第481章 火鍋火鍋!
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說(shuō)完,冷霜便回屋里簡(jiǎn)單收拾了下幾件衣服便走了出來(lái),向我盈盈施了個(gè)禮后便走出了靜心園,此時(shí)天色已經(jīng)黑了下來(lái),我也緩緩回了長(zhǎng)春殿,看到姜婉還沒(méi)有傳晚膳,且長(zhǎng)春殿里飄著一股異香,便問(wèn)道:“婉兒,這是什么香味?” 姜婉:“陛下回來(lái)了,臣妾正讓廚子做火鍋?!?/br> 我抱住姜婉:“好啊,竟然也不通知朕一聲,偷偷背著朕要吃火鍋?!?/br> 姜婉:“陛下要吃還用通知么?這不是自己就過(guò)來(lái)了?!?/br> 贏治和贏嫵也跑了過(guò)來(lái),一左一右抱住我的大腿,贏治:“父皇!治兒還沒(méi)有吃過(guò)火鍋!是著火的鍋嗎?” 我捏了下贏治的小臉:“當(dāng)然不是了,一會(huì)兒你就知道了?!?/br> 贏嫵:“父皇!火鍋是可以吃的鍋嗎?” 我哈哈大笑的點(diǎn)了一下贏嫵的鼻子:“朕的嫵兒怎么胃口這么好,還能吃鍋?別急,一會(huì)兒父皇再說(shuō)給你們聽(tīng)好不好?” 姜婉:“這兩個(gè)孩子太小,臣妾一直不敢讓廚子們做火鍋,怕他們上來(lái)打翻了燙到,現(xiàn)在他們懂事了應(yīng)該可以了?!?/br> 我:“嗯,吃火鍋就是一家人圍在一起吃才更有氛圍,治兒,嫵兒,吃火鍋要小心,一會(huì)兒要聽(tīng)父皇和母后的指揮,不能自己亂動(dòng)知道嗎?” 贏治贏嫵:“知道了父皇!” 姜婉眼睛一亮:“陛下,這宮里懂得吃火鍋的除了陛下便是臣妾了,今天好不容易要吃一次,不如我們把燕兒、錦兒、嫣兒、穎兒還有太后一起都叫過(guò)來(lái)吧,熱熱鬧鬧的吃頓火鍋。” 我:“這倒是個(gè)好主意,小黑小白,你們出去通知大家都過(guò)來(lái)一起吃火鍋。” 小黑小白跑了出去,姜婉:“那臣妾讓廚子換上那口大銅鼎鍋,再多備些料。” 不大會(huì)兒,幾個(gè)女人和太后便陸續(xù)到來(lái),小孩子都喜歡熱鬧,贏治和贏嫵看到這么多人來(lái)開(kāi)心的跑來(lái)跑去,很快就和史燕、沈嫣她們玩成了一片,太后最后邁步走了進(jìn)來(lái),抽了抽鼻子:“這是怎么味道,這么香?!?/br> 贏治和贏嫵這兩個(gè)小家伙看到太后進(jìn)來(lái),像兩發(fā)小rou彈一樣一左一右便撲到了太后的懷里,贏治:“皇祖母!是火鍋!” 贏嫵:“父皇說(shuō)很好吃的!” 太后摟住兩個(gè)孩子:“是么,那皇祖母可要嘗嘗。” 我看人都到齊了,便開(kāi)始安排坐位,天元的習(xí)俗,吃飯喝酒平時(shí)都是盤(pán)腿坐在墊子上用低矮的桌案分餐制,但吃火鍋這樣肯定不合適了,我特意讓宮女太監(jiān)搬出一張大圓桌又拿了幾個(gè)圓凳出來(lái),之后用一個(gè)炭盆先放在桌上,在炭盆里又放了一個(gè)鐵制的圓圈型支架,最后再放上大銅鼎當(dāng)鍋。 廚子已經(jīng)在廚房按我之前吩咐的配料炒好料并煮沸了火鍋湯,更精巧的是這廚子還用一塊鐵板把銅鼎中間隔開(kāi)做成了鴛鴦鍋,一邊是辣湯,一邊是清湯,這樣不能吃辣的女人和孩子們也可以吃清湯的。 廚子一托盤(pán)一托盤(pán)的端出來(lái)了許多涮菜,牛羊rou片、五花rou片、魚(yú)rou片、豆腐片、土豆片、紅薯片、白菜、菠菜、玉米、粉條、魚(yú)丸、rou丸……林林總總擺了一桌子,還按我的要求調(diào)制了麻醬小料,每人一碗放在了眾人面前。 我拿起筷子往鍋里放了一層rou片,看變色了之后撈起來(lái)放到料碗里蘸了一下細(xì)細(xì)的嚼了,馬上對(duì)眾人道:“母后,各位愛(ài)妃,看到朕的吃法沒(méi)有,先把這些rou和菜放到沸騰的鍋里煮熟,再撈到料碗里蘸一下,然后再吃,現(xiàn)在這些rou都好了,快試一下,提醒你們,辣湯里的rou有點(diǎn)辣,不能吃辣的就吃那邊清湯的?!?/br> 我看到女人們紛紛把筷子伸向了清湯,基本只有我一個(gè)人敢吃辣湯,姜婉之前是跟著我在長(zhǎng)春殿里吃過(guò)一次簡(jiǎn)易版的酸湯魚(yú)火鍋的,對(duì)這些吃法已經(jīng)基本上駕輕就熟了,其他人則都是第一次吃,不免有些新鮮又興奮,就連一向矜持的沈嫣也輕輕柔柔的贊嘆道:“陛下這是從哪里學(xué)得這些新鮮的吃法,真是令人驚艷。” 我自得道:“這是朕自己發(fā)明出來(lái)的?!?/br> 史燕:“rou片極嫩,配上芝麻醬小料又極香,真是絕配。” 竇穎見(jiàn)我吃著紅彤彤的辣湯里撈出來(lái)的rou片吃得極香,也忍不住道:“陛下,臣妾要嘗嘗辣的!” 我:“嘗一下,雖然有新辣,但更香,更刺激,和清湯完全是兩種不同的感覺(jué),吃火鍋如果不能吃辣湯,可是遺憾。” 竇穎夾了一片辣湯里煮出來(lái)的羊rou片在料碗里蘸了一下放到了嘴里,馬上就辣的哧哈哧哈伸起了舌頭,逗得女人們一陣輕笑,太后:“穎兒,不能吃辣別勉強(qiáng)。” 竇穎卻又夾了一片辣湯里的rou,一邊哈氣一邊道:“太后,這辣的雖然剛?cè)胱炜诟写碳?,但配上這麻醬小料真的是越嚼越香,比清湯的更有滋味,您也嘗一下,適應(yīng)了也沒(méi)那么辣!” 太后可是一向崇尚養(yǎng)生的,但似乎也有些經(jīng)受不住這紅艷艷的辣湯不停的翻滾帶出來(lái)的濃香,小心翼翼的把筷子伸出去撈了一片牛rou來(lái)放在料碗里蘸了一下,剛放到嘴里就辣得捂住嘴輕呼了起來(lái):“唔,真是好辣!” 其實(shí)我是感覺(jué)這個(gè)辣度按現(xiàn)代的水準(zhǔn)應(yīng)該算是微辣,我吃著剛剛好,但這幫古代人以前是不吃辣椒的,是和西域通商后才在飲食里偶爾出現(xiàn)一次辣椒,大多數(shù)時(shí)候還是我特意交待的,他們根本就不知道辣椒的魅力,太后捂著嘴忍著辛辣的口感嚼了嚼咽了下去,又馬上喝了口涼茶,這才嘆了一句:“口感很刺激,確實(shí)是辣味的rou片更香濃一些,你們幾個(gè)可以試下。” 太后這么一說(shuō),女人們紛紛把筷子伸到了辣湯里,一陣輕呼之后個(gè)個(gè)都愛(ài)上了這辣湯,贏治贏嫵甚至也著急的喊著:“父皇!我們也要吃辣的!” 我:“不行哦,你們還是小孩子,吃了會(huì)肚子疼,以后長(zhǎng)大了再吃。”