朋友們叫我別深夜放毒_分節(jié)閱讀_16
“樓上,這是看顏的?!?/br> 棠棣說,“看來我顏值還行?!比缓笏贸鏊?,用刀拍扁,放進榨汁機里,又拿出半個洋蔥,切碎之后一起放進榨汁機里,榨成蓉,在攪拌好的蓉里加入一勺食鹽,然后把蒜蓉洋蔥蓉細細的均勻抹在牛腿rou上,又找來黑胡椒,撒在牛腿rou表面,均勻的抹開。 “豈止是還行!小哥哥簡直是盛世美顏好嗎!” “對啊對啊,小哥哥你超帥的~” 棠棣沒有再回話,而是專心的做菜。 拿出一個平底鍋,倒入兩勺油,把腌制好的牛rou放進去,翻著面的煎,牛rou和油碰撞的聲音是刺啦一聲,大塊的牛rou放進油里,看上去就能量滿滿,讓人忍不住想流哈喇子。 棠棣翻了幾次面之后,把四面已經熟透的牛rou挾出來,在柜子里找了找,找到一卷錫紙,然后把錫紙鋪開,切下足夠包裹牛rou的一塊,把牛rou放了進去,包裹起來。 “好了!” 棠棣對電話屏幕說,“其實用平底鍋也可以做烤rou,不過我也不確定這樣做出來的是烤rou還是煎rou?!彼麤_著屏幕俏皮的吐了吐舌頭,說,“牛rou不需要很高的溫度也能熟,而且比起煎老了,嫩一點的rou會更好吃,所以才能把這么大塊的牛rou放在平底鍋里煎,如果換成別的rou就不行了?!?/br> “所以大家煎牛rou的時候注意,千萬不要用大火,用中火就足夠了?!?/br> “好的小哥哥,我知道了小哥哥~” “小哥哥吐舌頭的樣子好帥!” “打CALL打CALL!?。。?!” “小弟你又吃獨食!我跟你說這樣是不好的!” “好久沒吃小弟做的飯了,找個時間大家聚一聚吧?” 棠棣對著屏幕笑的眉眼彎彎,“正好啊,我上次和張飛說好了大家一起聚一聚,我請大家吃燒烤。一會兒我直播完了咱們定個時間吧?” 作者有話要說: 這么做出來的rou也不知道是叫煎rou好還是叫烤rou好= =…… 第5章 炸胡蔥面包 烤rou被錫紙包裹住,余熱在錫紙的阻隔下毫無保留的全部用回在加熱烤rou上,rou的香味和火熱的熱量全部被寶寶一張錫紙阻隔,使得rou本身更加鮮香。 棠棣開始做醬汁兒。 他又切了半個洋蔥,剝了三個蒜瓣,放進榨汁機里榨成蓉,然后把蓉倒進油鍋里,加入黑胡椒和料理清酒,生抽兩小湯匙,然后想了想,從冰箱里拿出一塊黃油切了一塊放進去,在鍋里直接煮開攪拌。 醬汁兒很快就熟了,濃郁的香味散發(fā)出來,棠棣滿意的嗅了一口,然后把醬汁兒盛出來在一個小碗里。 等了又有幾分鐘,棠棣估計時間差不多十五分鐘,然后把錫紙撥開,露出里面表面上還沾著粒粒分明的黑胡椒粒的牛腿rou。 他聞了聞,表示滿意。