第179節(jié)
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兩個(gè)人端著飯菜坐在了一張空桌子上,吃了起來(lái)。 劉文雅剛吃上一口,就被征服了味蕾,天吶,這些東西到底是怎么做的,也太好吃了吧,光是看著的時(shí)候,她就已經(jīng)夠饞得慌了,沒(méi)想到吃起來(lái)居然更加驚艷,尤其是這個(gè)紅燒rou,香而不膩,就連肥的地方吃起來(lái)都特別的好吃,讓她這個(gè)平時(shí)不喜歡吃肥rou的人吃了還想再吃。 還有這個(gè)熗炒白菜,真的是她平時(shí)吃的那個(gè)白菜嗎?這真的是白菜不是別的東西吧? 她從來(lái)沒(méi)有想過(guò),白菜居然也能做出這么美味的味道! 嗚嗚嗚嗚嗚這到底是什么神仙公司,她都想辭職來(lái)這里工作了! 劉文雅看著那群狼吞虎咽的員工,一想到他們能天天吃這么美味的食物,就酸的快要成了檸檬精。 簡(jiǎn)朵兒跟劉文雅來(lái)的不算是最晚的,還有一些人因?yàn)橐恍┦虑榈⒄`了,是在她們之后過(guò)來(lái)的,本來(lái)這些人以為今天到了食堂以后,肯定盆干碗凈吃不到什么東西了,他們都做好了,到時(shí)候就算是只剩下菜湯也要打回來(lái)拌米飯吃的打算了。畢竟吃多了食堂的飯菜,其他地方的飯菜簡(jiǎn)直吃不下去,就連旁邊的小吃街里面,那些人滿為患的小飯店,都沒(méi)有他們食堂的東西好吃。 所以就算知道沒(méi)東西了,他們也沒(méi)打算出去吃。 畢竟菜湯拌米飯也挺好吃的,比外面的好吃多了。 誰(shuí)知道他們到了以后,發(fā)現(xiàn)飯菜居然還都有!一個(gè)個(gè)心情都高興的不得了,趕緊拿了碗筷去打飯了。食堂師傅因?yàn)榍懊鎵赫チ颂嗳?,估?jì)怕剩下飯菜吃不了,再加上他們小簡(jiǎn)總已經(jīng)吃上了,所以這些人來(lái)的時(shí)候,也沒(méi)再省著,全都給打的分量挺多的。 這些人第一次感受到來(lái)自食堂師傅的厚愛(ài),簡(jiǎn)直感動(dòng)的熱淚盈眶。 嗚嗚嗚嗚嗚他們愛(ài)公司,愛(ài)食堂! 而那群在簡(jiǎn)朵兒之前打菜的員工跟學(xué)員們,這會(huì)兒的心情就沒(méi)有這么美麗了。 看著后來(lái)的員工端著滿滿一盤子菜走過(guò)來(lái),一個(gè)個(gè)表情別提多哀怨了,嘴里面更是咬的咯吱咯吱的響。 他們辛辛苦苦一下班就瘋跑下來(lái)排隊(duì)到底是為的什么啊啊?。≡缰谰屯韥?lái)一點(diǎn)了。 劉文雅一邊吃飯,一邊看著那些哀怨的員工們,十分幸災(zāi)樂(lè)禍的笑了一下。 吃過(guò)飯菜以后,食堂里面漸漸的人少了,食堂師傅收拾完,就一邊用圍裙擦了擦手,一邊朝著簡(jiǎn)朵兒走了過(guò)來(lái),期期艾艾的看著簡(jiǎn)朵兒。 “小簡(jiǎn)總,那個(gè)……我剛剛說(shuō)的事情……” 他先看了一眼劉文雅碗里面的飯菜,嗯,吃的干干凈凈的。 再看簡(jiǎn)朵兒碗里面的飯菜,還剩下一半…… 頓時(shí)間,他臉上就露出了幾分氣餒。 簡(jiǎn)朵兒用紙巾擦了擦嘴唇,“老吳,不用這么拘謹(jǐn),坐?!?/br> 吳師傅是簡(jiǎn)朵兒教的手藝,平時(shí)在食堂里面做飯,也是學(xué)員的導(dǎo)師。 學(xué)院里面有十個(gè)廚師導(dǎo)師,十個(gè)人輪流在食堂做飯,今天正好輪到了老吳。 老吳聞言,坐在了簡(jiǎn)朵兒這張桌子旁。 “哎、哎。小簡(jiǎn)總,您看我今天做的……” 簡(jiǎn)朵兒笑了一下,“不錯(cuò),比上次有了一些進(jìn)步。不過(guò),你下次不要給我打這么多飯菜,我飯量不大,吃不完浪費(fèi)?!彼闯隽死蠀莿倓偟谋砬?,于是解釋了一聲。 老吳連忙應(yīng)了好幾聲,臉上也露出幾分笑容來(lái)。 “當(dāng)然,還有些問(wèn)題,你的熗炒白菜沒(méi)有掌握好火候,稍微火大了幾分,醋溜土豆絲放進(jìn)鍋的時(shí)間晚了,味道沒(méi)有達(dá)到預(yù)期,你是不是有什么事情耽誤了?” 老吳眸子微亮,小簡(jiǎn)總簡(jiǎn)直神了! 他點(diǎn)了點(diǎn)頭,“那會(huì)兒有人喊了我一聲,所以放晚了一會(huì)兒,小簡(jiǎn)總您簡(jiǎn)直太厲害了,這都能吃出來(lái),我下次一定注意,那兩個(gè)葷菜呢,您嘗著怎么樣?” 老吳一邊說(shuō)著話,一邊掏出紙筆,“還有您說(shuō)的熗炒白菜的火候,怎么掌握我該?” 旁邊的劉文雅簡(jiǎn)直看傻了眼? 啥? 這個(gè)做的不算好,還能做的更好吃? 這一瞬間,劉文雅覺(jué)得自己好像是井底之蛙…… 就這樣,簡(jiǎn)朵兒一邊跟老吳說(shuō),老吳就一邊用紙筆記,簡(jiǎn)直比她這個(gè)來(lái)采訪的記者還要認(rèn)真。 劉文雅:…… 等了差不多幾分鐘,老吳終于問(wèn)完了。 劉文雅親眼看著簡(jiǎn)朵兒給這頓好吃的飯菜挑了一頓的毛病,而且那位老吳還一臉高興的樣子,劉文雅聽到后面,簡(jiǎn)直一臉玄幻的表情。 還能更好吃? 她吃的這些就已經(jīng)夠好吃了,要是再好吃那該是什么樣子的?。?/br> 不能想,一想就餓。 吃完飯以后,劉文雅突然想起來(lái),她剛剛拍的照片好像不太好,而且還沒(méi)來(lái)得及去采訪這里面的員工,于是就跟簡(jiǎn)朵兒說(shuō),“簡(jiǎn)老板,要是方便的話,我明天還想再來(lái)一下,采訪一下你們公司的員工?!?/br> 當(dāng)然,要是能再次蹭一頓飯就好了。 簡(jiǎn)朵兒多聰明的人,一瞬間就看出來(lái)了劉文雅的打算,笑了一下,道,“當(dāng)然歡迎,既然如此,劉記者怒嫌棄的話,明天就來(lái)我們這邊再吃一頓便飯吧?!?/br> “我開心還來(lái)不及呢?!眲⑽难判χ溃睦锩嫱瑫r(shí)想著這位簡(jiǎn)老板可真是一位妙人,心思剔透的很,難怪生意能夠做的這么好。 兩個(gè)人談妥了以后,兩個(gè)人就朝著簡(jiǎn)朵兒的另外一家店,簡(jiǎn)氏快餐店去了。 畢竟這次劉文雅采訪的并不是只有簡(jiǎn)氏培訓(xùn)學(xué)院,而是要采訪簡(jiǎn)朵兒的生平和成功的經(jīng)歷。 劉文雅雖說(shuō)是一名記者,單位待遇也還不錯(cuò),但是到底是給人打工,錢也不算特別多,偶爾也會(huì)出來(lái)吃點(diǎn)東西,她去簡(jiǎn)氏小飯館吃過(guò)幾次,也去簡(jiǎn)氏快餐店吃過(guò)快餐,一直對(duì)簡(jiǎn)氏的東西非常喜歡。 這次去了簡(jiǎn)氏培訓(xùn)學(xué)院,發(fā)現(xiàn)就連食堂的飯菜都這么好吃,劉文雅心里面就更加驚訝了。 于丁丁開著車,沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間,一行三人就到了簡(jiǎn)氏快餐店,簡(jiǎn)朵兒先是帶著劉文雅進(jìn)了后廚看了看,讓她看一看衛(wèi)生以及廚師們?nèi)绾巫鲲埖?,讓劉文雅沒(méi)有想到的是,在簡(jiǎn)氏快餐店里面,居然遇到了剛剛食堂里一樣的情況。 第422章 采訪 掌勺的廚師見(jiàn)到簡(jiǎn)朵兒來(lái)了以后,非常的激動(dòng),專門做了一份菜,讓簡(jiǎn)朵兒嘗一嘗,看看他還有沒(méi)有什么需要改進(jìn)的地方,劉文雅跟著沾了光,也嘗了兩口,她覺(jué)得味道很好,甚至比之前來(lái)店里面吃的還要好吃,本來(lái)她都吃撐得慌了,但是面對(duì)著這樣的美食,還是忍不住又吃了不少,一邊吃一邊連連點(diǎn)頭,夸贊廚師的廚藝。 結(jié)果,簡(jiǎn)朵兒吃完以后,就微微皺了一下眉頭。 廚師見(jiàn)狀,連忙問(wèn)道,“老板,是哪里有什么不對(duì)的嗎?” “火候差了一些。”簡(jiǎn)朵兒搖了搖頭,如實(shí)說(shuō)道。 興許是怕打擊廚師的自信心,她頓了頓,又加了一句,“不過(guò)比上次進(jìn)步了許多?!?/br> 廚師聞言臉上露出幾分喜色。 接著,劉文雅就看到,這個(gè)廚師就跟剛剛那個(gè)做出了一模一樣的動(dòng)作——從圍裙的兜兜里面拿出了紙筆,一邊問(wèn)一邊認(rèn)真的記了起來(lái)。 劉文雅:…… 再次感覺(jué)到自己的職業(yè)岌岌可危。 明明她才是來(lái)采訪的那個(gè),怎么一個(gè)兩個(gè)都要比她認(rèn)真阿喂! 終于,廚師做完了筆記以后,高高興興的離開了,簡(jiǎn)朵兒這才想起來(lái),今天到底是來(lái)干什么的。她一說(shuō)起做菜來(lái),就總是容易忘記時(shí)前。 她抱歉的朝著劉文雅笑了笑,“劉記者,抱歉,讓你久等了?!?/br> 劉文雅搖了搖頭,“沒(méi)事,我聽著也挺有意思的?!碑?dāng)然,這只是客氣話,其實(shí)簡(jiǎn)朵兒說(shuō)的那些,怎么做菜的訣竅,她一個(gè)都聽不懂,但是廚師的語(yǔ)氣跟激動(dòng)地神情,卻能看出來(lái)不少。 廚師跟簡(jiǎn)朵兒聊完以后,就繼續(xù)去忙了。 劉文雅正式開始采訪。 “簡(jiǎn)老板,請(qǐng)問(wèn)你為什么想要做快餐這個(gè)行業(yè)呢?據(jù)我所知,你們快餐店似乎還支持配送。” 簡(jiǎn)朵兒點(diǎn)了點(diǎn)頭,她想要做一個(gè)類似后世的外賣,但是目前無(wú)論是交通還是經(jīng)濟(jì)上,都不太允許,但是送盒飯還是可以的,雖說(shuō)有些簡(jiǎn)陋,但也方面許多。 “在開了簡(jiǎn)氏小飯館以后,我了解到很多人,在單位或是其他地方,工作或是學(xué)習(xí),都是沒(méi)有時(shí)間出來(lái)吃飯的,甚至一頓午飯或者晚飯,只能用冷硬的饅頭和水湊合一頓。好一點(diǎn)的,可能會(huì)帶去自己家里做的飯菜,但是中午沒(méi)有地方熱飯菜,只能吃涼的。所以我就想,如果飯館里面支持配送呢?那不是很多人都避免了在單位或是學(xué)校里面脫不開身,只能吃冷菜的問(wèn)題。” 社會(huì)在發(fā)展,簡(jiǎn)朵兒覺(jué)得這是一個(gè)商機(jī),所以就過(guò)段投入了資金。 劉文雅的臉上露出幾分驚訝,她笑了一下,“簡(jiǎn)老板,你的想法確實(shí)很好,我在單位,也經(jīng)常吃冷飯。那你們簡(jiǎn)氏快餐店開了以后,點(diǎn)配送的人多嗎?” 簡(jiǎn)朵兒如實(shí)回答,“因?yàn)樯婕暗匠杀締?wèn)題,我們這邊送餐是幾十份開始起送的,現(xiàn)在預(yù)定快餐的大多數(shù)都是經(jīng)常合作的伙伴,目前來(lái)看,每天配送的飯菜數(shù)量,比店里面銷售的要多一些?!?/br> 劉文雅點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后開始記錄。 “我可以采訪一下你們店里面的員工嗎?” 簡(jiǎn)朵兒點(diǎn)了點(diǎn)頭,“當(dāng)然可以。” 這會(huì)兒,已經(jīng)過(guò)了中午,店里面的高峰期也過(guò)了,但簡(jiǎn)氏快餐店里面,還是有些忙碌。 服務(wù)員有的在打菜,有的在拎著裝好的飯盒往外走。 現(xiàn)在沒(méi)有后世那種一次性的外賣盒,都是不銹鋼的飯盒,一共兩層,下面是菜,上面是飯。 那些長(zhǎng)訂餐的地方,都有交飯盒的押金,送餐員第二天再送菜的時(shí)候,就把前一天用完的飯盒再帶回來(lái),店里面消毒清洗一遍,再繼續(xù)用。 劉文雅看到有個(gè)送餐員拎著幾十份快餐,放在了三輪車后面,一遍擦了擦額角的汗,一遍上了車。 她走過(guò)去,奇怪的問(wèn)道,“你這是要去送餐嗎?” 送餐員點(diǎn)了點(diǎn)頭,“嗯,對(duì)?!?/br> 劉文雅“這個(gè)時(shí)候還有人要嗎?” 送餐員:“有的,我們中午晚上正點(diǎn)時(shí)候送得多,但是其他時(shí)候,也有不少訂餐的?!?/br> 劉文雅:“拎著這么多,不累嗎?” 送餐員因?yàn)榻?jīng)常出去送餐,所以長(zhǎng)期在外面風(fēng)吹日曬的,皮膚很黑。 聽了劉文雅的話以后,他咧嘴一笑,露出跟其皮膚極其不匹配的一口白牙,“不累,多送一趟就有一趟的提成,我們每天都搶著去送?!闭f(shuō)到這里,他不好意思的撓了撓腦袋,“我平時(shí)都搶不過(guò)別人,跟著干著急,最后還是簡(jiǎn)老板看不過(guò)去了,給我們制定了一份流程,每個(gè)人排隊(duì)送,這樣一天也能送好多趟呢。” 劉文雅來(lái)了興趣,但是知道送餐員要趁著飯菜熱著趕緊給人送去,所以也沒(méi)再繼續(xù)問(wèn)耽誤人時(shí)間,干脆告別了送餐員,去問(wèn)簡(jiǎn)朵兒了。 很快,她就從簡(jiǎn)朵兒那里得知了,送餐員每個(gè)月的保底工資是50塊錢,每送餐一趟還有提成,這樣一個(gè)月下來(lái),勤奮一些的送餐多的,一個(gè)月能有七八十塊錢的工資呢。 劉文雅聽完,心里面再次酸了。 她一個(gè)媒體的正式員工,一個(gè)月才四十多塊錢的工資,而且跟簡(jiǎn)氏比起來(lái),每天那都是吃糠咽菜的生活,再看看人家,每個(gè)月居然有這么多工資,還能吃這么好吃的飯菜,天啊,這到底是什么神仙生活啊! 后面,劉文雅又問(wèn)了除了送餐員以外,普通員工的工資,服務(wù)員一個(gè)月五十,廚師一個(gè)月六十元,外加店里總收益的百分之五利潤(rùn)。劉文雅越是往下問(wèn),心里面就越是酸的不行。 簡(jiǎn)直都想辭職來(lái)給簡(jiǎn)朵兒干了。 接下來(lái),劉文雅又去了簡(jiǎn)氏小飯館,因?yàn)楹?jiǎn)朵兒的總店不在這邊,所以去的是于元安那邊的分店,于元安不在沒(méi)是大堂經(jīng)理接待的她們,大堂經(jīng)理知道自家小于總對(duì)簡(jiǎn)老板的心思,當(dāng)然不會(huì)傻到去得罪人。再一個(gè),簡(jiǎn)老板可是簡(jiǎn)氏小飯館的大老板,為人親和大方,員工們都喜歡她,就算沒(méi)有小于總這一層,大堂經(jīng)理也不會(huì)怠慢。 所以,大堂經(jīng)理聽說(shuō)劉文雅是帝都臺(tái)里的記者,來(lái)采訪簡(jiǎn)朵兒的,那彩虹屁就一個(gè)接著一個(gè)的往外冒,把簡(jiǎn)朵兒夸得自己都覺(jué)得不好意思了,饒是她最近練的臉皮厚了不少,臉也忍不住微微有點(diǎn)發(fā)紅。