噓!我有一個鎮(zhèn)!_分節(jié)閱讀_91
馮青云語不驚人死不休,輕描淡寫的說著的話,讓秦樂不禁掏了掏耳朵,是不是忙的太厲害出現(xiàn)幻覺了:“看著你們兩位恩愛的樣子,杏花山肯定是要去的!那里有花神廟,求姻緣保平安都特別的靈!據(jù)說是吸收了杏花鎮(zhèn)世世代代的信仰之力,以楊玉環(huán)這位杏花女神來庇佑我們世世代代的安穩(wěn),到了,這就是我家了!” 秦樂努力把思想從剛剛恩愛的話語中收回來,問道:“你們帶的團難道不在你家吃嗎?” “村子里辦農(nóng)家樂的地兒多了去了,都是看游客自主選擇!有些游客愿意吃地道的農(nóng)家飯或者是聽過兩三次的一找一個準,肯定在我家吃!如果有些貪圖便宜的,就上其他家去吃但是肯定沒有我爸手藝好!來,進來吧!”說完就風風火火的進了廚房。 “爸,我?guī)е藖砹耍憧粗c吃的!我那邊還帶這個團了要招呼,你可要照顧好我這兩位貴客,你兒子的時候能不能發(fā)家就看這兩位的啦!”馮青云咋咋呼呼和自己父親沉默以對形成了鮮明的對比,但是馮青云也沒在意,知道父親聽進去了,就打了個招呼,出了。 秦樂和申明亮進來一看,不大的小院里坐的滿滿當當,在馮青云進廚房給父親打招呼的時候,兩個人找見了一個干凈的位置坐下,看看院里一根葫蘆藤上,掛著一兩片經(jīng)歷風霜的枯枝敗葉,上面掛著今日飯食。秦樂就兩個人也吃不了太多,況且兩個也是忠誠的咸黨和rou黨,要了三個葷菜一個葷湯兩杯杏仁奶,這頓飯就齊活了! ☆、113章 大廚 因為是自家兒子特別招呼過的貴客, 馮東來雖然一副沉默寡言不予理會的樣子,但是能在短短兩年時間里把這家農(nóng)家樂做得這么大的,腦子肯定也是個活絡的。自己在招呼別桌子客人的菜騰不開手,忙叫為自己打下手的大徒弟先把菜單上的兩杯杏仁奶送過去。 這個大徒弟在馮東來跟前學了5年的廚,在市里一個酒店里做二廚做的好好的,聽說自己師傅在村兒里開了個農(nóng)家樂忙不過來,立馬辭掉了工作馮東來罵了也打了, 就是趕不走,還嬉皮笑臉的說:“當時學徒的時候就沒交過一分錢學費,還白混吃混喝了五年, 現(xiàn)在怎么混出人樣了,師傅就要把自己掃地出門吶,沒這個說法??!” 大徒弟也是個機靈的,小老板的話已經(jīng)說的那么清楚了, 貴客!所以自己這個活兒要弄得細致細致再細致!趕忙把泡發(fā)好剝了皮的杏仁拿出來,放到攪拌機里, 依分量加三碗水,攪拌兩分鐘,緊緊盯著水變成了奶白色,關(guān)掉機器, 然后用細膩的紗網(wǎng)過濾兩遍,倒到準備好的白瓷杯里,正正好是兩杯的量,上面撒上自己師娘炒好的杏仁磨成的粉, 旁邊照舊按照放上了一小盞蜂蜜和一小碟方糖,把杯子放上托盤,里面放上金色的玫瑰花型的小勺子,看起來嬌俏可愛! 等到大徒弟上完飲品退回廚房,秦樂端起杯子來喝了一口,砸吧了兩下嘴:“這是苦杏仁做的,入口還帶堅果的清香,就是我不愛喝苦的飲品,無福消受!”申明亮把兩種調(diào)味品往他面前推了推,看見清亮偏金黃色的蜂蜜,秦樂眼前一亮,拿蜂蜜,用玫瑰花的小勺子往自己的杯子里面加了一勺蜂蜜,攪拌了一下,:“這下就差不多了,這個蜂蜜應該是野生棗花蜂蜜,沒有人工用白糖或者甜味劑之類的東西飼養(yǎng),喝起來絲滑順口,還帶著棗花的甜香味,搭配恰到好處,果然是杏花鎮(zhèn)掌勺的一把手!名不虛傳啊!” 馮東來親自端著盤把杏仁雞丁這道菜親自給貴客送來,剛走近沒幾步時就聽到了這么高的評價,尤其是秦樂說的有理有據(jù),舌頭靈的連自己放的野生蜂蜜和人工蜂蜜都能分得清,果然是條不可多得的好舌頭!不禁眼前一亮:“上菜了!來小伙子來嘗一嘗,這是我做的杏仁雞丁,剛剛的那道杏仁奶點評的不錯,這道菜還煩小伙子你給點評點評!” 沒想到自己常不背后說人,今天就說了這么一次,還被正主給聽見了。秦樂雖然說的全部都是贊揚的話,架不住皮薄臉嫩還是老臉一紅:“那我就不客氣了!”看出來這也是個老實忠厚的人過來請他指教,并不是空口說白話那種客氣詞,是真的在吃上遇見了自己知音的那種激動和求知若渴。 秦樂開口:“這道杏仁雞丁,單從色澤上來看,顏色飽滿,掛漿黏而不膩。在搭配方面,紅的辣椒,白的杏仁,黑的木耳,金黃色的雞rou丁讓人看上去就有食欲!” 秦樂先夾起杏仁嘗了一口:“杏仁應該是低油脆炒最后回鍋煸炒出鍋,才會保持這種包漿濃郁卻不綿軟,爽脆可口的風格!雞丁應該選擇的是自己自家養(yǎng)的小笨雞的雞胸rou,滿滿的香嫩順滑,彈牙卻不塞牙。處理雞塊也是剛剛?cè)肟诘拇笮?,這樣恰到好處的大小,無論是小孩還是注意形象的淑女也挑不出錯了,木耳應該是今年山上采鮮木耳,并非陳年的木耳泡發(fā)而成的,不得不說您為了招待我們這些游客可費功夫了!麻煩您了!” 秦樂這么一說,馮東來的眼睛都亮了三分,忙擺手:“不麻煩不麻煩!讓你這一評價,叫我老頭子別提多舒服了!我算是高山流水覓知音了,不愧是調(diào)好舌頭,會吃!是這個!”馮東來豎起一個大拇指沖秦樂贊道。 秦樂笑:“哪里哪里!只不過做得多了,需要辨別食材的好壞,要說會吃呀,其實是跟家里學的,我家養(yǎng)了一群挑嘴的,作為經(jīng)常掌勺的我跟著也就挑了!” 馮東來恍然大悟:“原來是這樣的!老弟長的眉清目秀的,手指尖白白嫩嫩,像是坐辦公室玩筆桿子的文人,沒想到也是同道中人,失敬失敬!” 這個自稱切換的聽得秦樂是滿頭黑線。剛剛還自稱是長輩呢,一口一個小伙子的,現(xiàn)在就變成了同輩,一口一個小老弟!叫的秦樂一陣不適應! 馮青云回來就看見自己老爸和貴客相談甚歡的局面,目瞪口呆!旁人不知道自己還能不了解自己爹!這副連菜都不做了的架勢,肯定是又談到吃的方面,要是客人再夸獎夸獎他的手藝,那話嘮起來更是沒完沒了!看這樣子估計又是把廚房的一攤子事交給了大師兄。 馮青云想著自己的正事,不得不上前打斷了自己老爹的“娓娓而談”獲得了一個怒目而視的眼神:“干啥呢?沒見我和老弟正聊的開心呢?一邊玩去!餓了廚房里有給你留的飯,自己乘去了,一大把年紀了,還要在家啃老!吃我的喝我的,還不害臊!” “老弟!?爸,我這個才一個鐘頭沒見人,你就硬生生給我降了一輩,你兒子我不要面子?。 瘪T青云大聲抗議自己不公正的待遇,這日子沒法過了,我要離家出走! 馮東來做了一個請便的姿勢,說句不好聽的,自己這個孩子抬起屁股來,當?shù)木椭浪攀裁雌?!還離家出走!要是有這個氣魄,當年畢業(yè)了就不會在外面受欺負了,哭著回來喊爸爸,冷笑著說了一句:“還要面子?面子是自己掙的是人給的呀?還有,面子能當飯吃??!能當飯吃嗎?那廚房里的菜就不用給你上了,讓大毛小毛他們分著吃一吃算了!” 我去,這是親爹沒毛病,妥妥的!自己作為親兒子,連大毛小毛的地位都不如了!人不如狗系列呀:“雖然我知道自己在家里的地位低,沒想到已經(jīng)低成這樣了!果然是生的不如養(yǎng)的,這抱回來還沒倆月呢,我這連飯都吃不上了,小白菜啊,地里黃啊…” 別看馮青云長得人模狗樣的,沒想到這嗓子一拉開簡直和鬼哭狼嚎沒有什么區(qū)別。這魔音灌腦的連申明亮這種一直面不改色的人,都想拿著桌子上菜盤子糊在他臉上,讓他閉嘴別唱了! 大徒弟邢樂在廚房里聽見自家小老板標志性的聲音,探出頭看著師傅青筋暴起,忍無可忍就要暴走的狀態(tài),趕忙站在門口對自己這個小老板招招手:“別嚎了,快來吃飯,給你留著飯呢。吃完不是還要帶著貴客去玩嗎?麻溜的!” 見小老板特別識相的一溜煙鉆進了廚房,自己又一次成功消除了父子相殘的血案,邢樂松了一口氣回頭討好的對著師傅笑一笑:“師傅你也來幫著招呼一下,這到飯點了,人太多,廚房里實在是忙不過來!有些人還專門點名要吃您的手藝呢,我是跟著您學出師了,但是也只有您的手藝的七分,怕砸了您的招牌,你快來廚房里做菜了!” 有大徒弟直白的哄人技巧,馮東來縱然有萬分的不樂意,也只好磨磨蹭蹭地起身,對著秦樂說道:“秦老弟呀你以后要是再來杏花村玩就告訴一聲,老哥保證給你準備的好好的!你就不能多留兩天,我還想著開發(fā)新菜式呢!等你有時間了就到我這兒坐坐,你給我評點評點,互相進步??!” 秦樂笑:“沒問題!我就住在鄰縣的秦家堡,你到了隨便拉個人就說找秦樂,他就會給你帶到我家的!沒事兒來和嫂子來過來找我玩啊,我家里雖然沒有老哥家生意這么紅火,但是我家的蜂蜜是一絕,我車上有,一會兒讓青云給你帶點回來!” “那感情好,老哥在這先謝謝啦!”見師傅又有嘮叨的趨勢,大徒弟在門口趕緊又喊了一句,惹得馮東來不高興的回了廚房:“別催別催,這就來!” 馮青云端著一碗青椒rou絲面,兩三筷子下去,一抹嘴兒就吃好了,對著秦樂吐槽了一句:“我爸這個人就是喜歡聽別人夸他,而且就喜歡和他一樣好吃的人,看來秦小莊主是同道中人,要不然我爸平??蓻]這么嘮叨的!” 秦樂笑:“老哥不嘮叨的,說的話句句在理!我們兩聊得挺好的?!?/br> 馮青云怎么聽怎么別扭,賠著笑地跟秦樂說了一句:“那個秦小東家,秦小莊主跟你商量個事兒唄,能不能叫老叔,你叫老哥我硬生生在你跟前兒跌了個輩兒,感覺有點別扭!” “我覺得老哥挺好的,大侄子,你就認了吧!”秦樂拍拍他的肩膀哈哈一笑。 馮青云聳拉著腦袋:“要認也行,我還沒有個小叔呢,小叔哎!我叫你一聲小叔你可得給我整點好處??!” “沒問題,那條旅游線包給你了,回去寫個周詳點的計劃和周瑕商量好了,我簽字就完了!”經(jīng)過和父子倆的接觸,秦樂覺得馮家風挺正的!旅游路線遲早是要外包的,還不如包給這種自己能信得過的。 馮青云樂的一碰三尺高,自己爹果然是福星!不坑兒子的:“那行兩位吃好了嗎?吃好了咱們就去杏花山玩一玩!” ☆、114章 桃花鎮(zhèn) 杏花山作為來杏花鎮(zhèn)旅游的游客必看的一個景點, 來的人還挺多的! 秦樂和申明亮被馮青云這個當?shù)厝藦囊粭l小路帶著,七扭八拐拐地繞著上了山!從山頂往下一看,漫山遍野的全是黑壓壓的人頭,海成一片,都分不清是人多一點還是花多一點,可想而知人多到了什么樣的地步? 秦樂幸運的長長的舒了一口氣,還好自己沒有從大路上人擠人的往上走。雖然自己喜歡熱鬧吧, 但是人擠人的這種熱鬧還是不要湊啦!回頭一看,就連山頂上人也不少,要不是山頂只有花神廟兩旁在種了杏樹, 其他地方都被政府打成了水泥鋪成的平臺,基本上連站的地方都沒有! 從山頂向下俯視漫山遍野都是拍照的人。有的舉著手機拉住一枝花在自拍;有的是男朋友站在邊上偷偷給正在玩的開心的女朋友拍照,女朋友在花樹下人比花嬌;有的竟然帶了專用的攝影師,拉著一車衣服過來拍寫真, 拍婚紗照,甚至連cosplay的小jiejie小哥哥都有兩三個!看得秦樂噴噴稱奇。 不一會兒, 秦樂就發(fā)現(xiàn)一些問題,轉(zhuǎn)身問道:“這么多人來玩兒免不了對杏樹要進行一番折騰,杏花難免有碰掉的,會不會對杏樹的果實進行減產(chǎn)!” 馮青云無奈的攤了攤手“減產(chǎn)是肯定的, 但是漫山遍野的杏花開開的旺盛,而且我們有專職開辟的小路,只是一些枝枝丫丫上的花朵,也是需要修建的, 沒有什么大礙!人家來參觀也是給了錢的,只要不是明目張膽地爬杏樹,或者是折枝這樣出格的行為,我們這些管理管理人員也就睜一只眼閉一只眼,就這么過去了!” 秦樂繼續(xù)挑刺:“而且你有沒有發(fā)現(xiàn),就算開辟了專職通向上山的路也沒有什么太大的作用,對于他們這些放著好好的路不走偏要踩踏草叢在杏樹下蹦蹦跳跳的,有什么具體措施嗎?” 馮青云也皺眉頭的開解道:“我們一開始就有想弄些草坪什么的,這些都是雜草,只是平時修剪得比較好,到時候等游客一走,村里會專門到農(nóng)科站租借兩臺除草機,把這里全部都收拾的連一根草屑都看不見,而且雜草生命力旺盛,這樣也算是給我們這些沒有草坪的農(nóng)村增添一個舒適優(yōu)美的環(huán)境,說白了就是提高一些檔次!” 馮天來說著,目光還不停的在搜尋,突然間好像找到了什么用手一指:“你看到了那個兔子嗎?就因為游客來的比較頻繁,全村都鼓勵植樹種草,生態(tài)保護得比較好,連野兔子都泛濫成災,每年我們村每年都會組織一次打獵,就在杏花節(jié)這兩天,有需要的游客直接報名參加,體驗一把打獵的快樂,打回來的獵物會請村里的人來收拾,做成風干的兔rou或者是收拾成鮮rou真空包裝帶回去嘗個鮮,有些女孩子喜歡這種毛茸茸的東西,還問村民專門買了小兔崽子帶回家養(yǎng)的,這也算是一筆很不錯的收入了!余下的皮毛這些都賣給縣里一個專門兒服裝廠,他們就收這些皮毛,用來做個衣領(lǐng)子什么的,給的價格還挺高!”