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最強(qiáng)美食直播[星際]_分節(jié)閱讀_81

    姜阮喝著水,慢條斯理瞥了一眼床下的男人。一直到杯中見底,姜阮把水杯塞到了慕澤析手里,神色淡然。

    “是不是智商也跟著昨晚身寸沒(méi)了?煮粥就是比煮飯多了幾倍的水,米和瑤柱香菇一起在水里煮,你說(shuō)需不需要事先泡水?”

    “這不是智商都去你那兒了嘛,你有就夠了?!蹦綕晌鲅壑行σ猓瑳](méi)想到阮阮也會(huì)調(diào)侃他了。說(shuō)完,便端著空杯撤退,沒(méi)有給姜阮接話的機(jī)會(huì)。

    等人走遠(yuǎn),姜阮才體會(huì)出慕澤析剛才話里的個(gè)中意味,不免滿頭黑線地低低罵了一聲。

    廚房里,慕澤析難得地哼起了歌,按照戀人的指示,完成了煮粥的前期工作??粗枬M的米粒、淺黃色瑤柱和深棕色香菇在水里沉淀,慕澤析開火后蓋上砂鍋蓋,抱著手臂靠在廚房門上,看著案臺(tái)上的一切,眼神滿足而又溫暖。

    云雨一夜后的早晨,給身體不適的愛(ài)人做早餐,廚房里漸漸香氣彌漫,而愛(ài)人還在床上等著他回去。這是他從未體驗(yàn)過(guò)的一切,比他這二三十年的孑然獨(dú)行來(lái)得甜蜜珍貴。

    而這旖旎的遐想,被姜阮詫異的聲音狠狠打斷。

    “慕澤析!你在干嘛?!”

    慕澤析聽到聲音,立刻回神,但沒(méi)有明白發(fā)生了什么事情。

    “慕先生!那個(gè)砂鍋,您能不能別開最大火力?我們還沒(méi)吃到,它就要被燒干了!”聲音由遠(yuǎn)及近。

    “哦哦!好!”慕澤析趕忙點(diǎn)頭,手忙腳亂地關(guān)小了火。最后還不確定地俯身再檢查了一邊,確定是小火后就準(zhǔn)備反身去找姜阮,卻看到姜阮已經(jīng)裹緊他的大衣站在了門口?!霸趺雌饋?lái)了?”

    “不起來(lái),難道看你大火煲粥么?傻子……”姜阮失笑,倚靠在門邊。

    “為什么不能大火?還有你怎么知道我開錯(cuò)了?”慕澤析很好奇其中的道理。

    “小火更容易煲出瑤柱的鮮味,而且不容易燒干砂鍋。我怎么會(huì)不知道你開錯(cuò)了?水沸騰之后,頂?shù)蒙板伾w子的聲音,我一聽就知道不對(duì)?!苯钪噶酥稿佅碌脑钆_(tái)?!斑@個(gè)火候就還可以,也不知道食神節(jié)組委會(huì)怎么會(huì)找你當(dāng)負(fù)責(zé)人?!?/br>
    “我這不是,就管管運(yùn)作流程。技術(shù)問(wèn)題,他們從來(lái)不問(wèn)我的。不過(guò)以后我也可以去顯擺顯擺,我也是個(gè)懂小火煲粥的負(fù)責(zé)人。”慕澤析勾起嘴角,在敞亮的光線下,笑得格外開懷。

    “狂得你,這都說(shuō)得出口。你怎么不說(shuō)你知道煮飯呢?”姜阮嫌棄地一個(gè)白眼。

    “慢慢來(lái)嘛,不是有句話說(shuō)的是,來(lái)日方長(zhǎng)嘛!”慕澤析抿了抿嘴,把姜阮抱在懷里,垂著頭扣著自己懷里的愛(ài)人,在只有砂鍋煲粥小小咕嘟聲的廚房里慢慢左右晃?!耙院笏麄兡门腼兗记傻箅y我的時(shí)候,我就有后盾了!誰(shuí)也不怕……”

    姜阮輕笑一聲,指了指面前的砂鍋,頭頂撞了撞身后男人的下巴。

    “別打溫情牌,我不管是方長(zhǎng)還是李長(zhǎng),只要這鍋粥味道不行,想日?你就是想多了!”

    第53章 芝士麻糬包

    瑤柱香菇粥終究在兩人的密切關(guān)注下,咕嘟著出了鍋。姜阮倚靠在廚房門框上, 看著慕澤析帶上隔熱膜, 小心地給把砂鍋端了下來(lái), 送到了客廳的桌上。

    揭開蓋子的一瞬間水汽蒸騰,入眼就是米白軟糯一片。點(diǎn)綴著被煮脹的或淺黃或雪白瑤柱,和胖乎乎棕色表皮的香菇。

    “賣相不錯(cuò)?!苯钪锌系攸c(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “試試, 冷點(diǎn)再吃?!蹦綕晌鍪⒘艘煌耄偷搅私钍稚?。

    “你也吃吧, 都這時(shí)候了,應(yīng)該也餓了。”姜阮勾勾唇角,低頭在碗邊嗅。

    瑤柱其實(shí)就是貝類殼里的嫩rou, 風(fēng)干了更易于保存和深加工。它有著特殊的香味,區(qū)別于其他的海鮮,入口的滋味也獨(dú)樹一幟。風(fēng)傳它有諸多功效, 但姜阮還是更滿意于它的滋味。果然用來(lái)做粥,既保存了海鮮的咸香,也不會(huì)太過(guò)滋潤(rùn)馥郁。

    而香菇則是沒(méi)有什么不好的地方, 幾乎沒(méi)有人不喜歡。不管是炒制還是煲湯煲粥, 都是極其受歡迎的存在。很多時(shí)候,還能在燒烤攤子上, 一次次大放異彩。

    砂鍋煲出來(lái)的瑤柱香菇粥,粥面上漂浮著一層米油皮,就像品質(zhì)純正的牛奶,也會(huì)在熬煮的過(guò)程中產(chǎn)生奶皮。

    師傅曾經(jīng)提點(diǎn)過(guò)他, 粥好不好,全看上面的油皮。就像豆?jié){,不去下嘴,看著上面薄薄一層,也能大致猜出個(gè)中滋味。

    澤析這鍋粥,其實(shí)是成功的。就是不知道放料到位與否……

    抽著勺子,姜阮在粥面上劃了一圈。把一碗粥表面最開始放涼的部分撈入勺面,緩緩送入嘴里。

    粥還很燙,即使是溫度最低的表層粥,也燙得姜阮直吸了口氣。但乍一接觸唇舌,粥特有的鮮濃香潤(rùn)便緩緩淌入喉嚨?,幹鵵ou絲絲分明,半散不散,牙關(guān)一抿便融在了口中。香菇吸飽了水分,帶著海鮮的味道,彈牙柔韌。

    而最出彩的是顆顆破開的米粒,還有半透明濃稠的粥液,真是煲到了火候。時(shí)間掌握得剛剛好,早一點(diǎn)便稀,晚一點(diǎn)便爛,這種熟度剛剛好。

    “等會(huì)兒再吃,這才出鍋的?!蹦綕晌隹粗畹臉幼樱欀碱^準(zhǔn)備伸手制止,沒(méi)想到被姜阮阻止了。

    “粘稠的粥就是要趁熱喝,就像火鍋,涼了就膩味?!苯畈[著眼,賞識(shí)之色顯而易見?!斑€不錯(cuò),挺有天分的。什么時(shí)候去拿資質(zhì),也回來(lái)給我煲煲粥?”

    “可以啊,天天給你煮?!蹦綕晌鲅壑袔狭藴厝?,也跟著開吃。

    “得了,還天天煮?不會(huì)吃膩嗎?”姜阮失笑。“就粥,變式很多種。有豆粥,甜粥,還有米粥。而米粥又太多分類了。有加皮蛋的,還有加蝦蟹的,有加香菇雞rou的,還有加南瓜的。還有些很特別的菜式,像是狀元及第粥、艇仔粥,都是很有特色的?!?/br>
    “艇仔?”慕澤析挑眉。

    “有很濃的文化背景一道名品,其實(shí)算魚粥的一種美稱吧,只不過(guò)比魚粥來(lái)的復(fù)雜,還會(huì)放花生油條之類,以后有機(jī)會(huì)做給你吃?!苯铧c(diǎn)了點(diǎn)頭?!罢f(shuō)起做吃的,我等會(huì)兒怎么跟觀眾交代?要不壓著你去認(rèn)罪?”

    “壓著我去?”慕澤析眼光一閃,“好??!我還就在想著出鏡機(jī)會(huì)呢!”

    “開個(gè)玩笑,你也當(dāng)真?,F(xiàn)在還不是時(shí)候,到時(shí)候身份公布了再說(shuō)。不過(guò)你到底什么時(shí)候……”姜阮一邊舀著熱粥,一邊抬頭看了自己愛(ài)人一眼。

    “我不知道,應(yīng)該快了吧。回來(lái)之后,我就一直沒(méi)有聯(lián)系過(guò)他們,具體安排是什么,隨他們吧?!蹦綕晌鰺o(wú)所謂,語(yǔ)氣格外平淡。

    “嗯?!苯顟?yīng)了一聲,對(duì)慕澤析和家人的關(guān)系有了更深的認(rèn)識(shí)?!昂韧曛嘀笪揖腿ラ_直播,這次就做兩種點(diǎn)心,一種是麻糬包,一種是泡芙吧?!?/br>
    “好,我等會(huì)兒去給你把那些材料送到組委會(huì)備案,賀一笑應(yīng)該也在等著你的答復(fù)。組委會(huì)通過(guò)之后,就會(huì)發(fā)給他,過(guò)兩天你們就可以去實(shí)地練手了?!?/br>
    “好?!苯钕肴ナ成窆?jié)一步步的安排和組建,到當(dāng)下都是順風(fēng)順?biāo)?,不禁看了慕澤析一眼,心下一陣慶幸。

    砂鍋里的粥溫度慢慢下降,還沒(méi)涼下來(lái),就被慕澤析和姜阮喝光。一碗熱粥下肚,渾身舒服了不少。姜阮伸了個(gè)懶腰,收拾了下廚房,也覺(jué)準(zhǔn)備得差不多,便點(diǎn)開了直播控件。

    “各位,下午好。很抱歉今天的直播延遲了,在這里給大家道歉?!苯顠吡艘谎墼诰€人數(shù),發(fā)現(xiàn)不比往日少,想著是大家一直保持在線的狀態(tài)等著他回來(lái),于是一連接上直播通道,便微微躬身給觀眾道歉。

    “白白:終于回來(lái)了!不然就要去報(bào)案了!”

    “ID328194:樓上說(shuō)的什么話,我男神好好地還!”

    “莉莉家家:終于回來(lái)了!我還以為出了什么事呢!”