姜阮倒是不介意其他烹飪師掌握他的技藝。從慕澤析帶這幾個(gè)烹飪師來(lái)時(shí)，他就發(fā)現(xiàn)了這幾個(gè)師傅都是沉默寡言上了年紀(jì)的老師傅，還附帶地簽署了保密協(xié)議。加之是慕澤析介紹的，便毫不介意地給大伙指導(dǎo)壽宴菜式的基礎(chǔ)cao作。除了部分難度較高的菜式需要姜阮親力親為之外，普通菜式便讓其他烹飪師掌廚。

    雖說(shuō)是普通菜式，但每一道也是姜阮仔細(xì)推敲過(guò)的產(chǎn)物。一桌宴席，除了餐前的開(kāi)胃菜，正餐的海鮮rou食，蔬菜小食外，還需要有湯點(diǎn)和飯后甜品瓜果。姜阮上輩子還在地球上的時(shí)候，也就是個(gè)剛出師的年輕廚師，雖說(shuō)跟著師傅走南闖北習(xí)得不少技巧，但卻真真沒(méi)有獨(dú)立監(jiān)制整場(chǎng)宴席的經(jīng)歷。

    緊張歸緊張，姜阮自信還是有的。他手里不少菜式都是星際人聞所未聞見(jiàn)所未見(jiàn)的，這就是得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。但再好的菜式，到了新的環(huán)境，便要有新變化來(lái)適應(yīng)不同的需要，這是師傅在姜阮幼年時(shí)耳提面命的原則。

    遵循著這個(gè)要求，姜阮跟著好幾位烹飪師一次次品嘗菜式，逐步敲定了壽宴菜式的搭配。每一桌的菜式基本一樣，但有壽星的主桌會(huì)特別上一道長(zhǎng)壽面作為慶賀。

    起初烹飪師們都不知道長(zhǎng)壽面是一種什么面，還以為異軍突起的年輕烹飪師是在賣關(guān)子。一直到距離壽宴開(kāi)始只有三天時(shí)，姜阮把人召齊了喊到廚房現(xiàn)場(chǎng)演示，嫻熟的技藝讓眾人嘆為觀止。

    “長(zhǎng)壽面沒(méi)有太多的技巧，面粉和水的比例好掌握好，這樣到后面就不會(huì)斷?！苯钏ご蛑鎴F(tuán)，用上半身的力氣去積壓糅合。

    “姜小師傅，可以錄像發(fā)出去嗎？會(huì)不會(huì)影響你技藝保密??？”一個(gè)年輕的烹飪師怯生生地舉手。

    “可以啊，你拍吧?！苯钚α诵?，“你拍了別人也學(xué)不會(huì)，這種功夫要練挺多年的?！?/br>
    “為什么?。俊眹谥車囊蝗ε腼儙熅驼驹谝慌钥粗??？唇钊嗪妹鎴F(tuán)，在砧板上搓成粗粗一根，好奇地問(wèn)。

    “你們看著就知道了，很多東西都是熟能生巧的。面團(tuán)先揉成這樣，各個(gè)位置都要涂到油，再盤起來(lái)，才不會(huì)粘連在一起。”姜阮把面團(tuán)揉長(zhǎng)，一圈一圈地盤起來(lái)。

    “就這樣就行了？您之前不是說(shuō)面是細(xì)的么？”又一個(gè)年輕的廚師發(fā)問(wèn)，一邊提問(wèn)一邊拿著光腦也在做著記錄。

    “對(duì)，我是說(shuō)過(guò)面是偏細(xì)小的，這樣還需要進(jìn)行二次處理。去幫我看看右邊的鍋煮水開(kāi)了沒(méi)有?！?nbsp;姜阮抬起頭看了一眼，原來(lái)是負(fù)責(zé)處理芝士焗蝦的年輕人。

    “開(kāi)了開(kāi)了！”年輕烹飪師湊近一看，果然鍋里滾水了。

    “好，這下來(lái)讓你們看看長(zhǎng)壽面是個(gè)什么意思?！苯蠲娌桓纳亓嗥饎偙P起的粗面頭，兩手并攏，像變魔術(shù)一樣一抽開(kāi)，竟然拉出了細(xì)小又均勻的面條?！伴L(zhǎng)壽面的寓意，即是壽命如面條般綿長(zhǎng)。一條永遠(yuǎn)不斷的長(zhǎng)壽面，就是對(duì)壽星最好的祝福?！?/br>
    圍觀的烹飪師一陣驚呼，紛紛湊上前盯著姜阮手上的動(dòng)作瞅。剛來(lái)到這里時(shí)，姜阮就給他們煮過(guò)面條吃，他們見(jiàn)識(shí)過(guò)了姜阮切面的功夫，出神入化的刀工讓每一根面條都切得勻稱，但沒(méi)想到面條還可以這樣被拉出來(lái)！

    最神奇的是，姜阮一手拿著粗面頭用虎口卡著，一手就向右往鍋那邊送，快速抽出的面條竟然沒(méi)有斷，也沒(méi)有出現(xiàn)粗細(xì)相間的情況。拉出的細(xì)面條被姜阮右手的動(dòng)作送入鍋里，最開(kāi)始的面條已經(jīng)煮上了，后面的還在姜阮手里慢慢拉長(zhǎng)。

    烹飪師都盯著姜阮狀似悠閑的動(dòng)作心里像被人撓癢癢一樣，躍躍欲試。

    “我也想試試?！币粋€(gè)老邁的烹飪師一臉興奮地看著姜阮。

    “我手左邊有水和原料，注意配比，我記得之前有教過(guò)的?！苯钍稚蠜](méi)停下，側(cè)頭看了眼桌面，剩下的原料還可以再做幾盤。

    “教過(guò)教過(guò)。”老烹飪師笑笑，拎了個(gè)盆子合著水面就在攪合。

    姜阮不放心，又瞥了一眼，看著老烹飪師手掌下面團(tuán)的柔韌度，皺了皺眉?！八嗔耍g性不夠。等會(huì)兒會(huì)拉斷，再加點(diǎn)粉。”

    “哦哦，好?！崩吓腼儙熋Σ坏c(diǎn)頭，又加了點(diǎn)粉進(jìn)去揉，終于揉成了達(dá)到姜阮平日里“手光、碗光、面團(tuán)表面光”的三光標(biāo)準(zhǔn)，興沖沖拎起面團(tuán)找扯面的地方。

    “來(lái)我這兒，我要扯完了?！苯铑^也沒(méi)抬，估摸著對(duì)方揉好面了就低著頭出聲。

    眾人一看，可不是姜阮手里盤好的粗面頭都快被他扯完了，就開(kāi)始相互議論起來(lái)。

    “真的沒(méi)斷啊？”

    “沒(méi)有沒(méi)有，我一直盯著呢！”

    “沒(méi)斷，姜姜的速度好快??！”

    “哦豁！你們快看這鍋里的面條，好大一把！”

    “要是連著的一根，煮久了不會(huì)軟掉斷掉嗎？”

    “當(dāng)然地快起來(lái)啊，一根面也是面來(lái)著，同樣的會(huì)有煮過(guò)頭變軟變爛的可能。這時(shí)候就對(duì)烹飪師的速度要求很高了，一旦速度慢，后面的還沒(méi)扯完，先下去煮的意見(jiàn)爛了，那這一鍋長(zhǎng)壽面也就廢了?！苯铧c(diǎn)頭，扯完最后一點(diǎn)面，就收手拎了個(gè)大碗調(diào)醬料。

    “那要是速度快的話，力道把握不好，不會(huì)很容易在扯的時(shí)候斷掉嗎？”老烹飪師盤好自己的粗面頭，等著姜阮扯的一鍋長(zhǎng)壽面出鍋后，就借著原本沸起的鍋準(zhǔn)備扯面。

    “星網(wǎng)上也有粉絲在問(wèn)這個(gè)，大家都不明白的樣子?！眲倖?wèn)是否可以拍照的年輕烹飪師又舉著光腦對(duì)準(zhǔn)姜阮嫩生生的臉蛋，一邊語(yǔ)氣帶上些許的戲謔，“老大，你臉上為啥有面粉??？”

    正在撈面的姜阮動(dòng)作一僵，抬頭詫異地看了來(lái)人一眼。眨著眼掃了一眼鏡頭，又下意識(shí)地去摸自己臉，低頭看了眼自己的著裝?！鞍?？你直播??？”

    還以為他是拍照呢，結(jié)果竟然是直播。

    “對(duì)啊，最開(kāi)始好像有六百多萬(wàn)人，現(xiàn)在已經(jīng)兩千萬(wàn)了。話說(shuō)老大你臉上的面粉在下巴那里，還沒(méi)擦掉呢?！?/br>
    年輕廚師剛來(lái)的時(shí)候還膽子小，看著似乎比他還小的姜阮一手出神入化的廚藝，正臉對(duì)上都直打哆嗦。但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的培訓(xùn)，也知道面前的老大雖說(shuō)教學(xué)時(shí)格外嚴(yán)肅，但平日里還是年輕人呢做派，便也不再怕了，這下終于膽子肥了在全星際觀眾面前調(diào)笑姜阮。

    姜阮扯了扯嘴角，一臉無(wú)奈地用手背擦掉了下頜上的面粉，趁著撈面的空檔對(duì)著鏡頭比了個(gè)剪刀手，引得觀眾在直播界面一陣嗷叫。

    “ID2797326：果然之前我姜姜的精明就是假象，迷糊才是真性子吧？看著下頜上的面粉，真的好像給他舔掉?。。?！”

    “白白：躥到蘭家壽宴的主頁(yè)看直播，我也是努力。姜姜側(cè)臉真的好好看?。〗廾钟泄P挺的鼻子，下巴也是線條流暢翹翹的，烹飪師有這種顏值簡(jiǎn)直是犯罪?。　?/br>
    “ID903281：那一手拉面的技巧，我是服氣的！”

    “ID0129834：應(yīng)該是看著很容易，實(shí)際上就很難吧！坐等那個(gè)老烹飪師的表現(xiàn)?！?/br>
    姜阮粗略掃了眼觀眾留言，便轉(zhuǎn)頭跟著觀眾一樣去看老烹飪師。

    老人家也算是烹飪界呆了很多年的人物，卻真真沒(méi)接觸過(guò)拉面條的活計(jì)。當(dāng)下一盤好就想學(xué)著姜阮的姿勢(shì)拉起來(lái)，一提手就把粗面頭拉斷了。

    “……”姜阮失笑，“太大力了，小一點(diǎn)力道慢慢拉?！?/br>
    老烹飪師記著姜阮的建議，放緩了力道，卻拉出了僅僅就比手指細(xì)些許的面條，是剛才姜阮扯出的面條粗細(xì)的幾十倍還有多。

    “這？”老烹飪師皺著眉，看著手下的面團(tuán)一臉納悶。怎么感覺(jué)面團(tuán)在姜阮手里頭乖順得很，一到他手里就各種不如意起來(lái)了呢。

    “右手扯面的時(shí)候，左手虎口鎖住的大小不要變動(dòng)。多練習(xí)就好?！苯钐幚砗檬炝说闹蟮脤⒔该鞯拈L(zhǎng)壽面，調(diào)好醬料和配菜，特意油放了好五六片剛鹵好的牛rou片，指間夾上了一雙筷子。

    四周一陣鹵牛rou的香味，伴著調(diào)料和面，格外讓人有食欲。眾人都盯著姜阮手里的面碗不放，兩眼放光。舉著光腦直播的烹飪師吸溜著口水，看著姜阮調(diào)口味麻溜的動(dòng)作，想起之前姜阮自己吃面時(shí)加狂多香菜的過(guò)往。

    “唔？有蔥啊。不要香菜么？”

    “不?！苯顑?yōu)哉游哉搖頭，捧著一大碗面，轉(zhuǎn)身就往廚房外走，“你們慢慢做，誰(shuí)做出來(lái)了我有獎(jiǎng)勵(lì)。就這樣，走了?！?/br>
    廚房里一陣哀嚎聲，姜阮頭也不回地捧著面碗飄出了大家的視線，徑直上樓去了。