一下子，全桌人都在喊林沐心，她只好匆匆地把裝錢的抽屜一鎖，笑著朝飯桌走去。

    第一

    頓開張飯，帶著對小店未來美好的愿望，正式開始。

    ……

    “一天留十塊的備用金……”

    夜里，方曉梅坐在家里的燈下，咬著筆桿子，正在算賬。

    “奶奶，一共五十三塊六毛八分錢！”一旁，坐在床上的林巧大聲念道。

    林巧面前正碼著一些擺的整整齊齊的票子，這些錢是方曉梅在店里算出了十塊的備用金留下后帶回來的。

    也就是是說，今天“林氏糕點”的日流水五十三塊六毛八分。

    方曉梅記下這個數(shù)字，再拿出另外一個本子，統(tǒng)計今天賣出去多少東西。

    每天做了多少東西都有記賬，最后再清算關(guān)店時還剩下多少，今天賣了多少東西也算了出來。

    剩下的不能久放的東西就直接丟棄，能放久的就密封好放著，明天繼續(xù)售賣。

    另外她還有好幾個賬本，林沐心告訴她，每個月留兩百塊的采購資金，就從這月開始，月采購支出都從這兩百塊里扣，這樣到月末時候，就能知道這一個月的成本費用了多少，從而算出本月的利潤。

    如今統(tǒng)計沒有后世方便，林沐心只能教方曉梅這個笨辦法。

    林茂國洗漱后進門，就聽到方曉梅嘴里念念叨叨，林巧時不時在一旁提醒，不由道：“曉梅，該睡了。”

    “等會兒。”方曉梅瞪著眼，把本子上的數(shù)字又記了一遍。

    林茂國坐在一旁看見本子上寫寫畫畫，眼前就是一暈，問道：“要不要問問弘文哥？他在鎮(zhèn)上廠子里當會計，肯定比咱們懂?！?/br>
    “問了?！狈綍悦费杆俅鹜辏值?，“別打斷我！”

    但是思緒還是被打斷了，方曉梅無奈地合起本子，將林巧抱回她自己房間睡覺?；匚莺?，她才道：“這才一天，我就覺得頭都暈了，茂國，咱們得請個人，而且我看咱們這個架勢，說不準都沒時間去看顧地里?！?/br>
    林茂國沉吟片刻，道：“心心跟我說過這個，要么咱夏收后，就把地給租出去？”

    說起這個，方曉梅又有些擔憂：“租給誰呢？咱們這第一天賺了五十多塊，但是往后能不能也賺這么多啊？你看，龐師傅的店租，每個月的水電費，還有小牛的工資，心心說還得請一個人?！?/br>
    奈何這些都是必須的支

    出，方曉梅算著賬，心驚膽顫。

    她都覺得，那些錢寫在紙上就是一個虛無縹緲的字數(shù)，動不動就三位數(shù)，方曉梅記得都麻木了。

    林茂國困得慌，道：“曉梅，先睡，明天問問心心?！?/br>
    “好吧?！狈綍悦芬矝]別的好辦法，只好先睡下。

    又過幾天，林氏糕點貼出了招聘啟事。

    “勤學(xué)肯干糕點師傅一名，工資面議。樂觀好學(xué)營業(yè)員一名，月工資二十五加績效。本店提供各種福利……”

    林沐心念了一遍，覺得沒有任何問題，轉(zhuǎn)頭對林小牛道：“以后你就是咱們1號分店的店長，如果有人來應(yīng)聘，你就先審核一遍，你這邊過了，再讓我來看看，知道么？”

    林小牛十分緊張地點頭：“知道了！”

    等林沐心走了，張正趁著空閑時候溜出來，羨慕道：“你怎么就當上店長了？”

    “我我我……我也不知道??！”林小牛緊張得打磕巴。

    這時候有人來問價，林小牛也磕磕巴巴道：“這個，六毛八一斤，買回去給老人吃最好了……”

    “好的好的，一斤送一兩，謝謝惠顧?！?/br>
    那買蛋糕的是個熟客，有點疑惑：“你今天怎么說話都結(jié)巴了？”

    “他當了店長，緊張呢?！睆堈龥_著那顧客說。

    于是顧客露出一個理解的笑意，付了錢提著蛋糕走了。

    另一邊，林沐心剛出了國營飯店，就轉(zhuǎn)身去了國營飯店后面一條巷子。

    這巷子被掩在大街兩旁林立的店鋪后，平日里很少有人來。這里的屋子大多沒什么人，都租給了前面店鋪當倉庫。

    林沐心也是來這里物色倉庫的。

    自從開了店，她就覺得手腳放開了許多，每日都會從系統(tǒng)里訂購一批材料，rou聯(lián)廠和糧食廠那邊再送過來一批。

    有了掩護，林沐心從系統(tǒng)里兌換出來的東西全都不打眼了。

    兌出來的東西再變成各種糕點，擺到玻璃柜里售賣，轉(zhuǎn)了一個圈回來，就變成了實打?qū)嵉男″X錢，而不是系統(tǒng)里看得見摸不著的貨幣。

    林沐心快步走著，在一個屋子前停下腳步。

    里面等著的人立刻起來道：“來啦，您瞧瞧，空間大，離你們飯店也近。下面還做了高臺架子，下雨時候水也不會淹過來?！?/br>
    和林沐心接頭的是這個屋子的屋主，是龐師傅給牽的線。

    國營飯店的后廚有個倉庫，但是放他們自己的東西都夠滿了，林沐心打算把一些材料全都搬到這里來，省得把本來就不多的地方擠得人都沒地方站。

    而且放到這里，林沐心就可以肆無忌憚從倉庫里兌東西塞進來了。

    “安全怎么樣？”林沐心進去看了看，是個斜頂?shù)哪窘Y(jié)構(gòu)房子，頓時有點失望。

    木結(jié)構(gòu)的屋子縫隙大，半夜老鼠能在這里開派對。

    自己要放下的都是糧食一類的東西，要讓老鼠來嚯嚯了，損失了糧食還是小事，要讓人吃出問題了，那才是大問題呢。

    “你們這附近沒水泥屋？不是不滿意你這房子，就是我要放過來的都是糧食那些，你這屋子萬一鬧老鼠，我就遭殃了?！?/br>
    第73章

    屋主頓時失望, 態(tài)度也冷淡下來：“附近都是這樣的, 你要想啊, 就只能自己買了水泥來抹一下縫。這年頭誰家不鬧老鼠啊?！?/br>
    林沐心聞言點頭, 不惱也不氣，道：“麻煩了，我再考慮一下?！?/br>
    租個倉庫還得自己裝修，哪里來的閑錢？

    正要抬步出去，那屋主又不甘道：“要么這樣，你養(yǎng)只貓唄？我就住旁邊, 平日里你把貓栓這里, 我給你看著, 我就住旁邊?！?/br>
    “能趕老鼠？”林沐心回頭問。

    “能，有一只貓的話, 半夜老鼠來, 聽到貓叫也嚇跑了?！?/br>
    于是林沐心道：“那成，我回去跟爸媽商量一下，你這是五塊錢一個月對吧？”

    “對，對。”屋主很是高興。

    有了解決方案, 林沐心也輕松了不少，又轉(zhuǎn)去大馬路上，進了飯店。

    一進門, 林小牛就道：“姐你就來了！剛才來了一個jiejie，說要應(yīng)聘，我瞧著還不錯……”

    “人呢？”林沐心問。

    林小牛急忙把廚師帽摘下來, 道：“我去追，她就走了一會兒！”

    說罷，跑著出門給林沐心尋人。

    林沐心就坐到柜臺后去招待客人。

    最近新出了一個棗花酥，做的是一朵花的形狀，“花瓣”里嵌著紅棗紅豆泥。味道不甜，但是棗味十足，都是林沐心親手做出來的。

    沒辦法，做這個需要手巧一些。方曉梅還能學(xué)著做一點，林茂國那是根本做不出來。

    有客人來問棗花酥的價格，林沐心沖那客人一笑：“五毛八?！?/br>
    “給我來半斤。”客人說著遞出錢，林沐心接過錢往抽屜里一丟，稱了半斤棗花酥給他，而后又夾了一塊蛋糕一并放進袋子里。

    “給您嘗嘗，好吃再來買。棗花酥別和蛋糕一直放一起，蛋糕水分重得快點吃完?！绷帚逍淖屑毜囟谥?，將紙袋面朝外推給顧客。

    饒了一塊蛋糕，那顧客果然喜笑顏開，一邊謝著一邊離開。

    送走了客戶，林沐心拉開抽屜一看。

    都是毛票，粗略看起來也有十幾塊了。

    除了開業(yè)第一天流水有五十幾塊，接下來幾天都維持在了3040左右，算是不錯。

    正思考著再推出什么新品時，林小牛領(lǐng)著一個高

    個子女人走了過來。那女人瞧著二十上下，眉眼很是英氣，走路步子也大。

    瞧著是個利落的人，就是不知道她來應(yīng)聘哪個。

    林小牛把人帶了回來，又坐回了柜臺后。

    林沐心稍微叮囑了一下他要是有面善客人來，就給他送一點別的東西嘗。

    之后他領(lǐng)著那女人去了飯店里，找了一張空桌子坐下，笑著問道：“你叫什么？想要應(yīng)聘什么？”

    “我來應(yīng)聘糕點師傅的。”女人利落道，“我叫潘如卉，你就是糕點鋪的老板？”

    “對，”林沐心轉(zhuǎn)頭又問：“你學(xué)過糕點？”

    “只學(xué)過一點面案功夫?！迸巳缁艽鸬馈?/br>
    林沐心稍稍琢磨了一下，沒學(xué)過的話還得教，目前她只看出潘如卉應(yīng)該是個干脆的人，她表情不多，坐姿板正，雙手規(guī)規(guī)矩矩放在膝頭。

    忽然之間，林沐心想起什么，問道：“你當過兵？”

    潘如卉臉上出現(xiàn)了一絲詫異，點點頭：“當過文藝兵，人家嫌我粗手粗腳，派到炊事班去了?！?/br>
    文藝兵和炊事班這差別也太大了，林沐心見她一板一眼的，心道八成是不懂看人眼色，被排擠到炊事班去拿大鏟。

    潘如卉見林沐心沉默著想事情，又道：“你們這糕點師傅多少錢一個月？”

    這話直眉楞眼的惹得林沐心哭笑不得，但她并未生出厭憎，反倒還覺得松了口氣。

    這種人好打交道，林沐心更喜歡直一點的人。

    況且潘如卉是真的直，并不是那種寫作“直爽”讀作“討嫌”的。

    “你要能接手目前做的東西，那就三十一個月。但是你沒學(xué)過，我給你定三個月的實習(xí)期，實習(xí)期給你一半工資，行不？”林沐心決定先把她收進來學(xué)一下。

    潘如卉松了眉頭，似乎放下了什么大石頭，點頭道：“行，我什么時候來？”

    林沐心正缺人，但她卻還是道：“咱們丑話說在前頭，要是這三個月里你沒能學(xué)會，我也只能辭退你，明白嗎？而且，我可能不止招你一個實習(xí)生，如果有別的招來的實習(xí)生做的比你好，我也會從你們之中挑出一個留下?！?/br>
    聽完，潘如卉什么都沒有說，點點頭：“應(yīng)該的，那我明天過來？”