第94節(jié)
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“做的什么?” “鴨rou粥。” 姜舒窈不讓謝珣大幅度活動(dòng)手臂,所以這幾日都是她喂他喝粥的,但現(xiàn)在謝珣聞見香味,熬不住姜舒窈一勺一勺喂,伸手便來端粥喝。 姜舒窈勸阻無果,只能取矮桌來架到他面前,讓他不必端著碗。 鴨rou粥湯底清透,米粒顆顆圓潤(rùn)飽滿,金黃的鴨油浮在碗邊,不多,融于米湯之間,給鮮美的鴨湯里添了一絲豐腴的油氣香味。 謝珣迫不及待舀一勺入口,香醇鮮美的鴨湯和清甜彈牙的米粒完美融合在一起,味道濃郁卻不咸,米粒吸足了香甜的鴨湯,而鴨湯中又有大米的清香,細(xì)膩的鴨rou被熬阮熬碎,入口豐腴,肥美而不膩,吞咽以后暖意直達(dá)胃里,唇頰間的鮮美甘甜久久不散。 姜舒窈在一旁道:“若是炸點(diǎn)油條,切段泡進(jìn)去,味道也是極好的。油條很吸湯,外皮又不會(huì)軟,鴨湯的鮮正巧去膩,有油香卻不會(huì)太過,吃起來很解饞?!?/br> 每次謝珣吃飯時(shí),她便會(huì)在旁邊閑聊些和吃食相關(guān)的話題。她嘗過的菜品很多,蘿卜也能說出花兒來,這也是謝珣前幾日能咽下腌蘿卜絲的主要原因。 一碗下肚,謝珣頓時(shí)覺得這傷受得太值了,不用上值,還能喝上剛出鍋的香噴噴熱乎乎的暖粥,怪不得林家早食店生意如此好,明明開在城東,城西的達(dá)官貴人們也聽說了,尋休沐日趕過去嘗一次,回來便常常念叨著那滋味兒。 從入朝為官后便矜矜業(yè)業(yè)的謝珣忽然生出了裝病的心思,打算等傷快好了時(shí)再動(dòng)一動(dòng)讓傷口裂開,這樣又能多歇幾日。 不過油膩的食物姜舒窈不敢給謝珣吃太多,晌午吃了鴨rou粥,晚上又吃回了清淡的素面。 過了幾日,周氏來找姜舒窈時(shí),她才猛地想起了還有研究辣條這事。 之前她告訴周氏做辣條要么用面筋,要么用豆卷,周氏回去試驗(yàn)了機(jī)會(huì),最后折騰除了豆卷,按照姜舒窈的方法做了一小盤,自己嘗著覺得美味至極才敢拿過來給姜舒窈品嘗。 姜舒窈看著面前紅亮油香的辣條,默默地咽了咽口水。 這可是辣條啊,最讓人上癮的小吃之一,沒想到她有一天還能在古代吃到手工辣條。 她用筷子夾起一根豆卷,在周氏期待的目光里放入口中。 豆卷勁道,咬開口麻辣的佐料和紅油觸到舌尖,霸道的鮮香麻辣味瞬間席卷了整個(gè)口腔,只是一小口,厚重豐富的辛香料味道卻遲遲不散,又麻又辣,十足過癮。 “我按照你的法子卷的豆卷,沒想到薄豆皮卷起來還能如此美味。” 說到這兒,她指指旁邊那盤豆皮:“我把三張薄豆皮疊起,用同樣的方法也做了一份,你嘗嘗如何?” 姜舒窈一看,這不就是老式大辣片嘛。 她贊嘆道:“二嫂你真聰慧,自己一個(gè)人居然只花了幾天時(shí)間就做出了成品。” 周氏瞪大眼睛,一幅無語(yǔ)的模樣,道:“關(guān)我什么事,這是你給的法子?!?/br> 姜舒窈放下筷子,一臉認(rèn)真地道:“二嫂,你在廚藝上很有天分,在這方面又肯吃苦,這兩點(diǎn)就足夠讓你隨便在一家市肆里獨(dú)當(dāng)一面了。” 姜舒窈意在表明她早就出師了,但“獨(dú)當(dāng)一面”一詞卻觸動(dòng)了周氏心弦,她楞了一下,一時(shí)有些沉默。 “二嫂?”姜舒窈發(fā)現(xiàn)她表情不對(duì)勁,喚了她一聲。 周氏連忙拋開內(nèi)心繁雜的心緒:“可惜這么美味的吃食,只有你我二人獨(dú)享,阿笙年紀(jì)小,吃不得重油重辣的吃食……對(duì)了,還有大房,我給那邊送點(diǎn)去?!?/br> 姜舒窈疑惑道:“大嫂也不怎么能吃辣呀?!?/br> 周氏揚(yáng)眉一笑,風(fēng)風(fēng)火火地走了:“就是知道她不能吃才送過去呢,要么辣著,要么饞著,哈哈哈哈哈?!?/br> 周氏和徐氏不對(duì)付了這么多年,可謂十分了解徐氏了,當(dāng)紅亮麻辣的辣條擺在徐氏面前時(shí),徐氏立刻就猜出了周氏的想法。 辣味聞著很開胃,即使她不喜辣,但還是嘗了一口,頓時(shí)被強(qiáng)烈的麻辣味道俘獲,辣味里帶著一絲絲甜,吃起來竟然有些鮮味,豆卷嚼起來韌勁兒十足,越嚼越香,豆香味和麻辣味融合在一起,嚼了很多下以后竟然還有味兒,實(shí)在是讓人驚訝。 可惜她吃不了太多辣,吃完一根以后便塞了一口綠豆糕壓下辣味。 她正用清茶壓下綠豆糕時(shí),謝理從外面進(jìn)來了。 他難得見到徐氏狼吞虎咽的模樣,又驚訝又擔(dān)心:“怎么噎著了?” 徐氏搖頭,吞下綠豆糕以后解釋道:“沒有,只是喝得急了。” 謝理點(diǎn)頭,忽然被她面前的辣條吸引了目光:“這是?” “麻辣味的吃食,叫什么辣條來著。” “麻辣???”謝理咽咽口水,“三房送來的?” “不,是二房送來的?!?/br> 答案出乎謝理的預(yù)料,不過仔細(xì)一想也能接受,畢竟周氏跟著姜舒窈學(xué)了那么久廚藝,每日都在練習(xí),能自個(gè)兒做盤美食也不奇怪。 想到二弟與二弟妹的爭(zhēng)執(zhí),謝理心中嘆了口氣。話說二弟已經(jīng)有兩個(gè)月沒和二弟妹說話了,前一陣子他出去了一趟,再回來后整個(gè)人都消沉了,也不知發(fā)生了何事。 徐氏一向了解他,見他思索的模樣就知道他在想什么:“你可莫要去摻和他倆的事?!?/br> 謝理摸摸胡子:“我明白,我怎么可能伸手去管自家弟弟夫妻之間的事?!彼贿呣酆右贿厙@氣,嘆一半,想起不對(duì)勁兒的地方了,“夫人,你不是和二弟妹不太和睦嗎?為何我瞧你近日的行徑,竟是有為她做主的意思,比如管住碎嘴的丫鬟不讓他們傳報(bào)二弟妹的事兒給二弟;比如幫二弟妹善后,母親到現(xiàn)在也不知二弟妹整日往外面跑;比如不讓我陪二弟買醉——” 徐氏溫溫柔柔地打斷他:“哪有的事?!彼Φ脴?biāo)準(zhǔn),把盤子推到謝理面前,“你嘗嘗辣條,味道不錯(cuò)?!?/br> 謝理被他帶偏了,拾起一根辣條入嘴。 他沒想到辣條的味道可以如此濃郁,不是咸,而是多種豐富的口味堆疊起來的濃,辣、麻、甜、香、辛,豆卷表皮被辣油浸潤(rùn),豆卷內(nèi)里厚實(shí)不干,滿是香辛料的香味,很有嚼頭。 “不錯(cuò)不錯(cuò)?!彼坜酆?,“味道妙極。” 他又嚼了一根后,便停下來問道:“夫人不用了吧?明日我?guī)ド现担哿私酪桓鶓?yīng)當(dāng)很解乏?!?/br> 徐氏當(dāng)然不會(huì)和他爭(zhēng)辣條,所以第二日謝理便用油紙裹著辣條,快快樂樂地上值去了。 姜舒窈正巧一大早就往二房去找周氏商量早食新品和辣條改進(jìn)的事,剛好撞上上值的謝理,差點(diǎn)沒被雷翻在原地。 早膳謝理喝了粥,覺得嘴里沒味,便嚼了根辣條。雖說他們講究吃相,但辣條是新奇玩意兒,看著就貴重,謝理覺得嚼辣條比拿著燒餅吃好太多了,于是他便坦然地嚼著辣條上值了。 一個(gè)臉比教導(dǎo)主任還黑的中年美大叔,居然正有滋有味的嚼著辣條,臉上還透著嚴(yán)肅品嘗、認(rèn)真鑒賞的神情,這畫面太美…… 謝理見到姜舒窈,把辣條咽下,用古板的語(yǔ)氣和姿態(tài)對(duì)姜舒窈打招呼,更像是大清早巡邏抓早自習(xí)遲到學(xué)生的教導(dǎo)主任了。 他離開后,姜舒窈站在原地久久不能回神。 沒有猜錯(cuò)的話,大哥是把辣條帶去上值了。若是他的同僚與東宮那群吃貨一樣嘴饞,京城豈不是要掀起一陣威嚴(yán)古板中年官員嚼辣條的風(fēng)潮?這也太可怕了點(diǎn)吧。 第92章 自從辣條做出來以后, 周氏就一心撲到了上面,同時(shí)還開始琢磨起了其他辣味菜, 按她的話來說就是等冬日到了以后, 辣菜吃起來會(huì)很暖和。 而這邊林氏嘗了辣條后,結(jié)合姜舒窈的意見, 又開始蠢蠢欲動(dòng)想要折騰點(diǎn)零食店出來, 被姜舒窈按住, 讓她在家里好好養(yǎng)胎。 才開始周氏只是做了麻辣的, 后來香辣的、五香的全都做了個(gè)遍, 這樣謝笙看書乏了, 也能嚼幾根解解乏。當(dāng)然,周氏最愛的還是最辣的那種口味。 暖意直入腹里, 跟漠北的燒刀子一樣辣, 吃起來那叫一個(gè)痛快。 每每想到這里,她都會(huì)有些悵然若失。 也不知道何時(shí)起, 總是時(shí)不時(shí)想起漠北,念頭一旦升起,便再也不能壓下。 謝笙見周氏又發(fā)呆了,輕輕喚了她一聲:“母親?” 周氏回神, 見謝笙已經(jīng)將鴨rou粥喝光了,笑著道:“吃飽了嗎?” 謝笙點(diǎn)點(diǎn)頭, 猶豫了一下, 還是問道:“母親可有心事?” 周氏想著自己剛才的念頭, 有些慌張地將目光移開, 生怕女兒看穿了她思念漠北的想法:“無事?!?/br> 謝笙沉默了幾息,緩緩嘆了口氣:“母親可有和父親談過?” 她忽然提起謝瑯,周氏渾身一僵,連忙問道:“怎么了?”她與謝瑯起了爭(zhēng)執(zhí)以后,最怕的就是波及到了謝笙。她走過去,握住謝笙的手,道,“無論我與你父親之間發(fā)生了什么,你都是二房嫡長(zhǎng)女,你父親也會(huì)一如既往的疼你……” 謝笙沒有明白周氏的寬慰的心思,在她看來,這本就是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?。她道:“母親,我明白的。我本就是謝家嫡女,我依仗的是我的身份,是祖母的寵愛,是謝家的規(guī)矩,不是父親的疼愛?!?/br> 周氏沒想到謝笙會(huì)這樣說,女兒小小年紀(jì)比自己還看得清楚,她心中酸楚,半晌不知如何開口。 謝笙這些時(shí)日與周氏相處和睦,母女間的生疏散盡以后,天然的那份親近便回來了。 她回握住周氏的手:“母親,您也是。您是謝家二夫人、周家嫡女,為何這么多年來一直拘著自己?” 謝笙不明白情愛,不懂周氏愿意為了謝瑯而壓抑自己性子的心思,只是不解為何母親多年與后宅妾室計(jì)較,越發(fā)消沉拘泥,借著這個(gè)機(jī)會(huì),干脆把自己存了許久的疑惑問了出口。 周氏沒想到自己會(huì)有和七歲的女兒談?wù)撨@種事的一天,她苦笑道:“因?yàn)槲乙詾檫@樣會(huì)讓你父親回心轉(zhuǎn)意,也以為這樣能讓你過得更好一些?!?/br> 周氏提及這些,謝笙就看不太明白了。 她歪著頭思考,周氏抬手揉揉她的頭道:“別想了,都是些荒唐的做法,我到現(xiàn)在才明白根本不值當(dāng)?!?/br> 謝笙點(diǎn)點(diǎn)頭,沒有接話了。 兩人陷入了沉默,周氏便岔開話題,叫人收拾好碗筷,準(zhǔn)備回三房琢磨吃食了。剛站起來,忽然被謝笙叫住。 “母親?!?/br> 周氏回頭,看到謝笙臉上難得露出了羞赧的神色,眨著大眼睛問道:“我、我能看您耍一次劍嗎?” 周氏徹底愣住了。 謝笙見狀,連忙低頭道歉:“是我要求太無理了,請(qǐng)母親不要介意?!?/br> 周氏先是愣住,而后便笑了出來:“你從何得知我會(huì)武藝的,是你父親嗎?” 謝笙毫不猶豫就把謝瑯賣了:“是?!?/br> 周氏笑聲微滯,最后干脆收了笑,隨意在院子里折了根細(xì)枝,道:“我有很多年沒有舞劍了?!?/br> 話音落,手腕一翻,軟趴趴的細(xì)枝條在她手里忽然硬挺起來,連帶著碎葉的尖端也凝上了劍氣。 謝笙看呆了,匆忙地站起來,生怕錯(cuò)過一招一式。 周氏從小跟殺敵上陣的哥哥們練習(xí)武藝,劍招絲毫不遜男人,只是用一根枝條就能平底掀起一陣風(fēng),她剛舞了幾個(gè)招式,手里的枝條忽然脫手,直直地朝院門飛去。 她將手里的枝條當(dāng)成用了多年的寒霜?jiǎng)Γl只是枝條,在空中劃出凌厲的弧線后,便在半途跌落在地。 謝瑯站在院門口,神色復(fù)雜地看著她。 周氏瞥了他一眼,收住擲劍的氣勢(shì),不愿多看他一眼。 從上次在早食食肆見到周氏以后,謝瑯就消沉了多日,不敢也無臉見她。 今日再見,卻是她舞劍的模樣。 時(shí)光回溯,她的身影與初見時(shí)張揚(yáng)明艷的少女漸漸重合。 謝瑯心中酸楚,無法再壓抑住情緒,朝周氏大步走來:“我能和你談?wù)剢???/br> 周氏被他擋住了去路,蹙眉道:“我與你無話可說。” “我有?!敝x瑯道。 謝笙站在一旁,周氏不想讓她多看二人的爭(zhēng)執(zhí),便勉強(qiáng)同意了。