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最后將精鹽倒入缸里,將沒過白酒的雞蛋均勻的裹上一層鹽,然后將腌咸雞蛋的缸,擺放在廚房一角,哈密蓋上竹蓋簾道,“這樣腌制七天左右就能吃了。” 赤果吸了吸口水,“還要七天啊,我好想現(xiàn)在就吃一口腌過的野雞蛋,嘗嘗是什么味啊?!?/br> 哈密笑她,“真是個饞貓?!?/br> 最近這一通各種腌制,他們的鹽也所剩不多了,哈密邊收拾著灶臺,邊心思來心思去,覺得還是需要趕在雪季來臨前,再去煮點鹽。 看什么時候空閑了點跟藤巖商量商量。 *** 清晨,大家老早的就起來了,準備往遠處探一探,中午就不回山洞了,看能不能找點其他的食材。 為了今天的行程,哈密昨晚就煮了一鍋的野雞蛋,好今天帶著,餓了的時候就扒皮吃一個。 哈密一邊坐在藤巖背上吃著雞蛋,一邊眺望著四周,看看哪里有食物。 首先入目的便都是古樹,長的郁郁蔥蔥的古樹連成一片,將烈陽遮擋得嚴嚴實實,微風輕輕一吹,帶來陣陣涼爽,哈密感嘆,史前環(huán)境就是好啊,藍天白云綠樹林,陽光明媚,空氣清新,新…… 咦,不對呀,這是什么味? 哈密聳著鼻子邊一個勁的聞,邊問道,“你們聞到了嗎?” “聞到什么?” “唔,一股淡淡的辛辣味,不對,除了辣味還有點蔥香味,”哈密跟著傳來氣味的方向走,沒一會兒就驚喜的大叫了一聲,“啊竟然是野蔥!太好了!” 這些肥肥嫩嫩的野蔥,一叢叢地長在草叢里,不仔細看的話根本看不出來,幸好哈密的眼睛在原始森林里為了找食物早就練尖了,只看了一眼,就能從長得差不多的草叢里發(fā)現(xiàn)野蔥。 赤果揪了一片蔥葉放在鼻子前聞了聞,一臉嫌棄,“又辣又嗆,龍獸都不吃,哈密,這能用來做什么???” “野蔥可是個好食材,味道好,蔥味濃郁,不管是用來涼拌還是用來炒rou做蔥花,味道都好吃極了?!?/br> 哈密低著頭挖野蔥,邊挖邊給赤果科普,“至少有了這野蔥,不管是炒菜還是燉菜,味道都會更好。” 野蔥長的密,哈密一骨刀下去,就是一大把,他細心的剝?nèi)ヒ笆[根上的泥巴,露出白翡翠一樣的蔥白,蔥白挨著蔥白,蔥葉挨著蔥葉,整齊的碼放在一起,這些是打算回去做成腌菜留著冬天吃的。 剩下在挖出來的野蔥,哈密沒有剝?nèi)ナ[根上的泥皮,反而將蔥根上的泥土也整坨挖起來,拿回山洞里栽上,看能不能栽活,如果栽活了,他們冬天就有新鮮野蔥吃了。 將帶泥的野蔥扎成捆,放在背簍里,挖了滿滿兩背簍,挖的指甲里都是泥,手心里還縈繞著一股蔥味,哈密聞了聞,怕是洗一兩遍手這蔥味都洗不掉。 他伸了伸腰,這一片還長有許多野蔥,可哈密卻決定不在繼續(xù)挖了,主要是挖多了也吃不完,天氣這么熱還愿意壞,還不如記住這里的位置,等在雪季來臨之前在來挖幾次就行了,而他們現(xiàn)在更需要的是繼續(xù)前行,找到其他能吃并且吃完還有飽腹感的食物。 上午的時間,本來就短,挖完野蔥在尋找了一個多小時的食物,太陽已經(jīng)升到正中間的位置了,火辣辣的曬得人直犯暈。 藤巖讓大家停下歇息,躲在樹蔭下涼快涼快,在吃點東西喝點水,省的熱出病來。 哈密靠著一棵大樹,抹了一把脖子上的汗,扯著緊貼在身上的黑褲衩撩了撩,頓時感覺涼快不少。 中午這太陽熱的烈,地面都跟著燙腳烤得慌,哈密將草鞋脫下來晾晾腳,他瞧了眼自己捂的嫩白嫩白的腳底板和被太陽曬得黝黑黝黑的腳背,不由得嘀咕了一句,“楚河漢界,黑白分明?!?/br> 說完自己倒是搖頭憋不住樂了,他將熟雞蛋從背簍里拿出來,依次分給大家,就著水吃了一個野雞蛋后,就靠在樹干上打算瞇會兒眼。 突然,砰的一聲。 哈密哎呦一聲,痛的頓時睜開眼,有些暴躁的道,“臥槽,什么東西掉我頭上了?”他邊伸手揉著腦袋瓜,邊看向落在他身旁的罪魁禍首。 那是一種棕紅色果實,果實又大又扁,一頭長有殼斗,就像是一個木制小帽子,帽子上長著長圓形果實,小帽子就遮蓋住果實的三分之一左右,而在小帽子上面還帶有一層又長又卷的凸起菱片,遠遠看起來就像個小鳥窩。 哈密滿臉驚喜,竟然是一顆橡果。 要知道橡果可是人類早期的主要食物,即使是在現(xiàn)代,也有很多人依舊在食用。 橡果里含有豐富的淀粉,可以做成橡子面吃,哈密心思,正愁雪季沒有主食吃呢,這就有面粉了。 他抬頭往樹上看去,就見一只小松鼠,兩只小爪子里抱著三四顆橡果,站在樹杈上一副驚呆了的表情。 哈密看著小松鼠又萌又慫的小樣兒,被砸到頭的火氣頓時都降了一半。 他站起身剛想看看它從哪弄來的橡果,就見小松鼠忽扇著大尾巴,快速的跳到另一棵樹上,蹦噠蹦噠的跑遠了。 “藤巖,咱們快追上那只小松鼠,它應(yīng)該知道哪里有橡樹,橡樹結(jié)的果實可以吃?!惫苓B忙叮囑了一句,就跟著小松鼠的方向追去。 小松鼠太小,藤巖本來沒看上那點rou,但一聽哈密說這小松鼠知道哪里有食物,他立即在森林里游弋起來。