第14節(jié)
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夏靜湊過來,“研究什么呢?” 姜瑤趕緊把手機遞給她,“靜姐,你幫我看看,這張照片表達了什么含義?!?/br> 夏靜看了一眼就還給她,“這是我老家那的鏡湖,看這照片上的季節(jié)應該能捕蟹了,可能想表達豐收的意思吧?!?/br> “湖....?”姜瑤噎了一下,“這不是大海嗎!” 夏靜翻了個白眼,“什么大海,你放大看看,邊上還有欄桿呢?!?/br> 姜瑤放到最大看,邊緣確實有幾個白點點。 “但是那不是陽光落在海面上的光斑嗎!” “光斑個屁,哪有排列那么整齊的光斑,那是密密麻麻的欄桿,防著你們這些把湖當海的人掉進去的!” * 因為把湖當海,直到坐上了車姜瑤還呆呆的。 “咋了老妹兒”原杰大嗓門傳過來。 姜瑤瞥了顧朗一眼,偷偷問原杰,“那個,你有沒有去過鏡湖啊?!?/br> “去過啊,和顧朗一起去的,那大閘蟹老好吃了?!痹苷泻袅祟櫪室宦?,“是不可好吃了,你還說來年還去呢?!?/br> 顧朗應了一聲,“很好吃,蟹rou很肥美?!?/br> 看著顧朗依然英俊的面龐,姜瑤突然覺得自己那顆少女心碎了一個小角。 “怎么了?我臉上有東西嗎?”顧朗摸了摸臉,姜瑤看他的眼神無比復雜。 “沒有”姜瑤慢慢地扭回身子,沒有東西,是我想太多東西了。 很快就到了飯店,因為要參加美食盛典,原杰和顧朗兩個不會做飯的約了湘菜大廚打算突擊一把,至少組隊的時候能幫忙打打下手,姜瑤是順帶的,她會做飯,但是沒做過湘菜。 大廚很認真,材料都準備好了,他們只需要切就可以了。 姜瑤經(jīng)常做飯,幾下就切的大小均勻,切完還順手把菜板洗了。 原杰偶爾在家還自己下個掛面吃,顧朗除了煮雞蛋,就沒做過別的。 顧朗左手摁著一根蔥,右手拿著菜刀,狠狠一刀下去,菜板震了震,蔥變成了兩半。 又是一刀下去,蔥又短了一截。 姜瑤在旁邊看著,忍不住咽了咽吐沫,顧朗切菜不怎么樣,但是以后剁排骨一定是把好手。 又是重重的幾刀,一根大蔥變成了平均長度七厘米的蔥段,顧朗拿菜刀隨意的把它們扒拉到一邊,又拿過一塊姜,顛了顛,放在菜板上,準備像剛才那樣,再來兩刀。 “等...等一下。”姜瑤看不下去了,“這切得太寬了,蔥段要切的短一點?!?/br> 姜瑤把他剛剛切好的蔥拿過來,顧朗還沒看清她怎么動作的,就看見菜刀閃了閃,蔥段都變成細細的蔥花了。 姜瑤怕他沒看明白,又拿了一段,“像這樣,手指尖往里扣,這樣不會割到手,邊切邊往后移?!?/br> “好啦,你要不要試試。”切好了一段,姜瑤把菜刀還給他。 握著菜刀,顧朗突然感覺有點緊張,再也沒有剛才姿態(tài)閑散的樣子,他認真的估算了下距離,按著姜瑤說的,有點別扭的蜷起手指,慢慢切下去。 姜瑤在一邊認真地看著,“對,就這樣,切得很好?!?/br> 原杰握著手里的蔥,覺得今天的蔥真辣啊,還有點辣眼睛。 作者:感謝為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝投出[地雷]的小天使:古城小野貓 2個;最討厭起名了 1個; 感謝灌溉[營養(yǎng)液]的小天使: 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第15章 芙蓉蝦塔 美食盛典開幕式定在了b市的國家體育館,這次開幕式將是唯一一次所有嘉賓齊聚的場合。 今年的美食盛典不同于往屆,按八大菜系分成八個場館,每個場館分為四組,每組由一個大廚三個嘉賓組成。 今天的開幕式就要決定分組了,姜瑤有點緊張,“還有多久開始?” “十分鐘左右吧,緊張嗎?”夏靜握了握她的手,“這次節(jié)目組保密工作做得好,咱們不知道分組流程,其他人也不知道,不用怕?!?/br> 姜瑤嘆了口氣,“我倒不是怕,就是分了組之后接下來那么長時間的錄制都要和這些人一起,不是都在傳今年還要一起出去住什么的嗎,要是隊友不好相處可太麻煩了?!?/br> “你就放心吧,他們?nèi)钦l也不敢惹姜家二小姐啊。” 看著姜瑤還有點擔心,夏靜干脆轉(zhuǎn)移話題,“別的咱們不知道,但是節(jié)目組都說了今天會要你們現(xiàn)場做飯,有這功夫不如再看看菜譜?!?/br> “......” 還沒等姜瑤把菜譜拿出來,工作人員就過來通知要去現(xiàn)場了。 跟著工作人員一路走過去,周圍全是人,熙熙攘攘的,說話都聽不清,姜瑤湊過去問工作人員,“這么多人,怎么錄啊?!?/br> “一會分了組就按場館錄了?!狈凑R上就開始了,工作人員保密性也沒那么強了,他又跟姜瑤多說了兩句,“后面的錄制也是一個場館的在一起,淘汰的隊伍就直接退出,人數(shù)會越來越少的?!?/br> 還不如不問,居然還是淘汰賽制,更緊張了。 到了現(xiàn)場,工作人員領著姜瑤站到寫著湘菜館的牌匾前。 現(xiàn)場呈半圓形掛了八個大牌匾,湘菜館在中間的位置,視野還挺好,左右都能看到,每個牌匾下面都擺了四張八仙桌。 姜瑤隨意拉開了一把椅子坐下,反正周圍的人她都不熟,坐哪都一樣。 對面也坐下了一個女生,看著也就十幾歲,扎了個丸子頭。 丸子頭看過來,“你是姜瑤姐吧?我是盈盈” 女生有點眼熟,好像是之前夏靜給她瘋狂科普過的嘉賓名單里的,姜瑤拿不準對方是演員還是歌手,只能含糊過去,“你好” 好在盈盈很健談,一會功夫把自己年齡籍貫家里幾只狗組合幾個人,現(xiàn)在住在哪都給姜瑤交代個底掉,要不是有現(xiàn)場導演過來對流程,這姑娘就要拉著姜瑤一起跟她家狗視頻了。 流程也很簡單,一會會有一場火焰秀,都是大廚們的活,他們只需要站起來鼓掌歡呼就行,火焰秀結束之后就是針對各大菜系場館的介紹,也沒他們什么事,姜瑤聽了放松了點。 “我們就坐著就行唄。”一個大嗓門從姜瑤身后傳過來。 不用回頭她就知道是原杰來了,這大嗓門在之前的幾天每天晚上都準時的響徹在絕地海島上。 “姜姜也在,一會咱倆一組啊。”原杰探過來個大腦袋,“我回家又練了幾次,現(xiàn)在能做出來小炒黃牛rou了?!?/br> 姜瑤有點嫌棄地往邊上讓了讓,“我不,你做菜有毒。” “哎,還是不是戰(zhàn)友了,你忘了咱并肩作戰(zhàn)的日子嗎?” 姜瑤表情冷酷,“什么都忘了,就是忘不了你炒出來的碳?!?/br> 上次她和顧朗原杰一起學做湘菜,原杰炒出了一鍋碳,顧朗熬出了一鍋水泥,姜瑤倒是學了一道芙蓉蝦塔,可惜剛撈出鍋放在盤子里,旁邊原杰的鍋就著火了,等大廚滅了那邊的火過來,姜瑤的盤子里不知道什么時候沾上了原杰鍋里的食物殘渣,誰也不敢吃了。 今天姜瑤就打算現(xiàn)場做這道菜,這次她下定決心遠離原杰,保護我方芙蓉蝦塔。 原杰還想再說點什么,一只胳膊從后面伸過來勒住了他的脖子,把他往后扯了一段,胳膊的主人語氣低沉,“你擠到我了?!?/br> “我擠到你什么了我”原杰伸手把那只胳膊扒拉下來,“這么大的舞臺都不夠你撒野的啊?!?/br> 顧朗收回手,慢條斯理地整理了下袖口,繞過原杰,站在姜瑤兩步遠的地方。 導演還在說著流程,“一會現(xiàn)場做菜,每個人一個小隔間,互相都看不到對方做的是什么菜,做好之后大廚試吃,挑選隊員?!?/br> “那廚師們選人的順序呢?”一個有點清冷的女聲傳來。 盈盈小聲地哇了一下,跟姜瑤說,“我偶像秦月也來了,舞神啊啊啊,我居然跟偶像同臺了嗚嗚嗚嗚?!?/br> 姜瑤笑了笑,心說我偶像也來了,我倆也同臺了。 余光掃了一眼站在旁邊的男人,只能看到他的喉結,姜瑤小心地往那邊挪了點,直到現(xiàn)在和顧朗站在同一個舞臺上,她才終于有了和偶像同臺的真實感。 雖說之前跟顧朗一起學了做湘菜,還加了微信,但是顧朗在她心里還是很有距離,話都不敢跟他大聲說,不知道這次分組之后還能不能再見到他了,姜瑤有點出神。 “你一會做什么菜?”一道低沉的聲音從頭頂傳過來。 姜瑤下意識地循著聲音抬頭,顧朗正低頭看著她。 “芙...芙蓉蝦塔?!苯幋蛄藗€磕巴,不要這么看著她啊,她心臟受不了。 顧朗收回目光,“我做冰糖湘蓮?!?/br> 什么意思,姜瑤沒懂,不是說互相不可以知道對方做的什么菜嗎。 “我們沒有選擇權嗎?”還是那道清冷的女聲,秦月顰眉看向?qū)а荩浅枋?,對飲食控制得很嚴格,本來不想?yún)⒓舆@個節(jié)目的,但是隨著年齡的增長,她的人氣不如鼎盛時期,公司決定讓她上綜藝增加曝光度,現(xiàn)在國內(nèi)熱度最大的綜藝就是美食盛典了。 秦月心里有氣,她不認為自己需要上綜藝來維持熱度,還是這種美食綜藝,她節(jié)食多年,早就不碰這些高熱量食物了,現(xiàn)在不僅要吃,還要下廚做,想到油煙對皮膚造成的損傷,她眼里劃過一絲不耐,音調(diào)不自覺地抬高,“我們就等著被選?” 她根本就不會做菜,讓廚師選,最后沒人選她怎么辦! 導演很平靜,“廚師們抽簽決定選人的順序,嘉賓如果能猜出來某道菜的制作者,也可以選擇和這道菜的制作者一組?!?/br> “你...”秦月想說什么,看看周圍一圈的藝人還有工作人員,又忍了回去,簡直是胡鬧,這么多道菜,怎么可能猜出來是誰做的。 現(xiàn)場氣氛有點凝滯,好在錄制馬上開始,導演安排大家就坐。 * 直到握著菜刀站在案板前,姜瑤還是有些恍惚,剛剛的火焰秀還有開幕式她就是一個沒有感情的捧場機器,旁邊的盈盈做什么,她就跟著機械的做什么。 顧朗說的話三百六十度地環(huán)繞在她的腦海里,他是想和自己一組嗎? 旁邊隔間已經(jīng)開始剁菜了,姜瑤甩了甩頭,不管是為了什么,現(xiàn)在最重要的是做菜,只有做好菜才能跟偶像一組。 拿出小籃子里裝的食材,節(jié)目組按著她事先列的單子準備的很齊全。 芙蓉蝦塔的制作工序很簡單,但是做出來樣子好看,味道好吃,耗時也短,是她考慮很久之后決定的。 姜瑤先拿出幾片面包,挖出來圓形的面包芯。 再把蝦仁和豬rou剁成泥,香菇切碎末,撒上調(diào)料調(diào)味,加一顆蛋清,調(diào)拌成餡,最后點上幾滴香油,香味一下就出來了。 把活好的餡堆到面包芯上,澆上一層面糊,最頂段放上幾顆火腿丁,下油鍋炸。 撈出鍋,蝦塔底部金黃焦脆,上面像倒扣了個圓滾滾的粉白色小碗,蝦rou的鮮和豬rou的香混在一起,蝦rou彈牙,豬rou軟嫩,還能咬到幾顆吸收了鮮味的香菇碎。面包微甜,和上面的rou餡一起吃下去,有rou汁流出來。 最后姜瑤又在每個蝦塔尖上放了一小朵香菜點綴,翠綠的香菜和邊緣炸的微微發(fā)焦的火腿丁湊在一起,在盤子里擺成花朵形狀。 檢查了一下沒什么問題,姜瑤按下了傳菜鈴。