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另一個大鍋內,哈密已經將在火上烤過,去掉豬毛的豬蹄都燉上了,然后往里面放了一個蔥團還有幾塊姜,由于豬腳到現在都沒吃過,放在洞外面凍著,攢了很多,這次一起都燉上了,所以哈密往鍋里放的姜也多,然后還往鍋里放了一勺果酒去腥味。 哈密又拿出來一塊臘rou,將臘rou清洗干凈后,切成一片一片的,等會放入湯鍋里和豬腳冬筍一塊燉,放了臘rou豬腳湯更鮮。 等焯水工序全部完成之后,準備好要加入的野山蔥和野山姜,還有麻椒和辣椒,開始爆炒。 鍋內放入豬油,等豬油化開后,放入調味料爆香,隨后放入豬蹄,加入果酒進行翻炒,然后加入事先準備好的開水燉煮,先燉半個小時,等半小時后,再次放入干辣椒、冬筍、臘rou還有食鹽,繼續(xù)燉半個小時,就可以氣鍋了。 起鍋后,再放上一把蔥葉,瞬間香氣撲鼻,讓人食欲大開。 哈密邊將燉好的豬蹄冬筍臘rou盛出來,邊繼續(xù)教赤果,“冬筍不能和豬蹄同時放入鍋里燉,以免燉的太爛,夾不起來還不好看,要是有醬油就好了,可以給豬蹄上上色,就不會這么白了,看著沒食欲?!?/br> 赤果好奇的道,“醬油是什么?” “醬油是用黃豆做成的一種調味品,很好吃,做飯也離不開它,有機會找到黃豆的話,我就試著做做看,看能不能做出來醬油?!?/br> “嗯,好呀,那我去叫他們進屋吃飯啦?!?/br> “嗯,去叫吧,中午烙的大油餅還有,在另外那口鍋上已經熱好了,我正好開蓋端上來?!?/br> 獸人們進屋后要先洗手,才能吃飯,在哈密的衛(wèi)生要求下,他們一開始還不適應,覺得吃rou洗什么手,一直到現在已經學會了主動洗手,然后用筷子和竹碗吃飯。 哈密欣慰的想,這也算是一大進步吧。 豬腳的軟嫩香滑,冬筍的鮮脆口感,再配上臘rou的美妙滋味,一起吃到嘴里簡直整個人都升華了。 大家都吃了個肚皮滾圓,中午午休了一會兒后,便起來腌制些泡椒吃。 另一個也是由于辣椒收獲的多,做點泡椒換換口味吃,尤其是用泡椒炒翠筍,哈密光是想想,口水都要流出來了。 他將海鹽放在鍋中,加上水,澆沸使鹽溶化成為鹽水,將辣椒去蒂籽洗凈切成小塊,晾干后,拿來一個陶罐壇子反復用開水刷洗。 然后再將干透的辣椒塊,放入壇內倒入鹽水,浸沒辣椒,然后滴入少許白酒蓋好蓋,腌泡1個月左右即就成了泡椒。 腌制完泡椒后,他還腌制了些酸筍。 作者有話要說:上午有些事,只能先更一章短小得,下午在更一章哈~ 愛你們么么噠~感謝在20200406 12:30:01~20200407 11:59:34期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:rgmau 1瓶; 非常感謝大家對我的支持,我會繼續(xù)努力的! 第54章 夜晚,哈密睡的正迷迷糊糊的,就聽見洞外傳來一陣霹靂撲棱的呼扇翅膀的聲音,正在睡眠中的貓貓族獸人們耳朵動了動,突然睜開了雙眼,暗夜里圓亮的貓眼猛地迸發(fā)出一股肅殺。 隨即便猛地從被窩里竄出,化為獸體從各自的洞xue里跑出來,就著昏黃的火光一起炸著渾身的毛,站在洞口。 赤果也抱著羽絨被出來,一臉擔憂的站在門口,情緒有些焦急和惴惴不安。 哈密將她推到主洞的火炕上,讓她在那老實呆著,萬一在感冒著涼可不得了。 他則是和貓貓族的獸人們,站在洞口觀察了一陣,見忽然沒了聲音,他將耳朵緊緊貼在木門上,突然砰的一聲,還沒等他反應過來,桑尼已經拽著他快速的往后退。 看著木門上突然出現的一個手指粗細的小洞,還有什么黑色的東西一個勁的往洞里鉆,但由于洞太小,它們竄不進來而瘋狂的拍打木門時,哈密心臟被嚇的撲通撲通的狂跳,這可是三層厚木板所做的木門啊,也不知道是什么猛獸這么厲害! 等平靜了一會兒后,哈密才對桑尼道,“剛才多虧你了桑尼?!?/br> 桑尼搖了搖頭,雙眼盯著木門上的洞,面色十分嚴峻,對哈密道,“獸神使者,你和赤果一起去主洞。” 赤果連忙焦慮的道,“快過來哈密,聽這聲音像是呼扇翅膀的聲音,會不會是有翅一族的獸人打過來了?” 哈密搖了搖頭,“不確定?!?/br> 其實他心里也有這個顧慮,就怕是有翅一族的獸人打過來,可他們跟鮫人一族約定的時間,并不是在初雪,而是雪季中期時間,霸王龍獸潮的時候他們才會出現,現在他們……哈密緊了緊手,只能靠自己了。 “赤果,你去有后門的那個小山洞藏著,萬一情況不對,就背上弓箭,穿上后獸皮拿著食物趕緊跑!” 赤果一個勁的搖頭,“我不要跑,即使我跑出去了天寒地凍的,我一個人也活不下去,要死就一起死!我赤果沒帶怕的!” 哈密心窩子里一陣火熱,看了赤果一眼,“那小虎頭和你肚子里的小崽子呢,你不管他們了嗎?” 赤果看著睜著一雙濕漉漉的大眼睛扒著腿瞅著她的小虎頭,頓時鼻頭一酸,將小虎頭和小海豹狠狠的抱進懷里摟了一陣。 哈密拿來一個竹背簍,里面放了水和食物,還有弓箭,然后將小虎頭和小海豹也放進竹背簍里,然后遞給赤果,拍了拍她頭發(fā)進行安撫,聲音沉重的道,“赤果,勢頭不對就跑知道了嗎,藏在一個所有人都找不到的地方,等到藤巖和虎翼帶人回來。”