:“什么好吃的!之前吃過的嗎?”

    “當然不是。”姜舒窈起身,“我去看看好了沒?!?/br>
    她一走,謝昭連忙追上,謝曜慢了半拍,也跟了上去,留下徐氏和周氏大眼瞪小眼。

    周氏先受不了了,撐著拐杖站起來,一瘸一拐地跟了過去。

    徐氏見狀干脆也追了上去。

    于是就變成了四人站成一排,圍觀姜舒窈指揮廚娘烤鴨。

    把拱形爐窖的門拿開,下面墊上果木柴,便可以用作烤鴨的爐子。

    掛爐烤鴨采用明火烤制,果木燒制時無煙,底火旺,將鴨子掛在鐵鉤上,要隨時旋轉(zhuǎn)鴨子位置以保證受熱均勻,比較考驗?zāi)托暮图记?,所以姜舒窈特地讓力氣大的廚娘來幫忙。

    果木柴燃燒火焰明亮,爐內(nèi)一片橙紅,鴨皮被烤的油亮反光。鴨子肥嫩,皮下脂肪厚,被明火炙烤后肥脂熔化,油水“滴滴答答”地落下,油香四溢,空氣中彌漫著濃厚的烤rou香味。

    “差不多了?!苯骜撼雎暤?。

    廚娘點頭,一抽桿子,將鴨子從爐內(nèi)取出,挑至旁邊的大木板上。

    鴨子新鮮出爐,色澤棗紅,外皮似凝了一層蜜汁一般,泛著通透的油光。

    姜舒窈讓丫鬟把配菜端過去,在廚娘的幫助下取出三股叉,按住鴨子一頭開始用刀片烤鴨。

    她手法利落,刀光晃動間,紅艷油亮的烤鴨化作一片片丁香葉,整齊地碼在白瓷盤中。鴨rou細嫩,橙紅色鴨皮極薄,緊緊地貼著白rou,一盤又一盤地勾出紅艷的線條,看著就叫人食指大動。

    姜舒窈片好烤鴨后眾人重新回到餐桌,丫鬟們陸陸續(xù)續(xù)擺上配菜:薄而柔軟的荷葉餅,切成細絲的蔥白,盛在小瓷碗里的濃稠甜面醬,黃瓜條、蘿卜條等等。

    擺盤后丫鬟又端盆來伺候主子凈手,周氏徐氏不解,姜舒窈解釋道:“這道菜得用手拿著吃才夠爽。”

    眾人凈手后,謝昭早已迫不及待了,對著烤鴨直流口水:“可以吃了嗎?”

    “當然?!?/br>
    話音剛落,他就伸手拿了一片烤鴨放入嘴里。

    烤鴨鴨皮焦香薄脆,而rou卻柔嫩滋潤,鴨子皮下脂肪厚,連著鴨皮的那段脂肪被烤得酥嫩飽滿,牙齒一碰就在嘴中化開,鴨油四濺,比起豬rou多了一份濃郁綿長的醇香味。

    小小的一片有肥,有瘦,有皮,放入口里不用狠嚼,不用多余的蘸料,慢慢地品著磨著,讓鮮香的鴨rou味在口中蕩開,香醇酥潤,油汁香氣浸透到唇齒中的每一寸,豐腴肥香中又帶著清淡的果木幽香。

    姜舒窈笑道:“光這么吃會膩的,得用荷葉餅包著吃?!?/br>
    她挑起一片荷葉餅,餅烙得柔軟薄嫩,泛著淡淡的面香味,抹上甜面醬,加入三四片鴨rou,放入蔥白,再將荷葉餅卷起來,薄軟的餅皮完全裹不住鼓囊囊的鴨rou。

    謝昭接過,她卷的餅稍大,他得大張著嘴才能全部塞進去。

    張著嘴,抵著荷葉卷餅尾部,慢慢地往口中推,便推便嚼。

    甜面醬提味,讓烤鴨多了一份咸甜的鮮,咬開薄軟的餅皮后,外皮酥脆內(nèi)里濕嫩的烤鴨和甜脆的白蔥段構(gòu)成了豐富的口感,香醇豐腴的油香里夾雜著清新微甜的蔥香。

    “太好吃了?!彼嬷?,含混不清地夸贊道。

    徐氏不愛食油葷,只以為是謝昭嘴饞夸大了,直到她試著自己卷了一份放入嘴中后,才明白了原來rou香油香也能如此美味。

    鴨rou皮酥rou嫩,肥而不膩,面香、醬香、蔥香全用以襯托烤鴨的香酥醇厚。

    明爐烤鴨得往鴨腔灌水,爐火一烤,蒸汽把鴨膛撐鼓,這樣鴨子不會失水變柴,烤出的rou暄嫩飽滿,rou汁充盈。

    她卷的鴨rou少,仍被鴨rou的鮮美所驚艷,別說卷了好幾片鴨rou往嘴里塞的其他人了。

    周氏不比徐氏,她吃了一口烤鴨后就徹底拋開了端正的吃相,反正都上手了,還在乎那么多干嘛。

    她和謝昭一起狼吞虎咽起來,恨不得把巴掌大的烙餅里塞下六七片烤鴨。

    鴨膛灌水不僅能鎖住鴨rou的鮮嫩汁液,也能用蒸汽撐開鴨皮,將鴨皮撐得很薄,明火一烤,鴨油溢出,將鴨皮酥得又脆又香,這是烤鴨的精華所在。

    謝曜愛極了鴨皮,專挑鴨rou少的烤鴨片吃,鴨皮酥脆,油汁完全浸透到了薄薄的鴨皮里,明明酥脆薄透卻帶著柔軟的韌勁,每咬一口都能從薄皮中咬出油。

    兩個小家伙并周氏吃得滿嘴油光,連克制的徐氏也沒忍住,吃得有些撐。

    幾人吃完后動也不想動,干脆就在姜舒窈院里歇上一會兒,挨坐著一起看夕陽。

    夕陽西沉,霞光漫天,瑰麗絢爛,橙紅紫紅相互浸染,灑下一片溫暖的柔軟霞光,萬物皆披上柔和的光暈。

    徐氏坐在姜舒窈右側(cè),兩個孩子安安靜靜地靠在她倆身上欣賞晚霞,她被這份悠閑安逸的安寧感染,側(cè)頭對姜舒窈溫柔地道:“弟妹,謝謝你?!?/br>
    姜舒窈收回賞景的目光,轉(zhuǎn)頭不解地看向她。

    “阿昭和阿曜今日很歡欣,以前他們生辰我不曾這般用心過?!彼嗳嗪⒆拥哪X袋,猶豫了一下,還是說出了心里話,“我也同樣歡欣,謝謝你?!?/br>
    姜舒窈看著徐氏充滿感激的神情,心中柔軟,感動道:“大嫂……”

    還沒來得及說什么,周氏突然開口接道:“我也是。自從我嫁到謝國公府以后,還是第一次體會到原來晚膳也可以如此溫暖,真想這晚霞散得慢一些?!?/br>
    姜舒窈心中一酸,將手覆在周氏手背上。

    周氏對她笑笑,神情柔軟,不再遮掩落寞的自己,鄭重道:“謝謝你?!?/br>
    姜舒窈連忙說不用,憐惜地看著她。

    被截胡了的徐氏在她背后神情一僵,目光如炬落在周氏臉上,好像在說“你裝,繼續(xù)裝?!?/br>
    搶過姜舒窈注意力的周氏嘴角勾起勝利的微笑,眼神跨過姜舒窈落到徐氏面上:我就是裝了,你奈我何?

    兩個人眼神在空中交鋒,完全蒙在鼓里的姜舒窈感覺背后莫名一涼。

    烤鴨的香氣久久不散,謝珣聞著味兒期待地跨入院中,然后就了愣住了。

    霞光綺麗,將院中景物染上暖光,姜舒窈坐在正中間,膝前趴著可愛稚童,一側(cè)的美人英氣艷麗,另一側(cè)的美人溫婉大方。

    他眨眨眼,默默退出院門,抬頭看了看院名。

    是聽竹院沒錯啊。

    那這幅“嬌妻美妾在側(cè),稚童繞膝”的畫面是怎么回事???

    他邁步走進院中,闖碎了這份暗流涌動的恬淡靜好。

    徐氏和周氏還在眼神較勁,忽然感覺有不速之客闖入,同時投去目光。

    謝珣身著鮮艷官袍,身姿挺拔,豐神俊朗,踩著霞光靠近實乃郎絕獨艷,世無其二。

    她們臉上依舊帶著笑意,但眼神比剛才還要凌厲幾分。

    現(xiàn)在回來干嘛,真不是時候!

    謝珣恍若未覺,回以同樣的笑意,恭恭敬敬道:“大嫂,二嫂?!笨瓷先]有任何不對,但周氏徐氏都感受到了他的不悅。

    “三弟?!眱扇它c頭,沒有任何離開的表示。