荷花因?yàn)橛质敲χ鵁鹩质菗{面，忙出了一身汗，此刻抹了一把臉上的汗水，看著那一盆炸好的面團(tuán)子，也有些好奇。

    她被火烤的臉頰都是紅撲撲的，見著白文靜將面團(tuán)全部撈出來放在一邊，以為都炸好了，于是問：“姐，這些都炸好了吧？鍋洞里的柴火要退了不？”

    白文靜搖頭道：“先不退，緊著鍋里的火炭。”

    “哦好。”

    荷花還是搞不懂大姑姐這是要干什么，只是愣愣的看著，還沒來得及詢問，就聽到妮子的哭聲傳進(jìn)耳膜。

    “孩子醒了，我去看看孩子去。”

    白文靜道：“好，你去吧?！?/br>
    鍋里的油還熬著，白文靜去看了一下鍋洞里的火，再看看盆里的面餅，面餅堆在一起涼的慢，干脆又把面餅都取出來攤開，等到面餅都放涼了，白文靜這才將涼了的面餅又放進(jìn)鍋里炸了一撈出來。

    荷花抱著妮子來到廚房的時(shí)候就見著白文靜正把又炸了一遍的面餅撈出來。

    此刻面餅呈淡淡的金黃色，看起來美味極了，于是笑著問：“姐，只是啥點(diǎn)心嗎？”

    小妮已經(jīng)十個(gè)月大了，此刻小手伸著抓抓，似乎是想拿盆里的面餅，小丫頭一看就知道是肚子餓了。

    白文靜想了一下，平日里小妮已經(jīng)開始吃一些面條稀飯了，或許煮泡面也可以吃點(diǎn)，尤其是她這泡面還是沒有任何添加劑的，于是解釋道：“這是方便面，就是特別方便的意思，水燒開水里丟一塊面餅幾顆小青菜，切點(diǎn)蔥花，要是想打個(gè)雞蛋進(jìn)去也行，雞蛋煮熟面就可以撈出來吃了?！?/br>
    荷花恍然大悟道：“哦，我知道了，因?yàn)檫@面已經(jīng)被你炸熟過，可這樣會(huì)不會(huì)給煮化了？”

    “不會(huì)呀，剛好也到飯點(diǎn)了，火就不熄了，我給你煮碗你和妮子吃吃?！?/br>
    說罷已經(jīng)將鍋里的油舀出來，還剩了些油專門澆在了用鹽還有花椒粉以及白芝麻拌好的辣椒面里。

    幾勺油澆下去，就連油潑辣子都充滿了香味兒，荷花看的目瞪口呆的。

    隨即又見著白文靜將鍋里剩了點(diǎn)油，放了蔥姜蒜爆炒，再舀了三瓢冷水倒進(jìn)去蓋上鍋蓋，隨后又取了一塊面餅放在另一個(gè)碗里，接著切蔥花和香菜，切得細(xì)細(xì)碎碎的，將蔥花香菜抓了一把丟進(jìn)碗里，又加了一些細(xì)鹽、雞精、少量醬油和辣椒油，看的她目瞪口呆的。

    鍋里的水很快就被燒開了，白文靜先是舀了開水倒進(jìn)放了泡面的碗里，接著又尋了個(gè)盤子扣在那上面，至于鍋里燒開的水，直接丟進(jìn)去三塊面餅，又打了三個(gè)雞蛋，就又把鍋蓋蓋上了。

    荷花看著白文靜扣了盤子的碗問：“這面就這么泡著吃嗎？熟了沒？能好吃嗎？”

    其實(shí)按照道理來說，這年頭吃口白面都是富貴人家了，她不應(yīng)該講這樣的話，但卻還是好奇。

    “當(dāng)然好吃，我、我我都聞到味兒了?！?/br>
    白文靜原本想說她以前京藏吃，可又擔(dān)心荷花起疑，便也只有這樣講。

    鍋里開始冒大煙了，白文靜將鍋蓋揭開，里面的方便面已經(jīng)煮的差不多了，白文靜開始調(diào)味，將里面放了鹽以及耗油，隨即問：“你愛吃酸的不？”

    荷花伸長(zhǎng)了脖子在看，聽到白文靜這么問忙點(diǎn)頭道：“還行?！?/br>
    “那我再往里面加點(diǎn)醋?！?/br>
    拿來醋碗，白文靜從里面舀出兩小勺倒進(jìn)鍋里，接著又弄了一把小青菜丟在里面，在鍋里攪了攪之后，又酸又香的味道立馬充斥整個(gè)廚房。

    要是私底下煮泡面吃，白文靜絕對(duì)會(huì)拿出一根火腿腸一個(gè)鹵雞蛋放在里面，那才是吃泡面的絕配。

    “聞著可真香啊?！?/br>
    荷花感慨著，就連妮子聞到味道也咿咿呀呀的起來。

    “煮好了我給你們盛出來吧?！?/br>
    白文靜取出碗，連湯帶面滿滿三大碗盛出來，又將那兩碗分別端給薛長(zhǎng)安以及白正剛。

    荷花還是第一次吃這樣的面，別說是什么方便面，就是隨便一點(diǎn)手搟面這么煮，看起來味道也好吃的很。

    一口方便面送進(jìn)嘴里，荷花忍不住感慨道：“順滑爽口，這可比手搟面還要筋道，一點(diǎn)也不黏糊，味道真的是好極了。來，妮子，嘗嘗你姑姑做的面條?！?/br>
    白文靜笑笑道：“主要是就要開張了，炸點(diǎn)方便面放在那里也成，到時(shí)候他們吃火鍋的塞一塊進(jìn)去煮，管飽味道又好，這可是別的地方?jīng)]有的?！?/br>
    荷花點(diǎn)點(diǎn)頭附和：“姐，你的本事可真大，這都讓你想出來了可不能給旁人知道了訣竅?！?/br>
    第一次嘗試著做炸方便面竟然成功了，這讓白文靜心里有莫大的成就感。

    約摸著三個(gè)小崽子該回來吃午飯了，白文靜又給三個(gè)小家伙煮了一大鍋方便，除了青菜，里面還加了雞蛋和火腿腸，三個(gè)小家伙當(dāng)然喜歡吃這種東西了，連湯帶面，一口氣吃了個(gè)精光，又高高興興的到學(xué)堂去了。

    三個(gè)小崽子去了學(xué)堂，屋子里的活也做得差不多了。

    白文靜實(shí)在閑的沒事，便跟荷花囑咐了一句，包了十幾塊面餅就往鋪?zhàn)永锶チ恕?/br>
    到了鋪?zhàn)永锏臅r(shí)候，里面吃飯的人正熱火朝天的多，劉三刀照例長(zhǎng)刀切菜，牛雪琴負(fù)責(zé)炒菜，吳東乾則是忙里忙外的端盤子。

    至于甜妞，只能在角落里洗堆積成山的盤子和碗。

    見著她來，吳東乾率先開口撒嬌：“師父，這端盤子的活可真夠累的，跑來跑去我的腰都要斷了?！?/br>
    “那倒也是，的確夠累的，要不這樣你回去歇著吧?！?/br>
    白文靜的話一說出，吳東乾瞪大了眼睛看著她：“啊，要我回去??？我不回去，我若是回去了，改明兒師父就不讓我來了?！?/br>
    白文靜挑眉道：“算你還知道這個(gè)道理?！?/br>
    說罷將包過來的十幾塊面餅放在岸板上道：“娘，接下來十文錢錢的客人給他們煮這個(gè)面，一人一塊，鍋里邊添水燒開，燙幾顆小白菜，煮個(gè)雞蛋，再把面餅放里面，鹵牛rou來幾片，煮開了就給他們送到桌子上去?！?/br>