這一個多星期以來，閉店日加上特意請的半日假，由良辰已經跟邱新志吃了好幾頓飯。

    吃第一頓飯時，由良辰就跟他說明了意圖。邱新志失望是失望，但起碼能有個機會接近由良辰，所以他還是非常盡心地安排每次的午餐和晚餐。

    吃飯的時候，由良辰總有一噸的問題問他，邱新志在飲食方面經歷豐富、見識卓越，都能給他詳細解答。這又讓邱新志覺得滿足和欣慰。由良辰想了解高級餐飲，沒有比自己更適合的帶路人了吧？他不但對北京的高級餐飲了如指掌，能輕易預定到好餐廳，而且每次他都能享受到比普通客人更細致周到的服務，跟著他，由良辰真是開了眼界，見識到了最優(yōu)秀的服務能到什么程度。

    這次邱新志訂的是高級日料餐廳。通過了曲徑通幽的廊道，他們被帶到了吧臺邊。

    服務他們的女將給他們遞上熱巾和冰涼的柚子氣泡茶。她的年齡不小了，姿態(tài)溫柔親和，進退有度，讓人感覺自己像尊貴的人走進了一個日本有身份的人家?！八侨毡救耍鼻裥轮镜?，“日本人有自己的待客之道，跟西餐廳的服務員氣質不太一樣吧。”

    “嗯。”由良辰去了好一些高級餐廳，其實大部分的服務員都是受過訓練的年輕人，一板一眼的，沒出錯也不讓人印象深刻。但有一些外國人和老服務員，姿態(tài)卻更加松弛，有的熱情幽默，有的禮貌克制，進退之間既有分寸感，也能看出他們的個性。

    邱新志對他說，服務員不是伺候人的家奴，不是斟茶遞水的，既要讓客人舒適，也要傳達餐館的理念和氣質?！跋袢毡救耍麄兙瞎臅r候把頭放得那么低，這對他們來說，是禮節(jié)，不是卑微?！彼闷鸩藛危瑢τ闪汲浇忉尩溃骸爸鲝N也一樣，別看他們隨時對你鞠躬，很多主廚都是很固執(zhí)、很有脾性的。在高級日料店，絕對不能遲到，要遲到得過分，有的主廚還會趕人走，不伺候了！因為日本料理的核心理念，就是烹調技術帶給食物的味道，不能超越食材本身的鮮味。主廚要盡量保持新鮮原味，就要嚴格控制賞味時間。遲到的客人、顧著拍照的客人，都會影響主廚準備食物的節(jié)奏，對他們來說，這就是失禮了?！?/br>
    正說著，女將過來告訴他們，手機是不能放在桌上的。她請他們見諒，又拿來兩塊素雅的竹墊子，放在吧臺底下的格子里，讓他們愿意的話，可以把手機放里面，這樣他們就不會錯過重要的電話或信息。

    邱新志接著道：“所以服務員的調解能力很重要，要讓客人舒心，但也要保證主廚精心準備的食物，能在最好的狀態(tài)下被品嘗。要維護餐廳的禮節(jié)，但也不能冒犯客人，這就是服務員的基本功底了。”

    由良辰心想，這跟海默說的話是一體兩面，其實是同一個意思?，F(xiàn)在他親身體驗了，對這話才有了真正的理解。

    第一道菜“先付”上來了。兩道小吃被放在了一塊石板上，一道是鮑魚和松茸輕烤，澆上了黑蒜汁和紫蘇粉，另一道是個小粽子，用筷子挑開粽葉，里面是櫻花汁拌成的糯米飯，顏色粉嫩可愛，里面裹著豬rou糜和銀杏。

    由良辰：“跟西餐廳里的開胃小吃很像。”

    “在擺盤和技術上，法餐日餐是互有影響的，日本菜系對世界餐飲有很多啟發(fā)，目前有最多米其林三星餐廳的城市，不在法國，而是東京啊。唉，北京啥時候能追上人家的尾巴呢？”

    大主編憂國憂民了一番。但沒多久，他又魔鬼上身，對由良辰勸道：“誒，你費那么大勁學習干嘛？服務員不是個好工作，勞心又勞力。你一不缺錢，二不感興趣，要我是你，就不在上面浪費時間。你喜歡音樂，可以好好經營一個樂隊，或者開個酒吧也行啊?！?/br>
    “我沒覺得費勁?！?/br>
    邱新志頓時接不上話。他心想，由良辰真是個話題終結者，只要他不肯交心，絕對能一句話把人堵死。

    他心癢癢的，特別想試探他跟霍子安的關系到哪一步了，于是問道：“你真想在霍子安的餐廳干下去？”

    這個問題，由良辰確實考慮了很久。他原來的態(tài)度是隨遇而安，但現(xiàn)在狀況復雜了，他理不出個頭緒來，索性就……還是隨遇而安?！班?，他不趕我走，我就干下去?！?/br>
    “他怎么會趕你走？”邱新志把筷子放了下來：“他還是看你的態(tài)度吧。我看，你不止想待下去，而且你怕自己配不上……配不上餐廳，雖然沒興趣，還是去學著怎么做高級餐廳的服務員?；糇影蚕胱鲋袊谝粡N師，你就逼著自己用功，想做第一服務員嗎？”邱新志酸溜溜的，話里就有了嘲諷的意味。

    由良辰聽出來了，卻也沒想跟他計較，他知道邱新志為了幫他，使了不少勁。雖然他是專業(yè)吃飯的，一頓頓地陪著自己吃，估計也蠻無聊的嘛。由良辰笑道：“我沒那么多想法。閑著也閑著，跟你一起吃飯不也挺好的嗎？”

    他隨便一句好話，就把邱新志說得丟盔棄甲，脾氣都沒了。邱新志嘆道：“由良辰，你要愿意哄人，能把人哄上天去。我錯了，說不定你特別適合做服務員。有的人跟檀香山的天氣一樣，天天都是太陽和雨露，有的人就像倫敦陰雨綿綿，偶爾一個大晴天，能他媽的把人給樂瘋了，覺得自己身在天堂?！?/br>
    由良辰笑了起來，“你說話怎么跟寫高考作文一個樣兒，腦子里有那么多詞兒。”

    “我高考的時候，是那一屆的江西省文科狀元啊，這些詞兒是原廠配置，自帶的，不用調配自己就出來了?！?/br>
    “真牛逼！”

    邱新志看由良辰的神情，也不像真的覺得牛逼的樣子。心想，由良辰的價值觀，跟大部分人就是不一樣啊?；糇影驳降资裁次怂孔影苍儆胁湃A，不過就一廚子嘛，自己有什么比不上的呢？

    一想到這里，他就憤憤不平，把熱茶一口干了，差點燙到舌頭。

    兩人沉默了一會兒，椀物上來了。清澈的高湯里浸著一個石斑魚、章魚、青蘋果和山藥做的丸子，上面點綴著香菜。邱新志看到了香菜，就記起了在拘留所里對由良辰的表白。至今快一個月了，兩人一直沒有進展，于是他試著逗由良辰道：“由良辰，你有改變主意嗎？”

    “改變什么主意？”

    “跟我交往啊?！?/br>
    “嘿，”由良辰看著他，“你還想著這事兒呢。你跟我出來吃飯，就為了這個？”

    “怎么可能不是呢?！鼻裥轮纠蠈嵉溃拔也粫艞壍?。你身邊也沒別人，跟我試試唄?！?/br>
    對邱新志的死纏爛打，由良辰感到無計可施，“哎，我對男的不行?！?/br>
    邱新志反問：“你試過了嗎，沒試過怎知道不行？”

    聽了這話，由良辰沉默了。他有點心煩意亂，又有點心虛。

    邱新志察言觀色，嘆道：“你是跟我不行，不一定跟男的不行吧。霍子安怎樣？”

    由良辰被戳了軟肋，惱羞成怒，想要翻桌子：“我跟他啥事沒有，別提他行嗎？！”

    “哼，啥事沒有，你能這表情。”邱新志有點喪氣，“你們倆到什么程度了？”

    由良辰不答，只是喝茶。

    “肯定沒到滾床單的地步，親嘴了？”

    由良辰差點噎道。

    邱新志知道自己說中了，心里大罵霍子安禽獸，嘴里一套套的，讓自己不要招惹由良辰，他卻暗暗下了狠手！

    邱新志酸道：“他親你的時候，你有想要揍他嗎？”

    由良辰老實道：“沒有?！?/br>
    邱新志感覺被人KO了，喪氣道：“你應他了？”

    “沒有?！?/br>
    “那你心里想什么?。俊?/br>
    第63章 我的志愿

    由良辰的心緒也一團亂麻，至今沒找到線頭在哪里。那晚霍子安突然吻了過來，他一下就懵了。他全身僵住了，手腳不聽使喚，當霍子安的舌頭伸進來時，他才猛然驚醒，一股子火騰騰的從心里燃燒出去，他把持不住，正想抬起手抱住霍子安時，他聽見了院子有人喊了一聲。

    “子安！”是海默，她在到處尋找霍子安。

    而霍子安似乎完全沒聽見。由良辰像是咒語解開了，立即推開了眼前人——那時候他只有一個念頭，不能讓海默知道兩人在里面。