芝麻綠豆蒜_分節(jié)閱讀_27
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子安覺得李大虎情商蠻高的,奇道:“怎么不好了?” “他太厲害了,從來不跟我吵架?!?/br> 子安鄙夷道:“你應(yīng)該去看看心理醫(yī)生——為什么兒子非要跟你吵架不可?” “兒子跟父親就是會吵架的,跟錢包才不會!” 子安笑了出來,總算明白老鮑的癥結(jié)。“唉,你想太多了吧,你覺得大虎是圖你的錢?別的我不知道,你哪里有錢了?” “他以為我有,要不是第一次見面,他就問我在巴黎有沒有房子?而且嘛,我們吃飯吃不到一塊去,他就喜歡吃牛rou面和炸雞排,里面有一噸鹽?!?/br> “你吃的馬卡龍里也有一噸糖,誰也別說誰了。飲食習(xí)慣,多在一起就會同化了?!?/br> “你是說我會愛上炸雞排?不能夠!”老鮑怒了,“子安,你答應(yīng)我教育他正確地吃飯,你一定要幫助我,改掉他的陋習(xí)?!?/br> 陋習(xí)?子安覺得很出奇,老鮑一自詡為中國通的外國人,竟然會用這種書面的老詞兒,倒像是百多年前洋人對中國的評價。敢情在他心目中,吃炸雞排跟抽鴉片是同樣的事兒? 老鮑沒待多久就走了,把李大虎留在了廚房里。 霍子安想起對老鮑的承諾,雖然不太情愿,還是問道:“大虎,想吃什么?” 李大虎抬頭,“叔叔,我先做作業(yè),一會兒再吃?!?/br> 子安笑道:“真用功。小伙子,以后長大想做什么?” “我要開書店。” 霍子安對這個答案很意外??磥砝硝U對兒子的看法不是很準確,大虎還蠻有志氣的嘛,選了一個最多窮光蛋的行業(yè)—— 大虎接著道:“專門賣教科書、作業(yè)本、答題卡、模擬考卷,只要走通學(xué)校關(guān)系,你知道能掙多少錢嗎?!” 子安眼角直跳,“嗯,除了這個以外呢?” “炸雞排店?!?/br> “……” 霍子安看了一眼李大虎正在做的數(shù)學(xué)作業(yè)——做得很快,錯得很離譜。子安默默想,這孩子要進名校估計挺懸的,不過他有自知之明,對未來的打算倒是很實際。 子安不太摸得準李大虎,覺得這孩子大部分時候像個大人,比他的年齡要早熟得多。于是他試探道:“你好多年沒見過爸爸了,跟他一起習(xí)慣嗎?” 李大虎想了想:“還成吧。他不在也就那樣兒,在嘛,也好,至少什么東西都是double?!?/br> “double?” “是啊,”李大虎飛快地說起來,“兩個人總比一個人好,三個人又比兩個人好。我mama見到他很開心,她年紀大了,開心的時候沒那么多了,能開心點兒挺好的。雖然她已經(jīng)有男朋友,不過男朋友多一個也不壞,多一個人疼,double嘛?!?/br> 子安笑了起來。孩子數(shù)學(xué)不行,還蠻會算。 于是他站起來道:“你每天都要做這么多題嗎,無聊不無聊?” “無聊!那也沒轍,我的哥們兒都回老家過年了,要抄也沒地兒抄……” “討厭數(shù)學(xué)?” 大虎露出了咬牙切齒的表情,“要是數(shù)學(xué)像這芹菜就好了,”他拿起一根芹菜,啪嚓折成兩段,“我最討厭吃芹菜,要是數(shù)學(xué)是這芹菜,我天天嚼都沒事!” 子安摸摸他的頭,“數(shù)學(xué)沒那么難吃,給你看個好玩的?!?/br> 霍子安拿出一本書,給他看一個數(shù)學(xué)公式。李大虎睜大眼睛看那一堆復(fù)雜的符號:“這個能吃?” 霍子安點點頭,“這是一個廚師研究出來的,煮雞蛋的完美公式?!?/br> “???!”李大虎驚詫,煮雞蛋還要算立方和自然對數(shù)嗎?子安答道,當(dāng)然要算的,在熟雞蛋和生雞蛋之間,可能性是無止盡的啊。 “我這兒什么都有,我們可以試試看?!庇谑撬麄兞亢秒u蛋的重量,用水浴器、煮鍋、烤箱,以不同的溫度和時間來煮雞蛋。 他們弄出了雞蛋的各種形態(tài):蛋黃是液狀的、半凝固的、軟的、棉的、硬如塑料的,有時候蛋黃熟了,蛋白還是液態(tài),有時候蛋白凝固了,蛋黃像蟹膏似的金黃。 “這是廚師實驗的結(jié)果,用66度恒溫煮75分鐘,能做出最完美的溏心蛋?!?/br> 李大虎算是開了眼了,不是因為煮的各種雞蛋,而是覺得外國的廚師真夠閑的,為了個蛋竟然能搗鼓出這么一大堆事兒來。 他遺傳了老鮑的饞嘴,問道:“叔叔,這溏心蛋能吃嗎?” “吃吧?!弊影残Φ馈扇丝玖藥灼固茄笫[面包,沾著蛋黃吃。雖然什么調(diào)料都沒有,但柔嫩的雞蛋和咸香的歐包非常搭配,李大虎吃得臉紅撲撲的。 “好吃嗎?” “好吃死了,”李大虎滿足道,“我都吃了,成不?” 霍子安大慰,被由良辰屢屢傷害的心,頓時得到了救贖,隨即又給李大虎做了個火腿雞蛋三明治。 李大虎道:“叔叔,你做飯真好吃,以后我開炸雞排店,請你做廚師長!” “那先謝謝你了,”子安想了想,“元宵節(jié)餐廳開業(yè),邀請你來玩兒,你有時間嗎?” 天蒙蒙亮。廚房里飄出了濃郁的麥香,歐吉烤的第一盤面包已經(jīng)出爐了。他習(xí)慣早起,從四點鐘開始就在廚房里忙活兒。 由大成在院子里活動活動手腳,聞到了這香味,肚子咕嚕了一聲。 歐吉走到院子,見到由大成,微微低頭道,“早安!”“早上好?。 庇纱蟪芍浪侨毡救耍哉Z不通,平時見了面也當(dāng)作沒看見,這還是兩人第一次說話。 歐吉回去廚房,拿了面包、黃油和綠茶,放在院里的石桌子上,問道:“早餐?” 由大成立即歡快道:“早餐,好?。 ?/br> 剛烤好的面包外皮兒薄脆,內(nèi)芯軟軔,由大成咔呲咬了一口,滿嘴的黃油奶香。他覺得這是好東西,別人招待了他好東西,他可不能心安理得地享用,于是道:“您等等,我給您買豆汁兒去?!?/br> “豆?jié){?”歐吉連連點頭感謝,“好,好。” 不一會兒,由大成就買了豆汁兒回來,倒進瓷碗里。他勸道:“趁熱喝?!?/br>