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魏拾遺見(jiàn)到李三叔的表情就知道他心里在想些什么,當(dāng)斷則斷,他抬手就開(kāi)了他那邊的門(mén),然后出去把外面的通知取下來(lái)進(jìn)了屋,當(dāng)魏拾遺剛進(jìn)酒家,就聽(tīng)到有人問(wèn):“李家酒家重新做生意了嗎?” 魏拾遺把手里的通知放進(jìn)懷里,笑著對(duì)那人說(shuō)道:“當(dāng)然,今天開(kāi)始,李家酒家就重新開(kāi)業(yè)?!?/br> “太好了?!?/br> 李三叔看不到那人的表情,只聽(tīng)到那人說(shuō)了一句太好了,然后就見(jiàn)到一個(gè)人走了進(jìn)來(lái),那人臉上帶著笑容,沒(méi)有一點(diǎn)嫌棄李家酒家這么多天不開(kāi)業(yè)的表情。 那人進(jìn)來(lái)之后,又陸陸續(xù)續(xù)的進(jìn)來(lái)了好幾個(gè)人,李三叔認(rèn)識(shí)那些人,他們都是酒家的老顧客。在李家酒家重新開(kāi)業(yè)之后,他們就來(lái)了。 “三叔,開(kāi)門(mén)做生意吧?!蔽菏斑z道。 李三叔終于笑了出來(lái),狠狠點(diǎn)頭,喊了聲,“做生意了!” “你們可不知道,這幾天吃不到你們家的飯菜,我感覺(jué)都沒(méi)有吃飽過(guò),其他酒家里的菜都沒(méi)你們家的好吃?!庇锌腿俗轮笳f(shuō)道。 “對(duì)啊對(duì)啊,還有你們家的鐵板烤魚(yú),前幾天我沒(méi)能吃上,今天能吃不?”還有人惦記他們家的鐵板烤魚(yú),“李掌柜,你這就做得不地道了,聽(tīng)說(shuō)那鐵板烤魚(yú)很好吃,你倒好,關(guān)門(mén)這么幾天卻不給我們吃,還不地道了?!?/br> “哎,你們都惦記鐵板烤魚(yú),莫非只有我一個(gè)人想吃麻辣香鍋嗎?” 李三叔笑呵呵的回答那些人的話,臉上的笑都沒(méi)下去過(guò),客人要魚(yú)就給魚(yú),要rou就給rou。聽(tīng)到客人們抱怨,他也耐心的和那些人解釋裝修是為了酒家更干凈整潔,做出來(lái)的菜更衛(wèi)生。 眾人一聽(tīng),這才朝廚房那邊看去。 只見(jiàn)李家酒家的廚房和其他酒家的廚房完全不同,廚房和大堂共用的那面前墻壁被取下,變成了一個(gè)很大的窗戶,窗戶開(kāi)口很大,足以讓人看見(jiàn)里面的廚房和其他地方。 從客人們的角度看去,可以完全看見(jiàn)里面的所有地方,包括干凈整潔的灶臺(tái),整整齊齊的柜子,還有新鮮翠綠的蔬菜,以及透著鮮紅色澤的rou。 種種場(chǎng)景告訴來(lái)吃飯的客人,我們家的菜很新鮮,我們家的廚房很干凈,做出來(lái)的菜絕對(duì)不用擔(dān)心不衛(wèi)生。 眾人一下子就聯(lián)想到了之前李家酒家被陷害菜不衛(wèi)生的事情了,此時(shí)他們看到這煥然一新的廚房,都會(huì)心一笑。 這樣一來(lái),就沒(méi)人能污蔑他們的菜不干凈了,這真是太好了。 不僅如此,他們還注意到那窗戶和其他的窗戶不同,窗戶上面有一個(gè)平臺(tái),平臺(tái)上放著盆子,似乎是專門(mén)放炒好了菜的地方。 李家酒家這幾天真下了本錢(qián),他們的廚房改造得很好。 就在這時(shí),突然有人驚呼了一聲,說(shuō)李家酒家的柜子好像有些不一樣。眾人一聽(tīng),仔細(xì)去看,發(fā)現(xiàn)他們的柜子還真是不一樣。 廚房里面有很多柜子,有些柜子在地面,有些柜子卻在屋頂,兩個(gè)柜子中間卻有收拾菜的平臺(tái),也就是說(shuō),上面的柜子是凌空浮在半空中的嗎? 眾人驚了,柜子放在地上他們能理解,這柜子怎么能放在上面? 客人中間有一個(gè)木匠,他到廚房門(mén)口看了許久也沒(méi)能看出來(lái),對(duì)其他人來(lái)說(shuō)他們只是覺(jué)得新奇,但是這木匠卻知道吊柜的好處。一旦人們看到了吊柜帶來(lái)的簡(jiǎn)便——把廚房打理得很干凈整潔,那么他們就會(huì)有很多的生意。 可惜的是,他看了許久也沒(méi)看出來(lái)。 這工匠關(guān)注的是吊柜,其他安插著來(lái)打探李家酒家的一些人則是關(guān)注廚房里的大廚。 李家酒家瘋了嗎?開(kāi)放式的廚房,那豈不是所有人都能看到他們的廚師做菜?他們就不怕其他人學(xué)會(huì)他們的做菜方法? 那些人一邊覺(jué)得李家人荒謬,一邊如饑似渴的看他們做菜。其中他們看得最為仔細(xì)的就是麻辣香鍋和鐵板烤魚(yú)。 材料,做菜步驟,如何料理食材,那些人看見(jiàn)了李家酒家的大廚做菜,每一步都沒(méi)有落下,但是當(dāng)大廚開(kāi)始放佐料的時(shí)候他們愣住了。 大廚的那些佐料全部用瓶瓶罐罐裝著,需要的時(shí)候就從里面倒出來(lái)一些。這還沒(méi)什么,關(guān)鍵是那些瓶瓶罐罐全部都一樣,他們r(jià)ou眼能分辨出來(lái)的佐料只有姜蒜這些大眾佐料。 眾人:“……” 做酒家的人都知道,一道菜好不好吃,菜里使用的材料還有大廚的刀工很重要,刀工他們學(xué)不走,能學(xué)走的就是菜里放的那些佐料以及順序,現(xiàn)在好了,他們看見(jiàn)了,卻辨別不出來(lái)。 也就是說(shuō),就算是他們知道了怎么做這兩道菜,但是還是做不出來(lái)李家酒家的味道。 第29章 029 他成了文盲? 魏拾遺靠在平臺(tái)邊看大廚做菜, 等他做完起鍋裝盤(pán)放到平臺(tái)上,這才笑瞇瞇的端菜離開(kāi),朝李三叔走去。 魏拾遺剛走到李三叔的身邊就被李三叔把菜接了過(guò)去, 他看起來(lái)有些緊張,盡管中午進(jìn)來(lái)的客人有點(diǎn)多, 但是他拿不準(zhǔn)這些客人是以為前幾天的自責(zé)還是喜歡他們家的菜來(lái)的。 所以想要這些客人下次還能到他們家吃飯, 就得把味道弄好。隔了幾天鐵板烤魚(yú)才上桌, 李三叔不知道還能不能引起他們的興趣。 恰好這一桌客人點(diǎn)的就是鐵板烤魚(yú)。 熱騰騰的鐵板烤魚(yú)冒著熱氣, 熏得李三叔滿臉通紅, 噴香的味道傳入鼻腔, 他不由得咽了咽口水。