穿回古代之西醫(yī)也種田_分節(jié)閱讀_122
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“越云,小輝,我回去就做蛋糕給你們吃,哈哈哈。太好了!”李慕書看著那些奶粉歡呼,一臉雀躍。大家見他興奮的樣子也跟著笑了起來。 ☆、第七十一章 李慕書再三跟掌柜的說好一來奶末就替他留五十斤,然后就興沖沖地坐車回家了.一路上時而蹙眉沉思,時而傻笑,弄得小輝很擔(dān)心地抬起小屁股去摸他的額頭,看看小爹是不是生病了? 王大夫瞧著李慕書那傻樣兒,安慰小輝道:“小輝別擔(dān)心,估計你小爹在想著怎么用這些奶末做好吃的,你小爹是個吃貨,全大唐國的人都知道了.你不如幫他拿筆出來讓他記下來.” 謝越云低頭輕笑,打開小矮桌放在李慕書面前,小輝也很乖地把拍紙薄和炭筆放在桌子上,然后眼巴巴地看著仍沉浸在美食中的李慕書. “小爹,”小輝伸出白嫩嫩的手指戳一戳李慕書,提醒他說:“這里有筆和紙,你要不要記下來?。俊?/br> “?。俊崩钅綍荒樀拿H豢粗≥x,眼光移到拍紙薄上立刻就清醒過來了,他一把抱過小輝叭嗞的親了一口:“小輝真乖真聰明,小爹回去就做很多牛奶甜品給你吃,很好吃的哦.這天氣就算沒有冰箱也能做冰棍,冰淇淋呢,哈哈哈.” “好了,快把你想的寫下來吧,不然你想太多,腦袋都不夠用了.”王大夫把紙和筆往李慕書那里推了推,他聽了也猛吞口水.馬啊馬,跑快點吧! “嗯嗯嗯.”李慕書點點頭,抓起筆撓撓頭又笑了,他抬起頭看著謝越云問:“越云,有了奶粉,我和小輝天天都喝的話,就能長高了.” “嗯,等開春了,我就買兩頭奶?;貋?,現(xiàn)在先湊合著用奶末吧.”謝越云心里好笑,李慕書對自己的身高真的很執(zhí)著呢.其實李慕書長不長高他都沒所謂,只要是李慕書在他身邊就行. “好.呵呵.”李慕書笑著點頭說:“我要做海綿蛋糕,南瓜牛奶湯,紅豆牛奶冰棍,牛奶燉蛋,鍋貼牛奶,哇,好多好多,我先寫下來,回家后就做給你們吃哈.” “快寫快寫,還有小爹,你說了要燉羊rou湯哦,別忘了.”小輝還沒忘記李慕書說過會做羊rou湯呢. “嗯嗯嗯,你們玩吧,我先記下來.”李慕,那字說好聽點是龍飛鳳舞,其實就是醫(yī)生字,除了本人,誰也不會看,顯得特神秘,其實是潦草得慘不忍睹. 回到家天已經(jīng)黑了,大家買了奶粉就走也沒吃晚飯,幸好李慕書準(zhǔn)備的干糧夠充足,也沒真餓著.但再好吃的的零食也是冷的,又哪能比得上熱乎乎的飯菜呢?所以當(dāng)黃二娘端上火鍋時,大家都激動得站了起來,嚇了黃二娘一大跳.其實他們是準(zhǔn)備搶火鍋吃. 小輝吃完火鍋就熬不住了想打瞌睡,李慕書和王大夫也非常困,今天雖然大部分時間都坐著馬車?yán)?,但舟車勞頓也很累的. 安頓好小輝睡下,李慕書和謝越云洗洗也睡了,至于買回來的東西明天再整理吧. 有了焗餅干的經(jīng)驗,焗蛋糕是不成問題的.要做紅豆牛奶冰棍根本就不用冰箱,放外面一會就結(jié)成冰了.但那個冰棍模還得請木匠大叔幫忙做. “李平,你去一趟木匠大叔家,把這冰棍模的圖紙交給他.嗯,請他盡快做好吧.” “好,我這就去.”李平揣上圖紙就出門了. 李慕書帶著黃二娘在廚房里忙活,今天他要試做海綿蛋糕.有了牛奶,蛋糕吃起來比只有雞蛋的要軟綿香甜,還帶了一股奶味兒,特別好吃. 李平不在,李慕書就先教黃二娘學(xué)著做,以后這些也會交給她做了,這樣就算李慕書不在家了,大家還會有源源不斷的好料吃?。?/br> 蛋糕材料有低粉,奶粉,橄欖油,雞蛋,糖和鹽一小攝.李慕書取來干凈的盆,打入雞蛋,放了糖和鹽下去,就開始順時針地不停地攪拌,累了就叫來黃安幫忙.直至把材料打至顏色變?nèi)榘?,體積比原來的要大三倍了才算好. 然后把它倒進篩好的低粉,輕輕的拌勻,這時取出一部分面糊出來,加入沖好的牛奶和油,攪拌均勻后再倒入原來面糊里混合繼續(xù)攪拌均勻,蛋糕糊就算做好了。把蛋糕糊一一倒入蛋糕模里待用。 黃安在攪拌的時候,李慕書就讓黃二娘燒火把焗爐預(yù)熱了,就算材料一邊讓黃二娘預(yù)熱焗爐.估算著大概的溫度,李慕書就讓黃安把蛋糕模推進了焗爐里烤了.待飄出香味,用一根竹簽朝中間插入,再放到唇邊試,如果還冷的,就繼續(xù)烤,如果已經(jīng)熱了,就差不多了可以取出來冷卻了. 李慕書當(dāng)初讓李平定做的是小蛋糕模,因為這個古老的焗爐是燒柴的而不是用電的,又沒有顯示器燒到多少度了,但焗制的火候又很重要。而且,用柴火燒要達到高溫并不容易,所以李慕書焗制的食物甜品都是小而精。 蛋糕一出爐,李慕書取出來就用刀切開看看里面是否松軟了,又用手按了按,感覺還不錯呢。切下一角分給黃安和黃二娘吃,問:“這焗的蛋糕和蒸的松糕比起來是不是松軟一些?” “松軟多了,而且吃起來真香?!秉S二娘吞下蛋糕贊不絕口,越吃越想吃啊。 “嗯嗯,很好吃,很好吃?!秉S安不大會說話,只是笑呵呵猛點頭。 “你們好啊竟然獨吃不叫我!”王大夫不知由哪里鉆出來,明明一大早就沒見到他了。只見王大夫竄入廚房切了一大塊蛋糕,直接用手捏起來就吃。沒兩口就全塞進嘴里了,還邊吃邊說:“嗯嗯,不錯不錯,好吃好吃。小慕,多做幾個?!?/br> “行,只要你們都覺得好吃。那我們再烤幾個,一會送點去給利先生和達叔他們嘗嘗。”李慕大笑,做出來的菜呀甜品呀有人愛吃那是很有成就感的。 “好!哈哈哈。” 三人合作,很快就烤好蛋糕了。李慕書派黃安一一送去利先生家和洪達家里了。李慕書則盤算著打算等過年的時候,就在家里烤蛋糕每家都送一個。但這之前得拜托達叔幫忙多買些奶粉回來了。 “好香啊,小爹小爹,蛋糕做好了嗎?”小輝下了學(xué)堂剛邁進家門,就聞到一股濃郁的甜香味了,他可是記掛著小爹說要做蛋糕的哦。 “小輝回來啦。快去洗手,我切蛋糕給你吃。嗯,我還做了紅豆冰呢,看喜不喜歡?”李慕書笑著拍拍小輝身上的落雪,讓他去洗手了。 李慕書不但做了紅豆冰,紅豆冰棍也做了,正掛在屋梁上呢。木匠大叔的冰棍模雖然還沒做好,但李慕書決定先用小竹筒代替了。雖然倒出來的樣子普通了一點,沒有李慕書要制訂可愛,但好吃就行。 “小慕,你做紅豆冰都不給我吃就給小輝吃,你偏心!”王大夫又不知哪里跳出來,指著紅豆冰怒瞪李慕書。 “師傅,你都一把年紀(jì)了,天氣又冷,您吃了對身體不好。”李慕書見王大夫又要發(fā)颷,忙安慰道:“師傅,我已經(jīng)給你做了牛奶燉蛋,熱乎乎的嫩溜溜的,保證你吃了還想吃?!?/br> “算你有孝心,快拿來,我跟小輝一起吃蛋糕。”王大夫坐在小輝旁邊笑呵呵的。 “嘖嘖嘖,一個個都是吃貨!”李慕書夸張地?fù)u搖頭,邁著外八步晃出去了,留在嘴角猛抽的王大夫。 五十斤奶粉如果一個人吃呀喝的可以用好久,但李慕書做的蛋糕呀,紅豆牛奶冰呀,牛奶鍋貼等等都眾樂樂的送給村里的小孩子吃了。沒多久,就用得差不多了。 在李慕書做奶制品時,黃安黃二娘和李平在家里也忙得不可開交。過年前要腌制的臘rou,臘腸和各類新鮮的rou類準(zhǔn)備;家里內(nèi)外的清潔大掃除;前院后院的菜棚和菇棚也要管理。這些活,都落到他們?nèi)松砩狭恕?/br> 謝越云在書房里看賬本,李慕房門口晃了好幾回,但謝越云都只埋頭苦干,看都沒看他一眼。 李慕書忍不住了,他躊躇了一會還是走進書房了。謝越云嘴角翹了翹,他早就知道李慕書在門外徘徊了,只是想看看他能忍到什么時候? “越云,你很忙嗎?我有沒有打擾你?”李慕桌低聲問。 “沒,陪我坐一會,就快看完了?!敝x越云朝李慕書笑笑,又低下頭忙碌。其實他也很想趕快做完,好陪陪小慕和小輝。只是事情越來越多了,真是□乏術(shù)。一過完年,他就要前往懷遠縣訓(xùn)練士兵了,一走至少一兩個月。 李慕書一看那用文字記錄的數(shù)字就一陣頭昏腦漲了,用阿拉伯?dāng)?shù)字登記已經(jīng)令他看了就暈,更別說用文字了。他抬眼看著蹙眉正聚精會神看賬本的謝越云,心里有些猶豫,要不要把阿拉伯?dāng)?shù)字和自己只知道一點點的復(fù)式記賬方法告訴謝越云?以謝越云的智商應(yīng)該一點就通還一舉反三。只是……如果謝越云問他怎么知道阿拉伯?dāng)?shù)字?怎么懂得復(fù)式記賬?他要怎么回答?不能再說是自己亂想出來的了,也不能再以世外高人奇遇記了,這該怎么回答呢?不說吧,看著謝越云每天都這么辛苦,他也心痛??! “小慕?小慕?”謝越云叫了幾聲但李慕書一點反應(yīng)也沒有,還是看著賬本在發(fā)呆。