朋友們叫我別深夜放毒_分節(jié)閱讀_22
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“小哥哥我宣你小哥哥我宣你小哥哥我宣你!” 到了一個(gè)小時(shí),棠棣關(guān)了電視收起手機(jī),拿著一路到廚房,興奮的說(shuō),“現(xiàn)在面團(tuán)應(yīng)該醒好了,我要繼續(xù)做面包了!” 他不是話多的人,不過(guò)幸好他是個(gè)學(xué)霸,知識(shí)豐富,所以看個(gè)電視也能說(shuō)出很多東西,硬生生把場(chǎng)子撐了下來(lái),但是經(jīng)此一役,他也知道了直播不是一件容易的事情,也是憑借自己本事掙錢的。 所以棠棣在第一天的輕松之后,感到了不同一般的沉重。 真的要繼續(xù)直播下去嗎? 雖然他那群好朋友給他開(kāi)了個(gè)好頭,但是直播畢竟不容易。 還是繼續(xù)找工作吧。直播就當(dāng)是休閑好了。 棠棣把面團(tuán)拿出來(lái),繼續(xù)按揉,將一個(gè)軟綿綿的面團(tuán)揉的圓滑緊實(shí),這才拿出菜刀,把面團(tuán)均勻切成五六塊,然后用搟面杖把面團(tuán)搟成面皮,把餡料填充進(jìn)去,用手將面揉成一團(tuán),放在案板上。 “下一步就是炸面包了,我現(xiàn)在要放油嘍~” 棠棣在鍋里放入足量的油,然后開(kāi)火,等了幾分鐘,用手試探覺(jué)得溫度可以了,把面團(tuán)放了進(jìn)去。 面團(tuán)一入油就發(fā)出刺啦的聲音,淺黃色的黃皮和高溫的油作用發(fā)生令人欲罷不能的化學(xué)反應(yīng),面皮很快被由內(nèi)而外的炸的金黃酥軟。低筋面粉的作用就體現(xiàn)出來(lái),它炸好之后不像高筋面粉那么硬,而是松軟酥香,幾乎不用怎么咀嚼就可以嚼爛,而且用手輕輕一按就能按出一個(gè)圓形的凹陷。不管是視覺(jué)還是味覺(jué),都可以提供低筋面粉特有的綿軟質(zhì)感。 面團(tuán)很快被炸成略顯焦的黃色,齊澄用筷子把面團(tuán)翻面,繼續(xù)炸。 直到面團(tuán)兩面都被炸成同樣的看起來(lái)就十分美味的焦黃色,棠棣才用笊籬把炸好的面包撈起來(lái),在油鍋上方抖一抖,把多余的油控下去,然后放進(jìn)盤子里。 五六個(gè)面包很快就炸好了,空氣中都散發(fā)著低筋面粉和高溫油作用后的香氣,小麥的香味被油完全激發(fā)出來(lái),依稀還能聞到黃油特有的略帶膩人的甜香。 棠棣拿出一個(gè)面包,放在案板上,用菜刀從中間切開(kāi)。 被油炸的酥脆的外皮仍不失綿軟,刀初接觸到的時(shí)候把面皮壓的向下露出一道痕跡,然后在這道凹痕里,被鋒利的刀刃切成光華的切面,里面碧綠金黃的餡料露出來(lái)。 棠棣把手機(jī)攝像頭對(duì)準(zhǔn)了面包,說(shuō),“喏,這就是炸胡蔥面包了,你們可以拿去給兒子吃哦~” “小哥哥真是心靈手巧!” “媽耶,我也饞了,不行不行我還在減肥。” “哈哈哈哈小哥哥真是有趣。” “這就是炸胡蔥面包啊……厲害了厲害了?!?/br> 棠棣拿起手機(jī),對(duì)準(zhǔn)自己。 他剛直播沒(méi)多久,還找不準(zhǔn)角度,幸好他長(zhǎng)得好看,清秀并且五官端正,所以角度不好也很帥,不然估計(jì)直播間里會(huì)跑很多人。 棠棣終于找好了角度,拿起剛才被切開(kāi)的面包,咬了一口?!班舿好吃?!?/br> “吸溜吸溜……小哥哥你不能這樣虐待我們!” “我下次也要做做!”