第七十四章 炒制火鍋底料
江漁兒把青山村和蒙老太都丟到了腦后,一心一意的在家里實驗,火鍋底料的炒制。 于是...... “咳咳咳咳.........” “咳咳咳咳咳咳......” 驚天動地的咳嗽聲,成了這個院子里的常態(tài),只因為辣椒的氣味實在是太濃郁了,稍微靠近一點,都讓人睜不開眼睛。 不只是這個院子里的人深受其害,連街坊四鄰都隱隱能夠聞到空氣中傳來的辣椒的味道。 于是蛋糕店幾乎每天都能夠收到十幾個投訴,要么就是投訴他們這里傳過來的味道,太香太勾人,要么就是投訴他們這里傳過去的味道,太辣太嗆人。 鑒定完畢,那些投訴味道太香太勾人的,絕對是潛在的辣椒愛好者。 蒙淵被辣的簡直睜不開眼睛即便臉上沒有太多的表情,可是江魚兒還是隱約看見蒙淵眼角閃動淚光。 “已經三天了,成功了沒有?”蒙淵捂著嘴巴艱難的問道。 這已經不能算是折磨了,簡直是酷刑還是天底下最惡毒的酷刑,他一個粗爽漢子都忍不住落淚的酷刑。 反觀江漁兒,被一片辣椒味的迷霧籠罩,還能夠面不改色的揮動鍋鏟,甚至回答他的問題:“快了快了,還有一點點不對,等我再炒個幾鍋也就差不多了?!?/br> 什么?!還要幾鍋?! 蒙淵臉色巨變,蒙朔也感覺整個人都不好了,也不知道今天能不能徹底結束這樣的日子。 三個時辰之后,江漁兒興奮的端著一盤火鍋底料走出來:“成功了,成功了,就是這個味道!” 所有人都朝著盤子看去,什么也看不出來,只知道那是紅乎乎的一片,看上去還挺好看的。 “看是看不出來的,你們等著,今天晚上我們就吃火鍋,到時候你們就知道火鍋的味道如何了?!?/br> 早就聽江漁兒不停的念叨什么火鍋火鍋之類的,今日終于能嘗到火鍋的味道了,大家還是挺給面子,表現(xiàn)出了一絲興奮的情緒。 江漁兒一拍腦門:“對了,還差一樣東西,你們等等,我去去就來。” 差的自然是能夠跟火鍋匹配的,特制的桌子,在炒制火鍋底料之前,她就畫了圖紙給木匠送過去,木匠當時要的是三天,如今正好三天,可以拿貨了。 木匠家離他們院子并不是很遠,江漁兒一路步行過去。 “蒙夫人,您是來拿在我們這兒定制的桌子是嗎?您這個桌子形狀有些奇怪,我?guī)煾底聊チ撕冒胩觳砰_始動手,剛做好沒多久,您先來瞧一瞧吧?!遍_門的是學徒,江漁兒過來下單的時候他也在。 來到儲存貨物的房間,學徒走到角落把桌子上的布掀開,露出下面的火鍋特制圓桌。 “這就是我?guī)煾底龀鰜淼某善?,不知道合不合你心意。還有你說的那個鍋,是我?guī)煾堤匾鈱淼?,大小正好,師傅說你若是要的話,就當是個搭頭送給您了。” “對了,中間這個凹槽,您當時的意思是最好能夠有個機關,用的時候漏出來,不用的時候,跟其他的桌子沒什么兩樣,您看這樣行嗎?”說著上去,擺動了兩下,果然按下一個機關,放置砂鍋的地方,就徹底被遮蓋起來,跟桌子一模一樣,再按一下中間就會露出來。 服務居然這么到位?江漁兒點了點頭,表示非常的滿意,當即就痛快的掏出了銀子,把尾款付了。 收到錢的學徒非常高興,連忙組織人手幫著把這么大的桌子一起抬回去。 江漁兒出門了一趟,就帶回來這么一張奇形怪狀的桌子,蒙淵看著三個人手腳并用的把桌子抬進來,目光中透著不解。 “對對對,就是那里就放在那里,原來的那張桌子,你們幫忙抬一下走。”江漁兒直接指揮著他們把東西放在正中間,原來放在那里的桌子徹底被拋棄了。 “老板娘,咱們的桌子用的好好的,也沒破損什么,為什么要換?”青桃直接把眾人的疑惑問出來。 江漁兒挑眉一笑,表情生動:“因為想要吃火鍋,就必須換上這樣的桌子,你們等一會兒就知道了,我現(xiàn)在去準備配菜?!?/br> 火鍋是第一次出現(xiàn)在眾人的眼前,所有人都沒有吃過,因此沒有人幫得上她,只有青桃可以替她做一些洗菜摘菜的工作。 嗯......蒙淵也是做出了貢獻的,他的刀功好,要片rou的時候,就必須要他出馬,才能把所有的rou片的勻稱單薄。 一切準備就緒,江漁兒拿出幾塊木炭,放進那張奇怪的圓桌的中心凹槽,然后把砂鍋放置在凹槽上,把火鍋底料和湯水都倒進去,又放了一些骨頭在里面。 “因為鍋不是很匹配,我不能給你們做鴛鴦鍋,你們就將就一下,吃點兒辣的,但我保證絕對好吃?!?/br> 江漁兒看著砂鍋里的湯水,開始咕咚咕咚煮沸,連忙夾起一片生rou片放進里面涮了兩下,再拿出來的時候,rou片已經熟了。 “嗯!好吃!”她簡直快要感動哭了,就是這個味道,就是這個令人懷念的味道,自從來了這里后,她就再也沒有吃過火鍋,天知道這有多煎熬,曾經的她可是火鍋愛好者! 李清言挑眉,學著江漁兒的動作如法炮制,頓時眼睛就亮了,下手飛快。 蒙淵和蒙朔不約而同的行動起來,只是這兩父子,對于辣的似乎并不怎么感冒,才剛吃了一塊rou,就忍不住喝了一大杯水。 蒙靈看他們吃得那么開心,心急的想要吃到好吃的,江漁兒就給這小家伙也涮了一片rou,還特意放了一杯清水在她面前,幫她把里面的那位洗掉。 可即便如此,蒙靈還是被辣的眼淚汪汪,嘴巴一動一動的把嘴里的rou咽了下去。 “哈哈,”江漁兒被蒙靈逗笑了:“你個貪吃的小丫頭,覺得辣還不吐出來。” 如今雖然是3月底,但天氣依舊帶著寒冷,此刻吃上一口熱乎乎的火鍋,只感覺通身上下都暖暖的,舒服不已。 “你們別光顧著吃啊,到時給我提一點意見?!苯瓭O兒吃到肚子五分飽,才想起來做火鍋的真正目的,連忙問道。 李清言動作優(yōu)雅的吃完碗里最后一片rou,擦了擦嘴角:“夫人的手藝,便是皇宮大內的御廚也無法比肩?!?/br> 這有些夸張吧,居然拿她跟御廚相比,這點自知之明她還是有的。