第57節(jié)
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這位后招來的大廚剛到店里的時(shí)候,看到金冉冉年紀(jì)這么小,心里也是輕視過的。 不過作為手藝人,金冉冉也沒和他多計(jì)較, 而是手底下見真章, 用一桌菜就讓他心服口服了。 這能在外面獨(dú)當(dāng)一面的大廚確實(shí)好用,在經(jīng)過開始幾天的磨合和, 金冉冉和他打起配合來那簡直不要太絲滑。 聞啟舟也是看過整個(gè)后廚的配合程度后,才決定提前半個(gè)月試營業(yè)的。 試營業(yè)之前,店里的所有人都很緊張。 金冉冉更是早早地就開始和大廚商量著要不要再改變一下店里菜品的味道。 最后還是聞啟舟安慰道:“店里的菜品不管是味道,還是賣相,都已經(jīng)很好了?!?/br> 因著聞啟舟的安慰,金冉冉繃緊的神經(jīng)才稍微松弛了一些。 聞啟舟作為店里的大老板,也沒當(dāng)甩手掌柜。 他提前讓鄒捷印制了燙金請(qǐng)柬,一一給他看重的生意伙伴和親朋好友送去。 聞啟舟的交際圈確實(shí)給力,哪怕他已經(jīng)提前篩選過了一遍,最后敲定試營業(yè)當(dāng)天晚上要到場的人也有十桌。 至于為什么是十桌,不是聞啟舟的人脈只能湊齊十桌,而是金記攏共就十個(gè)包間。 金記本來就是用的聞啟舟的私宅,一處兩進(jìn)的四合院。 聞啟舟在裝修上砸了大把的錢,把后院變成了客人吃飯的地方,除去衛(wèi)生間,剛好十個(gè)包間。 金記的大廳和天井是沒安置桌椅板凳的。 說實(shí)話,這在寸土寸金的帝都,絕對(duì)是一種很奢侈的行為。 但是聞啟舟堅(jiān)信,很多人吃飯,環(huán)境和菜品缺一不可。 金記本來走的就是精致高端的路線。 按照聞啟舟的預(yù)想,店里的人均至少兩千往上。 就這樣的價(jià)格,總不能讓客人在天井和大廳用餐吧。 聞啟舟有錢,也不吝嗇前期投入,為了給客人最好的用餐體驗(yàn),他還高價(jià)請(qǐng)了園林造景師來,把四合院前后兩個(gè)院子都好好地布置了一番。 金記前后兩個(gè)院子,后面是客人用餐的地方,前院則是廚房和茶室。 客人們到店里除了吃飯,閑暇的時(shí)候也可以品茶。 雖然只是隨手投資的項(xiàng)目,但是聞啟舟不做就不做,既然要做,那肯定是樣樣都要做到最好的。 為此聞啟舟還專門找了兩個(gè)茶藝精湛的茶藝大師。 這是說的是真的茶藝大師,頭發(fā)都白了一半的真大師,可不是網(wǎng)上那種罵人的茶藝大師。 試營業(yè)之前,聞啟舟還請(qǐng)了專門的團(tuán)隊(duì)布置現(xiàn)場。 對(duì)于聞啟舟來說,這是很正常的事情,畢竟就算是公司里要舉辦什么活動(dòng),也是會(huì)請(qǐng)專門的團(tuán)隊(duì)過來布置的。 這些事情落到金冉冉眼里,那真是大為震撼。 看著那一車一車運(yùn)到店里的鮮花和裝飾品,她是真的沒想到,開個(gè)店竟然還能這么講究。 作為金冉冉的家人,金家人自然是受到了請(qǐng)柬的。 聞啟舟是個(gè)做事很妥帖的人,除了給金家準(zhǔn)備的請(qǐng)柬之外,他還給了金冉冉好幾張空白的請(qǐng)柬,讓她邀請(qǐng)自己的朋友。 金冉冉手里拿著請(qǐng)柬,也不知道除了給李倩倩他們之外,還能給誰。 從金冉冉忙活金記這邊的事情開始,她和李倩倩就很少見面了,不過現(xiàn)代通訊很方便,兩人雖然不見面,每天也能在聊天軟件上交流。 金冉冉拿到請(qǐng)柬后,第一時(shí)間給李倩倩拍了照片,問她要不要參加店里的試營業(yè)。 李倩倩激動(dòng)得吱哇亂叫: “我的天,這么高檔的活動(dòng),也是我可以參加的嗎?!?/br> “以前我還只在小說里看到過這種場面,現(xiàn)實(shí)中還是第一次有這種機(jī)會(huì)?!?/br> 金冉冉被李倩倩這夸張的反應(yīng)逗笑了:“哪有這么夸張,你要是想去,我就把你名字寫上,還有馬奶奶他們,都寫上!” 作為金家穿越過來最先接觸到的人,金記試營業(yè),金冉冉自然是想邀請(qǐng)他們到店里看一看的。 要知道店里的菜色可是金冉冉絞盡腦汁才想出來的,經(jīng)過這一段時(shí)間的改良,那真是色香味俱全,絕絕對(duì)對(duì)的美味。 也是聞啟舟家大業(yè)大,才能給金冉冉提供最好的食材,好的食材,加上好的廚藝,那效果自然也是1 1>2。 要是離開店里的食材和調(diào)料,金冉冉就是想在家里復(fù)刻店里的菜品,味道上估計(jì)都要差上一截。 哪怕只是為了飽飽口福,金冉冉也想讓家里人和李家人都去。 然而李倩倩興奮過后,還是猶豫了起來。 “不過我要是參加的話,是不是還得買禮服?” 不等金冉冉說不用穿禮服,李倩倩就搖頭說道: “算了,太麻煩了,禮服那么貴,不管是租還是買都不便宜,我還是不去了?!?/br> 金冉冉連忙說道:“可以不穿禮服的,我問過聞啟舟,試營業(yè)當(dāng)天只要著裝正常就行,不用隆重打扮?!?/br> 李倩倩還是搖頭:“還是算了,我這個(gè)身體你也是知道的,要忌口的東西多,去了也吃得不開心,還是不去了?!?/br> 去金記參加試營業(yè),對(duì)于李倩倩來說,還是有很多顧慮的。 雖然她和金冉冉交好,但是這金記是金冉冉和聞啟舟一起開的。 那聞啟舟她也見過,每次到小館來,那都是坐著豪車,恨不得從頭發(fā)絲精致到腳尖。 聽說還是大公司的老板。 可以說要不是金冉冉廚藝好,她這一輩子可能都沒有和這種天之驕子打交道的機(jī)會(huì)。 雖然這么說有些俗氣,但是他們確實(shí)是兩個(gè)階層的人。 因?yàn)樯眢w不好,李倩倩的心態(tài)常年處在一種活一天算一天的狀態(tài)。 以前李家條件不好,說句悲觀的,就算是醫(yī)院有了李倩倩能用的腎臟,家里大概也拿不出這么多錢來給她做手術(shù)。 所以對(duì)于李倩倩來說,每多活一天,都是賺的。 現(xiàn)在家里靠著包子鋪,每個(gè)月都能賺不少的錢,李倩倩才總算是覺得自己的病確實(shí)能治了,也在積極地配合醫(yī)生治療。 雖然李倩倩平常酷愛看霸總小說,但是她分得清虛擬和現(xiàn)實(shí)。 這次金記試營業(yè),聞啟舟那邊邀請(qǐng)的人肯定是那些上流社會(huì)的人。 那種場合,她要是過去了,那肯定是從頭拘謹(jǐn)局促到尾。 金冉冉和聞啟舟開這個(gè)店也不容易,李倩倩可不想因?yàn)樽约呼[出笑話,讓她被合作伙伴亦或者店里的人看輕。 不止李倩倩是這種想法,馬桂香他們也是這樣的想法。 金冉冉說不動(dòng)李倩倩,只能去包子鋪請(qǐng)馬桂香他們。 然而馬桂香聽金冉冉說完,也是忙不迭擺手道:“這種場合,我們?nèi)ジ缮叮憧次覀冞@一身的面粉,和那種場合也不配嘛?!?/br> “而且店里這么忙,我們晚上要補(bǔ)覺,哪有空去參加啊?!?/br> 總不能為了這個(gè)事情休業(yè)吧。 現(xiàn)在包子鋪的生意雖然沒有最開始那么火爆了,但是一天賣個(gè)一千七八百個(gè)包子還是穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/br> 金冉冉之前教加盟商的時(shí)候,想出了好幾種新花樣。 雖然破酥包的生意已經(jīng)很好了,但是馬桂香還是不怕麻煩地在店里增加了小籠包和豆沙包。 也是多增加的這兩種包子,讓包子鋪的生意,在大家差不多都已經(jīng)吃膩包子的時(shí)候,還能維持著如今的銷量。 也是因?yàn)檫@個(gè),李家人才累死了都不愿意休息。 ——這但凡是少開一天,那損失的可是大幾千塊錢的凈利潤。 馬桂香把要開店當(dāng)理由拒絕金冉冉,還真是讓她說不出話來。 畢竟金冉冉比誰都知道,李家人把包子鋪看得有多重要。 現(xiàn)在金家情況好起來了,金家小館那邊冉錦和接手后,偶爾覺得累了,還會(huì)休息上一天。 李家則不一樣,包子鋪開業(yè)都快三個(gè)月了,他們是一天都沒有休息,風(fēng)雨無阻地每天天不亮就蒸好包子賣了。 就李家的這個(gè)敬業(yè)程度,金冉冉也不能說自己投資的店要試營業(yè)了,就讓他們關(guān)門吧? 最后金冉冉實(shí)在是勸不動(dòng),也就只能作罷了。 原本金冉冉想著,李家不去,她帶著父母家人一起去,也不算是沒人和她分享喜悅了。 然而金冉冉?jīng)]想到的是,等到她回去把這件事情一說, 金冉冉無奈之余,心里還有一點(diǎn)點(diǎn)郁悶:“不是,為什么不去?總不能也是店里離不開人吧?休息一天不就行了。” 第60章 第六十章 見金冉冉真的生了氣, 冉錦和連忙解釋。 “冉娘,你看小聞?wù)埖哪切┤?,都是有身份有地位的? 我們?nèi)チ艘膊蛔栽诓皇恰!?/br> 金冉冉很不理解:“這有什么不自在的,我也是金記的老板,你們作為我的家人, 這種時(shí)候不正是應(yīng)該去給我撐場面嗎?” 金冉冉簡直不敢想,等到明天晚上, 聞啟舟身邊親人朋友扎堆, 她這邊卻只有一個(gè)人的場面。 冉錦和一臉為難:“在那種地方,我們實(shí)在是放不開手腳?!?/br> 不等金冉冉出聲, 冉錦和又柔聲安撫道: “再說了, 你爸這不是要跟你一起去嗎?他作為我們家的代表去了也是一樣的?!?/br> 金冉冉才沒這么容易就被糊弄住:“這怎么能一樣,到時(shí)候聞啟舟身邊熱熱鬧鬧的, 我這邊就爸一個(gè)人?” 金冉冉又不傻,金滿堂過去是為了替剛開工的酒廠混臉熟的,到時(shí)候哪里顧得上她? 偏偏除了金滿堂外, 金家其他人也怯場, 一想到明天店里有那么多人,他們心里就懸吊吊的。 最后實(shí)在是拗不過金冉冉,冉錦和總算是松口了。 不過也就只有冉錦和一個(gè),嚴(yán)菀和金豐有是一聽讓他們?nèi)ゾ椭睋u頭。