最強美食直播[星際]_分節(jié)閱讀_163
第108章 目標(biāo)是星辰大海 聽到姜阮的問話,慕澤析一愣, 眼神變得格外認(rèn)真, 細(xì)細(xì)地掃了姜阮一的?!?/br> 周遭掌聲乍起, 姜阮的回答被淹沒在喧鬧里。但慕澤析看到了那人微不可查的點頭,收回視線時就勾起了嘴角。 除了開場的點心是桃千齋負(fù)責(zé),正式進(jìn)餐之時的菜式都是向家在供應(yīng)。姜阮作為一個中式菜式出身的廚師, 在籌備期間也對向家提過不少意見。上桌之時,大家才發(fā)現(xiàn), 這次的供餐,明明是向家在負(fù)責(zé),但又不同于向家餐廳那些常規(guī)菜式, 還新添了不少新款和變式。 “這是什么菜啊?真的口味很不錯哦!” “這個之前那道醬香排骨嗎?是甜味的呢。” “糖醋排骨,皇室婚宴的籌備通告里頭有明細(xì)單的,我覺得口味不錯?!?/br> “這個是什么飲料?最下面這一層是什么東西?” “百香果果汁吧?之前在食神節(jié)姜阮家喝過?!?/br> 一餐皇室規(guī)格的酒宴, 眾人吃的心滿意足。姜阮看著兩個新人按照老規(guī)矩象征性地給重要賓客敬酒,但誰敢灌皇室的酒?大伙兒也就打著哈哈,順著新人的腳步, 意思意思作罷。 婚宴持續(xù)時間不長, 散場后皇室也為大家準(zhǔn)備了下午茶時間。 說是說下午茶,但誰不知道這就是各界要員相互結(jié)識的好機會。倒真沒有人提前退場, 都跟著大部隊去了下午茶場地。 姜阮沒走得開,下午茶可是桃千齋負(fù)責(zé)的重頭戲。在后廚好好盤點了一番,確認(rèn)所有環(huán)節(jié)都沒有出錯的可能后,姜阮就帶著夢夢和蘭德爾兩只小尾巴離開了后廚。 “姜姜, 你會去聯(lián)邦開桃千齋分店嗎?”夢夢走在蘭德爾身邊,一臉好奇地問姜阮。 “對啊,要不就趁我還在,把這事說定。我回去之后就可以幫得到你了。那邊選址啊啥的,有我會好一些!”蘭德爾在一邊毛遂自薦。 “我再問問?”姜阮輕笑一聲,也不急著答應(yīng)?!盀榱苏诘目诟校?lián)邦的分店,人員還是要這邊選送過去吧?” “好商量啊,來了就給辦手續(xù)!”蘭德爾搓搓手,覺得這根本不是什么大事。 “你們也知道帝國的情況,具有獨立掌勺資格的烹飪師本身就不多。那些烹飪專業(yè)畢業(yè)的,都是助理級別,培訓(xùn)不過關(guān),我也不會放心送過去?!苯蠲蛑旖牵艾F(xiàn)在就是缺人,開分店什么的,財力上還不算問題?!?/br> “這樣啊?”蘭德爾疑惑地皺起眉頭,“我們那邊烹飪師挺多的,好像都沒出現(xiàn)過這種問題。” “能詳細(xì)說一次啊聯(lián)邦烹飪師選拔的流程嗎?”聽著蘭德爾的話,姜阮一下子興趣來了。 “我也不是很清楚,大概就是考試吧。好幾層的烹飪師評級,比如說初級,中級,高級之類的,不同級別的權(quán)限也是不一樣的,這跟姜姜你這邊挺像的,烹飪師和助理什么的?!碧m德爾嘟囔這,“但經(jīng)常會安排考試,而且技術(shù)都是半公開的,除非真的涉及家族機密,才會秘而不宣?!?/br> “技術(shù)半公開…….”姜阮若有所思地重復(fù)到。 “實話說了吧,”蘭德爾輕咳一聲,面色似乎有些不好意思,“我之前也是不怎么關(guān)注帝國的烹飪?nèi)Φ?,唯一知道的就是這幾年一直有名氣的向家。那些新秀,還有所謂的老世家,其實都不夠看?!?/br> “蘭德爾,是菜式的問題嗎?”夢夢一直聽著兩人的談話沒出聲,聽到這時候終于忍不住搭話。 蘭德爾點了點頭,“你們土生土長于帝國,也許對此沒有感覺。但我是聯(lián)邦人,出生在一個烹飪技術(shù)半開放的環(huán)境里,我就會覺得本身菜式就少,還遮遮掩掩地沒意思?!?/br> “但是本身從菜式不多,就更要遮掩著啊。不然要烹飪師怎么吃飯???”夢夢不是很理解蘭德爾的土豪話風(fēng)。 “對啊,越這樣,新烹飪師的產(chǎn)出就越少啊。這個邏輯不是相違背的呀!”蘭德爾一臉莫名?!安耸缴倭?,一直閉門造車,也好吃不到哪兒去吧?” “你!”夢夢眉頭一緊。 “我什么我?姜姜問的我我才說的,不然我沒事提著一嘴兒,專門來招你討厭?。俊碧m德爾狠狠戳上夢夢的酒窩。 “走開!”夢夢炸毛了一般,把蘭德爾的手打了下去。 “蘭德爾其實說的有道理的?!苯罴皶r打斷了兩人的戰(zhàn)火,“一味地保守技術(shù),還是會造成惡性循環(huán)。本來一門可以廣而告之的技術(shù),變成了某些群體中獨有的賺錢門道,還是不利于行業(yè)的發(fā)展的。比如我在食神節(jié),其實是見過各家的烹飪作品的。但沒有深入合作,也就了解一二。這次和向家一起,相互建議和改進(jìn),幫助很大。” “真的么?”夢夢眉頭松了開來。 “真的?!苯詈V定地點頭,“完全的保守技術(shù)不妥當(dāng),但完全公開也是不現(xiàn)實的。畢竟是拿來吃飯的手藝,要真的全部共享,烹飪師也就活不下去了。” “現(xiàn)在大家都藏著捂著,那有什么辦法……”夢夢埋怨了一句。 “姜姜就沒有藏著啊,都做上了直播,那么多菜式!”蘭德爾再次戳上了夢夢的酒窩,多次檢驗發(fā)現(xiàn)確實手感很好。 這就是胖臉唯一的好處了吧? “哦,對哦?!眽魤舴磻?yīng)過來,也顧不上去阻止蘭德爾的sao擾,眼睛就看向了姜阮,“但是姜姜,你公開部分菜式又有什么用呢?大家沒有烹飪資格,也還是只能干看著啊?!?/br> “那就改革機制,怎么能這么傻呢……”蘭德爾勾著嘴角,手上戳臉戳上了癮。 “嗯,大方向是這樣,但真要做起來,還是得多考慮考慮?!苯铧c了點頭,覺得蘭德爾說的不無道理。 是時候找李徽好好談?wù)勥@個問題了,不然烹飪餐廳的推廣就不只是他姜阮一個人的難題了?!皟晌?,有興趣跟我去見一下李徽嗎?” “我還要去采訪向遠(yuǎn),我能先走嗎?”夢夢為難地摸摸頭,“領(lǐng)導(dǎo)說,這次得兩個人都采訪到?!?/br> “去吧?!苯顡]揮手,帶著蘭德爾回了會場。 慕澤析站在皇室夫婦身邊,跟著一起給諸位賓客一起聊天??吹竭h(yuǎn)處走近的姜阮,還有聯(lián)邦小公子蘭德爾,便直愣愣看著自己愛人把人帶來。 “嗯?”姜阮切入聊天圈里,對著慕澤析應(yīng)了一聲,讓他介紹一下正在進(jìn)行的內(nèi)客。 慕澤析還沒來得及開口,就被幾位客人搶先開了口。 “誒呀!這是二殿下的伴侶嗎?” “姜阮是嘛?叫我老徐就好,小女在你那兒工作,還需要你多多關(guān)照?!?/br> “姜姜!我有看你的直播哦。然后每次都搶不到名額,這次算是吃了個夠了哈哈!” “晚點誰約桃千齋,我決定去洗劫一番……” “大家太客氣了?!苯钚α诵?,對著其中一位中年男士說,“徐先生,您說的女兒,是……” “家莉家莉,給你添麻煩了?!毙煜壬Φ煤┖?。 “這位是合尚集團的徐總經(jīng)理,獨女是人事的徐家莉?!蹦綕晌鲈谝慌越榻B。