怎么這么多人？

    崔美青看過打年糕的記錄片，一般就是蒸熟的米放在被掏空的木樁里，一個人扒拉米，另一個拿木錘子錘。

    她以為粑粑也是這么做出來的。

    為啥打粑粑需要十幾個人啊？

    要知道，粑粑和年糕一樣，都是米做的，只是形狀不同，云南粑粑是一片片，圓形或者方形，年糕是一塊一塊，立體長方形。

    粑粑在云南正式的名字其實是餌塊，只是崔美青在的這片地區(qū)不喜歡這么叫。

    崔美青仔細觀察打粑粑的裝備。蒸熟的米放在低矮的木桶里，一條長長的木棍橫在木桶上方，木棍下面有一個凸起，正好能錘在木桶里。

    在木桶旁邊站著五六個人。

    木棍的中間是把木棍撐起來的石塊，石塊凹下去的地方，就是放木棍的地方。

    在木棍的另一頭翹了起來，旁邊站著五六個婦女，有說有笑。

    崔美青圍著這個裝置轉(zhuǎn)了一圈，覺得這玩意像蹺蹺板。

    這要怎么錘粑粑，崔美青滿心不解。

    很快，嬸子、大媽和奶奶們給出她答案。

    她們在翹起的木棍兩旁站好，一個奶奶大喊：“壓?！?/br>
    幾個人一起用力，把木棍壓下去，木棍的另一頭翹了起來。

    另一邊的一個阿嬸大喊一聲：“壓。”

    那邊壓，這邊就放，高高翹起的木棍帶著凸起急速落下，“啪”的一聲打在蒸熟的米上。

    崔美青：“啊？啊？啊？”

    原來這個蹺蹺板是這么用的啊。

    麗梅姐說得對，打粑粑確實很熱鬧。兩邊壓木棍的婦女們會大聲嘲笑對方力氣小，旁邊圍觀的人群也會嘰嘰喳喳的比較哪邊力氣大，現(xiàn)在落下的這錘好不好，打粑粑的米好不好。

    有人累了，旁邊等待的人就會換上去。

    大媽換上去的時候，麗梅興致勃勃地跟上去，也想跟著一起壓粑粑。

    大媽身后的阿嬸笑呵呵：“來來來，玩一玩，玩一玩，看你力氣怎么樣?！?/br>
    麗梅很開心，轉(zhuǎn)身朝崔美青大喊：“妹子，你也來，你也來?！?/br>
    崔美青走到她旁邊，踮起腳，伸長手才碰到棍子。

    這棍子真沉啊，油光水滑的，表面的樹皮一點都沒了，不知道用了多少年。

    崔美青正感受著呢，她親奶奶把她揪了出去：“你小咪噶跌呢，不要進去，到時候棍子砸你頭上很疼的?！?/br>
    崔美青想想自己的身高，再看看木棍翹起來的高度，好吧，是她不知道天高地厚了。

    最后，一粒粒的米飯被打成黏糊糊的米糕，接下來就是等米糕冷卻，再做成各種形狀了。

    奶奶拿著筷子挑了一大塊米糕出來，給崔麗梅和崔美青一人分了一小團，“吃吧吃吧，還熱乎著，甜甜的很好吃?！?/br>
    崔美青把米糕揪成兩半，小手伸長：“奶奶，你也吃一點。”

    奶奶連連擺手：“太黏了，奶奶的牙會被黏掉的?！?/br>
    崔美青把咬了一口米糕，還真是熱乎乎、黏糊糊，她嘴都張不開了。

    初三，崔美青以為自己可以躺在大爹家看電視劇了。可惜，她想多了。

    她的表姐來了。

    表姐是一個圓臉的姑娘，叫李惠美，是大舅家的大姑娘，今年也就是十五六歲的樣子，笑起來溫溫柔柔的。

    她來到大爹家，先和大爹、大媽打了招呼。

    崔美青瞪著大眼睛看他們說話，聽不懂思密達，大人又開始說加密的哈尼話了。

    和大爹大媽打完招呼，表姐終于和崔美青說話了：“美青，我是表姐，以前還去過你家，你記得我嗎？”

    崔美青搖頭，點頭。

    不記得你以前來過，但你以后來家里的事我還記得。

    惠美姐摸摸她的頭，“今天和姐去多里好不好，你阿公阿婆很見你?！?/br>
    崔美青知道自己肯定是要回多里的，她干脆利落的點頭。

    去多里的路是一條彎彎曲曲的山路，走到半路的時候，表姐突然喊了一聲：“妹子，你在這等一下，我去摘橄欖果給你吃。”

    崔美青興奮的跟上她的步伐：“我也要去，我也要去。”

    沒辦法，惠美只能帶著她從一條下路爬到長滿灌木的坡上，一棵掛滿了橄欖果的樹就這樣突兀的出現(xiàn)在兩個人面前。

    橄欖果是青色，果子有紋路，果rou有些透明。這種果子吃起來是酸的，但是吃完有回甘，這個時候喝水，水都是甜的。

    不過，橄欖果是當?shù)厝私蟹?，它的本名叫油柑。以后，這種果子會被培育，果型變大，加工成果味小零食，甜甜脆脆的，味道很不錯。還會加工成果味飲料，清涼解辣，是云南本土很有特色的飲料。

    至于現(xiàn)在嘛，這種果子可以蘸辣子、舂碎了涼拌，或者拿鹽水泡著吃，風(fēng)味獨特。

    崔美青摘了好幾個，把自己的上衣口袋和褲子口袋都裝滿了。

    惠美姐也摘了不少，她打算拿回家泡著吃。

    兩人心滿意足，滿載而歸，走山路的步伐都輕快了許多。

    崔美青悄悄吃了一顆，被酸得頭皮發(fā)麻，臉皺成一團。

    李惠美發(fā)現(xiàn)meimei這個表情，笑得前仰后俯。