第74章 小包酥老婆餅

    一盤紅酥雞飽受澤析的好評，姜阮當晚就把這道菜的配料和流程寫下, 發(fā)送到了合同上留下的郵箱里。

    自己的臥室已經(jīng)很久沒有去睡過了, 姜阮想要休息就習慣性地往慕澤析房間里的大床上一趴。剛一撲上去就感覺身下有東西膈著, 撈出來一看發(fā)現(xiàn)是一份厚厚的文件。

    本以為是慕澤析的私人文件，姜阮也不準備翻開查看。但封面的幾個大字，卻讓他原本準備放下的動作頓了下來。標題是首都星商場里店鋪選址建議, 底下還配著幾幅黑白簡筆的平面圖。

    本來有些犯困，看著文件姜阮就開始興奮起來。翻身而起, 拽著文件就往廚房跑去。

    慕澤析正準備開冷凍柜拿果汁，冷不防被姜阮從后抱上腰身，穩(wěn)住了身子才不至于被慣性力沖到墻面上。“怎么了？”

    “慕先生！我看到這個了！”姜阮昂著頭, 把手里的文件在他眼前揚了揚。

    “嗯?！蹦綕晌鰭吡艘谎?，繼續(xù)彎腰拿果汁。“要藍莓的還是草莓的？”

    “要甘蔗汁！就是最新填進去的，在邊上塞著。”姜阮指了指。

    “嗯, 來，到沙發(fā)上，我好好給你講講店鋪的問題?！蹦綕晌鲆皇忠恢芊馔该鞅? 舉著雙手把姜阮往客廳里推去。

    “有什么問題么？還是說需要什么資質(zhì)才能開？”姜阮眨眼, 視線從戀人左右手來回掃著，終于挑了一瓶拿到手上, 盤了腿坐上沙發(fā)。

    軟木塞一拔出，霧狀冷氣緩緩冒出。一口下去透心涼，甘蔗的清甜彌漫在口腔里，汁水清透不膩, 甘冽純澈。

    “不需要更多的資質(zhì)了，只是我去整理了一下現(xiàn)有的餐廳類型，有一點頭緒可以建議。”慕澤析也不急著喝果汁，把被子放在沙發(fā)旁的矮柜上，靠在沙發(fā)背上翻著資料冊給姜阮展示。

    “大部分的餐廳都是以正餐為主，很少是西式的。帝國擅長西式料理的烹飪師不多，與其用西式店鋪去試探客流量，還不如穩(wěn)妥地開中式餐廳?！?/br>
    “這個我能明白，餐廳只要迎合了當?shù)乜土鞯目谖?，就不會差到哪里去?！苯铧c頭?！澳俏覀冃枰荛_傳統(tǒng)中式的餐廳風格嗎？”

    “這就看你自己考慮了，從成本上衡量。在首都星做點心店的世家基本沒有。從這個思路切入不是不可。或許我們可以開家兼顧點心的正餐餐廳?！蹦綕晌鲅壑橐晦D(zhuǎn)。

    “這樣吧，我不確定點心是否可以做得很好。我明天的直播做老婆餅吧，試一次……要求所有買到指標的觀眾填問卷，如果滿意度高于九成，那我們就先投資點心店？嘉文和萊恩都可以管這個店，他們今天還在發(fā)信息給我，說以后想跟著我做?！?/br>
    “挺好的，有人追隨了，有人支持就好?！蹦綕晌隹吭谏嘲l(fā)邊，撐著頭輕笑。

    “什么追隨啊，合作而已。說起支持，慕先生，殿下，你對我支持不是更多嗎？”姜阮失笑，拖著慕澤析的腰身往房間拉?！斑€專門打電話給我撐場子，夠意思??！來來來，讓我好好報答你。”

    “怎么個報答方式？”慕澤析饒有興趣地問道。

    不會是他腦子里想的那種吧？

    “來來來，成年人的游戲而已?！苯钣X得自己越來越放得開了，繼反攻無望后，已然是無所畏懼了。“又不會把你吃了——誒！誒誒誒！干嘛！”

    慕澤析一把把面前愛人抱起，輕松地拎著就往房里帶去。嘴角含笑，語氣帶上了七分寵溺三分調(diào)侃。“你說干什么？”

    “流氓……”姜阮笑罵著，就這被人夾在懷里的姿勢，拍著自己愛人挺翹的臀部泄氣。

    慕澤析眼神一暗，把人往上提了提，腳跟帶上了房門。嘭地一聲，沉重的關(guān)門聲隔絕了一切的曖昧春光。

    ***

    放縱一夜的后果，就是慕澤析大清早上光著膀子，安安分分地跪坐在愛人身邊，任勞任怨地給人按摩著腰腿。時不時揩揩油，被愛人一爪子毫不留情打了下去，又慢慢摸回去。

    磨蹭著，直播時間又一次延誤。等姜阮整理好衣物，已經(jīng)接近午餐時刻。

    “這樣吧，你去外面餐廳，買飯訂飯都行，正好讓我考察考察行情。我在廚房做老婆餅給觀眾?！苯盥唤?jīng)心地揉著腰，伸手準備打開直播控件，沒想到被慕澤析一把抓住，控住了手上的動作。

    “做老婆餅給觀眾？”慕澤析皺著眉頭，明顯對這種說法不太滿意。

    “不然呢？”姜阮理所當然反問。他是烹飪主播，不給觀眾做吃的，豈不是一條咸魚？

    慕澤析指了指自己，眼神看起來有些無辜。

    姜阮秒懂自己戀人的意思，憋不住開始笑了起來?！澳较壬銐蛐械陌。岸紱]發(fā)現(xiàn)過，你怎么這么幼稚呢？行行行，做一盤留給你，行了吧！快去快回，記得帶一盅湯，我想喝湯了?！?/br>
    高大青年明顯是得到了滿意的答復(fù)，心滿意足地在戀人臉頰上偷了一吻，反身換衣出門。

    “孩子一樣……”姜阮聽到關(guān)門聲，失笑地搖搖頭，半晌又愣住了，心疼地悠悠嘆了口氣。

    那種長大的環(huán)境，估計也沒有什么機會去同家人調(diào)笑。如今好歹在一起了，也就任由著這個大孩子胡鬧吧，怪有意思的。

    直播間里還是以往的人潮涌動，剛打開直播界面，姜阮就開始看起瀏覽起彈幕上的留言。

    “姜姜是我的愛：姜姜！你今天做什么吃？”

    “白白：樓上的！趕緊改名字我還能原諒你！”

    “胖子哥哥：昨天順理成章見了姜姜，異常滿足！”

    “ID3294823：姜姜今天做什么？啥時候開店？

    “今天要做的就是準備加入店鋪菜單的老婆餅，如果各位觀眾搶到了售賣名額，在吃完之后方便回到我的主頁，帶著訂單號完成置頂?shù)哪欠輪柧砗脝幔俊苯铧c頭，指了指手下的材料?！爸谱鼽c心，這些基本的材料都是熟面孔了。”

    臺板上熱著鍋，姜阮順暢地把一旁的黃油、糖霜、鹽都倒入鍋里開小火煮開，等全部材料溶解到淺黃色的水中，勺子撈底沒有發(fā)現(xiàn)結(jié)塊時，姜阮把雪白的椰絲，以及糕粉白芝麻都摻入冒著泡的溶液里。等著鍋里溶液慢慢變得粘稠，便抬頭跟直播間里的觀眾解釋。

    “糕粉加熱會慢慢往固體變化，所以你們看到的料子會逐漸粘稠。這種粘度需要把握好，不然等會兒太稀了不好成型，太稠了影響口感。”

    眾人看著姜阮手里的勺子攪動開始費力，也等著姜阮下一步的動作。只見姜阮取出了大托盤，墊上隔離膜便用刀把半凝固的糕料搓圓擺開，在大托盤上逐個分團，擱到了冷藏柜里儲存。

    “冷藏一下等會兒定形比較方便?！苯铧c頭，又拿上油皮開始制作酥皮。“其實還有一種比較傳統(tǒng)的做法，是糯米餡，混合水油皮，摻入冬瓜條等料子。但是我這邊選擇的是小包酥的手法，所以還是考慮了糕粉。”

    “糖寶：姜姜到底在說什么??？完全聽不懂。”

    “白白：我明白的，我知道他的意思。但是我做不出來的，估計得我哥才能上手?！?/br>
    “胖子哥哥：我去問問那些大兵愛不愛……”

    “ID384203：樓上馬甲快掉了?！?/br>