第一百四十五章 尹心的小吃
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“賣(mài)臭豆腐,好吃的臭豆腐嘞!”尹心這邊穿著筆挺的西裝,帶著一個(gè)商家在天藍(lán)美食城的對(duì)面擺起了小攤。 “大小姐,這小子好像是王熙的人吧,他是佳美美食城的首席顧問(wèn),之前和沈佳瑤偷偷來(lái)我們美食城逛好幾回了,我都沒(méi)理他。這次有點(diǎn)過(guò)分了吧,竟然跑到我們美食城對(duì)面賣(mài)起臭豆腐了,是故意來(lái)找事的?”藍(lán)天集團(tuán)的總經(jīng)理臉色難看,和馮婉站在一起看著美食城的對(duì)面。 “看他搞什么鬼?!瘪T婉臉上沒(méi)有表情。 “臭豆腐,好吃的臭豆腐!”尹心看見(jiàn)一群走過(guò)的大學(xué)生,大聲向這些大學(xué)生們招呼。 “臭死了,我們趕緊走?!币幻訔壍难谧×吮亲?。 “這人好像有病,前面美食城一大堆好吃的,咱們有美食城不去,在他這買(mǎi)臭豆腐干什么?”有男生譏笑。 “這美食城不錯(cuò),就是人有點(diǎn)多?!庇忠幻⑽櫰鹈碱^。 此時(shí)明海市已經(jīng)過(guò)了旅游旺季,但是馮婉的美食城依然人滿(mǎn)為患,整個(gè)美食城里排起一條條的長(zhǎng)龍,很多人手里的單子已經(jīng)排到了幾百號(hào)。 買(mǎi)到心儀的小吃,最少要半個(gè)小時(shí)以后。 “這位同學(xué)說(shuō)的對(duì)啊,天藍(lán)美食城人太多了,想要吃個(gè)炸薯片都得排半個(gè)小時(shí)隊(duì)。我不止是賣(mài)臭豆腐的,我們還開(kāi)了一個(gè)佳美美食城,那里面也有很多好吃的。你們嘗嘗我的臭豆腐,再去我那的佳美美食城嘗嘗?不用排隊(duì),還能吃到很多小吃,多好,也比他們更便宜,他們現(xiàn)在是店大欺客了?!币男ξ恼f(shuō)道。 “你們是拉生意的吧?居然跑到人家美食城對(duì)面搶生意了,太過(guò)分了?!钡谝幻f(shuō)。 “同行是仇敵啊,為了生活沒(méi)辦法。嘗嘗我的臭豆腐吧,不要錢(qián)。”尹心說(shuō)。 “不要錢(qián)?你的臭豆腐臭死了,現(xiàn)在天氣這么熱,又是街邊小攤,肯定不衛(wèi)生,我們才不敢吃呢?!迸f(shuō)。 “我向你發(fā)毒誓,我的臭豆腐是最衛(wèi)生的,純粹是賠錢(qián)要口碑啊,你就賞臉嘗嘗吧?!币男ξ恼f(shuō)。 “你這人臉皮怪厚的。”女生笑了。 “臉皮厚吃到rou嘛?!币男ξ恼f(shuō)。 尹心是陽(yáng)光型帥哥,已經(jīng)結(jié)婚有了孩子,但長(zhǎng)得十分年輕,他笑嘻嘻的模樣雖然有點(diǎn)猥瑣,卻因?yàn)閹洑獾拈L(zhǎng)相讓人怎么都厭惡不起來(lái)。 “你是報(bào)復(fù)社會(huì),向臭豆腐里下毒,害我們的嗎?”不想進(jìn)去排隊(duì)的女生說(shuō)。 “怎么可能?”尹心有些無(wú)奈,“我馬上就把臭豆腐做好,我先吃一口,然后你們嘗嘗。” “感覺(jué)這個(gè)人有點(diǎn)怪,我們走吧?!庇心猩f(shuō)。 “都挺有誠(chéng)意的,應(yīng)該不是壞人,不如我們嘗嘗吧?!迸鷮?duì)尹心有一種信任感。 便微笑著看著面前的大學(xué)生們,尹心將手掌一拍,桌子上盤(pán)中的臭豆腐立刻被震得飛了起來(lái),接著尹心以大網(wǎng)一撈,快速用大網(wǎng)盛著臭豆腐放進(jìn)了油鍋里。 “我去!”大家被他夸張的身手驚到了。 “作為佳美集團(tuán)的首席顧問(wèn),我尹心敢以生命擔(dān)保,我們佳美美食城所有的商家都是最優(yōu)質(zhì)的?!?/br> “真正的臭豆腐,是一種發(fā)酵類(lèi)食物,想要制作它的臭味,我有三十幾種方法。而我用的方法,是將豆腐坯放在研制雪里紅的咸菜臭水中發(fā)酵,耗時(shí)十五天到三十天左右。研制出來(lái)的豆腐坯呈蜂窩狀,體內(nèi)中空。炸好的臭豆腐外皮酥脆,內(nèi)里口感柔軟?!?/br> 尹心一邊微笑著看著大學(xué)生們,一邊用手抓著油網(wǎng)的把手,看著油鍋中的豆腐坯冒泡,漸漸變成金黃色。 “臭豆腐的來(lái)歷,是清朝時(shí)王致和去京城趕考,因?yàn)槊鋵O山又家境貧寒,他沒(méi)有錢(qián)回家鄉(xiāng),便在京城自制了一些豆腐叫賣(mài)。卻因?yàn)樘鞖庋谉?,這些豆腐變質(zhì)速度極快,他便將豆腐放在放在缸里用鹽腌制起來(lái)?!?/br> “到了第二次科考的時(shí)候,王致和才想到缸里還有一些豆腐,打開(kāi)缸后發(fā)現(xiàn)缸里的豆腐臭不可聞,嘗了嘗竟然發(fā)現(xiàn)口感很好,他的身體也沒(méi)發(fā)生什么異樣。后來(lái)他試著將臭豆腐進(jìn)行兜售,結(jié)果臭豆腐大受歡迎,一直火到了今天。” “其實(shí)臭豆腐是一種營(yíng)養(yǎng)性?xún)r(jià)值極高的食物,就像東瀛的納豆一樣,富含的蛋白質(zhì)極高,在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生氨基酸,微生物在生長(zhǎng)時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的維生素,利于人體新陳代謝的補(bǔ)充?!?/br> 說(shuō)話(huà)時(shí),尹心已經(jīng)將臭豆腐炸好了,將臭豆腐快速分裝在一個(gè)個(gè)小盒子中,灑上自制的醬料,又用夾子在每個(gè)臭豆腐的盒子中放了蔥花和香菜。 遞給一名名大學(xué)生。 “不過(guò)臭豆腐的食用風(fēng)險(xiǎn)也很高,因?yàn)橹谱鬟^(guò)程復(fù)雜,好的臭豆腐是要用時(shí)間來(lái)腌漬的,不良商家們?yōu)榱斯?jié)省時(shí)間,直接用工業(yè)礬代替食用礬,這種臭豆腐吃了會(huì)讓人產(chǎn)生腹瀉、頭暈、惡心等多種不良反應(yīng),影響人的健康。華夏是我們百姓自己的,遇見(jiàn)了這種商家別慣著,直接向衛(wèi)生部門(mén)投訴。如果衛(wèi)生部門(mén)不管,那就是不作為,向更高的部門(mén)投訴?!币囊贿呂⑿χf(shuō)著,一邊用鉗子扎起一塊臭豆腐吃了。 “尹心是個(gè)高手。”馮婉和總經(jīng)理在美食城中看著外面,她面無(wú)表情的說(shuō)。 “感覺(jué)他炸的臭豆腐很好吃。”總經(jīng)理說(shuō)。 幾個(gè)大學(xué)生吃驚的看著尹心,信任尹心的女生試著扎起一塊臭豆腐嘗了嘗。 她微微皺著眉頭,感受著臭豆腐散發(fā)出的微微臭味,還有被油炸好后香醇的口感。 外表酥脆,內(nèi)里柔軟。 臭豆腐中有很多蜂窩,咀嚼時(shí)讓人忍不住回味。 再加上尹心為臭豆腐淋的醬料,使臭豆腐中不僅有著大豆和雪里紅的清香,還有著一種更加豐富的酸甜感,讓人吃了一塊后忍不住吃第二塊。 “這應(yīng)該是我吃過(guò)的最好吃的臭豆腐了,沒(méi)有人能和你的臭豆腐相比。”女生的美目中不禁露出驚訝。 “太好吃了吧???”女生的同伴們吃過(guò),也是一臉的驚喜。 “我是佳美美食城的首席顧問(wèn),這個(gè)臭豆腐商家只是我眾多手下的其中之一,我用的都是他們的物料,除了更擅長(zhǎng)油炸的火候,他們做出的東西和我做出來(lái)的幾乎是一樣的。在這排隊(duì)多難受啊,我們這有備好的車(chē)子,我們那有很多不錯(cuò)的商家,去那邊嘗一嘗吧?!币恼f(shuō)。 “可以試試?!迸冻鲂θ?。 當(dāng)王熙和沈佳瑤、韓少杰、凡間、林虎、孫箐箐趕來(lái)尋找尹心時(shí),尹心這邊的臭豆腐攤已經(jīng)甩起了一條長(zhǎng)龍,一名花臂社會(huì)男吃了尹心的臭豆腐開(kāi)心的大吼起來(lái),大聲稱(chēng)贊尹心的手藝。 “趕緊吃,有人還不相信我們的身份,懷疑我們是人販子。你吃完了跟他們一起去,在路上保護(hù)他們?!币男ξ恼f(shuō)。 只見(jiàn)一個(gè)大客車(chē)快速裝滿(mǎn)了食客,被尹心的手下們帶向佳美美食城,接著一個(gè)大客車(chē)快速停好,食客們陸續(xù)走進(jìn)車(chē)子。 “這是赤裸裸的搶生意?。 表n少杰吃驚的看向王熙。 “………”王熙一臉懵的眨巴眼睛。 天藍(lán)美食城中,馮婉和她的總經(jīng)理臉色已經(jīng)有點(diǎn)難看了。