第85章 炸蝗蟲,了解一下?
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李恪很快通過商鋪得到蝗蟲的消息。 他倒也不急著將這些蝗蟲全部運回嶺南。 而先是讓糧店的店小二將蝗蟲掩死、曬成干貨,再往嶺南送。 馬富貴對李恪心懷敬畏和恐懼,沒有絲毫違抗,哪怕再苦再累,也要督促員工們沒日沒夜地加班加點。 最終,在夏季結(jié)束之前,將十噸左右的蝗蟲運往嶺南。 為了救濟京師二十多個州,李恪這次算是大出血了。 跟李承乾第一次交鋒中大獲全勝,贏得民心,民生值與日俱增,但是好不容易積攢的十余萬噸稻米,以及二十萬噸土豆和小麥,全搭了進去! 嶺南節(jié)度使府的糧食,都要靠跟手下的官員們借才能維持生活了...... 不過,人爭一口氣、佛受一炷香,李恪覺得值了。 尤其是為了維持供應(yīng),大量種植成品的小麥和土豆所消耗掉的數(shù)百萬的民生值,又因京師百姓的愛戴而快速回復(fù),最后竟還多出了十幾萬。 人間自有真情在,宜將寸心報春暉。 古人的心地大多是非常淳樸、善良的,誰對他們好,他們就愛護誰、擁護誰,甚至是無視法紀(jì)、禮儀,私自籌集資金,請工匠師傅打造李恪金色雕像,矗立在城門口受萬人敬仰! 李恪受得了這樣的禮遇。 但他也不愿白白做這個‘冤大頭’,不可能傻不拉幾地用數(shù)萬貫銅錢,從京師買回一百多噸百無一用的垃圾阿。 李恪在這幾個月忙碌于籌集糧食、救濟京師百姓的過程中,又開了一個副業(yè)——酒樓! 起初,李恪只想專心弄工廠,在大唐開創(chuàng)一個工學(xué),還怕城墻不夠堅固、武器不夠先進、絲綢不夠精美、話語權(quán)不夠大嗎?! 然而,具體的計劃實施了一個月過后,李恪就察覺到了其中巨大的弊端——資金! 想要在零基礎(chǔ)的古代,憑空創(chuàng)建一個工業(yè)體系是癡人說夢,其中所需遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只是物質(zhì)上的,更重要是精神層面上的剛需。 李恪原本以為,水泥、磚瓦和玻璃和鋼鐵,只需要在工匠們在原有基礎(chǔ)上,再學(xué)一點自己所傳授的方式、方法去運用即可,但最后不管再努力,得到的成品永遠(yuǎn)是差強人意。 拿出來忽悠忽悠唐朝人倒還行,要是以一個穿越者的視角來看,制作出的東西只是賣相就能勸退絕大多數(shù)人。 再看到質(zhì)量... 好吧,要求好像太高了。 究其原因,李恪思索良久,認(rèn)為應(yīng)該是工人的素質(zhì)存在很大的問題。 在古代‘士農(nóng)工商’的社會中,工人的地位僅僅比商人高一點,也屬于社會的底層,被人稱為家奴或家丁,又是在家族內(nèi)流傳,故而形成入職少、門檻低、水平參差不齊。 沒辦法,李恪只能向穿越小說中的主角學(xué)習(xí),一步步來,先創(chuàng)辦學(xué)院,讓工人們接受系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)和cao作實訓(xùn),再改變他們工作的稱呼,從而改變他們的社會地位,最后將工廠辦成企業(yè)模式,在全國開設(shè)分廠... 到那時,每日坐收百萬白銀不是夢阿! 然而,想要有高收益,前提投入自然是必不可少的。 李恪自從做上了太子,可一點也不習(xí)慣沒錢的日子。 民意食為天。 李恪打算cao起自己的老本行,用美食征服唐代的百姓! 一百多噸風(fēng)干的蝗蟲,陸陸續(xù)續(xù)地送回馬家在桂州的酒樓中。 為此,李恪特意組織了桂州和廣州兩地所有酒樓的廚師,以及軍隊中的火頭軍將士,分批聚到酒樓的后廚中,之后親自示范油炸蝗蟲! 在事先準(zhǔn)備好的大鐵鍋中倒入植物油,待火燒開后就放入風(fēng)干的螞蚱,用勺子不斷地來回攪拌,使蝗蟲均勻受熱。 等到螞蚱本身顏色變得淺淺的黃色時,李恪將其撈起,撒入椒鹽、孜然粉,再用勺子攪動均勻,香味隨即飄來。 李恪演示的第二種做法,則是將蝗蟲的翅膀去掉,同樣是用油炸成淺黃色,撈出后加入醬油、醋、香油和蔥、蒜等佐料中浸半刻鐘,再空干片刻。 廚子們爭相恐后品嘗...酥脆香鮮,味道俱全。 嶺南人是最會吃,也是最敢吃的。 二十文錢一大盤的炸螞蚱,剛在嶺南各大酒樓推出,就廣受歡迎。 上至達官貴人、富豪鄉(xiāng)紳,下至工人、農(nóng)民和書生,無不對物美價廉、色香味俱全的炸螞蚱贊不絕口。 從炸螞蚱這道主菜被搬上餐桌后,桂州、廣州兩地所有酒樓的門口,每天從早到晚都排著連綿不絕的長隊。 數(shù)天后,這種狀況蔓延到了整個嶺南道。 唐朝開設(shè)了市坊制度的同時,也別具一心地開設(shè)了‘夜市’! 酒樓老板們在李恪的允許下,在集市開設(shè)了夜市攤,除了賣火爆一時的炸螞蚱外,燒鴨、燒鵝以及各種鹵味,也在夜市中廣受歡迎。 制作一盤炸螞蚱的成本最多3文錢,轉(zhuǎn)手一賣20文甚至25文錢,最主要的還是供不應(yīng)求,價格還有很大的上升空間! 從古至今,商人的嗅覺都是很靈敏的。 馬富貴見這炸蝗蟲和燒鴨、燒鵝、鹵味如此受歡迎,自然不想放過這么好的商機。 他主動找到了李恪,提出要將嶺南的特色菜賣向全國! 李恪當(dāng)然非常樂意。 將嶺南特色菜向全國推廣,一來打響嶺南的知名度,二來增加業(yè)績,讓朝廷的群臣們刮目相看,又狠狠地打太子黨的臉,三來,也是最主要的一點——賣錢! 目前,只是在嶺南道,每賣出一盤炸螞蚱,就需要向李恪本人繳納百分之十的稅。 每盤炸螞蚱每盤大概交稅2文錢! 短短七天,每日至少能賣出3萬盤炸蝗蟲,共賣出大約22萬盤扎蝗蟲! 只是賣炸蝗蟲,李恪就能每日坐收600貫銅錢,足以支付300名一線工人一個月的俸祿,或建起一座有模有樣的大書院! 要是順利將炸蝗蟲賣向全國,售價自然要有所提升,就算稅率不變,李恪的收入也能得到提高。 剛開始推出炸蝗蟲時,李恪還以為百姓們或多或少會對蝗蟲顧忌,那些達官貴人們更是不屑一顧。 李恪為了打響招牌,索性將燒鴨、燒鵝一塊推出,結(jié)果卻是差強人意,銷量和口碑遠(yuǎn)還不如炸蝗蟲...... 想想也的確是這么一回事。 古代,有多少人是真正能吃得上飯的阿? 又有多少人,是真的對吃什么非常講究的阿? 炸蝗蟲又香又脆又便宜,色香味俱全,不火爆才有假咧! 只是...沒有買賣,就沒有傷害。 炸蝗蟲火,蝗蟲要滅絕了!