“尹心，你有信心嗎？”王熙感覺(jué)到了楊博天這邊的陷阱，小聲問(wèn)尹心。

    “我有信心?！币恼f(shuō)。

    很快，楊博天這邊做了一件讓王熙惱火的事情。他似乎是故意看不起王熙，向王熙展示楊家的財(cái)力，任由范剛把剛剛做好的一鍋麻辣小龍蝦全都倒了。

    王熙無(wú)論是做拳賽還是做餐飲，他都是本著為百姓服務(wù)的心態(tài)去做的。

    楊博天一直都是這么狂，他痛恨楊博天對(duì)食物的浪費(fèi)。一鍋麻辣小龍蝦對(duì)他們這些有錢人不算什么，一百多塊錢，卻是對(duì)食物的一種褻瀆。

    這也是尹心之前一直與楊博天不和的原因。

    楊博天的行為，也更堅(jiān)定了王熙和尹心打敗他的決心。

    很快，兩口大鍋在街的中心支了起來(lái)。食客們聽(tīng)說(shuō)兩個(gè)餐飲公司在斗廚藝，全都密密麻麻擁擠在他們兩邊觀看。

    尹心和范剛兩邊同時(shí)冷冷的看著對(duì)方，麻利的抓起一個(gè)個(gè)洗好的小龍蝦以尖刀在背部一劃，快速剔除蝦線。

    待他們處理好小龍蝦后，范剛將菜刀向剝好的大蒜中一挑，一把大蒜立刻落在了案板上。接著他又是將姜一挑，使姜落在案板上后，飛快的以一雙菜刀在案板上剁了起來(lái)。

    尹心和范剛的手法一樣，以菜刀挑了大蒜和姜后，既向觀眾們展示出自己的高超手法，也展現(xiàn)出了他們做菜的衛(wèi)生。

    但是尹心沒(méi)有直接剁，而是菜刀的平面狠狠一拍，將大蒜和姜拍出汁液后，才開始用雙刀揮砍。

    “他這種剁法有問(wèn)題嗎？不會(huì)比你做的更好吃吧？”楊博天臉色一變。

    他期待王熙舔他的鞋子，也期待王熙的一個(gè)億。

    “他這種剁法確實(shí)可以是蒜香和姜香更加濃郁，但也增加了烹飪小龍蝦的時(shí)間。吃東西講究的是第一口感，我們?cè)琰c(diǎn)做出麻辣小龍蝦，食客們吃了我們的小龍蝦后，未必有興趣再去吃他的小龍蝦了。有句話叫吃飽了罵廚子，只要我們先讓這些食客吃好，他們一定會(huì)站在我們身邊支持我們。”范剛冷笑著說(shuō)。

    “而且我還有一個(gè)重要的環(huán)節(jié)等著他呢?！?/br>
    范剛和楊博天說(shuō)話的工夫，已經(jīng)把大鍋里的油燒熱，以菜刀將蒜末和姜末挑進(jìn)了鍋里。他單手抓著大鍋狠狠掂了掂，一股濃烈的香味頓時(shí)四溢，同時(shí)鍋里燃起大火，他又快速將十斤小龍蝦放入鍋里，以強(qiáng)壯的手臂單手抓起大鍋繼續(xù)翻炒。

    這時(shí)候尹心才起鍋燒油，速度明顯比范剛慢了。

    作為一名廚師，難度最大的就是腕力。范剛有著一米八五的身高，體重超過(guò)二百斤，身體魁梧無(wú)比。

    尹心則是只有一米八，身材清瘦，他的手腕也比范剛細(xì)了不少。

    王熙知道做菜有多難，對(duì)于一個(gè)不會(huì)做菜的人來(lái)說(shuō)，初次顛勺感覺(jué)大勺重如千斤，一頓飯做完后手腕酸疼無(wú)比。

    然后令人意想不到的是，當(dāng)尹心將小龍蝦放入鍋中后，他輕輕松松的就端起了重達(dá)十幾斤的大勺。

    單手，而且神情顯得比范剛剛加輕松。

    當(dāng)范剛吃驚的看著他時(shí)，他們兩邊的鍋中同時(shí)燃起大火，接著范剛擰開白酒將酒水淋入鍋中。尹心用的原料是啤酒，他快速抓起一瓶啤酒，以右手背輕輕一砍，瓶蓋頓時(shí)飛了出去。

    “…………”王熙、沈佳瑤、楊博天和韓琳兒看著這一幕全都呆了。

    食客們也是用驚喜的眼神看向尹心。

    即使王熙是專業(yè)打拳的，他的身體充滿了爆發(fā)力，但讓他單手端起十幾斤重的大勺，以手背輕松的砍掉啤酒瓶蓋，他是絕對(duì)做不到的。

    接著，尹心和范剛快速將各種調(diào)料放入鍋中，用大勺輕輕攪動(dòng)幾下，蓋上鍋蓋悶了起來(lái)。

    “你的手沒(méi)事吧？”沈佳瑤還好奇的看了看尹心的手。

    “做廚師，最關(guān)鍵的點(diǎn)是心中要有食譜，懂得掌握火候，有著優(yōu)秀的刀工，還要有強(qiáng)壯的腕力。不怕火燒，不怕油濺，一雙手要練得水火不侵，也是關(guān)鍵?！币奈⑿χf(shuō)。

    “我有點(diǎn)崇拜你了。”沈佳瑤說(shuō)。

    “崇拜我的人很多呢?！币目聪?qū)γ娴姆秳?，似是挑釁?/br>
    韓琳兒這時(shí)才多看了王熙一眼。

    王熙別過(guò)臉沒(méi)理她。

    “楊少爺，該讓評(píng)委們準(zhǔn)備盤子了，一會(huì)兒要品嘗麻辣小龍蝦?！狈秳傂÷晫?duì)楊博天說(shuō)。

    “你們?nèi)ワ埖昀锬帽P子和筷子，給大家品嘗麻辣小龍蝦?！睏畈┨煺泻羰窒聜冋f(shuō)。

    楊博天這次來(lái)砸場(chǎng)帶了二十多個(gè)手下，這些手下們立刻進(jìn)飯店里拿出盤子和筷子給大家分了。

    “飯店是你們的嗎？”王熙燃起一支香煙，冷冷的看著他們。

    “用不了多久，你的美食城都是我的，你還會(huì)給我一個(gè)億，給我舔鞋?！睏畈┨煲彩侨计鹆艘恢銦?，冷冷看著王熙。

    “你好狂啊。”王熙說(shuō)。

    “本少爺一直是這么狂。”楊博天說(shuō)。

    很快，范剛這邊的麻辣小龍蝦好了，鍋里還冒著泡，他讓食客們過(guò)來(lái)夾麻辣小龍蝦進(jìn)行品嘗。

    當(dāng)食客們夾麻辣小龍蝦時(shí)，范剛的臉上一直是冷笑。

    他這邊還有一個(gè)細(xì)節(jié)在算計(jì)尹心。

    吃麻辣小龍蝦是要?jiǎng)儦さ?，剛做好的麻辣小龍蝦十分燙手。不少人覺(jué)得用筷子吃麻煩，放下了筷子以手直接拿著麻辣小龍蝦吃。

    和范剛預(yù)想的一樣，這些食客們吃麻辣小龍蝦時(shí)手全都被燙了一下，心情立刻變的不好了。

    只有一些細(xì)心的客人，他們用嘴巴吹了一會(huì)兒，才小心翼翼的撥開麻辣小龍蝦。

    這時(shí)尹心也打開了蓋子。

    他面前的鍋里咕嚕咕嚕的冒著泡。

    范剛看著尹心冷笑。

    他們這些一流大廚與普通廚師有不同之處還是他們火候掌握得十分精準(zhǔn)，吃蝦講究的是鮮嫩，只要過(guò)了火候就老了。

    他比尹心先做出了麻辣小龍蝦，這些食客吃過(guò)他的小龍蝦后，尹心的蝦最少會(huì)在鍋里多煮兩分鐘。

    大家要先嘗了范剛的麻辣小龍蝦，再嘗尹心的麻辣小龍蝦，才能做出品評(píng)。

    當(dāng)大家吃過(guò)范剛的麻辣小龍蝦后，有的因?yàn)闋C了手心情不好，有的嫌剝殼麻煩，看一眼尹心面前鍋中的小龍蝦，全都輕輕嘆了口氣。