穿越種田之廚藝專精_分節(jié)閱讀_168
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“哪有人趕著送銀子給別人的。”呂老板并不高興的瞪瞪陳言。 而陳言則回敬了一句:“哪有人把送上門的銀子往外推的。” 兩人你推我往的一番糾葛引得其他一干人無奈又好笑。 鋪?zhàn)拥氖虑檫@般解決了, 而店員則依舊用了原來的那些人, 一是熟悉, 二也是放心。 畢竟重新招一批, 從頭開始訓(xùn)練熟悉起來,免不得要花去不少時(shí)日。而原本的店員們都不愿意離開, 自是被陳言全盤接收。 因著換了一個(gè)老板,陳言準(zhǔn)備重新規(guī)劃一下布局,又去尋了幾個(gè)師父將食鋪的格局整改了一番。 再找程叔重新定制了一批桌椅。 原本店鋪里用的都是長條板凳, 適合多人一同入座。 陳言則花了些功夫跟程叔講解他需要的是哪種類型的桌椅。程叔做了半輩子的家具,雖然不解陳言形容的桌椅模樣奇怪,倒是花了幾日將樣品做了出來。 手上的銀子有限,陳言只要求木材牢靠,不講究木材有多好,因此用的都是尋常的木材。雖然木材一般,但是做出來的效果不錯(cuò)。 一張小圓凳,一張高圓凳,還有一張方椅。 三種不同類型的椅子,配上三種不同的桌子。 大堂里以圓凳圓桌為主,圓桌分雙人、四人、六人和八人。這些圓桌被置于中間最大的一塊空位上,主要招待尋常食客。 屆時(shí)可根據(jù)食客的人數(shù)安排相應(yīng)的位子就餐。 而高圓凳配的是一張長形木桌。根據(jù)高圓凳的數(shù)量,這張長形木桌可同時(shí)安置十位食客,這是用以給那些單獨(dú)來就餐且不想要跟人同桌的食客設(shè)置。 而剩下的方椅則是配的方桌,這些方桌被陳言重新規(guī)劃出來的一方空間中,那一方空間用屏風(fēng)做了隔斷,鋪以花木點(diǎn)綴,營造了一種獨(dú)立于其他食客的幽靜小空間。 這些都是在陳言能夠改造的格局中重新規(guī)劃分類出來的不同食客。 而灶臺(tái),他則是將那個(gè)鐵板灶臺(tái)搬至到大堂一隅,他打算將這一處當(dāng)做直接展示廚藝的平臺(tái),制作鐵板類美食。 可惜這里他找不到多少海鮮,不然鐵板魷魚之類的食物必定會(huì)受歡迎。 大堂的另一側(cè)則重新做了一排的灶臺(tái),這些灶臺(tái)并不是用來做菜而是起到保溫作用。灶臺(tái)上按規(guī)格放置著不同形狀的鍋?zhàn)?,每一個(gè)鍋?zhàn)永锩娑加脕硎⒎挪煌N類的菜肴。 這種類似現(xiàn)代快餐廳的模式讓李茂山等人驚奇不已。 “老板,你這些東西做出來可真是讓我們大開眼界啊?!?/br> 小辛等人紛紛夸贊,又忍不住好奇的東摸摸西瞅瞅,幾個(gè)年輕的小漢子們看完一圈都紛紛對陳言表示佩服。 周叔跟周阿么也過來參觀,他們同樣好奇于陳言的這一番布局,前前后后看了一遍,同樣表示驚嘆。 “言哥兒啊,你這又是租店鋪,又是重新布局,這一番弄下來可得不少銀子啊。”周阿么看完后忍不住問陳言。 陳言聽他這話,反而有些不好意思。