西遠坐在炕上，端著碗滋溜滋溜地喝著粥，看著爺爺、奶奶、娘同西韋一起數(shù)炕上的銅錢。西遠現(xiàn)在教西韋數(shù)數(shù)了，不過剛能數(shù)到五十，所以銅錢被他五十個放一堆，五十個放一堆，看起來很多的樣子。買來的糖葫蘆西韋舍不得一下子吃完，只吃了一根，剩下的一個讓爹插到了外面，現(xiàn)在天冷了，晚上也不會化掉。

    作者有話要說：　　有些吃食參考了度娘上的做法。嘿嘿

    ☆、rou包

    西遠第二天就和家里人又做了些辣白菜，不過家里海棠果和梨子不是很多，西遠有點愁的慌以后用沒了怎么辦。

    “明天鎮(zhèn)上有集，估計能有賣沙果和海棠果的，咱們可以買點?！睜敔斔尖庵f。

    “爹，明兒我去大樹林那把梨都摘回來，放地窖里估計也沒事兒。”西明文說，因為辣白菜賣上了價，所以老爹的積極性也被調(diào)動了起來。

    “也行，就是你一個人去可不中，到時候我和你去。”西遠娘邊納鞋底邊加入討論中來。

    “那就咱三個人吧，大樹林那不安全，要小心點。”爺爺在鞋上磕了磕煙袋鍋。

    轉(zhuǎn)天西明文去了集上，買回來一些沙果和海棠果，接著又和老父親、妻子一起去大樹林把梨給摘了回來。村里人看見了都好奇：這么又酸又澀嘴的梨摘回來干啥？西明文聽了西遠的囑咐，沒有說出事實，但是也不會撒謊，吭哧了半天才冒出一句：“小遠想吃?！贝蠹叶夹λ麄兗姨軕T孩子了，這年頭能吃飽飯就不錯了，哪有想吃啥就給弄啥的說法。

    家里今年的大白菜除了奶奶腌了兩缸酸菜，剩下的都沒有賣，西遠打算一部分用來做辣白菜，一部分儲存起來，等到明年開春正是冬天儲存的菜被吃光，新菜還沒下來的節(jié)骨眼上，到時拿出來賣才能賣出好價錢。不然，就他家里的這些大白菜連半吊錢都賣不到。

    怕梨和果子存不住，西遠索性叫老爹又買了兩口大缸回來，做了兩大缸的辣白菜。反正現(xiàn)在天氣涼了辣白菜能放住，，不會壞掉。

    剩下的大白菜西遠和爺爺、父親一起把它們用油布封好，放入地窖里面，準備來年開春青黃不接的時候拿出來賣。前世西遠家曾經(jīng)用這種辦法保存過過冬的白菜，但是用的是塑料薄膜，不過這里沒有，西遠只好用相似的油布代替了。

    可能因為西遠賣辣白菜讓家里人驚訝了一把，現(xiàn)在西遠在家里很有話語權(quán)，基本上他有什么新的想法，家里人不會認為是小孩子在胡說八道而置之不理了。

    西遠掐著手指計算著日子，盼望一個月快點過去，他很想看看自己的辣白菜在聚德樓賣的如何。

    這天清晨，西遠正在院子中教西韋數(shù)數(shù)，就聽到院子外面?zhèn)鱽砹笋R車的聲音和人的說話聲。西遠也沒在意，覺得有馬車的人不可能和自己家有什么關(guān)系。

    這時，一架馬車停在了院門外，從車上下來一個人，隔著院門喊：“有人在家沒？西明文家在這不？”西遠抬頭一看，這不是聚德樓的掌柜嘛！

    西遠急忙小跑著去開了院門，馬車太大，院門小，進不來，掌柜的只好把馬車放到外面，把馬栓在門樁上。反正村子就這么大，大白天的有什么事大家都看得清清楚楚，也不怕有人來把馬牽走。

    “掌故的，您怎么來啦？”西遠有點兒小激動，如果他沒猜錯的話，辣白菜應(yīng)該賣的不錯。

    “我這找了老半天才找著你家，那天你就說是萬德鎮(zhèn)這邊的蓮花村，姓西，我這一路打聽著找過來的。還能來干啥，來買你家的辣白菜唄。”

    “怎么樣，我說能好賣吧！”西遠得意地晃著腦袋。

    “就是啊，這才半個多月就賣沒了，來的客人都喜歡上了這一口，說是吃著又爽口又暖和！東家就趕緊地催著我來找你們！”

    “那您這次想要多少？”

    “有多少我們都包圓了。你這可不能賣給別家，咱們有多少要多少?！闭乒竦恼f了半天，左右看了看，西遠家就兩個小孩，“你家大人呢？我有事和你爹說?！?/br>
    “啥事你就和我說吧，我就能做主?！?/br>
    “你？不行不行，還得跟大人辦事，你這孩子太小。”

    西遠尋思著也是這么回事，家里有事總得有大人在場比較好。就讓西韋去地里把爺爺和父親都叫回來。

    現(xiàn)在地里的莊稼已經(jīng)弄完，因為冬天比較冷，家里要多儲備些燒柴，不然冬天有的罪遭。西遠父母和爺爺就是去野地里打柴了。

    西遠進屋，給掌柜的倒了一碗熱水，家里灶上還是溫的，奶奶就把燒好的熱水放在上面，能保持小半天不涼。

    “小遠啊，這是誰啊？”奶奶推開院門走了進來，老太太今天到王三爺爺家去了——西遠家的黃瓜今年長得好，結(jié)的黃瓜也多，王三奶奶說要點黃瓜籽明年也種，奶奶趁著今天沒事就給送過去了。

    “奶，這是聚德樓的祁掌柜，我上次去縣城就是把辣白菜賣給了祁掌柜。”

    “哎呀，那快進屋里坐，別在院里了，院里冷?！?/br>
    幾個人進了屋，也阻止了外面村里人好奇的視線。什么時候西家和這么闊綽的人家攀上交情的呢？

    過了一會兒，爺爺和父親也回來了，有大人在，祁掌柜開始說出此行的真正目的。原來，從聚德樓推出辣白菜做的兩個菜以后，客人們都很喜歡吃，祁掌柜又靈機一動，把辣白菜切碎，每桌來的客人都白送一小碟，吃的人都贊不絕口，這幾天有的客人上門就專門為了吃辣白菜，飯莊的生意一下子好了起來，東家從中看到了商機，就和祁掌柜商量，看看西遠家能不能把辣白菜的秘方賣給聚德樓。

    盡管爺爺和父親是大人，但是都是老實巴交的莊稼漢，對這些生意上的事情還真不懂，再說，辣白菜也是西遠鼓搗出來的，所以兩個人都瞅著西遠沒吭聲。

    西遠思量著梨子和沙果自己這里畢竟有限，以后要是沒有了配料，辣白菜也做不成，不如現(xiàn)在把方子直接賣了，又省事又賺錢，要知道，他也是個懶人那，做辣白菜很累人的好不好。

    “祁掌柜，這辣白菜的秘方可是我家里祖?zhèn)鞯模瑳]有二家會。要是賣給你們，我們家可是斷了一項財路。您看，您要買的話能出多少價錢？”

    聽西遠前兩句話祁掌柜還以為沒戲了，沒想到西遠話一轉(zhuǎn)又有了活動余地。本來祁掌柜還想壓壓價，現(xiàn)在聽西遠這么說，也不敢了，這小孩看著一團和氣，笑么滋滋的，鬼心眼可是不少。

    “二十五兩銀子怎么樣，不瞞你說，這是東家讓我給的最高價了，再多我可就做不了主了?！逼钫乒駸o奈道。

    “二十五兩，有點少，我這可是祖?zhèn)鞯?，你上哪能花這么點銀子買到人家祖?zhèn)髅胤桨??！?/br>
    “哎呀，你這孩子，二十五兩不少了，種一年田累死累活的也剩不了五兩銀子吧？不信問你爺和你爹！?！?/br>
    經(jīng)過一番討價還價，最后以三十兩成交，當然這里邊包括西遠家已經(jīng)做好的三百斤辣白菜。西遠為了以后能繼續(xù)同聚德樓打交道，又奉送了兩個用辣白菜做菜的菜譜，祁掌柜高高興興地趕著馬車走了。

    送走了祁掌柜，一家人半天才緩過神來。

    “這，就這么一個方子，就賣了三十兩？”奶奶拿著圍裙直擦手，不敢置信地問。

    “這小遠，可是真敢要，我還以為能賣五兩就挺多了。”爺爺吧嗒著煙袋鍋，不過里邊的煙早就滅了，也不知道他抽什么呢。

    “哎，還是我大兒子能干?！蔽鬟h娘一邊說話一邊搓搓手。

    “哥，我看看，三十兩銀子什么樣?！蔽黜f扒著西遠的衣襟夠裝銀子的口袋。家里從來都沒見過這么多的錢，平常能有幾百個銅板就不錯了。

    “奶，今天晚上吃頓好吃的慶賀一下吧？”西遠拖著西韋，扒著奶奶的脖子討要福利。

    “行，行，我大孫想吃啥？”奶奶似乎還沒從擁有這筆巨款當中晃過神。

    “我要吃大rou包?！蔽黜f急忙嚷道。

    “這可是拉不下你，行，就吃大rou包，聽小韋的?！蔽鬟h娘到西韋腦袋上拍了一下，轉(zhuǎn)身進廚房舀面、和面去了。