重生之棋逢對手_分節(jié)閱讀_320
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顧疏走近把袋子放到桌上,捏捏他的臉:“天真的小王子,有空關(guān)心人家兄弟的事,不如先把自己那攤亂麻整理好。” 袋子里都是些小食品,殷朝暮很愛吃那個核桃軟糖,他買了一大袋。兩個人窩在沙發(fā)里吃甜品,之前的沖突與不知所謂的生氣早已被重見后的幸福抹去。他們很有默契地不提那些爭端,殷朝暮開始還僵著背做得規(guī)矩,結(jié)果顧疏自然地一伸手,身體就先腦子一步靠上去了。 “這里不會裝著監(jiān)視器吧?”殷朝暮故意半瞇著眼睛瞅他。 “沒有,我還不至于混的這么慘?!鳖櫴栊Φ渺t腆,環(huán)著他的腰另一手剝軟糖的糖紙:“你兄弟扔了個爛攤子給我,自己一個人把持住大頭……他和他老爹不好意思再得寸進尺的?!?/br> 他微笑著將視線定在顧疏臉上:“所以你這是在阿禺背后告他的黑狀?” “隨你怎么想?!鳖櫴枰仓缾廴苏w心都偏給那個敗家子,只是習慣性的說說壞話,根本沒抱著能抹黑顧禺的希望。“現(xiàn)在告訴我,不是應(yīng)該干勁兒十足發(fā)展你的‘事業(yè)’么,遇上了什么困難?” “《食為天》這檔節(jié)目,你知道么?” 顧疏想了想,沉吟道:“知道,收視率慘淡,最多在辦兩期就會撤掉。怎么了,你想打這個節(jié)目的主意?” “確實需要用到這個節(jié)目?!备f話非常輕松,殷朝暮手中玩兒著糖紙,毫不避諱地把自己的想法講出來:“我打算找兩個廚師參加《食為天》,算是推廣殷氏官府菜名氣的第一步?!?/br> “不劃算。”顧疏左手屈指在沙發(fā)扶手上一下下敲著:“第一是這個節(jié)目收視率太低,自降檔次;第二,你殷氏官府菜名聲赫赫,并不需要在這方面再投入力度,目前最大問題是內(nèi)部人員不齊心,你最好把著眼點放在這一塊兒?!?/br> 對于他一句話就刺中自己家里存在的分裂可能,殷朝暮苦笑了一聲:“你說的不錯,但我有自己的看法?!?/br> “哦?什么看法?”顧疏想不到他還真能有想法。老實說雖然默認了殷朝暮事業(yè)為重的觀點,但心中未嘗不覺得他才能有限,只等這位玩兒不下去的時候再把人抓回身邊。殷朝暮走演藝圈,本來就很驚悚了,好歹還有一張出色的臉、一身風儀;但要搞事業(yè)……顧疏內(nèi)心深處只當熱血少爺紙上談兵談多了,想玩兒真人模擬! 他要做的,只是靜靜等待這位遇到困難,然后伺機出手,順便讓殷朝暮的心更向他這邊靠攏——這也是那個晚上他肯放手的原因。 果然,不出幾天就打來了電話,直到現(xiàn)在談話都在他的預(yù)想之中。殷朝暮太天真,殷氏的問題一堆堆:新老兩代人彼此隔閡、廚師水平青黃不接、東家與雇員彼此暗戰(zhàn)……而意氣風發(fā)的新任少東家卻無視了傷口內(nèi)部的腐rou,一心清理外部…… 顧疏適當?shù)姆駴Q掉他的想法,一針見血地點出問題所在,卻沒想到年輕氣盛的少爺并沒有被冷水潑昏頭。相反,他仍然保持著清醒的頭腦,理智得根本不像個初掌實權(quán)的花瓶少爺。 就好像是有真本領(lǐng)一樣……的錯覺…… “誠然現(xiàn)在的殷氏內(nèi)部隱憂不斷,表面上那些人已經(jīng)被我穩(wěn)住,但沒有成績的話,不出兩周,我就會重新淪為掛名少爺?!?/br> 幾位叔伯能跟著殷則寧打拼那么長時間,自然不可能僅憑感情與幾句空口白牙的大話就被他擺平。 他拿下的、爭取到的,僅僅是一個展示自己的機會。 如果能夠證明自己哪怕只有父親一半的水平,憑借加分,他就可以得到所有人的認可。 “你不懂,這不是殷氏的機會,是我自己的機會?!币笫匣蛟S有更好的辦法來重現(xiàn)榮光,但他沒有,他必須拿出擲地有聲的成績來。一旦他沒辦法證明自己,不說殷氏那些聰明人不會屈就,董事會的老家伙不會承認,就連他親生母親沈倦,都有可能再次將他棄置。 “這次的節(jié)目,就是一個姿態(tài),是我將帶領(lǐng)他們過關(guān)斬將的序幕?!妒碁樘臁返墓?jié)目制式必須改,現(xiàn)在的制式根本顯不出殷氏的特殊性。我的想法是現(xiàn)場出題,讓參賽的兩家店各自在一定時間內(nèi)完成符合題設(shè)的作品,然后打亂順序由兩位東家一起品鑒給出分數(shù)。” “這樣做的目的?” “臨場應(yīng)變?!?/br> 他舔了舔上唇,繼續(xù)說道:“臨場應(yīng)變往往最考驗廚師水平。若沿用之前的賽制,由兩家各自做出拿手招牌菜,不說沒有挑戰(zhàn)性,單說殷氏官府菜與何氏的三月?lián)P州兩種不同口味,非要分個高低,也很難做出判斷。而如果評判標準改為題設(shè)的符合度、其次是火候掌控、口感鮮嫩等等,不僅考驗廚師廚藝,同時也考驗創(chuàng)造力。 “廚藝可以用經(jīng)驗來換取,但身為廚師那份天生的創(chuàng)造力、對食材本身的敏銳度,才是決定他能否百尺竿頭更進一步的因素。一名優(yōu)秀的廚師需要大量經(jīng)驗,但要想成為頂級廚師,只要經(jīng)驗是遠遠不夠看的?!?/br>