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蛋糕他好像有聽說過,是過生日的時(shí)候會吃的一種糕點(diǎn),之前也在星網(wǎng)上看過圖片,但還沒有真正做過蛋糕,也不確定自己能不能做出來。 這個(gè)世界雖然說食材匱乏,美食種類很少,但也有很多他之前完全沒有接觸過的菜系,比如西餐的牛排沙拉之類的,再比如一些需要烤箱烘焙的甜點(diǎn),這都跟他在冥神大陸上接觸的糕點(diǎn)的做法不一樣。 唐禾偶爾也會跟著學(xué)習(xí)制作這個(gè)世界的甜點(diǎn),不過蛋糕還真從來沒有嘗試過。 “好,我去試試能不能做出蛋糕來。”唐禾終于找到了能做的事情,非常的開心,立刻回去做準(zhǔn)備了。 現(xiàn)在大廚房已經(jīng)被大廚們占用了,唐禾便來到小廚房,準(zhǔn)備在這里做蛋糕。 好在今天因?yàn)槭撬纳?,廚房里采購的食材非常多,種類也很豐富,因此他做蛋糕所需要的材料全都有,就不用他再去超市下單購買了。 唐禾將所需要的材料和用具全部整理了一遍,然后又去星網(wǎng)上找來了一些蛋糕的圖片作參考,腦海里快速的設(shè)計(jì)著蛋糕的模樣。 之前他曾有幸在廚師協(xié)會里見到一位擅長制作甜點(diǎn)的長老做蛋糕,他在旁邊觀摩了一次,因此對做蛋糕的步驟還是有所了解的,只是缺少實(shí)際cao作。 唐禾深吸一口氣,準(zhǔn)備自己給自己做一個(gè)成年生日蛋糕,就在他準(zhǔn)備開始動手的時(shí)候,動作突然停頓了一瞬,然后打開光腦,登錄星博,發(fā)表了一條五分鐘后直播的信息。 第108章 唐禾的g人禮(2) 因?yàn)槌赡甓Y馬上就要到了,這些天他一直都在忙,已經(jīng)很久沒有給粉絲們直播過了,今天剛好要做蛋糕,又有時(shí)間,唐禾就想起了這一群總是嗷嗷待哺的粉絲,準(zhǔn)備在他成年禮這天,也給粉絲們一個(gè)小小的福利。 不過,當(dāng)唐禾真的面對千萬粉絲的時(shí)候,又有些小心虛,“蛋糕我是第一次做,沒什么經(jīng)驗(yàn),可能會做的不好,大家不要嫌棄?!?/br> 【只要是小禾禾做的,什么我都喜歡!】 【蛋糕是什么?好吃嗎?期待期待……】 【竟然還有小禾禾不會做的嗎,簡直不敢相信,我一直以為我禾是無所不能的,原來我禾也跟我一樣是凡人嗎,哈哈……】 【樓上醒醒,現(xiàn)在不是做夢時(shí)間。】 【小禾禾加油,大膽的去做,就算不好吃,我也不會說出來的?!?/br> 【我剛剛?cè)バ蔷W(wǎng)上查了蛋糕的圖片,看起來好好吃的樣子,流口水。jpg】 【同去查了圖片,真的好漂亮好好吃的樣子,更期待小禾禾的成品了,小禾禾加油啊。】 雖然星際時(shí)代有蛋糕的存在,但很少有人會做,外面會賣成品的更是沒有,只有少部分高檔餐廳的主廚會接受定制,因此很多人根本連蛋糕是什么都不知道。 但星網(wǎng)是無所不能的,即使蛋糕的信息少之又少,但想找還是能夠找得到的。 因此,看過蛋糕圖片的所有粉絲都十分期待唐禾趕緊做出成品來,好讓他們都能夠嘗一嘗蛋糕到底是什么味道的,是不是真的和圖片上看起來一樣甜甜的。 看到粉絲們的鼓勵(lì)和稱贊,唐禾瞬間覺得有了動力和信心,他仔細(xì)的回想了一下之前看到長老做蛋糕的步驟,然后按照長老的步驟一一進(jìn)行。 “我之前有幸在廚師協(xié)會看到李爺爺做蛋糕,李爺爺做的蛋糕非常的好吃,奶油順滑香甜,蛋糕胚細(xì)軟綿密,口感超級好,讓人回味無窮?!碧坪桃贿吇叵胍贿吶滩蛔√蛄颂虼?,有點(diǎn)想吃了。 他那不是第一次看到這個(gè)世界的人做甜品,但卻是第一次看到李爺爺那個(gè)級別的大廚做,要知道普通會菜的美食主播和廚師協(xié)會的長老的廚藝能有的比嗎?那必須是小巫見大巫。 而那次,也是唐禾第一次真正意義上見識到甜品的制作,品嘗到真正甜品的味道,跟冥神大陸的糕點(diǎn)制作方法和味道都有所不同,也是讓他感興趣的開始。 而今天,則是他第一次親自動手制作,至于能做到何種程度,其實(shí)唐禾也不能確定,只能盡力而為。 “因?yàn)榻裉煲缘案獾娜吮容^多,我們來做一個(gè)大一點(diǎn)的?!碧坪滔胫裉靺⒓由盏娜瞬簧?,為了大家都能夠品嘗到,他決定做個(gè)三層大蛋糕。 “先取15顆雞蛋,將其蛋清分離,因?yàn)槲抑谱鞯牡案獗容^大,所以用料也是比較多的,大家可以適當(dāng)?shù)脑鰷p。”唐禾一邊打著雞蛋,一邊跟大家講解道。 他之前雖然沒有做過甜品,但卻做過糕點(diǎn),也用到過蛋清分離的雞蛋,因此對蛋清分離做的十分熟練,甚至不需要用到分離器,只需要將雞蛋敲開,兩半蛋殼左右來回幾次,蛋黃乖乖的留在蛋殼內(nèi),而蛋清已經(jīng)流到下面的容器里了。 將所有雞蛋都用同樣的辦法蛋清分離后,唐禾將蛋清放到自動打蛋器下面將其打發(fā),并分好三次加入白糖。 “等蛋白打發(fā)到這種程度就可以了?!碧坪虒⒋虬l(fā)的蛋白倒扣過來,展示給鏡頭后的粉絲們看。 【好神奇啊,明明是流狀的蛋清,結(jié)果竟然能夠打發(fā)到完全不滴落,而且白白的看起來好好看,但是一點(diǎn)都不好吃?!?/br> 【樓上加一,剛剛我也不小心舔了一點(diǎn)點(diǎn),說真的,味道真是……一言難盡?!?/br> 打發(fā)完蛋白后,唐禾抬頭,剛好看到這些彈幕,不由得笑了起來,說道:“這還是生的蛋清,當(dāng)然不會好吃,要等烤完之后才會好吃?!?/br>