第350章 意外中的意外
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當(dāng)然了除了這些還有魚豆腐、河蝦,把這些東西都取出來之后,白文靜又從商城兌換了土豆,娃娃菜、菠菜等等一些素材弄出來之后,白文靜就放在水里開始清洗了,清洗之后土豆切成厚片,準(zhǔn)備功夫就做足了。 接下來就是湯底了,因為這里有條件,白文靜弄湯底也就講究了。 先是把排骨剁成塊,放在鍋里焯水煮掉血,洗洗備用,這個時候薛柏鈞兄妹三人也回來了,手里提著蔥姜蒜以及辣椒,白文靜安排了兄妹三人剝蒜的剝蒜,剝蔥的剝蔥。 弄好了之后洗干凈備用,然后鍋里放油,這里油要倒的稍微多一點,油燒開之后直接將排骨放進(jìn)去油炸至兩面金黃,再放上姜以及料酒,加一瓢水,蓋上蓋子悶一會兒。 等汁水收的差不多了,再加一瓢,如此反復(fù)個三四遍,最后才送大半鍋水開始做湯底,里面蔥姜蒜雞精味精辣椒茴香等等全部放齊全,這樣煮出來的湯料好吃又白嫩,比起超市里的火鍋底料還要香。 至于桌子,因為實在是沒有條件,所以白文靜干脆用石頭壘了一下,石頭堆中間空著放上炭火,再將大鍋放在那火上繼續(xù)燉。 不一會兒已經(jīng)香飄四溢了。 白文靜在屋子里忙得不可開交,幾個小家伙都快垂涎三尺了。 當(dāng)然屋子里的香味不止吸引了外面的過路人,就連屋子對面的人也被她吸引住了。 沒有人見過,把鍋放在地上做飯吃的,尤其是桌子上放了一堆生的菜,還不知道這女人要做什么。 但又覺得奇怪,明明只是一些洗好的菜,卻陣陣香味飄出來,好些人都停下腳步探著頭往里面看。 也有幾個膽子大的,實在是受不住這香味,主動上前一步問:“這往常不是羊雜湯鋪子嘛,這被盤下來是準(zhǔn)備做啥呢?” “鍋里煮的東西可真香啊,小姑娘手藝不錯?!?/br> 薛小花一聽這話哈哈笑道:“她不是小姑娘,她是我娘,我娘燒菜可香了,明天我家就開業(yè)了,你們想嘗嘗我娘的手藝,可以明天來?!?/br> 薛長安也站起來趁機道:“各位父老鄉(xiāng)親,我家鋪子明日就開張,今日就抱歉了。” 薛長安的聲音洪亮,周圍的人都聽得一清二楚,白文靜覺得,這么個打廣告的辦法,似乎也是不錯的。 隨即揭開鍋,冒著濃煙香噴噴的鍋底煮開翻滾著,抓一把娃娃菜扔進(jìn)去燙熟,門口的人已經(jīng)流口水了。 “還有這般吃法,聞著味道不錯,明日來嘗嘗。” “敢問這位公子,明日?我們來了,也是這樣吃飯嗎?” 白文靜聽到有人這樣問,白文靜自然心里邊樂開了花,笑道:“明日自然不是這樣吃,各位,要相信我的廚藝,明日保管讓大家吃個滿意。” 樓下鬧鬧哄哄的,連帶著對面茶樓的人都開始觀望了。 殊不知二樓窗邊,一灼灼身影也正仔細(xì)聆聽窗外的一切。 “主子,那對面的鋪子明日開張,要不去嘗一嘗?” 那身影只是緩緩放下茶杯,可以透過窗戶看到一雙修長干凈的手指,接著手指的主人淡淡應(yīng)了句:“嗯?!?/br> “那主子,小的這就安排下去,明日就把那鋪子包下,保管主子您吃的暢快安靜。” “嗯?” 那聲音似乎帶了一絲不耐,冷聲道:“若是這樣做,我的身份不就暴露了么?記住,這次出來,切忌不要暴露身份,明天就按普通食客處理吧?!?/br> “是,主子。” …… 白文靜看著門口圍著越來越的人有點犯愁。 這鋪子店面實在是太小了,就算是二樓也加上,也就僅能坐得下接近二十桌子的人,這要是都來吃飯,她燒謿一天的飯…… 光是想想白文靜都覺得頭疼。 但轉(zhuǎn)念一想,白文靜立馬想到了一個主意,開口道:“各位客官,考慮到明天人多,又是第一天營業(yè),到時候咱們這樣好了,菜品分甲乙丙三等,甲等菜品40文錢一個人,乙等30文錢一個人,丙等就十文錢一個人,到時候來了報甲乙丙,至于什么菜,各位信任的就交給我,如何?” 白文靜這一番話又引起周圍人的議論,有聲音不屑道:“不就是個小鋪子老板娘,至于這么大口氣?40文一個人?你咋不去搶呢?” “值不值這個價,也的看大哥您嘗不嘗試,我說了,信任的就交給我,大哥若是覺得不妥,大可以嘗試丙類。” “我看就是坑蒙拐騙吧,我吃完陽春面也才四文錢,你這里就要十文錢,怎么不去搶呢?” “就是,怎么不去搶呢?反正我是吃不起,走嘍走嘍。” 白文靜知道,開張有人起哄是難免的,因此繼續(xù)道:“值不值,咱們試一試就知道了,明日前來吃飯的人,全部免費送一份神秘小菜,僅限前一百名,明日早上大家就可以來嘗試了?!?/br> “還有小菜送?這個不錯,明日我來嘗嘗,瘸子家的打鹵面也要八文錢了,他說的那家陽春面大家應(yīng)該都嘗過吧,就點蔥花,呸,難吃死了?!?/br> “我覺得可行,害怕上當(dāng)受騙,那就嘗試十文錢的,反正也不貴?!?/br> “我倒是想嘗嘗這小娘子四十文錢的,看看到底是什么山珍海味?!?/br> “我也想試試!” “我也想試試?!?/br> 聽到呼聲還是蠻大,白文靜總算是放了心。 其實她也沒想過要分三六九等,只是人數(shù)多,總不能一個個按照菜譜來做,其實她原本也沒想過鎮(zhèn)子上會變的這么繁華,此刻倒是更加篤定這個方式了。 或許出其不意,也是一種特色。 門口的人還在議論,白文靜繼續(xù)大門敞開,一家五口敞開了吃,幾個孩子倒也不見外,該這么吃還怎么吃,反倒讓門外的人大飽眼福了。 這一頓火鍋足足吃了一個時辰。 取出來的菜品都吃完,這才拍拍圓滾滾的肚皮心滿意足的站起來,門外觀望的人眼神里全都是巴望的神色,恨不得也加入進(jìn)去一樣。 直到把桌子板凳都收起來,門口的人才逐漸散開來。